云苓笑着揉揉他的脑袋，“废话，快坐下吃吧，给你馋的。”

一家人围坐在桌边，云连坐在最中间，像个小皇帝。陈老太夹了块排骨放进他碗里，“阿连多吃点，长身体呢。”云老太也夹了块鱼，“这是你姐专门给你买的，尝尝。”

云连吃得腮帮子鼓鼓的，眼睛眯成一条缝。

王秀英一个劲地给媳妇夹菜，秀莲见状也连忙为王大娘夹菜，熙年兄妹和野人萧则是习惯性地拌嘴，唇枪舌剑，毫不相让。

云苓看着这一大家子，心里忽然涌上一股暖意。虽然挤，虽然穷，但热热闹闹的，也挺好。

饭后，熙年又要开始教云连《千字文》，这一次，云苓把秀莲也教了过来。

“今日，秀莲也正式成为熙年的学生了。秀莲，你向夫子问个好。”

秀莲笑道甜甜的:“夫子好。”

熙年浅浅一笑，“坐下吧。”

二人点点头，拿起今日新买的狼毫，一笔一画地写着。云苓凑过去看，云连的字虽然还稚嫩，但比刚开始那会儿工整多了。秀莲的字歪歪扭扭的，但也能看出是在认真描摹。

熙年指着纸上的字，一个字一个字地念道，“天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张……”

·

第二天一早，云苓是被一阵细微的沙沙声吵醒的。

她睁开眼，发现窗外下着小雨，雨丝落在茅草屋顶上，发出轻柔的声响。她正要翻身继续睡，忽然听见外面传来云连的惊呼声。

“姐！姐！你快来看！”

云苓懒洋洋爬起来，披上衣服就往外走去。

跑到蚕房门口，她愣住了。

那些蚕箔上，密密麻麻地爬满了黑色的小虫子——蚕宝宝孵化了。那些小家伙只有蚂蚁那么大，黑乎乎的，在桑叶上缓缓蠕动。

云连蹲在蚕箔边，眼睛瞪得溜圆，“姐，它们……它们好小啊！”

秀莲也蹲在他旁边，小心翼翼地伸出手指，想碰又不敢碰。

云苓凑近了看，心里涌上一股欢喜，养了这么久，终于等到这一天了。

“阿连，秀莲，”她直起身，“你们两个，从此以后就负责采桑叶。”

云连愣了愣，“可是外面下雨……”

“下雨才要去，”云苓说，“这些小家伙刚孵化，胃口小，但吃得勤。一天得喂四五次，你们多采点回来，晾干了再喂。”

云连点点头，拉着秀莲去穿蓑衣戴斗笠。随后，两个小人儿穿戴整齐，挎着竹篮，消失在毛毛雨中。

云苓站在廊下，看着他们的背影，忽然想起什么，转身往灶房走去。昨天买了二十斤黄豆，今天正好试试做霉豆腐。

她招呼熙年和王大娘过来帮忙，把黄豆倒进大盆里，加水浸泡。

“嫂子，这是要做什么？”熙年好奇地问。

“霉豆腐，”云苓说，“一种佐餐的小菜，又香又辣，配粥配饭都好吃。”

熙年愣住，“霉豆腐？豆腐还能霉着吃？”

云苓笑道：“等做出来你就知道了。”

黄豆需要浸泡半日，早上只是准备工作，而后，云苓把泡好的黄豆捞出来沥干，又去收拾那些装豆腐的坛坛罐罐。

一切都得用开水烫过，不能沾一点生水和油腥，否则做出来的霉豆腐容易坏。

王大娘在一旁看着，感慨道：“阿苓，你这手艺都是从哪儿学的？俺活了这么大岁数，听都没听说过。”

云苓已经习惯了他们问东问西，就随意答道，“以前在街上听人说过，自己就乘着闲下来，瞎琢磨琢磨。”

忙活了许久，准备工作总算做完了。云苓直起腰，擦了擦汗，望着门外朦胧的雨幕。

午后的雨小了些，毛毛的，像雾似的飘着。灶房里热气腾腾，云苓把泡好的二十斤黄豆倒进石磨里，招呼陈望年过来推磨。

“你来推，我来添豆。”

陈望年撸起袖子，握住磨柄，一圈一圈地推起来。石磨发出沉闷的咕噜声，乳白的豆浆从磨缝里缓缓流出，顺着石槽淌进木桶里。

王大娘已经把灶火烧旺了，大铁锅里烧着热水，灶房里弥漫着一股湿润的蒸汽。野人萧挪到灶房门口，倚着门框往里看。

二十斤豆子磨了整整一个时辰，陈望年额头沁得满头大汗，陈老太心疼得忙让他放下休息，非要自己来干。推了两圈，又抱怨着手痛，再也不提自己替好大孙来干的话了。

云苓让他歇口气，自己把磨好的豆浆倒进细棉布做的滤袋里，用力挤压。乳白的浆液从布眼里渗出来，流进另一口大锅里，滤袋里剩下的是豆渣，闻着有一股生豆子的腥气。

“豆渣别扔，”云苓把滤袋交给王大娘，“回头加点盐和葱花炒一炒。”

滤好的豆浆倒进大铁锅里，云苓亲自看着火候，豆浆不能煮得太急，得小火慢煮，时不时要用长勺搅动，防止糊底。

灶房里渐渐弥漫起浓郁的豆香，热腾腾的，混着窗外的雨气，让人莫名觉得安心。

熙年凑到锅边看了一眼，“嫂子，这得煮到什么时候？”

“豆浆煮开了就行，”云苓说，“然后就得点卤了。”她转身从柜子里翻出一个小陶罐，里面是她昨日顺势就备好的盐卤。

云苓打开罐子，用竹筷挑了一点，溶在碗里化开。等锅里的豆浆煮沸了，她立刻撤了柴火，让豆浆稍微晾一晾。

“点卤这活儿得慢慢来，”她端着卤水碗，对围观的众人说，“卤水一点一点地加，豆浆会慢慢凝成絮状，等絮状物多了，就成了豆花。”

她一边说，一边用长勺轻轻搅动豆浆，另一只手把卤水缓缓倒进去。

豆浆表面开始发生变化——先是冒出一层细密的小泡，然后慢慢凝出白色的絮状物，一片一片的，像天上的云。

陈望年瞪大了眼睛，“真的变了！”

云苓继续加卤水，继续搅动，絮状物越来越多，豆浆渐渐变得清澈，絮状物沉在底下，结成一大团一大团的。

她把豆花全部倒进铺好棉布的木框里，把棉布四角折过来盖好，上面压上一块洗干净的石板。

一个时辰过后，云苓把石板拿开，揭开棉布——一块白嫩嫩、方方正正的豆腐出现在眼前。表面光滑细腻，微微透着水光，豆香味扑鼻而来。

她在小心翼翼地把豆腐从木框里取出来，放在案板上，用刀切成两寸见方的小块，一块一块地摆到铺好稻草的竹匾上，摆得整整齐齐，豆腐之间留了些空隙，让空气流通。

王大娘在一旁帮忙，一边摆一边念叨：“这东西，俺是真没见过。阿苓，你说这豆腐长了毛还能吃？”

“能吃，”云苓说，“不但能吃，还香得很。等做好了，你尝一口就知道了。”

正说着，院门外忽然传来一阵脚步声，夹杂着什么东西拖地的沙沙声。

众人抬头望去——来人三十来岁，浓眉大眼，脸上带着风吹日晒的粗粝，一身短打衣裳沾满了泥点和兽血，腰间别着一把猎刀，刀鞘发亮。

胡猎户？

陈望年连忙迎上去，“师父！你怎么来了？”

胡猎户咧嘴一笑，把手里的兔子往地上一放，“打了只兔子，给你家送点来。你嫂子不是说要给阿连过生日吗？咱也没啥好东西，这兔肉还算新鲜。”

他说着，目光扫过院子，落在廊下那排竹匾上，愣了一下。“哟，做豆腐呢？”

云苓站起身，笑着招呼，“胡伯来了，快进来坐。望年，给胡伯倒碗水。”

胡猎户摆摆手，在院子里站定，把蓑衣上的水抖了抖，“不坐了不坐了，还得回去收拾那堆东西，就是顺路过来送肉。”

他转头欲走，走了两步，忽然又停下脚步，煞有介事地摸着脑袋道：“你看看俺，真是脑袋糊涂了！俺是想说，过个五天就是俺儿子的满月宴，俺和你嫂子在家里给他泡了酒，你们一定要来啊！”

还没等云苓反应过来招呼，胡猎户就大大咧咧地走了出去，可没过一会儿，他又折返回来，对着陈望年道，“望年，过了满月酒，你可别忘了来俺这里报道啊！师父还有家伙没交给你呢！”

说罢，这才又走入雨幕之中。

阿奶看惯笑道：“他啊，这是生了个儿子高兴的，年过三旬终于有了个幺儿，能不在意吗？而且啊，他这次还专程送了兔肉来，就是防止望年提溜喽，说明咱们望年打猎打的好，他舍不得放走。你说是吧，望年他奶？”

陈老太很是受用，连忙点点头，开启了商业互夸。

·

三天后，霉豆腐终于长出了雪白柔软的绒毛。

云苓仔细算了算账——20斤的黄豆做出了50斤的霉豆腐，她又拿出这两日准备好的白酒、食盐、香料——20斤豆子100文，两斤盐80文，两斤酒50文，4两花椒400文，再加上用20文买油纸不大不小刚好裁成了需要的份额，合计下来，目前成本一共650文。

至于50斤霉豆腐的定价最终如何，还是得看明日具体的销售情况。

现在，万事俱备，只欠东风！