陈实味神色一愣,紧拧的眉头逐渐舒展,他似乎不太相信,便漱了漱口,吏员误以为这道菜已过要端走。
陈实味忙抬手:“慢……”
他抬袖又夹一块,这次他细细品尝,眼睛倏然一亮:
“其味酸鲜挂舌,口感脆嫩爽口,醋不冲鼻,辣不刺喉,咸淡恰好,白菜不过是一道家常菜,却烧出如此醇香的雅味来。”
白菜虽只是一道家常菜,但做出别有风味却很难得,此物廉价,若能提升口感将其诀窍普及,那家家户户都可吃得起美味的食物,这正是他们将白菜作为第一道菜来考核的目的。
“陆兄……快尝尝……”陈实味迫不及待地看向一旁评委陆伯庸,陆伯庸见陈实味有如此高的盛赞,便来了精神。
他夹了块嫩叶细细品味,半晌,他点点头,看向眼前站成一排等待的厨子们。
“此菜不知是……哪位神厨所做?”
“神厨”二字一出,在旁的人心中都有了定论。
李元澈心里一惊,他忙上前,作揖行礼:
“回大人,此菜乃是小民所做。”
陈实味一脸惊喜:“可否抬起头来让我们一瞧?”
李元澈缓缓抬起头,陈实味等人一惊,是个柔弱书生的俊俏模样,脸上那道浅浅的疤痕,却也不影响他的容颜,反倒是锦上添花。
看着也就不过二十,厨艺竟如此了得,他点了点头,又看李元澈剩余的菜品虽都是普通食材,但这种彩色搭配他们着实是第一次见。
“请问小郎君……这些菜都如何称呼?”
李元澈似乎生来就怕和官打交道,上次这么紧张还是第一次见明帝和皇后,他手心生出一层冷汗,好在他早为这些做了准备,那些词他心里从昨晚一直嘀咕到现场。
他站直身子,故作轻松地笑了笑,努力提起精神,指着第二道菜介绍道:
“回大人,这叫大盘鸡全家福,其鸡块是裹了我自制的大酱,土豆软糯浓郁吸汁,里面的面叫皮带面,在收尾出锅时,多留些汤汁,浇在上面,方可享用。”
“此菜寓意用大盘装的是团圆,亲朋好友坐在一起,夹的是欢乐,此面则代表了福气绵延,一生顺遂。”
陈实味和陆伯庸起筷尝了尝,两人皆满意地点了点头,其余菜品一一品尝完,每道菜两人绝不赞口。
两人尝罢坐回位置,片刻后,吏员宣布成绩。
第三名风月楼的周安。
第二名聚仙楼张生。
第一名……吏员故作停顿,下面的人都紧张地看着台上。
“七郎……”
话音刚落,有人欢喜有人忧,春花等人为李元澈在台下呐喊,李元澈虚惊一身冷汗,此时脸上的笑容也不由得绽放开来。
“大人……”突然有人大喊一声,正是那聚仙楼的张生,他怒气冲冲地看了眼李元澈,众人吵闹声戛然而止。
张生走到陈实味等人面前行礼:
“大人……我有话要说……”
说罢他看向李元澈,李元澈今日只穿着一件素白长衫,他生的白净,身上始终散发着温润如玉的气质,很难将他和平常百姓牵扯在一起。
张生是聚仙楼的老厨子,已有十多年的厨师经验,他眼前的这个白面书生,气质高雅,怎会像那常入厨房之人,他高声质问道:
“敢问这位七郎姓甚名谁,是哪家的世家?”
李元澈被突如其来的质问吓了一跳,不过,他很快镇定下来,张生人已到中年,出于礼貌,他定然不会像对方一样大吼大叫,他心里虽憋着一股气,却还是好声说:
“张厨,无论我出身如何,今日来参赛者,有达官贵族,亦有平民百姓,七郎既以七郎的名分来参加,那我便是七郎,若张厨对我的厨艺有什么质疑大可提出,这与姓甚名谁世家何干?”
张生冷哼一声:
“我在聚仙楼做菜多年,从未见过像你一样年轻就有此成就之人,除非你天赋异禀,可天赋异禀者这世间能有几人,你不要以为你弄出些个稀奇古怪花里胡哨的花样,说上几句好听的,便可蒙混过关拿走这厨神称号。”
“放肆,你是说我们评判不公了?”陆伯庸脸色难看,他几步走到二人面前。
这位聚仙楼的张生他并不陌生,此人虽烧得一手好菜,却也因傲慢无礼出名。
张生稍敛怒气:“回大人……小人并非说你们评判不公,我是怕大人也是出于无奈,这要是哪位世家之子,必然是大人与我等得罪不起的……”
说完他一脸嘲讽地看着李元澈:
“若是那样,我等甘愿服输,这厨神之名便是早该是你的,这比赛不比也罢,只需道明你是哪家世家贵人,叫人将厨神称号给你抬匾送到府上去,又何必大费周章,只为赢得个虚名?”
张生这么一编排,其他参赛者也早已用质疑的目光看着李元澈,台下议论纷纷。
“我就说嘛,这小白脸能有什么真本事,他刚上台我就觉不对劲了。”
“张厨可是聚仙楼的一把手,以他的厨艺怎么会输给一个毛还没长齐的小子。”
春花等人忙看向四周:“都别胡说八道啊,我们七郎可是有真本事在身的,他做的那火锅还有那火锅料,把你们都能香迷糊了。”
“哼……春花……那火锅料是火锅料,和做菜能一样吗?”
“我看你就是羡慕嫉妒恨我们七郎有本事,有那闲工夫,不如积德重新去投个胎,少拿那副磕馋样来膈应人。”
“你………”
那人气得满红耳赤,恨不得上去撕打,一旁的人拉住他。
李元澈脸色微变,他明明气得胸口闷疼,可这么多年来,他学会最多的就是忍。
此时陈实味也走过来,他抬手示意:“大家安静,既然如此………”
他看向张生:“这样……你和七郎所做之菜,都让你们的同行亲自来尝,让他们做出评判如何?”
张生神色一愣,凡是有点气节的同行,绝容忍不了这样的事发生,他看着李元澈,一脸得意:
“就依大人所言,让大家来做个鉴证。”
陈实味让吏员将二人的菜给其他参赛者一一品尝,众人有神色惊讶者,有淡然者,品尝完后,他们将票签一一投下。
片刻后,结果已出,张生傲然地挺着胸膛,吏员看了他一眼宣布:“胜者是……七郎。”
张生一脸难以相信,他一下子扑到吏员面前,为显公平,吏员将票签统计出来给他看,他的票只有一票。
“不可能。”他脚下后退两步,似乎难以接受这一事实
比他大一岁的第三名周安看着他说:“张兄,莫要再自取其辱了。”
说完他看向李元澈作揖行礼:“七郎年纪轻轻,厨艺如此了得,在下已亲尝,甘拜下风。”
李元澈心里的郁火消了不少,他回礼道:“周厨过奖了,我该多向你们学习才是。”
此时,陆伯庸走过来:“张厨,既然大家都尝了,我便让你输的心服口服,七郎的菜你也来尝尝吧。”
说完他挥手示意,吏员将李元澈的菜品一一端上。
张生刚才受到了打击,他缓缓回过神来,鼓起勇气拿起筷子尝了第一道家常菜白菜,他还未嚼,
眼里掠过一丝微不可见的震惊,便故作淡然咽了下去,接着他将菜品一一品尝完,握着筷子的手越来越抖得厉害。
众人都等着他的反应,可他却一句话也没说,倏然,他眼睛蓦然睁大,吐出一口鲜血人直直倒下去。
只听有人大喊一声:“张厨……”
李元澈回到府中时,他背着一个包袱,身上布满了血渍,李嬷嬷等人看到他都瞬时吓得脸色苍白,七殿下看起来像是从远方落魄而来的孤魂野鬼,他早上离开时还是神清气爽的,如今却是这般落魄的模样。
李嬷嬷赶紧帮他拿包袱,又问发生了何事,李元澈闷闷地将其过程陈述一遍。
李嬷嬷听完心里才轻松了些。
“殿下,放宽心,不必放在心上,那张厨必然是心胸狭隘之人,竟无法容忍别人的厨艺比他好,我看他是不知山外有山,人外有人,鼠目寸光,无一丝胸怀,才会气结吐血晕过去。”
李元澈若有所思地点了点头,当时吏员将张生抬走,发生此事,他和周安二位得奖者自然也未公开拿奖赏,二人各自领了赏,他便趁着人群混乱离开了。
这一路上,他心想,若那张生因为此事一病不起,丢了性命,这可如何是好,他又努力仔细回想原书情节,已过去多年,书中情节的主线他都记不太清了,别说是张生的命运了。
“殿下,莫要再为此事担心,殿下理应高兴,您可是厨神,又得了奖励。”
李嬷嬷的话提醒了李元澈,好在他可以帮到霍清弦,他实在是有些累了,收拾一番,便睡到了霍清弦榻上。
这一睡,一觉到了酉时末,霍清弦依然没有回来,
他心想,莫不是霍清弦出了什么事了?
他想去军营找霍清弦,却被李嬷嬷拦下。
“殿下,莫要着急,再等等吧,无人来带话,说不定将军被什么事拖住了,回来晚了,你这要是一去,这天都黑了,路上万一错过了,将军又要担心回去找您了。”
李嬷嬷说得不无道理,李元澈只好努力安定心神,他去了厨房备好了菜,以往,他为了让霍清弦吃上热乎的菜,会算好时间,霍清弦回来时他经常在厨房,不像今日这般,他在院子里走来走去。
李嬷嬷担心他着凉,给他披上了斗篷。
亥时,王府的大门终于有了动静,侍女们还未反应过来,李元澈就着急上前开门。
一股凛冽的寒风扑面而来,李元澈看不清霍清弦脸上的表情,他一脸惊喜:
“将军……你回来了?”
外面的人不冷不淡地嗯了一声,那个身影从他身边掠过,只留下一阵冷风……
作者有话说
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第32章 她像一阵冷风
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