【这个小酥肉好吃!好脆啊!但是有一点点硬。】
【但是里面很嫩耶,味道好好!特别是有幸咬到一颗脂肪的时候,油脂直接在嘴里爆开,又香又酥,真的绝了。】
【这个外壳简直爱了好吗?比葱香饼干还要脆耶!】
【逛吃逛吃:又是一道必学菜品!主播大大你还有什么惊喜是我不知道的!】
“哈哈,还有很多惊喜等你们发掘哦~可惜这酥肉缺了一个味道,不然会更加好吃的。”
白蔻认为,酥肉好吃的一大秘诀就是那现焙现研的花椒末,或是整粒整粒的花椒籽,但是在星际时代,好像还没有人觉醒花椒这一本命植物。
【哇,这个水滑肉也在和凉粉一样变得透明耶,晶莹剔透的,好漂亮啊。】
【偷偷尝了一口,好滑好嫩,比小酥肉还好吃!】
【我我我,我也要偷偷尝一口,嗯……真的很嫩耶,不过我还是更喜欢酥脆的小酥肉。】
【红薯淀粉到底还能做多少种吃的?简直是一个万能食材好吧。】
【期待主播大大的另外两道菜!】
白蔻把煮好的水滑肉盛起来,又撒了一把葱花,就开始做另外两道菜了。
肉丝已经腌制好,腌制的时候白蔻也打了个鸡蛋清进去,还放了一些红薯淀粉作为嫩肉粉,所以现在可以直接炒了。
锅热放油,姜蒜炝锅,而后倒入肉丝迅速滑散,炒熟之后再放一些葱段和仔姜丝,这道仔姜炒肉丝就做好了。
至于清炒香菇,那更是简单,香菇切片焯水,捞出捏干水分,锅热放油,姜蒜炝锅,下入香菇,炒熟后放盐,调一碗淀粉水勾个薄芡,淋少许明油,清炒香菇就可以出锅了。
勾了薄芡的香菇能牢牢锁住香菇的鲜味儿,口感也会更加爽滑。
两道小菜炒起来都很快,白蔻把它们放到自动保温的餐盘垫上面以后,就开始处理刚刚做好的凉粉和红薯粉了。
凉粉自然还是凉拌,白蔻拿出一个刮凉粉的旋子,在凝固好的凉粉上面刮上一圈,一碗薄薄的冰凉的凉粉就出来了。
白蔻刮了好几圈,把刮下来的凉粉盛进盆里,拌上姜蒜泥、香油、盐、小葱等,一碟凉粉就大功告成了。
至于粉条,没有辣椒可用,白蔻就打算做一碗清汤煎蛋粉。
煎上几个蛋,熬成一锅简单的鲜汤,粉条下锅煮热,撒上姜蒜末和香葱,再撒上一些盐,简单的粉条就可以出锅了。
白蔻制作这些菜的时候,观众们早就一心扑在了那一桌子美食上面。
【这个肉丝好嫩,好香,一点儿腥臭味都没有耶。】
【我以前在金家的餐厅里面吃到的炒肉丝都没有那么嫩,那么好吃,难道都是红薯淀粉的功劳吗?】
【不!是主播大大的功劳!】
【主播大大果然是哪个世家的秘传弟子吗?也太厉害了吧?】
【逛吃逛吃:旗舰店快点上新啊!我想吃到真正的小酥肉!】
【逛吃逛吃:还有这个香菇!勾了芡之后真的鲜美爽滑了好多,和我映像中的香菇完全不一样,主播大大还有多少绝活没有抖落出来?】
【主播大大刚刚做好的凉粉也好吃!好滑好冰凉,拌料也好香啊,我再去尝尝这个红薯粉……咦?完全不一样的口感!太神奇了吧?这真的是同一种食材做出来的吗?】
这时候,何阿姨他们也下班回来了,今天准备的食物很多,自然得大家一起分享。
白蔻也坐上饭桌,先给年糕准备午餐。
昨天抽空了解了星际时代喵喵兽的基本知识,星际时代的喵喵兽算是半个肉食动物,最适合吃肉,但也能消化淀粉等物质。
而且喵喵兽的代谢能力也比白蔻记忆中喵咪的代谢能力强了不少,达到了人类的程度,所以,理论上来说,人类能吃的东西,喵喵兽都能享用。
白蔻每样食物都挑了一些,装在盘子里,敲了敲盘子边,年糕就迈着轻快的步伐,昂着头,傲娇地走了过来。
【哈哈哈,年糕真是太优雅了吧?】
【但是你的步子有点子急迫哦,小猫崽果然还是抵抗不了美食是吧?】
【唔!美猫!让我吸吸!】
来到了餐盘的地方,年糕依旧是先蹭了蹭白蔻的手,这才开始享用餐盘里的美食。
刚刚它被美食诱惑地围着灶火上蹿下跳,白蔻就特意把它抱开了,现在正是黏糊的时候呢。
把年糕安顿好以后,白蔻才开始享用餐桌上的美食。
“大家都吃好了吧?今天的直播就到这里喽,明天早上的直播会给大家带来两个新菜,尽请期待哦。”
说完,白蔻就关闭了直播,开始和大家一起享用午餐。
饭桌上的氛围还算和谐,何阿姨和尹叔像是完全没有受到昨天那番话的影响,面上没有丝毫愁容,笑着和白蔻说笑。
吃完了午餐,白蔻做在院子里的躺椅上晒太阳,顺便打开了手腕上的光脑。
今天的直播效果很不错,白蔻看了一下,自己的粉丝已经涨到了21万,速度可谓是风驰电掣,比一般主播的涨粉速度快了十多倍。
除了粉丝量,自己的霸王榜上面还多了好多小萌物和小萌主,这次直播的打赏收入也很不错。
白蔻看了一眼后台,自己居然已经有十万多的收益待提现了,其中九万是视频播放收益,还有一万是打赏收益。
白蔻没想到,自己的吸金能力这么强,居然有这么多粉丝过来打赏。白蔻突然想起来什么,来到美食烹饪区的首页,才发现自己居然上了分频的最佳新人榜。
相信只要自己再更几个视频,积分够了,说不定还能去首页的最佳新人榜待几天,要是那样……自己的曝光可就呈指数上升了。
心中暗喜了一会儿,白蔻开始放松下来刷晋江直播平台的其他视频。
这一刷可不得了,刚刚还在惊叹于机甲的厉害之处呢,现在就刷到了一个莫名其妙的视频。
视频的主角居然是她?另一方是余乐,也是一名新兴的美食博主。
白蔻依稀记得,自己直播的时候也看见过顶着余乐粉丝昵称的人在发弹幕。
看着眼前的这个视频……白蔻只觉得心头冒起一股子大火。
星际时代的播放设备很厉害,是真真正正地让人身临其境,所以白蔻能很清晰地感觉到对面人的怒火和谩骂,甚至想直接和他对线。
那人居然说她抄袭余乐的烹饪手法,还放出一大段剪辑过的视频佐证。
白蔻把视频从头看到尾,原来是自己昨日那“红薯淀粉”的预告被人钻了空子。
那余乐也不蠢,或许也有一些想法或者家学渊源,居然误打误撞把红薯淀粉给做出来了。
不过白蔻可不信这剪辑过的视频,索性去了余乐的主页,为他贡献了一个播放量。
这可不得了,两个人直播的前半部分几乎是完全一样,不过白蔻仔细看了看,那余乐做的淀粉很粗糙,一看就没有过滤好杂质,也没有洗粉,所以做出来的淀粉都是灰色的。
最重要的,他只摸索出淀粉的做法,这淀粉的用法看来还是一窍不通,居然是当做小麦粉来用,却怎么也揉不成型。
后来又尝试了营养糊糊的做法,用冷水兑了一碗,又用热水兑了一碗,最后还放进锅里煮了煮,总算是弄出一碗热凉粉。
余乐恐怕以为这就是红薯淀粉的最终形态了,把热凉粉拌了一些糖和水果就宣告美食完成。
白蔻不知道这东西的味道,不过闻起来就知道味道一般,不过这人好歹比她早直播了好几个月,粉丝基础也很不错,算得上是美食区的新神之一了,满屏都是彩虹屁。
白蔻又返回到指认她抄袭的那个视频,这个视频是在她直播的时候就放出来的,甚至还是在她刚把淀粉做出来的时候。
白蔻知道,这视频的作者恐怕都没想到,自己居然能搞出这么多种做法出来,和余乐的直播一对比,简直是高下立见。
这不,视频下面的评论区已经吵起来了,站在余乐这边的粉丝自然不少,但溯源看了自己直播的路人更是极多。
两边一对比,不仅为白蔻吸了一波粉,还给余乐扣上了心机的帽子。
白蔻看了一下评论区的走势,知道这一波应该能平稳度过,于是也没再怎么管,继续享受自己悠闲的午后。
正刷着视频呢,白蔻突然收到了一条私信。
白蔻疑惑地点开一看,居然是余乐?
“你好,我是主播余乐,那个抄袭视频你已经看到了吗?我们这一次的素材好像撞了,实在是不好意思,请问您可不可以发一个声明,我这边也会发声明,证实这一次只是巧合。”
白蔻都快要气笑了,回道:“呵……我也不信这是巧合呢,余乐先生,我觉得没有必要发通告,事实的真相就让大家一起辨别就好喽。”
另一头,余乐捧着一杯蜂蜜水,不耐烦地抱怨:“这人居然不同意?真以为我拿她没办法吗?呵,穷乡僻壤里出来的,也配和我斗!”
“余先生,这边的形式确实对你不利,如果这事儿能私了自然最好,不然……怕是对您的名誉有损啊。”
余乐又抿了一口杯子里的蜂蜜水,嘲讽道:“私了?人家可不想和我私了呢,区区一个农业星出来的主播,你们难道还对付不了?把水军和公关团队都请上,这场舆论战,只准赢,不准输,懂?”
那人抱着手里的智脑,无奈地点头:“是,金大少爷,我们这边一定会全力配合,尽最大努力扭转局势。”
作者有话说
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第21章 第二十一章
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