748的担心不无道理,因为培训班刚开了没两天,来学习盘火炕的泥瓦匠们就出现了集体上头的症状。
上午练体能,下午学理论,大半夜了村里还能听到和泥的声音。泥瓦匠们三三两两围在一起,时而讨论时而这个争吵,说到激动处,拉高嗓门更是常有的事儿,搞得村里的狗都因为失眠而熬出了黑眼圈。
“你这个火炕术还得教多久啊?再熬几天你叔我也扛不住了!你看我现在站这儿都要打摆子了,下田没一会儿就得睡着,你可快点教会他们吧!”
村正宋大全找748诉苦。
他最倒霉,因为他家就在薛大壮家前面,天天都能听到泥瓦匠跑圈时候的号子声。
这玩意听一次两次还挺新鲜,天天听就有点魔音穿脑了。
更别说泥瓦匠们比748预想的还要卷,薛大壮给制定的学习计划是每天5点起床,有泥瓦匠四点就从家里一路跑来桥东村,天没亮就开始熟悉草泥的手感。
还有的干脆就不走了,借住在村里的亲戚家,每天在后山烧砖到半夜。
就……748也没想到,它竟然在卷这条路上输了。
也是没办法,信息时代随手一查便能获取的东西,在此刻的大唐是想都想不出的美梦。
技术和知识,这么珍贵的东西,平民获取它们的渠道非常有限,难得有一个不拘条件无偿教学的机会,而且还能学到一些从没听过的技巧,每一个泥瓦匠都视若珍宝。
他们真是把自己当成了不知疲倦的海绵,抓紧一切机会吸收消化,然后再把自己之前想不明白的地方向薛大壮求教。受他们的影响,薛大壮也开始熬夜加练。连去自动售饭机的次数都减少了,每天泡在系统空间里查资料,自己还做了一本厚厚的笔记。
就在这样浓厚的学习氛围中,第一期火炕培训班也进入了尾声。
“也就这一两天的事。”
748一边给宋大全道歉一边说道。
“为了补偿大家,如果村里最近有人想要砌火炕,可以在我这儿报名登记。反正这些徒工出师也是要核验手艺的,就让他们免费给大家砌火炕,不收工钱。”
这是薛大壮之前就跟泥瓦匠们说好的,虽然是免费教学,但也要给村里一点回报,出师的时候技术必须过关,不然不能打着“桥东火炕”的名头出去招揽生意。
是的,薛大壮还给火炕立了个招牌,凡是从他这里学走火炕术的泥瓦匠都算“桥东派”,走去哪里都不能给师门丢脸。
别说,这招还是挺有效果的,毕竟开元年间的匠人传承就是这个模式。
有了师承,就像是有了根基一样,到哪里腰板都能挺直,给师傅家干点活简直天经地义。
于是宋大全宋村正喜滋滋地走了,虽然依旧顶着黑眼圈,可他走路的步子比之前轻快了不少,挨家挨户去通知这个好消息。
两三天睡不好觉算什么啊!?他们村现在可以免费砌火炕了!
虽然材料还是要自己出,可不就是点砖头草泥的东西,能花几个钱?!
消息片刻传遍全村,748的门口很快排起了长队,大家都想在冬天来临之前给家里修一座火炕,也让家人能够更舒服地度过寒冬。
接下来的半个月,整个桥东村都在大兴土木。
泥瓦匠们在给村民免费砌火炕顺便磨炼手艺,县衙征伐过来的徭役在忙着修建桥东村的酱园。
托酱园的福,村口的土路也被升级成了官道,现在从桥东村可以直达丰岳县的码头,然后顺着官河一路向西直达东都和长安城。
“很好。”
748满意地点了点头。
“这下给宋王捎带点新产品也方便了。”
是的,748现在发现宋王真是个优秀的推广渠道,什么东西只要经过他的嘴巴认证,成为爆款那就是迟早的事,带货能力绝对一流。
比如最近易不静在搞的那个“贵人宴”,一开始食客们都是奔着汤牢丸去的,人手一盘汤牢丸蘸蒜酱。虽然店里天天人满为患,但来吃酒席的却一个没有,轩福楼一整个档次降级,从著名酒楼沦为开元年间的快餐店。
虽然快餐店也很赚钱,但易不静出门没少遭眼红的同行奚落。
海味坊的那几个东家逮着机会就那他做话茬,说他咂了他家祖宗的招牌,轩福楼也别叫什么楼了,干脆改个名叫牢丸食肆算了。
这种声音,在轩福楼宣布推出贵人宴之后,就消散的连点影子都不见了。
“轩福楼这贵人宴也太难订了!”
有食客在门口抱怨。
“每天就只供一桌,人多的席面还要提前十日,你们怎么就不能多做一点?”
门口的伙计一脸苦笑。
“我们东家也想啊!只是这贵人宴上的菜色都麻烦的很,从选料到烹煮,十天已经是最快了。要是赶上材料不全,那做不成也是没办法的事儿,多了我们东家也赔不起啊!”
“客官您要是等不及,不如试试我们家的普通席面,里面也有贵人宴的一些菜色,虽然肯定不如正席齐全,但滋味也很是鲜美呢,保证您在别家吃不到!”
食客也就是这么一说,也没有非贵人宴不可的意思,听了伙计的推荐反而生出了几分兴趣。
“哦?真的有贵人宴上的菜色吗?”
食客追问道。
“哪几道是啊?你快跟我说说。”
于是伙计便把易不静做的最好的几道菜点了出来,并且一脸坦诚地告知食客,虽然菜做的是一样的,但是原料肯定有所差别,给宋王吃的那道可遇不可求。
食客点头,表示理解。
毕竟宋王可是皇帝的亲哥,之前能做皇帝的人,给他吃的东西肯定不能和卖的一样。
“除此之外,我们还有一些特色卤味。”
伙计指着门口那口滚着卤汁的汤鼎。
“喏,那是桥东村的特产,也是献过贵人的,在我们这里代卖。卤味里面什么都有,想吃什就让小的给您捡出来。咱们的老汤天天滚,保证入味,您尝尝啊?”
讲真,食客就是被这卤味的香味吸引来的,看轩福楼门口挂起贵人宴限购的招牌,这才好奇地多问了一嘴。
现在听说这贵人竟然还有平替版,他顿时就来了兴趣。谁不想体验一下皇族贵胄的生活啊!?而且平替的价格也不算高,就吃一顿也还能承受得起。
没想到这卤味也是贵人吃过的,刚才他看这鼎里翻滚的都是些鸡腿鸭掌鸡爪子内脏啥的,这都是平民才会吃的食物,宋王殿下那么高贵的人儿,真愿意吃这个?!
“不但吃,殿下还赞了呢。”
伙计说这话的时候一点都不虚,因为薛三郎的确收到了京城那边的回信,说让把卤味方子抄一份送去。
那就是喜欢呗!不喜欢谁要方子啊!宋王殿下也不白要,真金白银送来不少赏赐,可是把薛三郎给乐坏了。
听说他用这笔钱在桥东村,建了一座大粮仓。
伙计是不明白卤味和粮仓之间有什么关系,但卤味卖的好是真的,每天都有路过的人挑上一两块,裹着油纸带走。
粗略算下来,他们这些天卖出的鸡鸭禽蛋都是个不小的数目。一开始东家还去周围的村子里收,但农人养的鸡都是下蛋的,根本供不上卤味的消耗。后来东家又去了一趟桥东村,找上了薛三的养鸡场,从他嫂子金七娘手里直接买肉鸡做卤味。
那天伙计也跟着一起去了,生平第一次看到那么多鸡。
乌泱泱的鸡头攒动,另一个区养了鸭子,但鸭子的数目比鸡少了很多,据说是出壳还是有点困难。
鸡场的管事是薛三郎的堂嫂金七娘,伙计见到她的时候人已经显怀了,但精神头却非常不错。
据她说,鸡场的公鸡和母鸡一开始就是分开的,母鸡用来下单,公鸡劁了吃肉。丰岳县有很多炸鸡摊子就是从鸡场买肉鸡,然后再去榨油坊榨油,最后到薛三郎的酱园沽一竹筒酱油,一条龙下来原料都在桥东村里解决了。
他东家看得叹为观止,然后马上跟金七娘提出以后能不能从鸡场买鸡。
鸡场的供货多稳定啊,而且鸡的品种和大小也都有保证,这可比去乡下挨户采买方便多了。
金七娘欣然应允,并给东家介绍了谢桂香,金七娘说过段日子她就要临产,如果要买鸡鸭就找谢桂香,她就住在鸡场旁边的房舍里,挑鸡鸭的眼光十分毒辣,她出的货不会错。
于是轩福楼终于有了稳定的原料供应。外带的客人喜欢买鸡腿鸭腿,来喝酒的食客则普遍更青睐鸡爪鸭掌和内脏。薛三郎这个建议提的是真好,下货配酒简直绝配。所以别看卤味的价格不高,但其中的利润十分可观,这个月掌柜还给他涨了月钱!
于是伙计推销起卤味更起劲了。
食客被说动,点了那几道伙计推荐的菜,一试之下觉得果然不凡。
不愧是贵人都称赞的口味,这海物的做法和前街的海味坊迥然不同,爽脆嫩滑还格外鲜美,可比水煮和酱炖的好吃太多。
还有这卤味,虽然都是些不值钱的东西,但吃进嘴巴不但没有腥膻味,复杂的口感混着饼或者米饭反而滋味十足,随便捡些回家切了,就是一道美味的荤菜!
啊,普通货都能做出这样的味儿,要真是贵人吃的那种极品材料,那还不……
吸溜——
食客感觉自己的口水又要流下来了。
作者有话说
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第26章 火炕工程队
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