没有酵母,面没有发出来,也就比之前大了三分之一,蒸馒头肯定不好吃,那就只能干烙饼了。
所谓的干烙饼,就是将面团擀成厚厚的饼子,什么都不放,将之放在烧热的锅里小火慢腾,一直到腾熟为止。比锅饼软,比馒头硬,吃了之后,饱腹感非常强,吃的时候也足够香甜。
唯一的缺点,可能就是非常耗费时间了。
烙了两个饼子之后,姜寸华看看天色,太阳已经转到最高顶,就不再等,用羊油炒了一大盘的鸡蛋,就招呼王家母子三人吃饭了。
王嫂子洗了一上午的衣裳,早就累的腰都不是自己的了,听到要吃饭,就捶着腰起身,道:“已经拿了东家的工钱了,可不能再要东家管饭了。”
姜寸华道:“你不吃,孩子们也要吃的,小菊和二哥我可没算工钱。按理,他们在我这里做活,是要管一顿饭的。”这是在村里做工的规矩了,工钱有没有的先不说,去人家家里帮忙干活,是要正经管一顿饭的。
王嫂子脸上臊得慌,道:“他们才多大点,能干什么活?就是瞎玩罢了,东家不嫌他们就是宽和了。”
在王嫂子看来,两个孩子一个十一岁,一个还不到八岁,连半个大人都不算,她知道自家处境,实在是不放心将两个孩子放家里,才带到姜寸华这里看着。怎么来了之后,又是喝奶茶又是吃饭的,今日一次还好,要是以后都日日如此,她是再不好意思带孩子来的。
但是,她是想保住洗衣裳这份活计的,所以,从一开始,她就要给两个孩子立下规矩,不能贪得无厌。
姜寸华从道理上能理解王嫂子的坚持,但是,有些太认死理了。
认死理的人活的太较真,王嫂子自己是个寡妇,本来就已经活的很艰难了,再这样较真,难为了自己不说,还难为了两个孩子。
姜寸华给小菊和二哥舀水让他们洗手洗脸,对王嫂子道:“您别看二哥年纪小,正经能给我垒个新鸡窝出来,我自己是做不来的,要是在村里请人,可不是一个饼子两个鸡蛋就打发的了的,你要是让二哥饿着给我干活,传出去,我可是要被戳脊梁骨的,以后我换瓦片修屋子耕地种粮,该请不到人了。”
见两个孩子都洗好了,不再管王嫂子,自己一手一个牵着他们去了堂屋吃饭去了。
王嫂子本就不是个伶牙俐齿的,见状无法,只能跟上。
母子三人局促不安的在桌旁坐定,姜寸华一人给盛了半碗早上喝剩下的粟米粥,笑道:“我这里除了鸡蛋就没什么了,你们别嫌弃,吃吧。”
说罢,当先给小菊和二哥拿了一块切好的还带着余温的面饼子放到他们面前的空碗里。
两个孩子都去看王嫂子,王嫂子叹气:“......吃吧。”
有了母亲点头,小菊和二哥就拿起眼前的饼子,颇有些狼吞虎咽的吃了起来。
只是埋头吃饼子,并不去动炒鸡蛋。
姜寸华见状,只好拿着勺子一人给分了半碗鸡蛋,看的王嫂子眼睛直抽抽,一个劲儿的说:“够了,够了......”
姜寸华也给王嫂子舀了半碗,盘子里还剩下不少,她道:“如今天热,炒菜存不住,今天不吃了,明天就不能吃了,扔掉多浪费。”
王嫂子立即道:“多放盐,多放盐就可以过夜......”王嫂子一口气给姜寸华传授了好几个能让菜过夜的好法子,说的最多的就是多放盐。
姜寸华一面招呼三人快吃,一面笑道:“放那么多盐,不就跟咸菜没两样了?”
王嫂子说了这么多话,也慢慢放开了,道:“就是要做的跟咸菜一样,顿顿吃咸菜才好呢,吃了盐,干活有劲儿,不是农忙的时候,咱们都舍不得吃盐呢......”说着,又给姜寸华传授了什么时候做饭放盐什么时候做饭不用放盐什么情况下放多少盐的小技巧。
总之,是个十分会过日子的妇人了。
在姜寸华的坚持下,最后的炒鸡蛋让小菊和二哥两个分了,清了盘子。
吃完饭,王嫂子马不停蹄的去后院继续洗衣裳,好像慢一步就辜负了刚才吃的这顿饭似的,二哥跟他母亲一样,一言不发的要继续去砌鸡窝。
姜寸华没拦着王嫂子,但她拦住了小菊和二哥两个。
刚吃完饭怎么能立即去干活呢?胃下垂了怎么办。
姜寸华笑问道:“小菊,你会做针线吧?”
小菊点头,道:“我娘已经教了我裁衣裳了,姐姐要做衣裳吗?”
姜寸华:“不是,就是做个围裙,就是上面....下面......”
姜寸华故意说了一大通,小菊茫然的眼神告诉她她什么都没听懂。
姜寸华道:“算了,我在二哥身上比量一样给你看。”
王二哥原本心里有些焦急在这里干站着听姜寸华和小菊说针线上的事,现在听说他还有用,也不着急去后院继续干活了。
姜寸华将两人带到杂物间,拎起一张破了好几个洞的床帐子,跟小菊道:“这帐子我不打算再用了,就想裁成一个围裙,再做两个套袖,做饭做活的时候戴着,不脏衣裳袖子,我寻思着应该挺简单的,就想让你帮我做了,你看这样......”
姜寸华抖了抖帐子上厚厚的灰尘,开始在王二哥身上比量。
有王二哥做模特儿,小菊一看就明白了姜寸华想要个什么样的围裙了。
小菊抿唇笑道:“简单的很,我比照着姐姐的身量裁出来,锁一下边就行了。”
姜寸华笑道:“那就劳烦你了。我帮你,咱们先裁好了再洗,你娘也能轻松些。”
洗一副床帐子和洗几块布片的工作量还是不一样的。
王二哥见没他什么事了,就道:“两位姐姐忙,我去干活去了。”
姜寸华拉住他,道:“你先别急着走,让你姐姐给你量一下尺寸,也给你做个套袖和围裙。”
王二哥眼睛都睁圆了:“还,还有我的?”
姜寸华笑道:“当然有你的,我寻思着家里空旷的很,还想养条狗子看家,再养只大鹅下蛋吃,嗯,要是能行的话,我还想养只羊,还想掏一掏茅房......到时候还要你给我造圈舍呢,不穿耐磨点的衣裳怎么行?”
王二哥一听姜寸华这里有这么多需要他的活计,眼睛都亮了几分,但是做衣裳是大事,他不敢接受姜寸华这样的好意。
就道:“我去问问我娘去。”
说罢,就通红着脸跑了。
姜寸华看的直摇头,对也有些不知所措的小菊道:“先别管他,来来,咱们先裁布料,你说怎么裁......”
姜寸华已经发现了,小菊是个心思十分敏感的女孩,她面上表现的越是理所当然习以为常,小菊在她面前就越自在,干活也就越麻利。
王嫂子果然不同意给王二哥做围裙,但姜寸华可不会听她的,依旧我行我素,坚持着让小菊裁出两副布料,让王嫂子先洗了,明天好缝制出来用。
眼看着太阳西下,姜寸华去鸡窝里捡了一个中午才下的鸡蛋,简单的烧了一个葱丝野菜蛋花汤,招呼着母子三人吃晚饭。
没有菜,主食就是中午烙的饼子,用野菜蛋花汤泡已经硬了的面饼子吃。
在姜寸华看来,今天的饭食十分寒酸,但在王家母子三人看来,今天的饭菜十分的丰盛。
因为能吃饱,盐分很足,还有鸡蛋。
一天吃掉十几个鸡蛋,还不算丰盛吗?
姜寸华跟王嫂子约好:“明天再带小菊来,我打算做个枕头......”
王嫂子听着姜寸华絮絮叨叨的给他们母子三人安排明日的工作,面上认真听着,心下却在咂舌,她从来不知道一个枕头能有这么多讲究,看来,小菊这顿饭不算白吃了。
王家母子三人在姜寸华家待了一整天的事可是早就传遍整个葫芦口了,此时太阳落山,晚风习习,忙了一天的村民们就三三两两的坐在家门口纳凉了。
杨寿家的先是看到王嫂子带着两个孩子出门,张口就想刺两句,但后看到送出来的姜寸华,张开的口喝了一口空气,就紧闭了。
昨天她已经吃到教训,见识到姜寸华的厉害,此时就不敢对上她了。
姜寸华跟小菊和二哥挥手告别,对满眼好奇看着她的邻居们微微一笑,道:“大娘婶子们,我家晾衣杆晾衣绳不够用了,谁家有多余的吗?借我使使。”
一时间,鸦雀无声,竟无人应答。
姜寸华也不在意,转身就要进门。
杨寿家的终究忍不住开口道:“老孙头两口子搓麻为生,你去他家换上两丈三丈的,反正你也不缺麦子?”
在村里交易,不是用铜钱,而是粮食,所以杨寿家的说的是换,用麦子换。
姜寸华对着杨寿家的嫣然一笑,道:“行吧。就村南头的那家吗?”
杨寿家的见姜寸华对她笑,她也和气的笑了,道:“是村南头,你要是不认路,我带你去。”
姜寸华:“行啊,得要多少麦子?”
杨寿家的:“两斗麦就行了,你家有量麦子的斗子吗?我家里有。”
姜寸华笑道:“我家没有斗子,借你家的使使呗?”
杨寿家的扇着蒲扇起身,道:“等着,我去给你拿。”
......
村里生活就是这样,一般两般的处不成死敌,即便有了口角,转眼就能和好了。
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