“沈时在吗?”
沈时听见有人喊他的名字,下意识地应答,“在这!”
“是你!”
“不欢迎,那我走了?”
“来,坐这。一起吃点?”
“好啊,这位女士不介意吧?”
“不介意,快坐!”
沈时看眼镜男审视着菜品,问他是谁烧的饭?
“谁烧的不重要,快吃吧!”沈时把餐具放到眼镜男面前。
眼镜男看了半天都没动筷,在其他两人的注目礼下,终于伸出了筷子。
没想到眼镜男第一筷就夹起了糖醋里脊。
沈时心里开始打鼓,就这道菜是他做的,还没尝过,可别出什么错啊……
“啧,怎么有点酸啊!”
“酸?”
沈时夹起尝了一块,确实有点酸了。
平常,他也就在家里偶尔做做。店里的,他还真不熟悉。这下做坏了,还没尝就端出来,被陌苒吃了还不够,还遇到了眼镜男,人都丢光了。
沈时把糖醋里脊放远,“尝尝别的。”
“还能尝吗?”
陌苒适时帮他解围,“尝尝!放心,我尝过了,还可以,不酸……”
“确实不酸……”
眼镜男坐了没几分钟,就说有事要走。
“要不要去后厨看看?”
“看什么?我没有说要在这里做啊?蹭顿饭不行?”
眼镜男说完就拍拍屁股走了。
“还,挺有个性的。”
“你要让他来店里,做药膳?”
“你也看到了,他不想来……今天不知道怎么会突然过来……”
“能来是好事,说不定明天就决定来了,别着急……”
“吃饭吧!”
“糖醋里脊你做的?其实我还挺喜欢偏酸的糖醋里脊的……挺好吃的……”
“谢谢你啊,没做成功,让你见笑了……吃别的吧……”
陌苒伸长筷子夹了一块糖醋里脊,“没骗你,他夸张了,没那么酸。”
沈时怕陌苒本来就肠胃不好,吃这个万一吃坏了肚子。于是他三下五除二把失败的糖醋里脊消灭完了。
吃过饭送走陌苒,沈时开始在微信上骚扰眼镜男,问他觉得店里怎么样?
沈时在不间断的轰炸眼镜男几天后,终于看到他有松口的迹象,开始着手给他收拾一块厨房。
‘这种抹布怎么样?’
‘这把刀你会用到吗?’
‘这种盆子和你那个小店里的是同款,就用这个?’
‘这家的食材也行,到时候可以来这儿采购……’
‘这个……’
在事事征求眼镜男意见,给他打造出一块专属厨房后,他终于答应来看看。
“请吧!”
“我就看看啊,没说要做什么……”
“好,谢谢您老赏脸来视察……”
“这个……这个……还有这个……要换掉……还要添……”
沈时跟在眼镜男后面,一一记录着……
“你说的这些,我明天就去买。你什么时候过来试试手感?”
“看心情,我店里还忙,先走了……”
沈时在眼镜男走后,就去采购了,还有需要订的也都开始联系起来……
在一切都按照眼镜男的要求装好后,沈时等不及了,正值周末,一大早就去小巷子里等着他。
等着太阳从东边慢慢移到西边,眼镜男终于松口要去店里。
沈时连忙给李叔打招呼提前做些清淡养生的菜品,去了不用等太久就可以吃……
到了店里,李叔已经把菜布好了。沈时给眼镜男拉开椅子,请他上座。
“先吃饭?放心,不是我做的,不酸……”
“怎么样,还和您的口味吗?”
眼镜男没说几句话,只低头吃着饭。
“看你跟厨师挺熟的,手艺没学到位啊?”
“是是是,以后我一定跟您好好学……”
“去后厨看看吧!”
“请!”
也许是人多,眼镜男看了后没说什么,问还有什么食材?
山药、红枣、桂花……
沈时看他有条不紊地处理着食材,削皮,蒸煮,捣碎,造型……
终于满意的端出一盘小糕点,和他上次吃到的做法不一样,呈现的样子也不一样。
眼镜男拿起一块,尝过后点了点头,看向沈时,“愣什么,吃啊,没毒……”
“谢谢!”
沈时捏起一块,细细品尝。
这次的比较糯,红白分层,撒上桂花,是和上次完全不一样的口感。
接着又分给李叔等工作人员,得到的反馈都不错,还余两块给了还没走的客人,得到的反馈也很好,问是不是店里的新品……
沈时分完回到后厨,看见眼镜男在收拾残局。
“我来吧,你累了一天,要不要回去休息?”
“有始有终,收拾完再走!”
等两人忙完也不早了,在眼镜男谢绝沈时送他回去后,沈时留下处理着店里的残局,眼里止不住的开心。
从这天开始,眼镜男时不时会来一趟,自带食材,做一道菜或糕点,询问一下大家的意见,同一种食物,过些天还有机会吃到另一种口味的做的……
时光飞快,转眼就要到寒假了。
通常沈时家的餐厅都是停工,回老家呆一段时间,但这次不知道眼镜男的情况,沈时也没有明确表示和要不要父母一起回家。
沈时旁敲侧击地询问过眼镜男家里是不是本地的?
结果被眼镜男一句秘密给怼了回来。
思来想去,沈时还是决定留在这等几天,万一眼镜男等不到人,也许之前做的努力都会白费。
“小时,要不然你还是和我们一起回去吧,告诉人家要回家过年,人家肯定也都能理解的……”
“没事,离过年还远呢,你们先回去,我过几天就回去了,别担心……”
“那你好好吃饭啊,照顾好自己……”
“再见!”
“再见!儿子!”
沈时把父母送回家,没事儿去店里一坐就是一天,门开着,但是挂上了暂停营业的牌子。偶尔还是会有客人进来询问有没有营业。
沈时等了一天,又一天,又一天……
闲来无事,找了几本漫画书来看,希望能够离陌苒的世界近一点,再近一点……
这一天,听见敲门声,沈时以为又是来询问的顾客,没抬头说了一句,“抱歉,我们这边停止营业了哦!”
“停止营业了?那你坐在这里干什么?”
沈时终于听见眼镜男的声音,惊喜地抬头,“你来了,等你呢!”
“都回去过年了?”
“对,辛苦一年,也该早点回去休息休息……”
“那你也回去呗,告诉我一声就行了。”
“不着急。今天要做什么?”
“本来打算就做糕点的。但看你这么可怜……你去买点食材吧,我列单子给你。”
“我就知道没白等,我这就去!”
沈时先去超市买好了食材,眼镜男又发来几样中药材,让他去这个中医馆拿,他已经打了招呼,去了直接拿走就行。
沈时去了一看,不就是之前和饮品店联合做酸梅汤的那家店吗?
难道?
眼镜男就是中医馆那个来无影去无踪的少爷?
难道?
陌苒那天晚上遇到的开了几十年中医馆的老爷爷,就是开的这家店?
沈时震惊过后,深吸一口气,走进那家中医馆。
“你好,是有预约来拿这些的吗?”
“对。谢谢!”
“麻烦问一下,这个,是你们那个来无影去无踪的老板儿子预约的吗?”
“是哦,这个小少爷,说药食同源,要做药膳,老板死活不同意,他就联合旁边那家店,做了酸梅汤,其实挺好喝的,卖得也不错,被老板紧急叫停……”
“后来好像找了一个破旧的小店,自己在做药膳类的,时不时来拿一些药材,还会把做的药膳分给我们吃喝,味道都挺好的……可能选址不好,效益好像一般,不太好……”
“诶,老板做了一辈子中药,理解不了年轻人的想法也正常……”
沈时看店员打开话匣子就收不住,看时间差不多,就打了招呼离开了中医馆。
‘这么说来,还要多亏了陌苒。就是那一次帮了他父亲一下,他才转变态度,有来店里的打算……’
沈时想着想着便笑了,陌苒又帮了他一次呢……
不知道陌苒在干什么……
沈时又一次打开她的朋友圈,没更新……
回到店里,眼镜男已经做了一盘糕点,坐在窗边喝茶。
“用的了这么久吗?”
“不好意思,有点耽误了……这些食材要怎么处理?”
“我来吧!”
虽然眼镜男让他出去等,不要在后厨碍事,沈时还是尽心尽力的打着下手。
多学一点,说不定哪天就能做给陌苒吃了……
“诶诶诶,切到手了!”
沈时这才注意到想起刚刚陌苒又失神了,‘认真做菜,不能想了!’
终于,沈时听见眼镜男让他去拿碗筷准备吃饭。
羊肉汤、牛肉、时蔬……
都加了些他不太认得的中药材,闻起来有一股很香的味道,中药味儿混合着食材烹煮后本身的味道,让人忍不住垂涎三尺……
“随便做的,吃吧!吃完你就回去吧,过年后你们正常营业后,我还会回来的……”
“不着急,你可以随时过来,钥匙,诺,给你……”
眼镜男没接钥匙,给他盛了一碗羊肉汤,“喝汤!”
“好……”
沈时不知道他学了多久,做出来的味道很好,如果有一个好的平台,他一定会被更多人熟知,把药膳发扬光大……
眼镜男没吃多少就走了,留下沈时一个人,慢悠悠地吃完了剩下的饭菜。
注意到精美的糕点,忍不住拿起一块,好像比之前的更香了……
就在这时,沈时看到爷爷打来电话。
奇怪,爷爷很少会主动打来电话的,难不成出了什么事?
日更小粉花的单机作者阴暗爬行中
作者有话说
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第18章 药膳
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