叶卿在菜园子里转悠着,她发现生菜都老了,她和谢凡吃的速度赶不上菜老去的速度。叶卿在菜园子里摘了些生菜和豇豆,豇豆长得挺好但如果以他俩的速度肯定又是豇豆老了也吃不完,转来转去索性把菜园里可以吃的菜都摘了个遍。
“阿卿我想吃脆皮肠。”
谢凡忽然出现对着正在洗菜的叶卿说道。
“我没有脆皮肠。”
叶卿并没有事先想到准备烧烤食材哪来的脆皮肠。
“但你可以去村里的小卖部看看。”
“顺便说一下,我想吃淀粉肠嘻嘻~”
谢凡得了叶卿的建议往村里小卖部去了。有时候他从来不思考叶卿说话的真实性,指哪打哪。
叶卿洗完菜后开始准备蘸料,今天的烧烤蘸水是酸辣开胃的柠檬蘸水。
叶卿把一大把小米辣扔进搅拌机里又加了小米辣一半量的大蒜又放了几块洋葱,再加盐味精和白糖,想了想又放了一个香菜根进去。充分打碎之后又加入柠檬醋、鱼露、水继续搅拌之后就得到了一份柠檬蘸水。
叶卿倒了两人的分量之后就把剩余的装瓶放进了冰箱里保存。
“阿卿我回来了,还真有脆皮肠。”
谢凡提着东西进屋来,开心地说道。
叶卿看到谢凡手上还提着一条罗非鱼。
“哪来的鱼呀?”
“路上遇到张二叔送的,他今天拿着渔网去池塘里撒鱼了,得了好多就送了我一条。”
“但是还没处理,阿卿你会杀这么大的鱼吗?”
“会啊,没有什么不会的,我这人在做饭处理食材这一方面属于一看就会。”
接上鱼叶卿就走出门去戴上手套开始杀鱼,边动手边说。
“先把鳞片刮掉,再把鱼鳍剪掉,再把鱼放平给它开膛破肚。要小心别把鱼胆弄破了,不然鱼就会变得很苦。”叶卿是从鱼的脊背面给鱼破开的,这样比较方便做香茅草烤鱼。
听着叶卿的解说谢凡蹲下说
“阿卿你是试图教会我怎么杀鱼吗?”
“好好看着,然后把肚子里的肠子都给掏出来,再把红色的鱼鳃抠掉。”
“咦~全是黑色的消化后的草料。”
“那黑色的东西是什么?”谢凡指着鱼肚内壁上黑色膜问道。
“这个黑色的一定要抠洗干净不然很腥。”
叶请说着把黑膜抠的干干净净,整条鱼都冲洗干净。
“这不就杀好一条鱼了吗,有什么难的,说难的都是过不去心里那道坎。”
多了一条鱼又得重新备料,叶卿又去摘了大小香菜、薄荷、香柳、香茅草。把小米辣姜蒜剁碎和香料全部剁碎之后加上调味料揉拌均匀叶卿觉得少了些什么又撒上一把辣椒粉最后把这些均匀的涂抹在鱼身上腌制入味。最后把料全铺在鱼的肚子里又铺上几根香茅草用烤夹把鱼一夹递给谢凡。
“谢凡,把鱼拿去先烤上吧。”
“记得架高点不然没熟就糊了。”
叶卿忽然觉得自己像个絮絮叨叨的老妈子,自己好像什么都会,谢凡好像什么都不会。也有可能谢凡其实也都会,只是自己就是控制不住要叮嘱,从小一个人没人帮忙事事自己做主的人似乎就是叶卿这样。
叶卿把食材都放在一个簸箕上抬出去。
“谢凡帮我挪个凳子放在一边。”
谢凡把凳子挪好后,叶卿把簸箕放在凳子上。
谢凡夹起一片五花肉放到烤架铁网上。
“阿卿,我在这里吃的第一顿饭就是烤五花肉。”
叶卿听到这里忽然心里莫名一暖,脸上洋溢出笑意。
“是啊,那一顿饭之后,你就一直来吃饭了。”
“一顿饭把我魂给吃没了。”
谢凡是真的觉得他的魂被拴在了这里,那一天之后,他的人和魂都被拴在了这里。
“哈哈哈哈哈哈~”叶卿听了大笑。
“阿卿给你。”
谢凡从裤兜里掏出了四根淀粉肠递给叶卿。
叶卿接过淀粉肠。
“我以为你没买呢。”
“你说了你爱吃,我听见了。”
叶卿捏着淀粉肠看着对面忙着烤东西的谢凡,火光照在他的脸上,额间有一层密密的汗。叶卿此刻脑子里什么都没想,就是想这样看着谢凡。
叶卿不知道的是有一天晚上也是在这个火塘边,谢凡也是这样看着睡着了的她。
“阿卿这块肉好了。”
谢凡把烤好的第一块五花肉夹到叶卿碗里,叶卿的思绪被拉回,低头一看。
“碗里有一块烤的焦焦的五花肉。”
“烤的不错,是我爱吃的。”
“你喜欢焦焦的,我记得。”
叶卿正要把肉放进嘴里才想起柠檬蘸水没拿出来。她跑进屋去把两碗蘸水端出来,递给谢凡一个。
“蘸这个,好吃~”
“还没吃就已经香死了。”
谢凡用烤好的肉蘸了蘸放入口中。
“酸酸辣辣带一点点甜味,很好的解了肉的油腻味,我发现热带人真的很会各种各样解腻的方式。”
听着谢凡的评价叶卿边给淀粉肠划花刀边说。
“对啊,不然太热了,压根吃不下动西,食欲不振。”
叶卿把淀粉肠串在自己削的竹签上摆到烤架上。
“竹签子是淀粉肠的灵魂,这个仪式感我必须给足了。”
“哈哈哈哈哈,阿卿你哈哈哈哈哈......”
也不知道叶卿这个行为怎么就戳中了谢凡的笑点,让他捧腹大笑。
“不要笑了,有什么好笑的。”
叶卿又把豇豆也穿上了签子,这时谢凡问。
“这也是仪式感吗?”
“这是为了好翻面,谢凡你好不会举一反三噢~”
这次轮到叶卿笑谢凡。
“熏死了,这个烟。”说着谢凡把凳子挪了个方向。
忽然叶卿凑过来问。
“你小时候是不是在路边尿尿了?”
谢凡听到叶卿这样问直接懵了。
“没有啊,这跟尿尿有什么关系?”
叶卿笑的直不起腰,好一会儿才说。
“张天阳和我说的,他奶奶告诉他不能在路边尿尿,不然会被烟熏哈哈哈哈哈......”
谢凡听了顿时觉得。
“嗯......好吧......但是我可没在路边尿尿过!”
叶卿看他那样,停止了笑。
“行了行了,烟熏有钱人行了吧~”
“阿卿,你都哪听来的这些东西。”
谢凡边翻着鱼边问。
“我也不知道,可能是我多留意了些所以知道的多。”
说着叶卿拿起淀粉肠一口咬下去,焦脆的皮上裹满了料,简直不要太好吃。谢凡看着吃淀粉肠的叶卿脸上被蹭了油,他忽然觉得叶卿像一只小猫。
他拿出手机对着叶卿拍了张照,这一次叶卿先开口了。
“别拍了,我知道我脸上蹭油了。”
谢凡听了只是笑笑不说话,把手机收了起来。
“鱼好像好了,全场就它最香,我已经馋了好久了。”
“阿卿我从来没吃过罗非鱼。”
叶卿听到这里并不意外,有钱人好像都不会吃这种鱼,对于可以有更多选择的人都不会吃这种鱼。
“那你今天就可以吃了呀~”
叶卿说着拿过烤鱼夹子打开。
“其实罗非鱼这种土腥味很重的鱼在伊森这里也能弄的很好吃,腥味那是被处理的一点不剩。”
“这还只是一种吃法,还有很多种吃法我们以后都可以尝一遍。”
叶卿说着,把鱼夹了一块给谢凡。
“你尝尝香了你这么久的鱼,不过要小心刺。”
谢凡听着叶卿的话只觉得他愿意和叶卿尝遍罗非鱼的每一种吃法。
“好吃!完全没有土腥味,只有甜香味!”
“就是肉少了些。”
谢凡边挑刺边说。
“这个鱼恰恰肉厚了就不好吃了。”
叶卿也小心的挑着刺回答,她可不想再被鱼刺卡一遍脖子了。
忽然“砰”一声,鸡脚筋被烤的炸开里边的汁水溅到了叶卿脸上。
“啊”一声叶卿扔下筷子捂着脸。
“烫死我了!”
“没事吧阿卿。”
谢凡说着连忙过来看叶卿的脸,谢凡站在叶卿面前弯腰伸手抚上她的脸仔细查看着。
“没事,就是被烫红了点。”
叶卿看着眼前低头查看自己脸的男孩,觉得这几天他们的关系变得有些暧昧。她不知道这样对不对,心下纠结,但又很享受。
“再不去医院就要褪红了。”叶卿忽然说道。
谢凡直起身子。
“你还有心思说笑。”
“没办法谁让我爱吃鸡脚筋呢,只能受着了。”
说着夹起一块鸡脚筋放入口中嚼着。
“好吃好吃~你也来一块。”
说着往谢凡碗里也夹了一块。
两人就在火塘旁边吃边笑庆祝着今天搭建成小棚子的喜悦。
最后两人都吃撑了,叶卿靠在椅子上一动不动发着呆。
“咱俩看会儿星星吧。”叶卿忽然提议。
然后两人把椅子搬出去开始看星星,说干就干,一点不含糊犹豫。
不下雨天时伊森的星空真的很美,看着繁星满天叶卿忽然问。
“为什么在一些情话中,都是‘带你看星星看月亮’之类的。”
谢凡想了一会儿说?
“我只想起一句张无忌对周芷若说的‘你看天上的月亮是咱俩的证人’。”
叶卿听了开始抬头找月亮,但是没找到月亮的身影。
“可能是星星和月亮都代表永恒吧。”写反继续说道。
“可是哪有永恒不变的爱呢?一个两个的都是图嘴上爽快罢了~”叶卿感叹道。
谢凡听着叶卿的话心里忽然感到一丝落寞,他知道叶卿此番话语说的是她和别人,这是让谢凡心里不舒服的。
等谢凡转头看向叶卿的时候发现叶卿又睡着了,谢凡很佩服她在这样一把椅子上也能靠着睡着了。
看着叶卿睡着的脸,谢凡轻轻说。
“天上的星星也是我和你的证人。”
谢凡把睡着的叶卿抱回了她的屋里,替她盖被赶了蚊子。
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