盖子一开，小孩眼睛都瞪直了，“是个小辣椒！”

小辣椒浑身都是红的，只顶上的辣椒帽和“把儿”是绿色的，捏着这个小巧的“把儿”就能把小辣椒整个拎起来。

辣椒里头的棉花充的很够，胖鼓鼓的，连“把儿”里头都充了，一点都没有偷工减料。

叶柳枝还拿黑线缝了小鼻子小嘴巴，小辣椒就成了一个笑眯眯的辣椒娃娃。

还不等其他人说话，小孩就一把把辣椒拎了出来，装在里头时不觉得，拎出来才发现，这辣椒居然还挺大，比小孩的手还要大上一些。

小孩忍不住捏了捏，满脸欣喜道：“真漂亮。”

他仰头看着同样移不开眼的瓦片，“瓦片哥，那九个里头的娃娃都这么漂亮吗？”

瓦片点头，“都漂亮，不过每一个都不一样，要打开了才晓得。”

小孩的娘恍然道：“怪不得叫盲盒呢。”

她把辣椒接过去仔细看了一会儿，没忍住多捏了几下，然后就被自家小孩嫌弃了，“娘，你不要捏，会捏坏的。”

小孩的娘无奈一笑，然后问叶柳枝，“阿姐，这东西是拿什么做的，摸着不像寻常的料子呢。”

叶柳枝呵呵笑，“是一种绒布，五两银子一卷呢。”

一听这价格，那些对玩偶没什么兴趣的客人也忍不住凑了上去。

“我也瞧瞧，什么料子这么金贵？”

“五两银子？林小哥儿真舍得？”

“是啊，能挣回来吗？”

大家都想摸摸这天价料子，小孩不愿意，拼命扭着身子把玩偶护在自己怀里。

小孩的爹娘只能劝，劝了几句小孩都不听，眼见着小孩爹就要发火了，林青禾出来打圆场道：“娘，去拿一块来给大家瞧瞧，这都做成玩偶了，哪里还能瞧得清楚？”

叶柳枝赶紧道：“是这样。”

她现在布料都随身带，就怕不小心做坏了没有新的补。

等她把那块红通通的云霞绒取出来，众人都一窝蜂挤过去看，一边看一边感叹，没人再纠缠小孩的玩偶了。

小孩的娘瞪了眼自己男人，小声道：“看你把孩子吓的。”

小孩爹讪笑，“人家就是想摸一下，咋啦？”

小孩娘：“你没见孩子都要哭了？”

小孩爹不说话了。

林青禾过去把一碗仙草冻放在小孩面前，笑眯眯道：“恭喜你，开出了这么可爱的小辣椒，这是给你的贺礼。”

小孩惊讶地都结巴了，“贺，贺礼？”

“是啊，以后你和它都有小伙伴啦。”

小孩爹娘和周围的客人都听笑了，但小孩却不觉得，他很认真地对林青禾道：“我会保护它的。”

林青禾摸摸他的脑袋，“真棒。”

“这叫烧仙草，里头白色的是糯米小圆子，快尝尝吧。”

解决完外头的事，他又快步回了厨房，水煮鱼还没做好呢。

看完云霞绒，麻婆豆腐也上了，方才的热闹一下子消了下去，只听见咀嚼声和赞叹声。

没多会儿，水煮鱼也上了。

阿土端出去的时候，所有人都闻到了一股佷诱人的麻辣香，随着他走近，还能听见滋滋的热油声。

不知道谁问了一句，“这什么菜啊，这么香？”

阿土笑呵呵道：“这叫水煮鱼，麻辣味儿的，可好吃了。”

其实他根本没吃过。

不过也没人在意这个，毕竟这香气，光闻着都受不了，怎么可能不好吃？

而且水煮鱼的碗特别大，更诱人了。

于是当即就有人道：“给我也来一份。”

小孩爹也道：“我能换菜不？”

阿土：“若是后厨还没做的话，可以换。”

小孩爹为了凑足一百文，方才点了两盘麻婆豆腐，这会儿都吃的差不多了也没法退，于是他想了想，“那什么皮蛋、凉粉做了吗？”

阿土：“没做呢，你要换吗？”

小孩爹立刻道：“换，都换，后面没做的全换成这个。”

还有个鱼香肉丝，林青禾也没多说什么，把这三个菜全给他退了，换成了水煮鱼。

就差几文钱，林青禾也没让人家补。

小孩爹有点不好意思，便主动加了两盏茉莉花茶，毕竟人家还给送了一份烧仙草呢，那烧仙草也不便宜。

皆大欢喜。

要说有人不高兴，那就只有瓦片了。

他早就馋上那个叫皮蛋的东西了，连他娘都没听过没见过，他都要好奇死了。

好不容易等到有人点了，他可以趁机蹭一点，结果人家又退了。

林青禾看见他黑乎乎的小脸，笑的不行，但这会儿也没时间和他说，只能假装没看见。

大昭商业还算发达，怀宁县这边又算富裕，百姓的夜生活比较丰富，所以一般都要热闹到快宵禁的时候。

但林记才第一天开业，就忙到了这个时辰，还是挺难得的。

主要原因当然是林记辣菜好吃，还有冰块，比在外面纳凉都舒服，再者还要多亏了林青禾讲故事的能力，以前古今中外的瓜他可吃过不少，随便抓一个加工一下都能把这帮古人哄的挪不动步子。

连今日来帮忙的阿土蔡冬妹他们也听得津津有味，等客人走了以后才发觉已经饿的不行了。

叶柳枝撤了一部分蜡烛，只留照明必需的几支。

林青禾擦了擦手，笑道：“方才鱼片还留了一些，我给大家做个水煮鱼片吧。”

大家一听，都高兴地直说好。

被馋了一晚上，现在光听这四个字都能流出口水来。

林青禾看了眼瓦片，笑道：“再做个凉拌皮蛋如何？”

瓦片差点蹦起来，“好。”

凉拌皮蛋简单，先用葱蒜辣椒调个酱汁，然后热油一泼，再加些辣椒油，搅拌均匀。

皮蛋剥壳、切成四瓣，在盘子里铺开，中间摆上切好的配菜，方才调好的酱汁均匀浇上，一盘香香辣辣的凉拌皮蛋就做好了。

水煮鱼快做好的时候，林青禾顺手拌了一下，快得很。

一大桌人围着用迟来的晚食。

瓦片的筷子直奔皮蛋，一夹上去，筷子便陷入了软软的蛋黄中，桌上所有人都看着他的动作，等着他吃第一口。

因为先前林青禾说过这东西味道特别，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人简直深恶痛绝，所以大家都是又好奇又紧张。

显然瓦片属于前者，一块下肚，他紧跟着又夹了第二块，半点犹豫都没有。

蔡冬妹忍不住问：“味道如何？”

瓦片连吃三块才停下来，“特别好吃。”

林青禾也吃了一块，他对皮蛋说不上喜欢，但也不排斥，所以只尝了尝便客观道：“腌的不错。”

一听他这么说，大家再不犹豫，纷纷下筷子，一时间连水煮鱼都有点受冷落。

皮蛋的蛋白又弹又韧，呈现半透明状，上面还有松花般的纹路，蛋黄软软的糯糯的，入口即化。

即便觉得味道有些冲的蔡冬妹，也忍不住吃下去两块。

用过晚食，大家收拾收拾就在铺子里歇下了。

原本杨记有两间住人的屋子，林青禾把床铺换掉，又把里头收拾了一下，自己一家子正好能住。

然后他又腾出了一间库房，准备给将来小伙计们住，现在里面虽然还没有床铺，但已经收拾干净了，把椅子拼一拼就能睡。

接下来几天，铺子里每天人都坐的满满的，麻婆豆腐和水煮鱼的销量是最好的，其次是鱼香肉丝和桑叶凉粉，过了前三日凉拌辣片的销量也涨了上来，其他菜却一直没什么起色。

月儿有些沮丧，明明她每日都卖力推销，可就是没动静。

林青禾却丝毫不在意，毕竟这都是正常的，而且铺子里每日的流水挺高的。

而且他还要忙着招伙计。

月儿要收钱算账，叶柳枝要做盲盒，瓦片要上学，苦娃还小，他一个人根本忙不过来。

焦头烂额地忙活了几日，总算给他选出了两个，一个是蔡冬妹男人，他现在已经不去码头做工了，早上给媳妇儿帮忙，后头就没事了，蔡冬妹就把他派过来给林青禾当伙计。

男人叫李二牛，性子不错，整日里乐呵呵的，干活儿也干净爽利。

蔡冬妹叫他来帮忙，还叫林青禾别给工钱，他也没二话。

还有一个是剩子的夫郎，剩子推荐他来的时候原本是想叫他在厨房里洗洗碗筷，但林青禾觉得他活泼开朗，适合在外面招待客人。

招完伙计，林青禾又一口气招了两个年纪大些的妇人，一个在后厨打杂，一个在前头收拾打扫。

忙完这些，林青禾总算松了口气，他把手上设计好的账本递给月儿，正想着回屋子睡个午觉就被拉住。

月儿苦着小脸，“哥哥，你快想想办法呀，昨日客人比前几日少多了。”

经过开业前几日的热闹期，现在客流量开始下降了。

林青禾笑得轻松，“没事儿，正常的哈。”

月儿不乐意了，她作为铺子里管账的，压力真的很大啊。

看她这苦恼的小模样，林青禾只能妥协道：“成吧，那我先去睡会儿，等我睡醒了就想办法。”

月儿知道哥哥最近辛苦，只能点头应了。