第6章 水晶饺子

春天天气多变,气温也忽高忽低。

昨天还凉风习习晚上睡觉都要盖厚被子,今天突然就出了太阳,阳光灼人的像入了夏。

汪霁早上随便吃了个馒头就带着农具来了地里,终于有个晴天,他家的菜地再不开荒就赶不及春分了。

山里地多人少,当初分地的时候每家每户都分得多,估量了一下自己的身板和体力,汪霁没准备全部都种上,只选了三块,打算先种些韭菜生菜和土豆下去,等到清明前后再开两块来种瓜种豆。

许久没种的地里全是草,汪霁拿着镰刀一块块割干净,光是割草捡草根就花了他两个多小时。

待割完最后一块地上的杂草,清理完草根,汪霁觉得腰已经不是自己的了,看来每天早上晨练的强度还是不够。

捶了捶腰,接下来就是用铁耙翻土,这活可以直起身子干,略微让他松了口气。

家里这地原本就是菜地,没多少石头,所以翻土很快,翻着翻着还发现几条幼虫,惊蛰刚过,自然万物都已经在春雷阵阵中苏醒过来。

翻好土,怕这地许久没种过土质干,汪霁撒了些草木灰在上头,这是他昨天看农学视频现学的,虽然是回村种地,但他目前还没有勇气施农家肥。

干完这些活,他摘下草帽打算喘口气歇一会,身上的T恤已经快湿透,他摘了手套抹了把脸,手心里一手的汗。

今天温度升得有些高,汪霁靠着田埂旁一棵杜鹃花树坐下,喝了半杯水,他伸手挠挠脖子,脖颈处被汗蜇得通红发痒。

“种地也不是个容易活啊……”身上反正已经脏了,他索性双手垫在脑后躺在地上,阳光透过树荫洒下,他闭上眼,“但也比上班强。”

被工作折磨那么多年,他现在宁要身体累也不要精神累。

躺了一会儿缓过劲,站起身拍拍土,他提着农具往家里走,地已经翻好,天气预报说明天多云转小雨,下午可以直接带着韭菜根和生菜种来种下,下点小雨更好发芽。

菜地和屋子中间隔着条水泥路,汪霁爬过几层坡坎走到马路上,看见一辆货车朝山上驶来。

他侧身让车先过,边往回走边扭头朝车屁股又看了一眼。

他家已经在顶上,再往上就只有符苏家。

那天一起吃过饭后他和符苏熟悉很多,偶尔早起晨练两个人碰到,也会一起跑一段路聊聊天。

两个人都不是话多的人,但碰一块哪怕不怎么说话也不会尴尬。

不像在城市里热闹,山上太安静,又多是中老年人,有一个能聊得来的同龄人,很容易就觉得亲近。

到家先进二楼浴室冲澡,戴着草帽脸上还好,只脖颈被晒得通红一片,汪霁琢磨着得从网上买点防晒回来抹抹,黑点倒无所谓,就怕晒分层了,那样看起来就怪怪的脏脏的。

重新换了白T恤和运动裤,汪霁下楼走到厨房,十一点多,快到平时吃饭的点。

他早上吃的馒头是汪姨自己蒸的,之前上班时,公司食堂里有个东北菜窗口,早上卖的不论豆包还是馒头都结结实实一个,拳头碰上去都不带变形的,但他们这儿的馒头不太一样,自家蒸出来的大多喧软蓬松,入口带甜。

好吃,就是不太顶饱。

挖了一上午地那个馒头早消化了,可上午在地里被晒得太狠,他在厨房站了半天看什么都没胃口。

想着要不干脆上二楼睡一觉,等睡醒凉快一些再做饭吃,院子外响起叩门声。

汪霁走出去,符苏站在院门外,他个高,樱桃树有枝叶垂在他身旁,看见汪霁出来他扬了扬手。

“院门没锁,直接进来。”汪霁朝他笑。

符苏推开门走进来,先将手里的东西递给他。

“给我的?”汪霁下意识接过袋子打开看了一眼,又诧异地抬头,“你哪儿买的这些水果?”

村里人吃水果都是吃自家种的或是山上长的,比如春天的樱桃和杏子,夏天的西瓜和桃,还有冬天的柿子,到了成熟的季节使劲吃天天吃都吃不完,更别提花钱去买水果吃。

乡里连水果店都没有,只小超市里会有苹果和香蕉,一般去别人家作客时会买一点提上门。

符苏这一袋子的火龙果蓝莓奇异果,一看就不是乡里会有的。

汪霁话问出口,想起自己干完活回家时看见的那辆小货车。

“刚才那辆车送上来的?”

符苏点头。

“乡里买不着这些,是县城里送来的?”

符苏又点头,他和县城里的水果店和超市都约定好,每周送一次新鲜水果和他要的食材,每月送一次日用品,他会支付相应的油钱和送货费用。

汪霁听了失笑:“你这够奢侈的啊,送货钱都快赶上货了吧。”

他又朝一旁的木桌椅抬抬下巴:“别站着了,坐吧。”

把手里的袋子放到桌子上,袋子抻平,上面印着的图案露出来。

汪霁对这图案很熟悉,一家在他看来很刺客的连锁水果店,还在上班时,饶是他年薪非常可观,也只舍得在加班时点来安慰组员,自己平时吃水果从来都是在小区门口的水果摊上买。

符苏坐下,见他盯着袋子,问:“你不喜欢这几样?”

他对水果没有特别的偏好,让店里送水果只要求新鲜,很少指定要什么,都是店员自己配。

汪霁摇摇头,叹口气说出实话:“没不喜欢,就是这家水果太贵了,你还给我这么多。”

天气热,符苏坐下后卷起袖口,说:“谢谢你那天请我吃午饭,很好吃。”

两个人都不是扭捏的人,他这么说,汪霁也不再跟他客套。道过谢收下,他玩笑着说:“快四月了,你订水果再订一个月就别订了吧?”

符苏不解:“怎么了?”

“因为五月份我家的樱桃就可以吃了,”汪霁指了指自家院子里的樱桃树,“后山上的李子五月份也很甜,六月份山里的杏子也可以摘,到了七月八月,西瓜桃子全都该熟了,吃都吃不完,山里自然长出来的果子味道不比水果店里的差,还更清香,这笔钱可以省下来了。”

他说得慢,说完自己先笑:“你是不是觉得我抠门?”

“不,”符苏慢半拍摇头,也笑,“那五月我就不订了,来吃你家的。”

汪霁很爽快:“没问题,包我身上了。”

把水果提到厨房放进冰箱,汪霁这人妥帖习惯了,怕自己方才反应太不热情让符苏失望,走出厨房,他说:“不过今天真得谢谢你,我刚好被晒得不想吃饭,就想吃点凉快的。”

他这话也是真心的。

符苏闻言问他:“你还没吃午饭?”

“啊,”汪霁又坐回椅子上,“天热不太想吃,你吃了吗?”

“吃过了。”

汪霁顺嘴问:“吃的什么?”

“三明治和沙拉,”符苏说,“早知道你没吃,我也给你做一个。”

“谢谢你。”汪霁说,但他心里想,还好符苏没给他做一个,他之前太忙没时间好好吃饭时吃过不少三明治,那个东西怎么说,当早晚餐糊弄一下还行,当午餐他接受不了。

他没忍住说:“你每天真的吃得饱吗?我总觉得三明治沙拉这种东西,有种吃了等于没吃的美感。”

“嗯,”符苏说,“所以我吃了三个。”

汪霁失笑:“那你就给我做一个啊?”

符苏也笑,他笑起来浅淡但好看:“和你做的中餐相比不太好吃,怕你一个也吃不了。”

他今天穿了件款式很休闲的衬衫,棉质面料柔软舒适,因为天热,刚才袖口往上卷了两折,露出腕骨和手臂青筋,一个人平时是不是经常运动,特别是男人,很容易就能看出来。

汪霁和符苏一起跑步时,两个大男人偶尔会无所谓地撩起衣服扇风或是擦汗,他因此看过符苏的身材,平时穿着衣服显得清瘦,但其实线条流畅又漂亮。

汪霁自认先天条件还不错,比符苏稍微矮点但也超出国内男性平均身高一大截,宽肩窄腰腿也长,可肌肉确实差许多,长年坐办公室,身上的肉都有些软了。

看了看自己和符苏的手臂,他在心里想,两个人食量都不小,难道是自己动得太少?

符苏注意到他视线,问:“怎么了?”

汪霁晃了晃自己的胳膊:“我在想我每天早上是不是应该多跑两圈,这对比有点打击人。”

符苏笑了下。

汪霁说:“你是不是每天晨练后还加练啊,要不然怎么练出来的?”

他指了指符苏的手臂肌肉,有点羡慕。

符苏诚实道:“可能每天浇花,活动量大,偶尔睡不着也会动一动。”

符苏没告诉汪霁,马术,攀岩,击剑,滑雪……他从小就喜欢这些,常年保持着运动甚至是高强度极限运动,直到前几年耳朵出现问题,在医生和父母的屡次劝说下才不得不放弃。

“家里有跑步机和哑铃杠铃,”符苏和汪霁说,“你如果想练可以去我那儿练。”

汪霁其实有点不好意思,但他又确实想看看,于是说:“那我下午去你家看两眼,你刚才说浇花,我其实也一直很想参观一下你家花园。”

符苏点头:“那我在家等你。”

没说两句符苏先走了,汪霁在院子里坐这么一会儿凉快下来,起身去厨房里做午饭。

还是不想吃热的烫的,他翻了翻厨房里的菜,他的地还没开始耕种,日常吃蔬菜都是靠从后山上挖还有汪姨的接济。

家里有木耳、荠菜和菠菜,还有昨天去汪姨家菜地里拔菜秧子时汪姨塞给他的一筐胡萝卜。

胡萝卜是山胡萝卜,山胡萝卜长得小,每根不过手掌那么大,但好吃,清脆,颜色也更红。

汪霁想做个凉拌菜,没有主食,他从橱柜里拿一卷红薯粉。

红薯粉是他前天下山找专门做这个的人家买的,自家种的红薯自己打粉全程手工做出来的纯红薯粉丝,没掺木薯粉也没掺明胶。

他去的时候早,那户人家正在吃早饭,吃的是青菜粉丝汤,看见汪霁直接给他盛了一碗,汪霁盛情难却地吃完,粉丝入口爽滑有嚼劲,还带着红薯的香,他放下筷子直接买了十二斤,自己留五斤,给汪叔汪姨送去七斤。

付款的时候那户人家执意要给他抹零头,他没办法,最后抱着人家家里四五岁的小孩去了一趟隔壁的小超市,给买了几盒牛奶和一长串可以挂在脖子上绕几圈的棒棒糖。

凉拌菜简单,胡萝卜切丝炒熟,其他菜和粉丝焯水煮熟,汪霁又拿出两个鸡蛋煎成蛋皮切丝,一起放进大碗里,放少许盐,生抽和醋,前天去油坊打了壶芝麻香油,他也往里滴了点。

在大碗里拌匀,汪霁打开冰箱想洗点符苏拿来的水果,脑子里突然想到什么,转身去柜子里翻出一包白凉粉。

白凉粉调好比例倒进平时煮粥的小锅,家里没有平底的模具,他找了两个长形的玻璃盒,煮开的凉粉水倒进去放进冰箱冷冻,等待成型的功夫他端着凉拌菜去院子里吃饭。

吃完午饭浅睡了个午觉,汪霁惦记着他的菜地,睡醒跑去地里撒了生菜种和韭菜根,又埋进去几块芽土豆,撒种轻松,一会儿功夫就弄好,最好盖上土,静戴雨后出苗。

回到家,洗了个手打开冰箱,凉粉已经冻成形状,玻璃盒倒扣在案板上,轻轻敲两下就弹出来,汪霁拿圆口杯子压成一个个饺子皮大小的圆,冰箱里的水果洗干净切成小块,家里没有酸奶,他泡进纯牛奶里,一张皮里舀上一勺,这比包饺子简单,都不用捏褶,凉粉皮翻过去对折就行。

凉粉皮晶莹剔透,里头裹着彩色的水果,牛奶渍晕成山峦一般连绵起伏的痕迹,看起来像是水晶饺子。

汪霁拿勺子小心舀起一个尝了,白凉粉本身没有味道,但口感清爽嫩滑,里头的水果和牛奶微甜,当下午茶吃正好,凉快还解腻。

一共做了两盒,他自己留了一盒放冰箱冷藏,拿着另一盒去符苏家串门。

符苏家里比汪霁想的还要过分。

他光是进了院门参观花园就参观了二十多分钟,在花丛中已经迷失了自我,等转到后院看见车库里停着的那辆黑色越野,更是没忍住出声:“这车酷。”

很难有男性可以抵抗得了这种机械带来的冷硬极致的美,汪霁没忍住凑近转了一圈。

车子被改装过,目测改装的钱能再买一辆车。不算改装,其实这车不贵,和别的豪车比,汪霁也能买得起,但他一直觉得不像别的车,越野车尤其挑人,不是说非得是个猛男或者长一身的肌肉,主要是气质,那股子气质没到位都不好意思往驾驶座上坐,怕让人觉得配不上,所以即使他对车有概念后就一直心仪,前几年自己买车时也还是没下手,因为觉得自己驾驭不住,开出去有点虚。

符苏就跟在他身后,汪霁抬眼看看他,再看看面前纯黑的车,觉得特别配。

参观外屋外去参观屋里,他们这儿的房子有讲究,一楼进门设中堂,正中挂中堂画贴对联,下面设八仙桌和太师椅,长条案上供神龛和香炉。

中堂两侧一般都是老人的房间和厨房,汪霁没有细看,直接上了二楼。

二楼符苏重装过,和一楼是完全不同的风格,整屋通铺实木地板,岩板和大理石点缀,暖调灯光和布艺沙发中和了色调的冷,简单又舒服。

客厅右侧做了个小的开放式厨房和岛台,汪霁估计符苏很少用灶台,平时只用用烤箱和咖啡机。

最吸引人的是客厅一侧弧形的全景落地窗,这栋小楼本就掩在树林间,从窗户望出去视野开阔,山林树木尽收眼底,山色无一丝遮挡。

汪霁光是在露台上这么站一会儿,就觉得心旷神怡。

全景落地窗还不止客厅一处,汪霁站在符苏卧室门口朝里看了好一会儿才问他:“你晚上睡觉是不是不拉窗帘啊?”

符苏配合他点头:“嗯,不拉,拉了不就白装了吗。”

汪霁笑,笑完跟在符苏身后,符苏打开旁边的门,是拿一间卧室改出来的健身房,里面有跑步机和哑铃汪霁早就知道,可居然还装了一台龙门架。

看他吃惊,符苏回过头解释:“我偶尔睡不着会用用,助眠。”

关上健身房的门坐到露台上,汪霁彻底懂了,自己是躺平回村种地,符苏是来享受隐居生活。

午后的阳光被缕缕行云遮挡,远处青山温柔伫立,空山不见人,在这种安静里,再凌乱不安的心神都会被抚平。

汪霁和符苏一人坐一个小沙发,就这么坐着吹风,只偶尔说上两句话。

沙发中间是茶几,上面放着两杯茶和汪霁带过来的玻璃盒,符苏时不时从里面舀一个水晶饺子吃,水晶饺子没有黏性容易散,里面的牛奶液会渗出来,但他吃得优雅,丝毫不显狼狈。

“味道还行吗?”看他沉默着吃掉一半,汪霁问。

“很好吃,”符苏说着把盒子往对面推了推,“快被我吃完了。”

“本来也是带给你吃的。”汪霁笑笑。

又吃了两个,符苏问:“我可以拍照么?”

汪霁又笑:“怎么每回都吃一半儿拍啊。”

符苏去客厅里拿手机,再回到露台,他对着面前景象按下快门。

“咔擦“一声。

玻璃盒子里盛着五彩剔透的水晶饺,背景是宽敞的露台,汪霁就坐在他对面,不可避免地被拍到半边侧脸和扬起的嘴角。

他在笑。

照片里看不清,放下手机就能够看清。

笑容柔和,像是清风带着几分湿润水汽,在这一刻从天地间拂过,收尽春光。

今天也和大家见面了。

感谢,鞠躬。

换了个封面,开心。

ps:如果排版看得不舒服大家和我说,我全部隔段怕看起来太松散,不隔段又怕太紧凑。

作者有话说

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