第12章 小鱼锅贴

配菜准备好,苏念才端个椅子坐下休息,等待刘春霞接三个孩子回家。

树叶枝丫乱晃,阳光穿透树叶洒下点点光斑。傍晚的天空,晚霞绚烂多彩,巷子里传来孩子们的打闹声。

有一瞬间,苏念有一种恍若隔世的感觉,穿书前一直奔波在求学的路上,生存、赚钱一度成为她的人生主旋律,脚步匆匆,没有时间欣赏沿路的风光。阴差阳错下,穿书了。反而时常能感受到幼年时的宁静生活。

“妈妈~”

“苏姨,我们回来啦。”

“苏姨。”

伴随着三道童声而来的是刘春霞的笑声,“小苏,你是不知道现在三个孩子有多黏你,一放学齐刷刷的往家赶。”

两个小姑娘一个冲刺奔到她怀里,苏念一手搂一个小孩,“嫂子,你可不要吃醋啊。”

“是呀,妈妈,我也是超级爱你呢。”许曼丽昂着小脑瓜子。

刘春霞走近,把闺女拉进怀里,用手指戳了戳自家闺女的脑袋,“就数你嘴甜。”

突然怀中的小孩拉拉她胸口的衣服,苏念低头看去,小反派小声的说了句,“妈妈,我也很爱你。”

她今天给江颜扎的两条麻花辫,一身碎花布裙,小孩的眼睛圆溜溜的,像一颗黑葡萄似的。如今小孩顶着一张奶萌可爱的脸向她诉说着爱意,苏念心中一软,立马回应爱意,亲了一下孩子的额头。

“小军,你同学满意今天做的菜吗?”苏念见许军站在一旁不讲话,“他们喜欢吃什么可以告诉你,我后面可以做给你们吃。”

“喜欢吃。”许军笑道,“我后面问问他们,妈妈、苏姨,我回屋写作业了。”

“好好好,你回去做作业吧。”刘春霞连连点头,转头看向自己闺女,“曼丽,带着妹妹出去玩耍,我帮着你苏阿姨做晚饭。”

许曼丽闻言直接带着江颜出门找朋友玩,许军回屋写作业。

“嫂子,你好福气哦,小军的学习都不用你操心。”苏念探头看了一下认真学习的许军,有意调侃。

“你这个丫头,尽会调侃人。”刘春霞笑着要去戳苏念的脸,两人笑闹开,一起让后院厨房去。

“咱们今晚吃什么?”

“钱宇今天送鸡蛋时给了些小餐条,咱们晚上吃小鱼锅贴。”

两人分工合作,刘春霞烧火。

铁锅冒白气,倒去一点油,把餐鱼挨个放进去煎鱼。示意刘春霞火烧小点,慢慢把鱼煎至两面金黄,在挨个的贴着锅边放。放入切好的五花肉,煸炒出油,等待肉片变得焦黄。在下入切好的葱姜蒜、干辣椒段,爆香。

一时间满屋子全是辣椒呛人的味道,连带着刘春霞连连打喷嚏。

直面锅台的苏念更是被呛的差点流眼泪,咳嗽间视线一碰,两人没忍住笑出声来。

肉片翻炒后,沿着锅边倒入大量的热水,没过鱼身,再放入豆腐。盖上锅盖,让刘春霞火烧的旺一点,转身去处理面团。

面团揉搓排气,揉成长条分成大小均匀的小剂子,用手把每个小剂子蘸水,在案板上甩拍成薄面片。尽量要薄,吃的口感才好。

正好锅盖冒热气,揭开锅盖,将薄片贴在锅边,一半浸在鱼汤中。继续盖上锅盖,炖煮十来分钟,等待水蒸气将锅贴上半部分蒸熟。

此时,香味已经很浓郁。

闻着味道,苏念不禁想起二十来岁,跟着师傅出差高邮时第一次吃小鱼锅贴,那是当地的特色菜,小鱼被煎的金黄,入口肉嫩,口感好。再夹起锅贴,焦香酥脆。

后来基本上有机会出差到高邮,她总会专程去吃一次小鱼锅贴。因此,今天钱宇送小餐鱼过来,她脑海中第一个出现这道菜。

“嫂子,我出去叫孩子们回来吃饭。”苏念揭开锅盖看了一下,见菜差不多成了,“差不多可以出锅了。”

苏念洗手出门喊了一嗓子,没一会儿许曼丽带着江颜回家。

院子里桌子支起来,三个孩子团团坐,苏念给每人盛了一碗稀米汤,旁边放一个空碗,碗里放着锅贴。

提醒孩子们小心鱼刺,才夹了一条餐鱼放碗里,嗦了一口汤汁,麻辣鲜香,鱼肉的焦香在口腔中蔓延开。

一条鱼下肚,又夹一块锅贴,入口酥脆。

“小苏,你做的这个小鱼锅贴好吃啊,尤其是这个锅贴,下半部分浸满汤汁,辣辣的很下饭。”刘春霞一块锅贴下肚,口舌之欲满足,控制不住的夸赞。

三个孩子吃的嘴巴通红,闻言,齐刷刷地点头。

小鱼锅贴实在是对她的胃口,苏念一块接着一块吃。两个大人、三个孩子吭哧吭哧埋头苦吃。

饭后,刘春霞刷锅洗碗,苏念带着两个小姑娘洗漱洗澡。

等三个孩子全部睡下,刘春霞提议两人坐院子里乘凉,苏念正好有事想请教欣然应允。

晚风吹过,带来一丝丝的凉爽。

“嫂子,你是不是有什么话和我讲?”苏念将泡好的茶水递给女人。

刘春霞接过茶水放在一旁,带笑道,“小苏啊,真是什么都逃不过你的眼睛。喏,这是这个月的该给你付的钱。你点点看,钱对不对。”

苏念笑着接过钱,直接塞进兜里,“嫂子给的钱,不会出错。你有啥事直接说,能帮忙的我肯定帮忙。”

“其实,我真是有点不好意思说这话,你看看自打你回来,咱们一家五口每天吃喝全在你这。”刘春霞情真意切,“我真是轻松不少。”

“嫂子,不要这么说,你们是给钱的,平时对我也很照顾。”苏念连忙说。

这话说的不假,自打回家属院。刘春霞两口子真的帮她不少,不管是组装餐车上,还是刚开业时的帮忙,她做生意每天起床很早做准备,动静多多少少会有。人家一声未吭,抽空帮忙照顾江颜。

她确实也轻松不少。

“给钱很容易。”刘春霞,“本来我上白班每天接送孩子,能帮忙减轻点负担。”

苏念福灵心至,“嫂子,你是不是要开始上夜班了。”

“你这孩子。”刘春霞没想到铺垫那么多,人家一下猜出来,有些不好意思,“是啊,下个月,我上夜班,到时候可能接送不了孩子,可能得你辛苦一些。不过,你放心,你许大哥会上半个月白班,他空了一定去接孩子。”

“我当什么事。”苏念没想到对方铺垫那么多,“反正钢铁小学离家不远,我溜达几步就溜达过去,不费什么事情。”

女人既要忙工作又要忙家庭,往往是很难顾全的。曾经她有同事,结婚有了孩子,实在顾不全,只能舍弃事业回归家庭。那个同事厨艺方面其实很有天分,但夫妻双方只能有一人牺牲。

有的时候,她在想,为什么夫妻双方均有事业的前提下,在家庭需要时为啥总是女方牺牲。

所以,现在刘春霞出现这种问题,又在她的能帮忙的前提下,她是很愿意拉一把的。

“嫂子,你现在安心了吧。”

刘春霞,“安心了。”

见苏念没有丝毫的不耐烦,刘春霞的心放回肚子里。毕竟当初只是说好把两个孩子放在她那吃饭,没有说让人家接送。增加了别人的麻烦,求得谅解是很重要的事情。

“那我有事情问你。”苏念直接开门见山,“嫂子,你对刘素华这人了解吗?”

苏念知道刘春霞是家属院土著,这里的街坊领居、八卦啥的一清二楚。

“刘素华?”刘春霞一听这名字,只觉得耳熟,“这名挺熟悉,她家男人是不是见胡建民?脸上有一块刀疤?”

“对。”苏念回想了一下,“她家男人脸上是有一块刀疤。”

“小苏,你不会惹上这号人物了吧?”刘春霞见女人给出肯定回答,“她家男人可是蹲过局子的,之前是这一代有名的混混。”

“没有。”苏念摆摆手,解释缘由,“他们夫妻俩也在钢铁小学门口卖包子。”

“咋了?你和孙菊卖的包子销量比他们高,他们夫妻俩找你麻烦了?”

“嫂子,你真料事如神。”苏念有些吃惊苏念一下猜出,竖着大拇指,“威胁我们再卖包子要我们好看。”

“真是无法无天了,眼里还有没有王法了。”刘春霞一听这话脾气上来,骂骂咧咧的,“当初他在巷子里像小霸王样,大家敢怒不敢言,是因为他爸是厂长,现在他爸早被辞了。当初进局子这事他爸都没保住他,何况是今天。”

刘春霞大手一挥,“你该卖卖,不要害怕。”末了,补充了一句,“小学附近,公安局都日常巡查的,我看他就是看你们两个女人吓唬吓唬你们。”

这话题终结,两人又在院子里聊了会天,各自散去。

-

钢铁小学门口,早晨六点四十。

刘素华和丈夫推着餐车在校门口摆好,探头张望了一下右边空荡荡。

“老胡,你说你昨天的威胁有没有用啊?咱们当初学她卖菜煎饼,生意一般不说,现在包子生意都被她抢去了。”

“我当初就说了,人家有意和我们打好关系。不要学人家,你非不听。你看看现在搬起石头砸自己的脚。”

胡建民把板凳放下,自家女人在耳边絮絮叨叨,一阵烦闷,掐灭烟头,忍不住举起拳头,刘素华下意识的瑟缩了一下。

“你这女人咋这么多话。要不是你废物,生意能被人抢去。我当初真是瞎了眼娶你这么一个废物!”

作者有话说

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