第3章 初探杭城

过了三天,三个少年成为了喜茶坊此次前往杭州城参赛的特聘队员,跟着罗桂堂一行人前往杭州城,进城当天入住了杭州城的悦来客栈。这次的大会便是安排在了这家杭城第一的金牌客栈。

安顿下来后,四人先在悦来客栈品尝杭州城美食,他们从上菜的小二口中得知现在的悦来客栈都挤满了从全国各地前来参加此次茶道大会的参赛者们。

小二兴致勃勃的介绍:“这次参赛情况比起往年更加热闹,有湖州的安吉茶坊带来了白毫银针,粤府的潮汕茶坊带来了凤凰单从,闽南的武夷山茶坊带来了正山小种,以及泉州安溪茶坊的铁观音,还有来自云滇的普洱茶等等,这些知名茶坊的参赛选手现在都已入住小店,好好准备明天的比赛。

“那你觉得这些参赛者中谁能够夺得此次茶道大会的第一呢?”华世京饶有兴趣地问。

“那当然是我杭城第一的欢茶坊的雨前龙井,以及苏城第一茶坊,喜茶坊的洞湖碧螺春了。这两家茶坊的名茶都属绿茶种,在过去五年的茶道大会不是第一就是第二,每年的第一都换家当,剩下的茶坊只有争老三的份。往年的第一是欢茶坊得了,今年是守住第一还是让苏州城的喜茶坊得,可是当下整个杭州城的热议话题呢。”

小二上完菜就离开了。罗桂堂指着窗外,“你们看,对面就是这杭城第一的欢茶坊了。”

顺着他的手指看去,三人看到了对面的欢茶坊,跟苏州城的喜茶坊一样是一座恢弘的三层建筑,同样坐落在整座城的中心地段,来往客人络绎不绝。看到这样热闹的茶坊,三人马上对欢茶坊产生了浓厚的兴趣。都很好奇,这能跟喜茶坊相提并论的欢茶坊究竟有何种魅力?商议过后,几人便决定饭后就去这杭城第一茶坊探一探。

四人吃饱喝足之后,跟着罗桂堂来到了欢茶坊,一踏进大门口,就能闻到一股迷人的茶香,这茶香跟喜茶坊的香气是不一样的。如果说喜茶坊的是让人如沐春风。心情开阔的味道,那么欢茶坊的香味,则是不同的香甜味,能够让人迅速沉浸在里面的味道。

此外,他们很快发现,欢茶坊跟喜茶坊的不同之处非常明显,喜茶坊推崇文人雅士品茗休憩,而欢茶坊除了有好茶以外,还有许多精致可口的点心供喝茶人选择。在这春日的下午,趁着阳光,喝一口茶,吃一口点,实在是惬意无比的享受。此时坐在欢茶坊雅间的四人便是这样的愉悦。四人学着普通茶客的样子,点了欢茶坊的招牌套餐,一壶茶,四样精致点心,光是摆放着就让茶客心情舒畅。

罗桂堂品尝着欢茶坊的雨前龙井,多年与茶相处的经验,让他在茶入口的一瞬间又喜又忧。喜的是作为爱茶之人能够喝到这样的好茶,忧的是一想到明天要同如此强大的对手对战。不免会有一些紧张。

华世京正一边品茗一边与楚天铭聊天。殷千礼注意到罗桂堂精神似乎有些紧张,他想了想便问说:“罗兄,你还没有告诉我们这茶道大会究竟是怎么样的流程呢?不介绍一下吗?”

罗桂堂开始向他们介绍这次茶道大会的具体流程。茶道大会分为三局比赛。第一局是由所有报名参赛的茶坊将自家鲜活的茶树展示出来,由知名人士来投票,在三天之内票数获得前五十的茶坊即可以进入第二轮比赛。这一轮比赛主要考察的是茶树的栽培技术。

第二轮比赛就是各家茶坊派出手艺精湛的制茶师现场制茶,为大家展现各家茶坊的制茶流程,从各个角度来评判制茶师的手艺啊。来让大家欣赏到茶叶的变化,有些制茶师还有展出自己的创新手法,各个参赛选手各展神通来展示自家茶坊的茶叶的优秀之处,这一轮比赛后便只会剩下二十人。

等到最后一轮最重要的比赛,每家茶坊都会派出一位茶道高手现场展示自己的茶道。用茶艺师的手艺来最大程度展现茶叶的美妙之处。最后各茶艺师还会为冲好的茶配上一道精致的点心,以一茶一点的形式呈给各大评委欣赏,获得最高分的茶坊,就是当年的天下第一茶。

聊着聊着,四人尝过了欢茶坊的名茶点心,想要去西湖附近逛一下,然后早点回去准备第二天的茶道大会。四人走出茶坊,迎面来了一个衣着张扬却又长相斯文的公子哥。让人注目的是他身穿的一袭红衣,腰间左侧配着一柄剑。罗桂堂看到此人后,先是愣了一下,随即向他拱手行了个礼,那人也是点头,冲着四人微微一笑示意,然后三人便出了欢茶坊。

华世京很好奇:“桂堂兄弟,刚刚那位红衣公子,是你的熟人吗?”

罗桂堂回答:“那位便是我喜茶坊最大的对手,欢茶坊的首席弟子。朱见青。”

“那他很厉害吗?”楚天铭好奇的问。

“是的,朱见青是杭城第一的茶艺师,上届茶道大会第一的茶艺师。

简单逛过了西湖,四人也回到了悦来客栈准备休息,毕竟第二天就是茶道大会了。

隔天早上,在悦来客栈摆出了数百棵参赛的茶树,不管是客栈门口还是客栈中院,就连楼梯边上也摆满了茶树,每一棵树都是枝繁叶茂,让人看一眼就能感觉到其中充沛的生命力。这些茶树都被种植在一个个精美非凡的花盆里,每一棵面前都摆放着其归属的茶坊名称,以方便人们投票。

三人一边跟着罗桂堂在比赛场地到处观赏别家的茶树,一边听着罗桂堂介绍。

“你们来看,这家想必是湖州茶馆的白毫银针。你看它的条索芽壮肥硕、挺直似针,能够问到它的叶子带着清鲜的毫气,色泽银绿有光泽,毫白似银。冲出的茶汤醇厚爽口、毫味十足。还有入药膳的价值,能清热解毒。”

“这是云滇的普洱茶,你们见的比较少吧,这种茶叶按照发酵程度的不同分为生茶和熟茶两种,生茶的口感强烈,刺激性较强,略有苦涩味,但是会干生津很快。熟茶的口感醇厚,入口绵化,纯而润口,绵软回甘,没有苦涩味。是一种越陈越香的茶叶。”

三人听得有滋有味,也跟着罗桂堂见到了许多从前未见过的茶种。

“这家茶坊我从未听过。叫做是但茶坊,想必是粤府那边的新晋的茶坊吧。”罗桂堂非常兴奋的向三个人介绍。“这棵茶树名字叫做鸭屎香!长得真不错啊,看来是一颗乌龙茶树,树枝紧直肥壮,茶叶黑褐油润,这粤府的茶树闻起来还有一股高扬清新的花香气。”三个人也是深切感受到了这场盛事带来的许多乐趣。

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