桑秋刚才做南瓜馒头的时候,特意将捣好的南瓜泥留出了一部分,打算用来做南瓜饼吃。
现在临时再做,时间就有些仓促了,但是不做完的话,这些南瓜泥留到明天可不得坏了,桑秋思忖了会,还是决定去找施师傅问上一问,该如何办才好。
她正要寻来阿重或小蛋儿问问施师傅现在在哪,还未迈出步子,却见厨房门口的帘子被人掀开,带进来前面食堂热闹的人声。
“我正……”桑秋的话说了一半,抬眼看到来人,硬生生止住了嘴,把剩下的话咽下了肚。
“你,你怎么进到这里来了?!”
“怎么,我就不能进吗?”宋诸环视了一圈后厨的环境,眼神飘飘忽忽的,最后落到了桑秋腰间系着的围裙上面,“这早上还叫我‘夫子’,才就这会儿工夫,就直接变成‘你’了?我可是要伤心了哦。”
桑秋系着一条白色的粗布围裙,上面不知何时沾了些面粉,带着南瓜的黄色,看起来倒衬得她有些俏皮可爱,不过桑秋是浑然不觉,正一边看着他,一边努力用双手在后背处解围裙的系绳。
这围裙布是临时找出来给她用的,大小不太合适,对于桑秋的小身板来说,过于大了些,正常系上,总是会有些滑落的感觉,怪不舒服的,于是桑秋就在身后多打上了一个有些紧的结,现在有点难以解开。
“需不需要我帮你?”宋诸饶有兴味。
“不用了不用了,夫子,您这么忙,怎么有空到我们这庖厨里来了?小心沾染上油烟气。”
这里也没有什么“闲杂人等一律不能进入厨房”的规矩,何况宋诸还是书院里的夫子,所有人见他都很尊敬,桑秋当然不可能把他赶出门去。
只是她很是纳闷,这宋夫子放着好好的暮食不吃,跑到后厨来做什么?莫非是这糖醋茄条和手撕白菜不合他的胃口,或是这南瓜馒头他吃不惯,跑来兴师问罪?
不至于啊,是他自己说的,君子不重口腹之欲,吃饭只要能填饱肚子即可,而且看他之前吃食堂那几样难吃的菜,依然津津有味的架势,桑秋今天做的菜与之相比,不说天上地下,那美美吃上一顿还是绰绰有余的。
难不成,他还能是来专程寻她的不成?
“‘我们’?看来你在这里适应得挺不错,很有归属感了。”
桑秋这才看到,宋诸的手上,还拿了个钱袋子,里头沉甸甸的。
“喏,你的束脩和膳宿费用,退回来的都在这里。”宋诸将钱袋子抛了过来,桑秋赶紧上前一把接住,“也就是我们书院好心,换成别的书院,先不说你这隐瞒身份偷偷入学的事,哪怕你是正常自愿退学,可不一定会把钱都退给你。”
“当然,”宋诸拉长了尾调,“这里面,少不了也有我一份功劳。”
“那我是不是应该给您一点酬劳?”桑秋小幅度地晃了晃手中的钱袋,作势要去里面掏些铜钱出来。
宋诸却明显看穿她此时在装模作样,不吃她这一套:“与其说这些,倒不如多做点美味的吃食,嗯,我是说,山长年纪大了,胃口不好,有点新奇好吃的东西,说不定他能多吃几口,对身体有好处。”
“哦哦,这样啊,那没问题啊,不过施师傅虽然暂时是让我留下来了,但还没有正式收我,我虽有心,但是就怕有心而无力啊!所以,”桑秋堆起一个人畜无害的笑脸,“宋夫子如果这样想的话,不如您再跟施师傅说说?”
“……”宋诸没想到桑秋竟然还顺杆子上架了,但是话是他自己说出口的,只能自己打下牙往嘴里咽,“老施的脾性我了解,既然他没有赶你走,那就说明他是认可你的,你就不用想这些旁的,只管安心做事便是。”
“哦……”桑秋脸上还是甜美地笑着,内心却呵呵呵冷笑,你等着,总有一天……
总有一天会发生什么,桑秋不知道,但她现在猛然想起,她本来是要去找施师傅,问问这些留下来的南瓜泥该怎么办的,被宋诸的突然造访一打岔,差点又把这事给忘了。
“那您自便,我还要去寻施师傅呢。”桑秋眨了眨眼,上前几步,越过宋诸,想要往外走去,就听到宋诸的声音从背后传来。
“不急,我方才从外头过来,正好碰上施师傅,从食堂里往外头走去,想来是有什么事,你现在出去,也碰不上他,别怪我没提醒你。”
桑秋闻言停下脚步,宋诸虽然嘴上不饶人,但是没有必要在这种小事上戏耍她,说的那肯定是真的,于是又转身回到案台前,看着碗里黄澄澄的南瓜泥,决定不管怎样,先做上几个南瓜饼来尝尝。
“在做什么?”宋诸颇为好奇,凑上前来看。
只见桑秋从一个布袋子里,舀出一大勺面粉来,不过那面粉的颜色跟平时他偶尔见过的那种面粉颜色不同,略微有些灰白,质感也稍有些不一样。
她面前的一只大碗里,放着一碗南瓜泥,现在已经凉了,但依然可以隐约闻到南瓜特有的那股清香。
桑秋将南瓜泥重新捣了捣,抓了些粉到南瓜泥里,用筷子搅着混合在一起,另备了一小碗清水,沿着碗边慢慢加入到面团里,等到面团完整地结成团后,立马停止加水,将面团取出来,放在砧板上揉搓。
一边揉,她又一边加入了几滴素油,一双巧手将面团反复来回揉搓挤压。
面团中的水加得少,本有些偏干,而少量素油的加入,使得揉起来有些干涩的面团,变得顺滑许多,表面也很有光泽。
“这面团揉得不错啊。”桑秋的动作行云流水,宋诸看得赏心悦目。
“确切来说,这不是面团,而是米团,是用粘米粉做的。”桑秋口中同宋诸说着话,手上的活计却不耽误,将手中的南瓜米团揉成长条,再分成小块。
“粘米粉?”宋诸对于这些面粉啊米粉啊之类的食材没有任何概念,只是单纯有些好奇,“这与面粉,有何区别?”
“宋夫子刚才没吃食堂暮食的南瓜馒头吗?那便是用小麦面粉做的。”桑秋取了一小块团子在手里,滚成一个小小的圆球,“现在正在做的,则是南瓜饼,做完后用油煎着吃的。”
“哎,你怎么知道,我还没有吃过暮食?”宋诸似笑非笑地看着桑秋手里的饼团,“既然如此,那我不如等着吃一块南瓜饼吧。”
桑秋没想到宋诸竟然还真未吃过暮食,嘴里一噎。
“桑厨娘怎么不说话,莫不是在想如何赶我走吧?”宋诸靠近一步,仔细端详着桑秋手中被按扁的小圆饼,“那我可就要伤心了,我可是连饭都没来得及吃,就给你送钱来了。”
“暮食除了南瓜馒头,还有一道酸甜的糖醋切条,和一道咸鲜的手撕白菜,宋夫子真的不去尝一尝?”
桑秋捏完最后一个南瓜饼,将小巧可爱的圆饼一一摆放好。
宋诸瞧了瞧这乖乖躺着的金黄色的南瓜饼,又闻了闻空气中残存的两道菜肴的香气,内心陷入了挣扎。
哎,这南瓜饼是从来没听过的新鲜吃食,但桑秋所说的两道菜,听起来做法也很独特,他既舍不得桑秋马上要下锅的南瓜饼,又对今晚的暮食牵肠挂肚。
正巧这时,门帘又被一掀,施师傅从外面走了进来。
“呀,宋夫子来了,是找我有什么事?”施师傅没有料到宋诸会出现在这里,有些惊讶。
“没什么大事,就是找桑厨娘讲几句话。”
施师傅想起桑秋正是宋诸推荐过来的,以为两人相熟,也没多想,点点头:“还没来得及多谢宋夫子,桑厨娘的本事好,今天来食堂吃饭的,都夸呢。”
自打施师傅进来,宋诸就迅速收起了他跟桑秋说话时的戏谑神情,看起来端庄而又稳重,听施师傅这么说,脸上恰到好处地显出谦虚的神情:“施师傅您过奖了,是桑厨娘自己手艺过人,您又慧眼识人,宋某只不过是顺手推舟罢了。”
一旁的桑秋抓了捏好的南瓜饼,裹上一层白芝麻,同时竖起耳朵,偷偷听着他们两人之间的对话,听到宋诸提到她时用了“桑厨娘”的表述,又听施师傅没有反驳地沿用下来,心里喜不自胜。
看来,她留在这书院里,应当已经是板上钉钉的事了。
这一高兴,她手上的动作又松快不少,熟练地把芝麻均匀地裹在饼皮外,招呼施师傅来看,并向他说了这南瓜泥和南瓜饼之事。
“这南瓜饼倒是没见过,尽管做,到时候晚些给夫子们都送一些过去尝尝,不用怕没人吃。”
经过这昼暮两餐,施师傅显然已经对桑秋的厨艺很是信任。
他可是头一次,见到书院的学生们,吃得如此之香。
就连那些夫子们,虽然相较学生们沉稳镇定许多,但迫不及待落筷的动作,还是暴露了他们内心的欢愉。
桑秋点点头:“那我先煎几个给两位尝尝?”
抱歉最近几天感冒了T T
天气冷了,大家都要记得添衣保暖,注意身体呀!
作者有话说
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第15章 南瓜饼(一)
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