第6章 第6章酱香芋艿

等三人回到山上的时候,已经是酉时。

刘娘子已经醒了,听到院子的动静,忙叫人。

三人便先回了正屋,刘娘子挣扎着坐起来。

唐雨见状忙要过去扶,但是还没碰到刘娘子,她已经靠自己坐了起来,刘娘子笑道:“不用扶,这两天我已经好多了,现下靠自己手臂的力量,也能起来坐一会了。”

然后看向唐穗和唐麦问道:“你们可是下山了?”

唐穗点点头:“家里桂花没了,我带弟弟去了山脚摘桂花,还怕您睡醒担心,在纸上留了画。”

“我看到纸上的画了,你这办法是好,不过下次可以直接把娘叫醒的。”刘娘子道。

唐雨也道:“你娘说得是,万一来阵风,把画吹掉了怎么办,你们娘没看到,是真要急坏的。”

唐穗想想,觉得唐雨说的也有几分道理,忙应道下次再有这样的情况,定会交代清楚。

刘娘子紧绷的神经,这才彻底松懈下来。

现下已经到了饭点,但是还有桂花要晒,唐穗权衡了下,还是把晒桂花的活,交给了唐雨,她去做饭。

没办法她是真不想吃唐雨做的饭菜了,还是她继续来掌勺吧!

唐雨得了嘱咐,拎着装着桂花的背篓就出去了。

他得先去杂物房里,多找几个簸箕出来才行。

唐穗则是直接把今晚要吃的小芋艿拎到外面的小溪里洗干净,把蒸屉刷干净后,直接放到蒸屉里蒸。

趁着蒸芋艿的时间,她还把粟米粥先煮上,煮的时候,还不断的用勺子搅拌,然后用小火慢慢熬煮。

此时芋艿也都蒸好了,蜕了表皮,唐穗把这些芋艿都切成均匀小块,然后在铁锅中放入猪油烧热,再加入已经切好的姜蒜,热油爆香。

期间再加入酱油,盐和少许化了糖的清水,然后再把切成块的芋艿下入锅中,搅拌翻炒,用大火门焖煮收汁,最后在撒上些小葱,便可以起锅放到盛菜的陶瓮里了。

此时一直不停搅拌熬煮的小米粥也熬好了。

这么一大盘东西,唐穗不好拿,直接摇人,“爹,饭菜好了,你快进来拿到正屋去。”

唐雨闻言,便进来帮忙拿东西。

路过院子时,唐穗看到了晒在院子里几个簸箕的桂花,挑拣得非常干净,把一切树叶树枝都去掉了,唐穗忍不住夸道:“爹你这桂花挑得还真干净。”

唐雨惯来严肃,被女儿夸了,严肃的神色也有放缓,道:“这都是要卖出去入口的东西,自然要精细些。”

唐穗闻言点点头,很欣赏唐雨一贯以来认真负责的态度,这样的人,才能让人放心把事情交给他。

正屋饭桌上,

刘娘子现下已经能让人搀扶着稍稍站起来走一会了,老郎中也说身体好点后,也需要适当走走,不能一直躺在床上,唐雨便扶着刘娘子在桌边坐下。

这是唐穗穿越过来后,一家三口第一次坐在一张桌子吃饭。

每个人面前,都是一大碗熬得浓稠的粟米粥,米油浓厚。

一大瓮的的酱香芋艿放在桌子中间,谁想吃都可以直接夹到。刘娘子见着瓮里的酱香芋艿,面上用的都是荤油,有些心疼道:“自家用的都是荤油,我们自家随便吃些什么都可以的,不值当吃这些个好东西,这荤油穗姐儿你该拿着做点心才是。”

唐穗早在接管家里的灶房的时候,就知道迟早会有这出,毕竟她是现代人,以前做私房菜什么材料、调料,那都是往最好、最废的加。虽然她现在其实已经因为环境有所顾虑和收敛了,但是有些实在不能省的东西,她还是带出了以前的习惯,唐家这样家贫的人家,自然会一时无法适应她的习惯。

但是这是她不能退步的,做吃食也是有态度的,味道好是底线,好吃好喝的东西从来不易得,想要保持吃食的味道好,那有些东西就不能省。

对此她也准备好了说词,她道:“娘,这些可不能省,女儿的厨艺都是自己摸索的,要是给自家做菜,可以琢磨的时候,都偷工减料,那对外卖吃食的时候又怎么能把握好味道呢?现下女儿还得靠厨艺挣钱,这材料就省不得。”

“更何况,吃得好才能身体好,家里总是清汤寡水的,家里人身体不好便容易生病,生病抓药的钱,都够买多少好东西了,而且现下女儿也挣钱了,每天这么辛苦,想要每天坚持挣钱,那还得有个好身体才行,所以在家里吃上花钱,其实就是在为了挣更多的钱做准备。”

刘娘子一直生病,没有比她更懂生病吃药有多费钱,而且女儿说的确实有道理,桌上四人都皮包骨似的,每日还要干那么多活计,不吃好些如何撑得住。

这么想她就释怀了,于是她道:“娘糊涂了,穗姐儿说得有道理,大家今个都敞开了吃。”

唐穗见目的达成,率先做出表率,夹了块芋艿放进嘴里,酱香混杂着芋艿的粉糯,因为大火收汁水,又极为的入味,重味在口腔炸开,好吃得紧。

因着芋艿是唐雨今天刚拔的,还格外清甜。

吃了口芋艿,又配上一口浓稠的粟米粥解腻,是再好不过的搭配了。

唐穗本还想问问其他人,味道怎么样,但是一个个都埋头干饭,显然这答案很明显。

便是吃着药,没什么胃口的刘娘子,都有些吃撑了,唐麦也是吃得肚子滚圆。

最夸张的是唐雨,大家把芋艿都吃完了,他一骨碌把浓稠的汤汁都直接喝光包圆。

大家吃饱喝足,唐雨很自觉地就去洗碗。

唐穗则在思量明日的生意。

今天做的桂花条头糕,未正就已经全部卖完了,到最后还有些顾客想买,都没买到,所以唐穗决定明日可以多做些,可以试试两百块的量,一点点试试这桃花山的购买力。

前两日不敢加量,那是因为生意刚起步,赔不起,现下也赚了些钱,实在卖不出去也不怕亏,更何况她对自己的手艺很自信,觉得都能卖完。

想清楚,她便去灶间为明天的生意做准备了,该泡的红豆都泡上,等出了灶房,已是明月高悬。

此时正值九月,月亮又大又圆,月光如水,洒在庭院里,清辉满院,便是不点灯,小院里也是亮堂堂的。

唐雨此时正在院中,架着一张自己打的长桌,正在用力推刨子,发出‘簌簌’声。

唐穗好奇,问道:“爹,你在干嘛?”

唐雨见是唐穗,手上动作也没停,刷刷又锯断几根木头,嘴上和唐穗搭话道:“你这不是每日要出去卖糕吗?爹想着给你打个木桌,到时候爹帮你早晚搬出去,直接在外头空地上摆了小摊,这样就不用你挎着篮子叫卖了。”

闻言唐穗眼睛瞬间就亮了,她知道唐雨会些木工,但没想到他竟然连小摊都可以打,而且这一下就激发了她的想法。

她忙道:“爹,既然这样,那您能不能按着我的想法来做这个小摊?”

既然要摆个小摊,那干脆这小摊,就按着她的想法来,不过具体的还是要和唐雨商量。

唐雨做惯了木工活,对自己的木工活很有信心,随意道:“当然可以,你想要什么样的,你和爹说。”

唐穗道:“那我想要个可以移动的小推车,最好上面还可以有个放大砂锅,下面是可以放炭盆的地方。”

“这移动的小推车要怎么做?”唐雨愣怔片刻道,他感觉自家女儿说的这些,怎么完全就超出了他的想象呢,一下子不知道该怎么做了。

“等等,我直接画给你。”没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗?唐穗虽然不是做这个小推车的人,但是作为功能的提出者,她还是能说得一套一套的。

她直接拿了根唐雨用剩下的木棒,在地上画了起来,是简单的简笔画。

她指着地上的画道:“首先是最上面是块木板,四面是和桌子一样的四根柱子,周围用薄木板围住三面,在这个桌子结构的最底部,在放上四个木轮,这样就可以移动了,然后在最上面木板的下面,再用木头做一个隔层,一边可以放东西,一边掏空,可以架空放炭盆,而炭盆上面,也按照大烧锅的尺寸,掏出一个空洞,可以架着放大砂锅,又不至于让大砂锅掉下去,最后再在推车一边做个把手,这样女儿每天不用爹帮忙,就可以自己推着小推车出摊和收摊了。”

唐雨越听眼睛越亮,他道:“这木轮子爹倒是在腿脚不便的人的轮椅上见过,倒是没想到还可以用在小摊上,你这么一画,我就知道怎么做了。”

唐穗道:“那会不会太难。”

“不会,只要能画出来,爹就能给你做出来。”唐雨道,他又细细看了看图,道:“倒是你这个洞,要掏多大的,要提前量好。”

闻言,唐穗直接把灶间有些落灰的大砂锅和家里的炭盆搬了出来,道:“您就按放这两个东西的尺寸做。”

唐雨点头,“那就没问题了,不过你卖糕可用不到这个大砂锅,难道是想做新吃食?”

“对,爹你猜得不错。”唐穗道:“这事还得从今个中午说起。”

说着唐穗便把中午有小丫鬟过来借炉灶煮茶的事和唐雨说了。

“那时我就想着,上山的人,除了容易饿外,多还容易口渴,虽说有山泉水,但很多手里有余钱的人,也未必不想在渴了时,喝些茶汤。现下爹你要给我做小推车,我就想试试,加个茶汤一起卖。”

唐雨为人严肃板正,不是会做生意的性格,觉得女儿说的有道理,便无条件支持,“爹不懂这些,但是你说了,爹保管把你说的这个小推车做得漂漂亮亮的。”

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