开启，当然开启啊！

回想起前几天的碾转难安，阿雷果断点下了确认键。

模拟味觉已同步。

大概是开启新功能的附加效果，两人感觉到空气中的香甜味道变得更加清晰浓郁。而与此同时，林嘉烟夹起了小碟子上的一块鱼肉。

在入口的第一瞬间，舌尖就传递来了信息。

阿雷和卡松：！！！

这是什么味道？！

两人先前吃过黑剑鱼的刺身，这种刺身一般不会做特殊处理，顶多蘸些秘制酱料用来刺激鱼肉本身的鲜甜。

但是他们现在尝到的是截然不同的口感，舌尖最先触及的是金黄的外壳，番茄些许的酸涩、糖霜的甜味还有酥脆的口感同时在嘴巴里炸开。当咬开外壳后，就能吃到里面洁白的鱼肉了。鱼肉被炸得细腻柔软，也保留了自身的风味。

钱姨不愧是做松鼠鱼的专家，鱼肉保持了口感不干柴，糖醋汁的比例也恰当好处。就连林嘉烟一口下去都是满满的惊艳，更别说阿雷他们了。

“这是什么菜？松鼠鱼？！”卡松打开自己的端脑火速搜索，然后沉痛地发现了一个悲剧，“为什么我们星球没有卖这道菜的餐厅？！”

他们好歹是B级星球吧？据说明年还要和A级星球合作对接。结果连一个E级星球的菜品都没有？！

要是有他之前还用得着馋那么久吗？

阿雷没好气地翻了个白眼，但也只是心里吐槽。没看到主播碟子里的分量吗？估计两口就没了，就这点功夫不好好静下心品尝味道，还在那叭叭啥呢？！

开口说话只会耽误他吃饭的速度！

等最后一口松鼠鱼也没了后，卡松捂着饥肠辘辘的肚子……忍不住吃了几口餐桌上的黑剑鱼舒缓饥饿的肠胃。

还是自己喜欢的味道，只是经过方才的味蕾刺激后，这种曾被他评价为高级感的鲜美莫名变得寡淡了起来。

卡松：……

肝，早知道刚才不说话了！说不定还能多尝几口！

…

短短半个小时后，一个来自E级星球的直播间在星网上传开了。

起因是一个叫做“黑不溜秋咕噜豆”的博主在自己的个人网站上发了一个直播录屏。

“黑不溜秋咕噜豆”简称咕噜豆，据说本身是个星矿二代，成天闲的没事干到处旅游，常常会在星博上发一些旅游和当地美食volg，所以这条视频一发就得到了不少关注。

以往的vlog都由专业团队拍摄，以画面日常美感、节奏轻松悠闲为主，所以点进视频的粉丝也以为和过去一样。结果画面展开，竟然是一个宽敞但不明亮的后厨。

咕噜豆这是要换风格了？

网友们这么想着，结果下一秒，一道银光闪过，接着血液飞溅——

一个中年妇女拿着菜刀风雷厉行地剁掉了鱼头。

网友们：……

还没等他们来得及吐槽，就被视频接下来的内容吸引住了。视频并没有直播时的嗅觉和味觉模拟，但钱姨下厨的手法太过利索，里面的食材也是网友们没见过的。直到最后一盘热气腾腾的松鼠鱼呈现而出，他们才回过神来：

【看到咕噜豆更新了，我还以为是新的美食vlog，结果是个直播录屏？不过这个烹饪的方法我倒是没见过诶，最后的菜品也好漂亮！就是不知道好不好吃？】

【看了眼标题，是一个E级星球主播的直播录屏。E级星球啊，估计悬，懂得都懂。】

【 1，我之前坐得星船做故障只能在临近的E级星球停靠呆了几天，结果差点把我憋出病了。生活落后就算了，我竟然能买到咕噜豆味的营养液！我吃了一口天都塌了，想买当地特产填填肚子，结果都是什么糖心虫子什么的，看着就没胃口，那几天我硬生生瘦了好几斤。】

【咕噜豆味道的营养液2333这是什么魔鬼级别的食物啊！不过我觉得楼上大兄弟说得对，美食属于娱乐一类了，当地娱乐化发展和本地的科技水平有很大关系，所以以往咕噜豆的旅游视频，去的基本都是C级或以上的星球。再看这个直播，看他们的厨房设备就知道科技条件肯定没跟上，能好吃到哪里去。】

【咕噜豆这是收钱了给人打广告吗？但E级星球的主播有那么多钱吗？竟然请得起咕噜豆？】

而对于网友的议论，主播咕噜豆也很快做出了回应：【没收钱，不是广告，完全凭自我意愿做的宣传。】

【爱看不看，看了不亏，要是不好看我脑袋摘下来给你们当椅子坐。】

网友们：嚯！

不至于不至于，坐你脑袋这种事也太血腥了吧。

不过有了咕噜豆这番话，本来对E级星球避而远之的观众多少提起了一点兴趣。

算了，试试呗，反正只是看个直播又不花钱。

结果他们一进入直播间，一股霸道的香气扑面而来。

几乎所有人都被这奇怪的味道呛到了，但又或许觉得这个气味太新奇，他们也没有第一时间退出直播间。

这次掌勺的不是视频中的女性，而是一个剃着光头的中年男人。

他和视频如出一辙地将鱼摔在案板上，砸晕，刮掉鱼鳞砍掉鱼头，再从尾部片开剔除鱼骨和多余的鱼刺。手中的菜刀一斜，鱼肉被斜刀切成了一片片轻薄的鱼片，像是有生命一般在案板上排得整整齐齐。

古有庖丁解牛，优秀的刀法就是一场视觉盛宴。

虽然林嘉烟让他们施展手艺，但末世的情况大家都知道，田叔他们也不可能真的随便霍霍食材。于是他们讨论了一下，决定对后院池塘的鱼下手。

所以这次田叔准备做一道川渝名菜——水煮鱼。

把鱼片洗清出血水后，用少许的盐、胡椒粉等调料去腥腌制，腌好后再加入适量的生粉搅打上劲。

热锅烧油，放入蒜末、花椒、干辣椒等材料爆香，这也正是直播间观众们闻到的味道。刺鼻、呛人，闻着有些难受，但又能闻出一些香料的香味。而当田叔放入秘制酱料后，火一烧，这种香味就更加浓厚了。

炒好香料就可以倒水，等水煮沸后捞起残渣，先是下切好的鱼骨、豆芽、一小碟豆腐干，撒糖提鲜，煮好后捞出垫在碗底。再依次下入鱼片，雪白的鱼片躺在红汤中，随着勺子的翻动跟着浮动。

不用煮多久就可以收火，将鱼片盖在之前的菜上，倒上热汤，再撒上干辣椒、蒜末、葱花等等点缀，就剩下最关键的一步——热好的油倒在了那些小料上，只听嘶啦一声，干料的香气也在空气中炸开。

到了这时候，先前的辣味就不呛鼻了，取而代之的是香、浓、辣，竟然让网友们不知道怎么形容。

“来来来，这种菜就是要趁热吃才香。”田叔招呼道，“正好剁椒鱼头也蒸好了。”

剁椒鱼头是用切剩下的鱼头做的，鱼头朝上、切半进行改刀，用盐清洗去腥后端出一个砂锅，把小葱搓揉出味后连同鱼头放了进去。再另起一锅热油，切好的姜蒜辣椒入锅翻炒，田叔还加了些酸菜添加滋味。这酸菜一入锅，就让看直播的阿雷当场跳起：这东西他见过！馋得他几天没睡好觉的那个！

最后再放入剁椒，炒香后严实地铺盖在鱼头上，用小火煲个十五分钟就能出锅了。

锅盖一掀，白雾冒出，弹幕也跟着狂舞：

【我去竟然这么香吗！早知道这么香我当初就不犹豫了！】

【好有意思！有人知道这两道菜是什么吗？我听到一个叫跺脚……鱼头？为什么要叫这个名字？是好吃到会跺脚吗？】

【馋哭了，忍不住花钱开了味觉模拟，我命令主播立即替我尝一尝！】

【前面的手速那么快吗？我还在犹豫要不要开QAQ万一只是闻着香怎么办，而且这两道菜看上去怪怪的，不太敢下口……】

【我也开了，反正就是十个星币，要是不好吃的话以后避雷就行。】

其实不光是直播观众们馋哭了，就连现场的几人也有些扛不住。

特别是赵长山，别看他现在在南城，其实老家是川城那边的人，从小就好这口劲道的辣。

等菜分好后，他端着自己的小碗，最先忍不住动了筷子。

一口下去鱼肉柔软细腻，在舌尖轻轻一抿就好像能化开。田叔下的料够，辣意也够凶猛，转眼间便席卷了口腔直冲天灵盖。除了惊艳以外，竟还升起了一些惆怅感，像极了自己以前在川城吃的味道。

“怎么样，我手艺没退步吧？”见领导吃得欢快，田叔的胆子也大了，凑在自己妻子身边小声嘟囔，“好歹当初靠的手艺娶你，老本行怎么可能丢掉。”

“其实这鱼味道能更好一点，要是有猪油的话，用猪油炒能让鱼肉炒得更细，蒸煮时在剁椒上也盖上一些，哦对了剁椒最好也是我自己做的那种，滋味能更香。只是可惜现在条件不允许，撒点白糖和胡椒粉就顶天了。”

观众们：虽然听不懂，但能猜到一定很好吃！

因为现在的这两道菜就快把他们好吃哭了！

写着写着我也好想要模拟嗅觉和味觉，这样我就能知道那些美食博主做出来的东西是什么味道了

作者有话说

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第12章 012