秦时:“不是,别介啊,这玩意儿我不知道怎么用啊。”
梁月指了指盒子背后的说明书:“回去拿温水化开,倒进锅里煮沸了,倒出来在盆子里放凉就成,这种塑料方杯没买几个,你先试一试什么比例煮出来凝固效果最好。”
秦时对着白凉粉盒子后面的使用说明看了看,最后把色素盘拿了出来:“那这个呢,每回用多少?”
梁月嘶了一声,别说,这还真是个问题。
白凉粉这东西,梁月一开始根本不知道这是什么,等她知道有这种东西的时候,后世无论是网络也好,网购也好,都已经发展到了相当成熟的地步,想要什么直接手机上下单,该买什么东西只要不急着用,三五天之内也就能送到门口。
哪怕她想要给白凉粉染个颜色,依托发达的货运物流,超市里火龙果也好,猕猴桃也好,橙子橘子芒果,一年四季都没有断过,染颜色自然也用不到这种可食用色素,是以她虽然知晓有这么个东西,但还真没有自己用过。
她皱了皱眉,犹豫着想了想,却是把目光落在了一旁的副食店里。
副食店的玻璃柜台边上,是阶梯型的展示架,各种带着颜色的饮料在架子上排列一排,雪碧可乐红牛王老吉……梁月从中挑挑拣拣拿了几瓶,让店家拿了袋子装起来。
“你买这么多做什么?”没等梁月伸手,秦时便把袋子给接了过去。
“当然是拿来吃的,”梁月付了钱,示意秦时跟她走,“先去我家一趟,研究一下色素怎么用,反正我在食化店买的时候,老板娘跟我说用的时候,拿牙签挑一点点就够了,多了颜色就重……那就试试呗。”
秦时微微挑了眉,眉尾的断稍抖了两下,但也没说什么,只是一路跟着梁月上了楼,看她拿钥匙开门。
然而忍了这么一路,最后还是忍不住开口:“我说,你也太没警惕心了,一开始在活动中心篮球场那边,我说让你跟着我走就跟着走,现在说带个男人回家你都不带犹豫的?”
拉开门的梁月动作一顿,把钥匙塞回口袋里,回头上下打量了他一眼,噗嗤一笑:“……就你,还男人?等你成年了再说吧。”
她随手把身上背着的书包往椅子上一放,示意他赶紧进来,把门关上,“放心好了,不是谁都能跟着我回家的。也就是看你是个……”
见梁月话说一半,神色有些古怪的停住,秦时便跟着顺手关了门,反问道:“看我是个什么?”
梁月无语,翻了个白眼:“看你是个乖宝宝,行了吧。”
秦时有一时的沉默,最后抹了抹鼻子,识趣的略过了这个话题。
扒开煤炉上的通风口,看过炉子内里蜂窝煤还是没有烧上来的模样,梁月便把水壶座上,等待着火力上来把水烧开。
以前家里再怎么吵,摔碟子砸碗却也没少过有碗用的原因是赵盼会不定期的去采购补充这些消耗品,而自从赵盼搬出去,这屋里便也跟着被她搬的搬,扔的扔,空置了大半。
于是如今的房子里,用家徒四壁来形容一点都不为过——连厨房里的碗盘,都只剩下了不锈钢的。
梁月把白凉粉拿出来,用凉好的凉白开化开,放置到一旁,而方形的慕斯杯也被她用水冲刷过一边后倒扣在餐桌上控水。
而秦时便打量着屋里的布局。
梁月家的房子两室两厅,主卧的门掩着,次卧的门倒是开着,入眼便是一张书桌,上面摆着各科卷子和练习册,并着老早老蔡便让买好的教辅书。
秦时没有再往内里多看,只是调转了视线去看端着装在杯子里的饮料出来的梁月,厨房的窗户采光很好,阳光从窗户外面打进来,落在梁月的头上,肩上,衣服上,最后给她裹上了一层柔光。
“喏,先喝点饮料,等水烧开可能还得一会儿。”
早先的玻璃茶几早已碎成一地,好在沙发旁还有一个用来放置水杯杂物的小扶手桌,以供梁月把杯子放下。
梁月倒是没有秦时那么不自在,她很随意的便在一旁的单人沙发上坐下,把买来的饮料都开了,然后把雪碧递给秦时:“来吧,展现你力量的时候到了,把里面的二氧化碳给摇出来?”
秦时:……
“不是,你这……”秦时哭笑不得的把汽水瓶子接了过去,“碳酸饮料,喝的不就是汽水里面的二氧化碳么。”
“但这里面气泡太多了,一会儿凝结出来怕不好看。”
梁月偏头一笑:“麻烦你了哦。”
秦时无奈,只能先放气,然后再挥动自己不怎么健美的麒麟臂,一时间,整个房间里只有刷刷刷摇晃饮料瓶的声音,而很快,这种声音便成了二重唱。
梁月摇动着手里的可乐,呲地一声放了气,然后再拧上继续摇。
二人一直摇到饮料中的气体散的差不多,这才停下把盖子打开,任由剩下的残余气体在空气中自有挥发。
秦时背上的汗都出来了:“还好你买的是小瓶,要是买的大瓶,我今天估计就得交代在这了。”
“哪至于。”
这么一会儿的功夫,炉子上的水壶也开了。
梁月把手里的可乐倒进方才洗好的方形塑料杯中,复又将开水壶中的热水倒进热水瓶里,只留有底部剩余热水加了化开的白凉粉,这才放置在火上继续烧煮。
本就是开水的水再次沸腾的速度很快,梁月拿了塑料质地的凉水壶把水装进去,一边洗水壶,一边让秦时把勾兑好的白凉粉端出去。
夏天除了热,还有一点不好的就是温度降低速度慢。
梁月趁着火候把先前蒸好的米饭倒进锅里做成蛋炒饭,那边秦时摸着凉水壶的外壁还觉得有些烫手。
“先前往壶里倒的白凉粉的量我有多放,为的就是凝固饮料。”梁月手脚麻利的将凉水壶中的水冲入放了可乐的塑料杯底,示意秦时按着这个水量去冲AD钙奶。
梁月买了十个方形慕斯杯,这会儿清一色在杯底垫了两根叠起来的筷子,倾斜着立在桌上,而杯底有的黑有的白,黑色的是可乐,白色的是AD钙。
两盘蛋炒饭,红的是胡萝卜,黄的是鸡蛋,弥漫着股子甜香气息将沾着油光的米粒包裹其中,看起来格外有食欲。
梁月把勺子放在盘边:“尝尝看吧,凑活吃点儿,不然我晚一会儿还得再烧一块儿新煤球做饭。”
秦时显得有些手足无措,但还是伸手接了过去。
夏天的饭简单,尤其是晚上,随便对付一下便过去了。
而吃饭这么一会儿的时间,杯子底部的钙奶和可乐也已经凝结成冻。
将钙奶按着反方向倒进可乐的杯中,两者并不相融,反而境界分明的在杯底重合到一处。
梁月将凉水壶中剩下的开水混着雪碧一同倒入杯中,将整个方杯填满。
直到这时,她才拿了一根牙签,挑了一点蓝色色素加入其中,搅动着颜色在杯中逐渐散开。
其实食材染色这种事,最适合用的就是蝶豆花,但因为千禧年信息的不流畅,地区与地区之间有着极大的地域性,连麻椒这种东西,都是后来风靡之后才从川省渐渐流向全国,而蝶豆花的普遍推广比之麻椒都还要靠后。
她去食化店问能不能进货的时候,老板娘直截了当的告诉她,没听过有这种东西……这才是她买了一盘可食用色素的根本原因。
而到了这会儿,梁月把色素染进杯子里,秦时这才看明白她想做的到底是什么:“你这是,水底?”
“对,如果有模具的话,还可以在钙奶的上面加一些星星、珊瑚之类的点缀,能让人更快的看出来。”
但很可惜,千禧年的时髦想要从海岸城市传到内陆城市,往往需要经历半年以上乃至更长的信息传递,她后世知道的那点子东西,在当下根本没地儿去买。
“见过标本嘛,”秦时的脑子转的很快,“我们完全可以把一些能吃的花塞进去,比如说玫瑰花,洛神花,菊花桂花……”
梁月一怔,而后很快反应过来,大脑中第一个出现的就是水信玄饼。
梁月再一次想要敲开秦时的脑壳,看看他脑子的构造了。
她从后世回来,对于一些网购工具的使用几乎成为了本能,而一旦失去了那些模具,她的思维也跟着受到了局限。
譬如说如何把冰凉粉做的更好看,更精致,她有想过做成猫爪形的果冻体,也有想过做成兔子形状的Q弹体……没有模具,没有可爱的造型之后,她就致力于如何利用颜色,将冰凉粉做的更吸引人。
……她完全忘记了,这种东西最为简便的做法。
梁月想了想,找了一个碗倒入勾兑好的凉粉液,又进厨房将案板边上遗留的胡萝卜头洗干净拿出来,头朝下往碗里那么一放。
三十分钟后,倒扣在盘子中的半圆体晶莹剔透,内里一枚胡萝卜头,头上青青葱葱,带着点绿意,显得格外可爱。
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