暴雨来得快去的也快，等到黎明时分便已云收雨霁，太阳再次显出神威，穿过云层放出万丈金光。
香草到的时候笑着说：“昨夜那么大的雨我还当怕不会准备凉粉了，到底不放心，想着来看一眼也没什么，这不就来对了。”
周禾脸上也是笑盈盈的，她昨晚做凉粉完全就是堵一把，若是今天雨停自然不耽误生意，若是风雨依旧这凉粉也就只好全砸手里了，结果她赌对了。
不过周禾到底没敢像之前一样备货：“嫂子，昨夜雨大我材料备的不够，凉粉就少做了一些，除去要给吴家那里送的货，就只还剩四十多块了。”
香草倒觉得没什么，昨夜那样的雨周禾能备货就不错了，毕竟万一今日雨不停，所有的做出来的凉粉就只能眼睁睁糟蹋了，如今只是少做一些已经很好了。
交完货两人又闲话两句，香草便挑着担子急匆匆走了。
周禾便也回屋去补眠。
再次睁眼，窗外日头正好，蝉鸣鸟叫一片欢乐之声，若非地上还留有几株残枝枯叶，简直让人怀疑昨夜的狂风暴雨是否一场惊梦。
“糟糕，睡过头了。”周禾快速起身，随意抓了件衣服就往外走，昨天雨下的那么大，今天可是有好多事情善后呢。
她才出了房门，就正对上刚把鸡鸭放回窝棚返回来的周小山，两人一打照面，周禾就道：“怎么醒了也不叫我，饿了没，我这就去做饭！”
“我也才刚起来一会儿呢，姐姐你昨夜都没怎么睡，白天多歇歇吧不用那么早起来，，水我已经烧上了，等下就去做饭。”
周禾一笑，一边舀了水洗脸一边说：“还是我来做饭吧！”
周小山也知道自己做饭的手艺不如姐姐，便道：“那姐姐做饭，我去收拾园子！”
早晨的空气中带着一种雨后特有的湿润味道，仿佛是揉碎了的青草，混合在泥土里散发出的奇异馨香，十分的怡人。
周禾今日的心情很好，连带做饭的心思都比平时花的更多了，没有做惯常的米粥之类，而是摊了鸡蛋饼又炒了两个小菜，打算吃卷饼。
这也是周小山非常喜欢的一种食物，当他从园子里干活回来看清今天要吃什么的时候，高兴的身上的疲倦一扫而光，忙不迭表功道：“姐姐，菜园子我都收拾利索了，院里的落叶也扫了，排水沟也清了，还要干啥不？”
一起生活了那么久周禾还能不知道他那点小心思，笑吟吟将人推出去洗手：“没活了，现在要你洗了手，好好吃饭。”
周小山飞快洗了手回来，大口猛吃的同时还不忘点评：“姐姐，你今天这个咸菜丝炒的真好，就是要再加点小鱼干就更好了。”说到这还舔了下嘴唇，似乎在回味上次有小鱼干的炒咸菜丝是多么美味。
这么一说周禾就想起来，因最近分外的忙碌她们已经有好久没有上山了，陷阱没布置鱼篓子也没下。
“看来咱们小山是馋小鱼干了，反正今天也没事，待会儿吃完了饭，咱们就上山一趟，今天把鱼篓子下好，明天有了收获就给你做鱼。”
“好呀！”周小山说罢立刻又加快了吃饭的速度，恨不得早一点出发。
如今周小山狩猎的水平已经有了突飞猛进的增长，不论是弓箭还是飞石打物都比之前精益良多，基于此，这个夏天姐弟俩上山的次数虽然不多，但是家中的野味儿却没缺过，甚至连周四奶家都跟着沾了几次光。
吃罢了早饭将家里略收拾一下，姐弟俩一人一个大背篓，就准备上山了。周小山很期待今天的收获：“姐姐，估计山上的苹果也该熟了吧，我待会儿要把所有的苹果都背回来。”
山上的苹果树还是她们第一次上山时发现的，那时的树上只孤零零的结了几个花苞，经过姐弟俩的悉心照料，历经春夏如今终于到了结果收获的时候。
距离上次进山已经过了半个月，那时的苹果表皮只微微泛出一点红，果肉也还酸涩，周禾便哄着周小山：“等下次咱们再来就成熟了，到时候姐姐给你做好吃的。”
周小山立马来了精神，一个劲追问那是什么，周禾禁不住他的缠磨大概介绍了下苹果能做出来的几种小吃，之后的日子周小山心心念念全是去山里摘苹果。
“差不多了，咋没待会先去下鱼篓子，布置陷阱，等这两样都弄好了就去摘苹果，给你做好吃的。”
想到即将又要吃到一样从未见过的美食，周小山忍不住吸了吸唇角快要溢出来的口水，他都快等不及啦！
下鱼篓子是最省事的，相比之下陷阱就要多耗费一些时间，经过一夏天雨水的冲刷，好多陷阱都有不分承担的塌陷损坏，如今雨季将要过去，周禾觉得有必要将陷阱好好休整一下，毕竟秋天是最好的狩猎时机。
虽然她今夏通过卖凉粉赚了一些钱，当时凉粉是个时令性很强的吃食，再过一段时间天气转冷凉粉马上就会失去优势，她这生意就做不成了，下一步周禾打算把重点放在捕猎上。
所有的陷阱都修缮好，姐弟俩累出一身汗，周禾掏出水囊冲了冲手，然后将用叶子包裹着的薄饼卷菜递给周小山一份：“吃点东西垫垫肚子吧，等吃完了就带你去摘苹果。”
周小山一边吃着卷饼一边畅想着美味的苹果，风卷残云解决掉了一餐，迫不及待要去摘苹果。
周禾与周小山背着篓子往深山里走了小半日，便见到路边树上的果子逐渐多了起来。靠山吃山，谁家日子都不富裕，外山树上的果子不少，想摘他们的人更多，往往才露出一点成熟的苗头就被人摘走了，哪里还能等到今日。
反而是这内山，少有人至，大批大批的果子就这么大咧咧挂在树上，不多时就能收获许多。
苹果林在一处山坳里，其实说苹果林都有些勉强了，总共凑在一起也没到十棵树。
这些树并非人为栽种，而是小型鸟兽吃了果实后排泄的粪便中含有种子，这才落地生根，所以长得很随意，东边一棵西边一棵的。
姐弟俩放下背篓，就地取材用长树枝做了个摘果的工具，这些苹果个头只有孩童的拳头大小，模样也不似后世那般红彤彤的好看，果皮是青中略带着一点红，不过味道却是出人意料的好，酸酸甜甜汁水很足，周禾十分喜欢。
酸酸甜甜的苹果不仅人类喜欢更是鸟儿们的爱物，周禾给每棵树上都留了一些果子，这样冬天大雪封山时鸟雀不至于无食可啄。
“回去吧！”姐弟俩带着满满一背篓的收获，手拉手往回走。
“姐姐，你跟我说的好吃的什么时候做呀？”
周禾哭笑不得，周小山绝大多数时候都沉稳的不像个孩子，唯独在吃食上尽显孩童馋嘴本色。
“回去就给你做！”
回到家眼瞅着也到了吃晚食的时辰，周禾伸手从筐里掏出几个颜色好看外形够大的苹果，冲着周小山一扬下巴：“等着，姐姐给你做个苹果甜饼。”
其实周禾更喜欢的是苹果派，可惜周家既没有黄油也没有烤箱，她只好做个简易版的了。周禾参考的是后世南瓜饼的做法，先将苹果蒸熟晾凉后与糯米粉混合成团，擀成面剂包上之前做好的红豆馅，最后按压成饼在锅里烙熟。
别看这东西做法简单，吃起来味道也是真不赖，周小山一口一口吃个不停，自己差点就干掉半盘子，还是周禾想着糯米不好消化，硬给他拦下来不许吃了：“你若喜欢日后咱们再做，左右有那么多苹果呢，若是一下吃伤了胃可没处后悔去。”
周小山见她姐姐说的郑重，自然也听劝，将手里的半个饼吃完乖乖不在碰了，不过他又想到了一件事：“姐姐，你这苹果饼做的这么好吃，咱们要是拿去卖应该也能赚来很多钱吧！”
这是做生意做的顺手了吧！
周禾笑笑：“这个的确好吃，但是拿去卖却不行。”
周小山不解：“为什么？”
因为技术难度太小容易被人学去，还因为原材料供应不上，最主要的一点凉粉制作简单、成本低，他们在家做了挑到商场就行，这个饼却要现做才好吃，周禾办不到。
“好吧！”周小山悻悻，他还以为继凉粉之后她姐又研究出一款美食呢！
不过没关系，不去卖，这些苹果不就都留着自家吃了么，那他就有好多好多苹果甜饼可以吃了，想到这儿周小山原本有些低落的心情瞬间又开心起来。
作者有话说
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第63章 苹果甜饼
