“两张长案上面各自放了三十碗白米饭,两位司膳品尝过后依照次序写下产地,最后将会和碗底事先写好的产地一一核对。”说完规则,方怡就示意可以开始了。
王翠屏每碗稍稍品尝过后,很快就落了笔,然后将答案交给方怡。
起初林清欢和她速度差不多,只是在一碗淡粉色的米饭前迟疑良久,等所有人都快不耐烦时,她才写好交了上去。
方怡摊开两张宣纸仔细核对后,眸中浮现一丝罕见的笑意:“咱们先来看看王司膳的。”
她将宣纸当着众人的面摊开,由大宫女一一核对:玉田胭脂米、玉田碧粳米、竹溪贡米、梁港贡米、万年贡米、白莲坡贡米、京山贡米、响水贡米、陈年碎米……
三十种稻米全部答对了,尚食局上下全部倒吸一口冷气,她们知道王翠屏厉害,想不到她竟然如此厉害。
除了她,恐怕再无第二人能够答对了。
想到这里,所有人目光齐刷刷看向林清欢,大伙都等着看她出丑。
沈铃儿心中对林清欢生出一丝愧疚,倘若方才直接说愿意跟王司膳,也不至于让她落得如此尴尬的境地。
此刻方怡已经公布了林清欢的答案,竟然答对了二十九种,除了一样胭脂米。
尚食局众人惊讶于林清欢能够答对这么多,更震惊于她竟然会不认识大名鼎鼎的胭脂米。
王翠屏端起那碗胭脂米饭,和寻常白米饭不同,这碗米饭色如胭脂般红艳,远远都可以闻到扑鼻的香味,她嘴角扯出一抹讥笑:“玉田有名的胭脂米,色泽微红、香气馥郁,医书当中记载对女子有滋补养颜之功效,你堂堂煮饭司膳,难道连这个都不认识吗?”
尚食局宫女进宫之后第一件事情就会教导她们认识各种稻米,胭脂米不同于寻常的米粒因而更容易被熟记。
林清欢不答反问:“胭脂米为何称三伸腰?”
“胭脂米回锅三次色香犹在,且每次米粒都会伸长,故而得名三伸腰。”王翠屏对答如流,她很确认这就是胭脂米。
林清笑而不语,夺了王翠屏的米饭走到灶台前,竹制蒸笼正冒着热气,她将胭脂米饭放置在上方蒸制一盏茶后取下,胭脂米饭果然如王翠屏刚刚所说,色香味倶在,且米粒变长了一点。
等米饭凉透,林清欢重复一次取下,胭脂米饭赫然褪去颜色,如同寻常白米饭一般。
众人大骇,谁都没想到竟然有人以次充好,这可是要掉脑袋的。
“混账东西,他们竟然用假的胭脂米糊弄圣上。”尚食局众人们齐刷刷看了过来,王翠屏只觉脸颊火辣辣的,生平第一次有了屈辱的感觉。
林清欢耐着性子解释:“不是假的,而是移植胭脂稻。”
王翠屏立刻反驳:“不可能,胭脂稻米产自玉田小泉村,其他地方根本种不出。”
尚食局宫人附和的点点头,她们都听女官们说过这件事情。
林清欢冷声道:“小泉村之所以能装种活胭脂稻,那是因为村子附近有多股清冽甘甜的山泉水。只要找到差不多的泉水,自然就可以种植胭脂稻,不过口感会差点,寻常人确实尝不出来。”
王翠屏当即沉了脸,这是在讽刺她是寻常人吗?
“我不相信,你在胡说。”
“王司膳,她没胡说。”方怡端过王翠屏手里的那碗胭脂米饭,声音一如往常般平静,“近些年玉田小泉村经常地动,上供的胭脂米不够,但太后娘娘又特别喜欢吃胭脂米粥,所以我就让司农寺的人在西内苑泉水田里种植了一些以供不时之需。”
方尚食向来刚正不阿,她说什么那就是什么,可宫人们依旧无法相信废物林清欢有这般能耐!
其中属王翠屏更难相信:“两地种植的稻米相差无几,除非拥有绝对灵敏的味觉才可以品尝出来,难道……”
她瞪圆眼睛看向林清欢,眼眸中充满了惊讶。
“王司膳,日后听前辈说话,一定要听全了,要不然容易吃亏哦!”林清欢嘴角微微翘起,好似调皮的猫儿,“我恢复味觉了!”
尚食局上下一片哗然,废物司膳恢复味觉了,貌似还很厉害,这到底是怎么回事?
“林司膳,恭喜你。”方怡粲然一笑,吓得大伙愣在原地,她们的木头尚食笑了,废物司膳一鸣惊人,今儿到底是什么日子,就在所有人脑子还乱哄哄时,她又问了一句,“何时的事儿?”
“前几日偶然发现的。”林清欢语气很平淡,仿佛在说一件不足挂齿的事情,可是尚食局的所有人都明白味觉对于一个厨子的重要性。
俩人交谈间,王翠屏的脸一黑再黑,直到黑如锅底一般。
尚食局只能有一个司膳,她绝对不会轻易认输。
“你平日里就是专门负责煮饭,懂得自然就多。既然你已经恢复了味觉,不如咱们来场真正的厨艺比赛。”
“没兴趣。”林清欢笑盈盈望着沈铃儿:“小徒弟,跟我走吧!”
接二连三的反转让沈铃儿有些呆呆的,她木讷地应了一声,跟在林清欢身后,在众人注视的目光下缓步离开尚食局正院。
师徒刚踏出尚食局时,王翠屏就想去追,方怡侧身拦在前面:“劝你别自寻死路。”
王翠屏斜倪了方怡一眼,不大尊敬,因着方怡做的菜肴中规中矩,家世背景更是一般,她自是看不上这位尚食大人。
“你最好给我一个合适的理由。”
方怡恢复了往日的样子:“她是鬼厨,够吗?”
岂止是够,单单是鬼厨两个字就是可以击碎她多年的骄傲。
初次听见鬼厨的名号还是刚刚跟随师父学习厨艺时,长安城里人人都在讨论一位女厨娘神乎其神的刀法。
传闻这位女厨娘片下鲫鱼半边身子,再次放入水中,鲫鱼如同寻常般游来游去,这才得了鬼厨的名号。
起初王翠屏没在意,只以为有人故弄玄虚罢了,直到师父亲自应战,最后惨败而归,她才意识到这位鬼厨的厉害。
可惜那日她被爹爹召回王家,错过了那场比试,因而也没能一睹鬼厨真面目。
王翠屏警惕地看着方怡,不管她是何目的,还是小心些好,要快些让爹爹去打探一翻,林清欢到底是不是鬼厨。
作者有话说
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第2章 第 2 章
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