街上风大，却也将烤鱼的香味刮得整条街都能闻到。

大堂没一会儿坐了两桌，总算是有了些人气。

秋铃满意地环顾四周，“咦，大哥怎么不见了？”

“去后厨了，大哥见来了食客怕你那几条鱼不够，在后厨破鱼呢。”

“你们这儿是在做什么吃的？”

一道女声从门外传来，秋铃姐妹齐齐看过去，见对方围着烤架转，心里一喜。“二姐，我去烤鱼，你让大哥端了活鱼到外头去破！”

秋霜去后厨找秋山。两人将一盆活蹦乱跳的鱼端出来时，大堂里已有四桌食客。

众人只在外头经过烤架时见到处理好的鱼，眼下看到活蹦乱跳的鱼一个个都看呆了。

有好奇的纷纷跟了出去。

秋铃的烤架上最多放五条鱼，忙得热火朝天。

秋霜放下盆子急忙回大堂招呼食客。

秋山则坐在秋铃后边儿不远，现场给大家表演破鱼。

只见他从水盆中抓起一条鲜活肥美的鱼，大手扣住鱼身后用一长钉敲入鱼头，接着捣了捣。

鱼儿立即张大嘴、展开鱼鳍与两边的鳃。

这法子是秋铃教他的，好几个步骤，说是能够减少鱼儿被宰杀时的痛苦。

秋铃这时烤好了两条装盘，回头便朝大门内喊：“二姐，出餐了！”

“来了！”

秋铃又拿起两条鱼放上烤架，熟练地刷油翻烤。

回了话的秋山已经处理好六条鱼，接着拿起刀来抵着白白的鱼肚就划拉。顷刻间溢出鲜红的鱼血，秋山放下刀，将手塞进鱼腹掏出鱼内脏，只留下鱼鳔其余皆扔到一个桶里。最后清理两边鱼鳃，六条鱼破肚后再裹上一层面粉仔细清洗了粘液。才干干净净地摆到秋铃装鱼的小篮子里。

“哟！小兄弟好手艺啊，不过你们是如何将又小又不易活的水虫养到这般大的？”

大叔震惊不已，忍不住去水盆里抓鱼。却被灵活的鱼儿一个神龙摆尾躲开。

秋山实话实说：“这活物可不叫水虫，叫做鱼。”

边说边用指头沾水在地上写出个“魚”字。

众人急着打听正式开业的日子。

秋铃将最后一条烤鱼端到大堂，笑盈盈地说：“初四开业。”

“那不就没两天了！太好了！”

宰杀鱼的过程是作者瞎诌的，真的想减轻动物的痛苦。别在意哈~~

作者有话说

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第11章 秋家渔馆