第251章 白菜干排骨汤

苏志明现在,终于知道他祖父说的这个堂妹做的饭菜,是天下第一美味。

只有吃过的人,才能体味美味到什么程度,他祖父还真不是吹牛的。

他何曾吃过这么美味的菜呢!

吃完晚饭,大家坐下来烤火聊了一会儿。

就各自回房间睡觉,徐小武今天累了一天,也没有讲故事就睡着了。

次日,一大早苏志明带着几个男孩练习,他的红樱枪法。

吃早饭的时候,照常没有看到萧景珩和徐芝芝两个起床。

大家吃完早饭,就继续晒白菜干,各司其职。

他们正在忙前忙后的时候,徐芝芝和萧景珩起床了。

他们两个慢条斯理吃完早饭,就也去帮忙晒白菜。

苏志明回味昨天的菜,意犹未尽的问:“芝芝妹妹,今天还有什么新菜吗?”

苏志明要回去换他祖父过来,所以他,很想多吃几个新菜。

他回去也好跟他的将士们吹牛,因为,他祖父就经常说得他口水直流的。

徐芝芝还正好想到要试做一个新菜呢。

她说道:“今天就做一个新菜,白菜干煲排骨汤,又营养味道也很好。”

这是非常简单好学,教一次就会了。

准备食材:白菜干,排骨或里脊肉,花生油(这里没有花生油就用菜籽油)老抽酱油,低钠食盐,大料,葱白。

将干白菜用水泡舒展开:使用干净的水将干白菜放入盆中,浸泡约三个时辰,干白菜纤维多,吃了可以美容减肥。

水泡去排骨的血水,浸泡约半小时至一小时之间。

使用开水去除肉的杂质,在开水中煮去肉的烂肉末和血水。

将白菜洗干净切成段,将白菜清洗多遍,洗干净后用菜刀切成大约长度为三厘米的段。

放入辅料将汤烧开,锅里加三两油,然后把大骨头倒进去翻炒,加糖,老抽,盐,葱白,大料,添半锅水并烧开。

放入干白菜文火炖,炖半个时辰就可以出锅了!

“这么简单啊!我来做吧。”苏志明说道。

徐父高兴的说:“你做?你会吗?”

“芝芝妹妹说的,我已经全部背熟了,我要学会做这道菜,做给二叔尝尝。”

“好啊!那我就等你做好吃的。”

温大管家毫不留情的说:“大将军,你上战场杀敌很厉害,我相信,说你会做菜我怎么都不会相信的!”

“哼!那你就拭目以待吧!小武帮我烧火去。”

苏志明撸起衣袖,干劲十足的牵着徐小武回去学做菜。

他们两个到院子门口,看到从路的那头跑过来的马小江。

徐小武拉着苏志明停下来,站在门口等马小江走到他们两个面前。

苏志明是没有认出来,就也没有开口说话。

徐小武小大人一样,稳稳的站在苏志明身边。

马小江急匆匆跑到徐小武面前,站稳之后,抬眼看了苏志明一眼。

吓得他赶紧低下头,还用小手拍着自己的胸脯。

娘啊!这也太吓人了吧!看一眼就全身无力还发抖呢!

武将的气势不可挡,一般成年人都会吓得颤抖的。

苏志明看一眼站到自己面前不说话的男孩,就问道:“你跑过来有什么事?”

他还要回去学做菜呢!你个小孩挡着路了,真是没礼貌。

马小江顶不住了,他一屁股坐到地上说:“小…武,…我…有很…重要的事情要告诉你,他是谁?”

徐小武老练的说道:“他是我哥,没有关系的,你有什么事就直说吧!”

苏志明把气势一收,就又是邻家哥哥的温和样子。

马小江坐在地上,感觉身上一轻,但是,他还是选择坐在地上。

因为,他觉得坐在地上就没有呼吸困难的感觉了,通身顺畅的很。

马小江也得了他爹的几分聪明劲,他说道:“小武,我昨天下午看到李家二赖子跟别人说,要对付大牛哥哥和温家姑娘。”

徐小武是很聪明,但毕竟年纪小,还理解不了马小江的意思。

他说:“我知道了,我回去告诉我哥和玉落姐姐,谢谢小江哥哥。”

苏志明更加不懂这些弯弯道道,就拉着徐小武往回走。

徐小武又回头问:“小江哥哥,要不要去我家吃饭呢?”

“我还有事,就不去了,谢谢小武。”

马小江现在还没站起来呢!哪里敢进去啊!

马小江把任务完成了,心情好多了,就爬起来走回去。

苏志明带徐小武一路走去厨房,徐风在烫白菜,秋菊在帮他打下手。

“苏公子,你怎么来厨房了?”徐风打招呼。

“我今天中午来做一个新菜,白菜干排骨汤。”

“你做?你认识油,盐,酱,葱,姜,蒜吗?”徐风惊讶的问道。

苏志明傻眼了!他不认识啊!他抱着最后一丝希望问:“小武,你认识吗?”

“志明哥哥,我只认识油和盐,葱,芹菜,其它的我也不知道呢!”

徐小武跟他姐姐拔过葱和芹菜,所以他认识。

苏志明一心想学做菜,他已经跟他二叔说了,做给他尝尝呢!

“今天中午,谁做饭?”

秋菊说:“我做饭。”

苏志明知道秋菊是徐风的未婚妻,这样很好。

于是他说道:“徐风你来帮我打下手,秋菊你站在旁,我说的佐料就拿给我。”

“另外,我只是做一个菜,其它菜还是你做,因为,这个汤要煲半个时辰。”

几个人就开始准备材料,佐料,还别说,苏志明记忆力超好。

徐芝芝说一遍,他还真的全部记住了,顺序都一模一样,秋菊就也学会了做,白菜干排骨汤。

但是,今天这份确实是苏志明亲手做的。

如果,没有徐风和秋菊在旁边帮他,苏志明还真的做不出来这个汤。

饭桌上,他热情高涨的盛一碗汤给徐父:“二叔,您尝尝,味道如何?”

其实,苏志明已经尝过了,味道很好,可能是自己做的吧!

徐父喝了一口,心情愉悦的说:“志明啊!你真厉害,这白菜干煲出来的汤,这么好喝。”

徐父说完还又连着喝了几口,味道真好,他女儿就是厉害,想出来的菜都很新奇。

温大管家也盛一碗,喝一口,呃!是还真不错,改天自己要不要也去学做一道菜呢!

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