虽然不知道徐掌柜是不是只把这个消息告诉自己,白芷也不会大大咧咧地到处宣扬。
柳玉来问的时候白芷也只是微微摇头,示意晚些时候再说。
“你要的东西我自然是能做的,只是恐怕得晚些,我现在没有材料,得等活干完后准备好了再说。”
听柳玉话里的意思,这姜撞奶是给李府小郎君吃的,也不知道他等不等得及。
柳玉想了下自己阿姊,有些不确定,“我们已经准备好了生牛乳,能不能早点做出来啊!”
她看过白芷怎么做姜撞奶,知晓其实工序并不多复杂,不过就是牛乳加热,倾入姜汁——而已?
想了想柳月在家的数次尝试皆以失败告终,她又有些不确定了。
白芷犹豫了下,材料准备好,后续操作确实不费什么时间,而且店里也不是一直就这样忙的,有些时间段客人少,大家也可以坐下来喘口气。
白芷想了想,还是答应了。
也许是心中存了事,白芷今天总有些心不在焉。但无论如何,活是都要干的。
方娘子心里憋着一股气,虽然还是用鼻孔看人,但刁难支使人的功夫却少了很多。
毕竟说起来白芷其实同她的恩怨有限,方如烟其实心里门清,她不甘心的对象只是徐幽娘,白芷——一个被迁怒的路人罢了。
至于她的厨艺?
方娘子在心里不屑一顾,这点年纪能有什么本事?
得了一两句夸赞,想必是讨了巧。
余氏一向是个大惊小怪的,针尖大的东西也能说成碗口大!
余娘子在旁边看着白芷根个没事人一样,心里就是一股无名火。
要说究竟是生个什么气,她又说不上来。
只是不想看她这样自在罢了,自己都一把年纪了,还要伺候家里一大家子,起早贪黑的忙碌,还得不着一句好。这些小娘子眼下是只顾着自己,看着轻松痛快。
等以后说亲时候到了,没有媒婆上门才叫人笑掉大牙。
正在心里想着以后白芷,柳玉这些嫩得出水的小丫头,日后也成了自己这般黄脸婆这才心里快慰些。
又想到自家男人为了个瓦子里的卖唱小娼妇把自家银钱都输了干净,余娘子更是气得牙痒痒。
管不住根的东西,都是些下贱胚子。
旁边珠儿凑上来想帮忙筛面——最近方娘子不太搭理她,几次三番凑上去就是奚落白眼,她现在不太敢凑上去了。
余娘子往日看起来比方娘子好说话。
没成想,今日是撞在枪口上了。
“滚开些,做妖的挡了你妈妈的路!”
余大娘斥骂一声,搡她一把,自己昂着头走了。
她的嗓门其实不高,加上前面厅堂里已经有客人,还算热闹,大家也都在忙着自己手里的活,压根没什么人注意到这几息的动静。
珠儿默默给余娘子侧身让了位置,却觉得好像大家的目光都投注在这里,如芒在背,让她顿时双颊涨红。
低眉顺眼地朝一个方向投去一瞥,看白芷没有注意到,这才放下心来抿了抿嘴唇准备换个地方,走开前她看见地上落了一包东西。
瞅一眼另一张案板上的余娘子,珠儿不经意弯腰,把它打开,发现是一包盐渍桃干,她把做贼似的啐了一口口水,又抓了一撮灰撒在里面。而后自然而然的包好又放回案上,也走开了。
白芷低眉顺眼的,就当自己没看见,就是仔细回想了下自己有没有吃过可能被人加过料的东西。
虽然没毒,但是也怪膈应的。
姜撞奶做法不复杂,原料无非两样,姜汁和牛乳。
别人失败的原因无非操作不当罢了。
姜撞奶要成功自然不是将姜汁和牛乳随意混合就可以了。从理论角度来讲,就是姜汁做为一种凝固剂,与牛乳当中的酪蛋白发生反应凝固而已。
其中的关键在于姜汁与牛乳的比例,牛乳的蛋白含量,牛乳加热的温度。
看起来简单,但需要经验的把控,有不少注意点。
柳家看起来还蛮重视,让柳玉带了满满一壶的牛乳,她们以为这玩意就是不容易成功,特意预留了一些损耗。
白芷成功率自然是百分百,但问题是她现在没有这么多姜汁。
摸着下巴想了想,白芷决定再用牛乳另做一道小食来。
在她的印象里,小孩子好像都还蛮喜欢的。
就是不知道这李小郎君是受了怎样的惊吓,居然饭都吃不下。
柳月在后门等了许久,听着院墙里传来的动静,她已经做好了等待的准备。
得益于上京城市绿化,满街浓绿,柳月走到一颗树下,半倚着树干,琢磨着事情。
夜雨后初霁,天空一碧如洗,清得叫人心旷神怡,柳月仰头去看,被脑袋上带着的石榴簪子膈了下脑袋。
这簪子看着富贵,样式也吉利,只是不太符合她现在这个年纪,但柳月还是时时戴着它,这是她现在最值钱的饰品。
自然不是父母给的,而是进了府,前几日被李夫人赏的。
柳月以为她还要等很久,正准备去街上寻摸点其他吃食——
李家在吃食上自然是不缺的,鸡鸭鱼羊也是唾手可得,可谁叫这些东西现在李小郎君看不上呢!
可他既然能吃得下这姜撞奶,说不得他就是吃腻了寻常那些好菜式,现在图个新鲜呢。
她思来想去,盘算着有用的法子。
“可是玉娘阿姊?”
一直候着柳月带了几分惊疑不定,“这么快!我是柳玉阿姊,你称呼我月娘便是。”
白芷微微带笑颔首,立在门口等着柳月过来取走食盒——为了这一碗姜撞奶,可谓是准备很是齐全了。
亮如碎金的日光从顶上洒落,在白芷脸上透出暖融融地光影,柳月凑近了看,不得不承认,自家妹妹这次眼光还算正常。
打开食盒检查了下,确认没问题后,便匆匆告辞。她们俩都没耽误时间,柳玉只是在里面耽搁了一会儿想出来用柳月说句话都没来得及。
欸……好歹给我看一眼啊!
…………
树影偏斜,原本无人的树下正立着两个人影。
“今日是怎么了?怎么徐掌柜这么早就放我们回来?”
柳玉站在门外一脸摸不着头脑。
白芷站在她旁边,摊手。
不过早下班怎么看都是好事,很快柳玉便把疑惑抛在脑后,挎着白芷的臂膀往前面走。
“走走走,带你去看房子。”
白芷刚想告诉柳玉徐掌柜准备“裁人”的消息,还没来得及开口,便被她兴冲冲地拖走了。
柳玉提起来的屋子是在甜水街一户姓周的人家,眼下虽然白事已经过去数月,但周家依旧是一片萧瑟。
甜水街其他人家门前有小孩子成群说笑玩闹,旁边有端着针线笸箩的妇人便看顾孩子便做针线,时不时聊天唠嗑。看到有生人过来,免不了多看几眼,指指点点。
看着一个梳着总角的小娃娃举着一只竹制风车呼呼跑过,后面跟着一群年龄相仿的小萝卜头从这户门前跑到那户门前。白芷总算知道为什么感觉怪怪的了。
别家看起来都挺有人气的,串门聊天玩耍的都有,但是怎么这一户人家看起来这样冷清呢!
没到地方的时候,柳玉那叫一个兴致勃勃,现在临了了,到了不熟悉的地方,她又怂了,不敢上前去叩门。
她也是听她娘说这户人家在找租客,这消息不会是假的吧!
若是一场乌龙那就太尴尬了。
“叩——叩!”
白芷先敲了门。
没人回应。
白芷以为没听到,又敲了两下,力道也大了些,确认了里面有人就一定会听到。
还是没人回应。
柳玉已经开始后悔了,认为是自己太急躁没有打听清楚。
白芷等了会儿,她五感比常人要灵敏些,听到里面有动静,只是不知道为什么不回答。
“你们是梅娘娘家的人?来找她?”
对门的一个正在扫灰的老婆婆虚着眼睛望过来,她看不清几米外周家门口站着的人是谁,只依稀看的出来是两个年轻人。
走得那样快,腿脚一定好。
白芷回头看了眼依旧没动静的周家,嘴里脆声回答:“我们是听说这户人家想寻个租客,我们来打听一下,看合适不合适,这梅娘便是这里的主人吗?”
欻!
背后先前故意紧闭的门开了。
“是想看房的吗?”
门内的人先是开了条小缝,是个看起来身姿纤弱的娘子,看起来很年轻,但是已经是妇人打扮了。
她睁着一双柔和地眼睛,先从门缝里朝外头观察里了两眼,确认外头只是两个年轻小娘子后才手臂一撑,门户大开。“进来吧!”
直接就进去?
白芷这时候才发觉自己又些莽撞了,自己这也没有中人陪同,对这张家的情况也只是道听途说,没有实地考察过,万一不靠谱呢。
这个时候,开门的娘子把门完全打开,让院子里的情况都显现在外人面前。
白芷在心里估摸了下自己的战力,挽着柳玉就进了门,还没走几步,侧边厢房就跑出一个一个人影。
“是你?好心人姐姐?”
“是你?”白芷面上表情放松许多,“原来这是你家?”
她们话音刚罢,同一间厢房的窗户里又探出一个脑袋,“怎么是你?倒霉鬼!”
说话人的语气不无惊讶,白芷的语气更是同出一辙,“好啊!你怎么也在这里!”
这一出又一出,看得梅娘和柳玉那叫一个二丈和尚摸不着头脑。
怎么回事,这是熟人局?
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