听到屋里春杏的哭声慢慢停下来,俩人转而开始拉家常,躲在窗下偷听的明月和虎子对视一眼悄悄回到了厨房。
明月拍着虎子的胳膊,安慰道:“你娘这是心病,哭出来就好了!”
“我知道,真是太感谢舅娘了!还有月儿妹妹你。你做的疙瘩汤太好喝了,你里面埋的俩煮鸡蛋我都给我娘吃了,谢谢你啊!”
“不用谢,都是自家人。”
“嘿嘿”虎子摸着脑袋憨笑着:“那月儿你现在要做什么新鲜吃食啊?我给你烧火。”明月看着比自己高了半截的傻大个直翻白眼,感情这还是个隐形吃货啊!
看了看厨房的食材,明月指挥虎子烧火,先烙了个葱花鸡蛋饼,又炒了个青菜,最后还煮了点红枣小米粥。盖上锅后,明月嘱咐虎子晚上吃饭的时候记得给春杏姑姑粥里加点红糖。
看到明月熟练地忙碌着,虎子一个劲的在旁边夸道:“月儿妹妹,你真是厉害!你做的饭太香了,我觉得我又饿了。”
“怪不得你长这么高,这才吃过上一顿多长时间啊?”
“嘿嘿,我就是特别容易饿。不过我高是因为随我爹,我爹长的可高可壮了!”说到后来,虎子的声音低了下去。明月叹息,到底是个没长大的孩子!
明月从烙好的饼上撕了一小块塞到虎子嘴里,劝道:“你是家里的男子汉,要打起精神来。你爹也希望你娘俩过得好是不是?”虎子含泪点点头:“谢谢你,月儿!”
明月从橱子里拿出一个小碗来,盛了一碗小米粥的油皮,又捞上三颗枣再加了点红糖:“走,我们回屋吧,让姑姑先喝点。”虎子赶紧接过来道:“我端我端,可别烫着你!”
虎子端着粥拍开门,进屋里就说:“娘,你快来尝尝月儿妹妹熬的小米粥,我闻着就很香!”
春杏看了看窗外,疑惑道:“还没到吃饭的时辰吧?”
明月笑着解释道:“姑姑,我就给你盛的稀汤,你就当水喝好了。”
春杏接过碗来吹吹后喝了一口,忍不住夸赞道:“味道真好!弟妹,你有个这么贴心的闺女可是太有福气了!”
小李氏还没说啥,虎子就插嘴道:“娘,你不知道月儿烙的鸡蛋饼更香!我要是能天天吃上月儿做的饭就好了。”
春杏偷看了下小李氏的脸色,呵斥道:“净胡说,你怎么不自己学着点!”
小李氏笑笑道:“你们可别夸她了,她就是能霍败好东西罢了!天晚了,春杏姐我就先回去了,你有空多去我家串串门啊!”春杏拉住小李氏,转头嘱咐虎子去挑两张兔皮给明月带着。
一会虎子就提着兔皮回来了,他高兴得展开给明月看:“你看,我特意给你挑了两块颜色一样的。等冬天的时候,让舅娘给你做个皮靴子,穿着可暖和了!”
小李氏嫌贵重推辞不要,春杏低落地劝道:“弟妹,不瞒你说,虎子他爹是个打猎的好手,这些的不值什么钱的小皮子我这还有很多,你再跟我客气我以后可就不敢上门了!”推辞不过,小李氏就让明月收下了。
回家后明月就一头扎到厨房去做她的面头了,准备第二天就开始做馒头。其实这个面头倒没什么秘方,就是用温水和面,然后把面团埋到干面里密封让它自己慢慢发酵。小李氏不懂也插不上手,就回屋做针线活去了。
晚上睡觉的时候,小李氏就仔仔细细的跟王德湖说了去看春杏的事,最后她小声说道:“他爹,我知道虎子是小孩口没遮拦的。不过,我过后仔细想了想,要是月儿能和虎子亲上加亲,也是好事啊!一个是知根知底、靠家近;另外一个,我看虎子随他爹,长得壮实也知道心疼人。”
听到这,王德湖不乐意了:“你整天瞎心思啥呢?我家月儿才多大啊!我最少得把我闺女养到十**,再给她好好挑个人家!”
“你想把你闺女养成老姑娘啊?你要不提前相看着,到时候好的都没了,就剩下些歪瓜裂枣你就哭去吧!”说完就气呼呼地转身睡觉了。王德湖也生气,就没去哄她。
明月可不知道自己爹娘在她六岁的时候,就为她的婚事动过气。她这会还只惦记着自己的馒头大业呢。
明月第二天早早就起来去看面头,发现发的挺好。不过等要和面的时候,她突然想起面板还没拿回来呢!
明月跟小李氏要了银子,和王德湖一起去二叔家把面板扛了回来。小李氏吓了一跳,面板竟然有半个炕那么大,怪不得要用那么多钱呢!
吃过早饭后,明月就指挥小李氏把面板好好刷洗了一下,然后放在太阳底下晒。自己则把面头用温水泡开,活上面醒着。小李氏看明月忙的一鼻子汗,心疼地说道:“月儿,下回你指挥我干就行!”明月心里暖暖的。
下午的时候面才发好,这个时候王德湖已经下地去了,只能明月娘俩自己揉面了。因为明月没经验发的面有点硬,娘俩累的够呛也没揉好。
这时候大门响了,明月打开一看是虎子。原来虎子听说喝鱼汤补身体,就用鱼篓去河里抓了点小鲫鱼。他想着明月手艺好,就来求明月帮忙煮鱼汤。可惜明月前世虽然是个海边人,却是碰不得生鱼,闻着腥味都会吐。
小李氏听着动静从屋里出来的时候,正好看见明月捂着嘴巴“呃呃呃”的干呕,虎子则在旁边一个劲的道歉。问清原因后,小李氏无奈的看着自己的娇娇闺女:自己这怕不是养了个小姐吧!
最后小李氏去收拾鱼、熬鱼汤,明月和虎子去做馒头了。别说,虎子真是随爹,天生神力,揉的面比小李氏都好。明月在心里盘算着:以后要真做馒头卖,她就拐虎子来干活。
等馒头出锅后,明月就用干净篮子给虎子装了几个。她把篮子用白纱布盖好,嘱咐虎子:千万别让人看见馒头!要真有人问起,就说是舅娘给的窝头。虎子乖巧地答应了。
虎子走后,明月和小李氏就尝了尝刚出锅的馒头。小李氏一个劲夸赞软和好吃,觉得明月这是成功了。
明月却老觉得馒头不如现代的香,并且稍微有点酸溜溜的味道。她仔细回想了一下小时候妈妈的做法,恍然大悟:自己没加碱啊!
明月在这里还没见过碱面,她也不敢乱问,就在那里琢磨什么东西可以替代。别说,这还真让她想起一样东西,草木灰。
明月以前看电视,里面播了一个偏僻地方的老太太做饭,她在煮粥的时候会抓把草木灰扔进去。明月当时非常好奇,就百度了草木灰的用途。结果百度显示草木灰能替代碱,不但能熬粥还能洗衣服。
明月现在悔的肠子都绿了:你说当时要是知道自己以后能穿越,那她死活得先把肥皂的配方背下来啊!好歹自己高中的时候是化学学霸,结果现在她啥化学知识都不记得了,悲哀啊!
明月先从炉膛掏了一大碗草木灰,又端着去找小李氏要白棉布。小李氏不乐意了:“月儿你这不糟蹋东西吗?盖馒头你用细棉布,包个草木灰你也用细棉布,你知道细棉布多贵吗?”
明月拐拐小李氏,赔笑道:“娘,娘,一百两,一百两!”
小李氏无奈,只能又给明月剪了块细棉布。明月把草木灰放到细棉布里包好,然后泡到木盆里,记下了两者的比例。
第二天明月把草木灰包捞出来,用细棉布仔细的过滤了多遍草木灰水,不过最后里面还有极少量的小黑点,并且颜色有点发黄。
明月也顾不得讲究这么多了,赶紧用昨天剩下的面头掺上不同量的草木灰水和了五块大小一样的面团。为了好区别,她还把面团做成了不同形状的馒头。
明月突然又有了新的灵感,馒头可以做成很多形状啊!像小时候自己老家过年都要做枣饽饽、神虫之类的,还要磕面鱼。七七的时候也会磕各种花样。
到后来人们不管是给孩子过满月、百岁还是给老人过寿,都会从网上订购花饽饽,一个就好几百呢!明月越想越激动,自己的馒头大业前途无量啊!
小李氏看明月捏着面团突然就傻笑起来吓了一跳,赶紧戳戳她:“月儿,你笑啥呢?”
明月回过神后,扔下面团就抱住小李氏激动地说道:“娘,我又想到挣钱的新法子了!”
小李氏无奈道:“你赶紧先把馒头做好吧!整天一惊一乍的,真是小财迷一个!”
明月没受小李氏的影响,继续兴致勃勃地问道:“娘,你画画,不是,就是画花样子的手艺咋样啊?”
小李氏有点不好意思:“我嫁给你爹后就整天下地干活,哪有空绣花啊!要说画花样、刺绣这些,还得是你春杏姑姑,她可是你大奶奶一手教出来的。你大奶奶娘家当年可是正儿八经的大户,都雇着绣娘呢!”
明月八卦道:“那大奶奶怎么会嫁给大爷爷啊?我们王家也不是什么大户!”
小李氏解释道:“其实当年王家屯王家、李家屯李家、孙家屯孙家都是正儿八经的大户。只不过当时卫所出了点事,三家都受到了牵连,这才落败了!”
明月继续追问啥事,小李氏却闭口不谈了,还呵斥明月道:“小丫头操心那么多干啥,快做你的馒头吧!”
明月没了八卦的路子,只能用心研究配方。等馒头出锅后,她终于确认了添加草木灰水的最好比例。
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