这一天先是练盐,又跑到后山采摘,还教编筐教了好久,精力已经早早耗尽,沈玉几乎是沾床就睡着了。
一夜无梦,隔日一早,沈玉醒来后打算烤肉脯。
“呀!”刚走进小仓库,沈玉便被满地铺着的叶子惊住了,昨天整理的小仓库再次被填满,每片大叶子上整整齐齐的摆列着已经考好的肉片。
沈玉连忙跑到外面,却没在家附近找到白洛的身影,对方早就去捕猎了。
不难猜出这些肉片都是白洛趁着他睡觉的时候烤出来的,这么大量的肉片,可以想到工作量有多大。
本来打算用一整天时间来烤肉,现在直接省略了最麻烦的步骤,只需要把蜂蜜均匀的抹在肉片上,再次烤一遍,等蜂蜜凝固,肉脯就做好了。
正当沈玉在忙碌的刷蜂蜜时,狐亚和兔茶结伴而来。
他们昨晚吃过加盐的烤肉后,再也不能接受没有盐的烤肉,今天结伴来找沈玉帮忙制作细盐。
兔茶背着背筐,里面装满了他准备的食物,比昨天学编筐时准备的还要多。
他视力极佳,刚刚看见沈玉的身影,就高声呼喊着打招呼。
“沈玉,我们来找你玩了。”
两人走近后,表明了来意。
沈玉接过他们的粗盐,自然是不会拒绝举手之劳的事,但是现在家里已经没有空余的地方来炼盐了。
“抱歉,我可能要晚一些再帮你们制作细盐。”
狐亚眨眨眼,看着沈玉正在忙碌的薄薄的肉片,每一片上面闪烁着亮晶晶的光泽,很激发食欲的样子。
刚刚来时她就已经很想问了,自从认识沈玉,每天都在见识新鲜的东西,真庆幸他们是朋友。
“这是什么,闻起来甜甜的,甜肉?”
有盐肉就有甜肉,已经尝试过盐肉的魅力,狐亚咽了咽口水。
沈玉便把分给狐亚和兔茶来试吃。
本不怎么感兴趣的兔茶惊喜的睁大双眼,“好吃!”
话音一落,他有些纠结的看着筐里打算交换细盐的东西,“我也想换一些这个甜甜的肉,但是今天带的这些是用来换盐的。”
狐亚连连点头,她厚着脸皮又拿了一块咀嚼,这样薄薄的一片肉刷上蜂蜜后,居然越嚼越香,仿佛吃起来会上瘾一样。
沈玉有些哭笑不得,他以为那筐里的东西是兔茶自己的,没想到居然又送东西过来,只是交换一些细盐。
他连忙拒绝,“下次不要带这些吃的来了,留着做成好储存的零食吧,像盐和肉脯的制作方法,我都可以教给你们,如果有其他人问的话,我也会教给他们的。”
这句话仿佛是晴天霹雳,兔茶先是惊呼出声,“这都是你的技能,你居然要教大家一起学习吗?”
狐亚也劝道:“如果我们都学会了,沈玉你怎么办,这么好的技能等以后传授给自己的幼崽多好呀。”
沈玉心中嘀咕,原来这还是个世袭制的社会。
他面上却并未表露半分情绪,耐心道:“我也是学来的,如果没有人教我,我也不会做这些,所以我想把这些可以使生活变得更好的方法分享给大家。”
狐亚和兔茶一时半会有些接受不了,但沈玉已经在烤肉脯的同时,口述起制作的方法。
肉脯和细盐的制作方法并不难,只是简单讲解一下步骤,狐亚和兔茶就听明白了大概,只差上手尝试。
狐亚还有些为难:“我知道你也是好心,但是这些东西但凡让更多人知道,恐怕整个部落都会躁动起来。”
兔茶点头,“而且你家的洞口很可能到时候会被那群人踏烂。”
狐亚偷笑,“这里还不算是沈玉的家,如果这里被踏烂了,欢迎到我家来。”
沈玉忽略两人的打趣,说道:“如果以后我有想到什么新的点子,也会优先教给你俩。”
独乐乐不如众乐乐,沈玉从来就没想过藏私,只是现在的物资太匮乏,他有些不知从何下手。
就拿大米来说,他去问哪里有水稻,估计兽人们都不知道什么是水稻。
他目前只能想到什么就去做什么,若是以后都回不去了,那这里作为他的第二故乡,沈玉自然是希望未来能发展的越来越好。
狐亚和兔茶纠结片刻也接受了沈玉的说法,他们心里很感激沈玉,便从行动上补偿,开始帮沈玉忙活起肉脯的工作。
一整个上午就在制作肉脯中度过。
沈玉看着空出不少地方的小仓库,决定中午不吃烤肉换换口味。
“午饭?”
兽人们只有吃早饭和晚饭的习惯,中午大多数时候都在野外。
沈玉拿出昨晚整理出来的大骨头,“我来熬一些肉汤,正好上次大家送来的食物里有野菜,一起煮了吃吧。”
骨头除了拿来磨牙居然还能做成汤,狐亚和兔茶纷纷开始帮忙。
沈玉找出一口大石锅,三个人把锅抱到由石块堆成的小型灶台上。
石锅的导热性能没有铁锅快,烧了大概十多分钟,锅里的水才满满冒气泡泡。
沈玉把几根大骨头扔进锅里,便守在锅前时不时的添把柴火。
一开始锅里还是清水的模样,过了片刻后骨头上的油脂被煮了出来,在水面泛起一朵朵油花,看着时机差不多了,沈玉把切好的肉倒进了锅里,肉香味很快就散了出来。
等肉熟了后,撒了些盐,狐亚和兔茶已经在一旁做好准备,随时开吃。
“肉汤可没这么快的,现在的肉只是熟了,再多煮一些时间,肉质会变得特别软烂,肥肉部分的油脂煮散后,吃起来也就不会那么腻了。”
狐亚似懂非懂的点头,“怪不得我阿姆每次做肉汤,吃几口我就吃不下了。”
沈玉搅动着锅里的食物,“其实还和盐有关,盐会分解肉里的蛋白质,时间把握的刚刚好,肉才会吃起来很软,若是煮的时间太久了,反而会让肉变柴。”
看着时间差不多了,沈玉把野菜也倒入了锅中。
兔茶的本体是兔子,天性喜欢吃菜大过肉,平时家里常吃的是菜糊糊,就是各种能吃的野菜熬成软烂的菜糊。
沈玉加的这一把野菜让他忍不住咽口水。
大概太香了,原本没有中午吃饭习惯的狐亚和兔茶,此时感到了饥肠辘辘。
好在沈玉没有让他们等太久,野菜熟了后,大骨头熬制的肉汤就算做好了。
蔬菜和肉每人分了满满一碗,沈玉吃了这么多天的烤肉,总算吃到了汤汤水水的东西,整个人舒服了许多。
“如果食材再丰富一些,我们就可以烫火锅来吃了。”
“火锅是什么?”
沈玉回忆着红油、番茄等各种火锅,内心对于食物的渴望再次变得焦急起来。
他介绍道:“火锅就是大家围在锅前,想吃什么放锅里煮什么,熟了就捞出来吃。”紧接着语气有些遗憾,“只是我们现在能吃的食物太单一了,如果有虾有鱼就能做海鲜锅了。”
狐亚闻言面露难色,“那些臭鱼臭虾吃起来太腥了,我之前尝试烤过鱼,根本没法吃。”
兔茶认同,“鱼滑溜溜的看起来好吓人。”
沈玉本是随口一提,却没想到真的有鱼有虾,要知道他在吃腻了烤肉时,就在水源附近寻找过海鲜,只看见一些小鱼苗。
“交给我来做,在哪条河有鱼和虾?”
“在距离部落不远的地方,部落里的那条河因为我们经常去吃水,虾阿鱼阿什么的都跑的差不多了,等我们下午把肉脯都做完,我和兔茶陪你去抓鱼。”
兔茶应了一声,“嘿嘿如果你做的好吃,我的晚饭就靠你啦沈玉。”
沈玉自然是不会拒绝,他已经在脑海里开始搜索海鲜锅的做法了。
有了新的美食做动力,下午的工作做起来更加顺利,一片片肉脯被摞在一起,放了足足两个大筐。
沈玉用叶子盖好后,把特意留出来的两份分别送给狐亚和兔茶。
之后便打算去有鱼的地方看看。
三人收拾好要带的东西,正准备从白洛家出发时,打猎一天的白洛正巧回来了。
今天的运气不错,白洛分到了不小的一块脊肉,还遇到两只小野鸡,他没有咬死野鸡,打算带回来给沈玉解闷。
“这是去哪?”
白洛把脊肉送到小仓库里,便看见了筐里的肉脯,“居然做好了?今天很累吧?”
沈玉看着被枯草绑住双脚的两只野鸡,瞬间想到了那句人生哲理。
先有鸡还是先有蛋?
“还好,今天有狐亚和兔茶帮忙。”沈玉欣赏完羽毛鲜艳的野鸡,想指一指今天的两个帮手,却发现他们俩已经走出了一段距离。
兔茶朝着沈玉摆摆手,拉着好友赶紧离开。
狐亚不解,“我们不是要去抓鱼吗?”
兔茶无奈道:“白洛回来了,我们俩显得很多余知道吗。”
他总觉得自己站在那里根本融不进白洛和沈玉之间,此时不走更待何时,
再说了,沈玉想抓鱼,他和狐亚难道有翼虎兽人更厉害吗?
那自然是比不上的。
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