孔青锦见这人热情,还帮自己付了一顿饭钱,于是便也没有拒绝,赵齐请她落座,点了茶水让她清口,孔青锦端起茶杯,还未入口,便闻到浓郁的茶香,惊道:“这茶……好香!”
赵齐笑道:“沉仙楼的茶水还是很正宗的,这是从江南运过来的龙井茶叶,味道相当好,姑娘可细细品尝。”
孔青锦顿觉这一杯定是不便宜,喝的时候都小心翼翼起来。
谈笑中,孔青锦得知赵齐是此地布政使的二公子,心下立刻有些发怵,唯恐自己说话不对惹人家不开心,给自己徒增事端。
赵齐倒没什么架子,对她颇有兴趣,笑问道:“姑娘是何处人也?在下在溪城多年,未曾听说过有孔姓女子身怀绝技呢……”
孔青锦没说自己是哪里人,“小的是从南边过来的,打算去往京城,只因酷爱吃食,想品尝世间名馆名楼美食,便如此这样吃了。”
赵齐叹道:“佩服!实在佩服!姑娘这样的食量,恐怕是能拔山举鼎的汉子也很难做到如此!”
“呃……公子谬赞了。”孔青锦谦虚,其实她吃的食量,已经够收敛了,她以前吃的比这还多呢。
“姑娘是从小便如此吗?还是练过什么功夫?”
“回公子,我从小便爱吃。”
“哦……”赵齐沉吟道,“那姑娘去往京城是所为何事?”
孔青锦眼睛一亮,心想赵齐这样的有钱人说不定见识过天香居那种地方,于是便赶紧打听:“敢问公子可曾听说过天香居?”
赵齐听到“天香居”三个字,立刻一拍桌子,道:“天香居!我父亲带我去吃过!不过那是几年前了,那里的食材样样都是顶级的!什么王公贵族朝廷大员都去那里吃过,简直是人间至美!”
孔青锦听的口水都要流下来了,心想那到底该有多好吃啊?
赵齐谈到天香居滔滔不绝,孔青锦听着,明白原来这赵齐也是个吃货。
“什么熊掌啊,海参啊,黄焖鱼翅啊,蟹粉扒燕窝啊,九转大肠啊……应有尽有!”
孔青锦听得又饿了,好似刚才吃过的三十多个小笼包只是做了个梦。
“公子,我正是要到那里去,那里……有邀我去的友人。”
“哦?想不到姑娘还有这等人脉,那姑娘可有口福了,可以好好品尝一下天香居的美味了!”
二人又聊了几句,孔青锦着重谢过了赵齐请她的那顿饭,赵齐摆摆手,丝毫不在意,反而阔气地说道:“姑娘以后若是还来溪城,尽可来找我,我请姑娘吃饭!”
孔青锦回客栈了,一下子躺到床榻上,饭也吃饱了,也有床了,此时此刻,得好好休息才是。
不出稍许,孔青锦就迷糊地睡了过去。
再醒来,已是隔天,日头正盛,孔青锦猛地坐起来,想起那沉仙楼掌柜还说要请自己吃早点,她可不能错过这机会,于是赶紧洗漱收拾,换了件衣服,干干净净地去了。
这会儿正是辰时,街上人来人往,忙忙碌碌,孔青锦熟练地穿过人群,径直往那家酒楼走去。
一进去跑堂的便认出了她,笑吟吟地迎上来,搓着手,“姑娘吃些什么?掌柜的昨日特地交代了,今儿这早食免单。”
孔青锦其实不太饿,没什么特别想吃的,看了看那菜单,早上也不适合吃些重油重盐的东西,干脆来了最简单的油条豆花。
“来八根油条,一碗豆花,大份的啊。”
她坐这儿等的功夫,凡是个路过的人都要多瞥她两眼,街坊邻里的事藏不住,古代没什么有趣的娱乐活动,更何况是那些整天忙着干活赚钱的,八卦就爱听人家嘴上传,昨儿孔青锦在沉仙楼吃饭的事儿,一传十,十传百,街上来往的人都知道了,甚有经过的人特地过来打个招呼,笑道:“您就是那位‘大食’吧?今天又来吃啊?”
孔青锦则只一脸无辜样儿,不是装出来的,是她真搞不清,怎么还给她起了个外号,“大食”???
不过今天早上她没想吃太多,于是礼貌地笑道:“今天只是随便吃吃,不做挑战。”
“哦哦,”那人似不相信地点点头,转而看见店小二端上了的一筐油条和一大碗咸豆花,下巴差点掉下来,“随、随便吃吃?这……不愧是大食。”
那人说着,合掌拜了拜,孔青锦吓了一跳,叫道:“你可别你可别!我真的只是随便吃吃!”
那人并没把她的话放在心上,反而做出心领神会的样子,笑道:“俺懂,俺都懂,您慢用啊。”
说完在不远处落了座,点了吃食。
店小二在一旁稀奇,倒不知是拍马屁还是真心夸赞,“姑娘,您昨儿个这一吃,沉仙楼可是来了一大批客人呢,就想看看您的风姿,哎呀,这顿饭您没白吃哟……”
孔青锦只从店小二眼里看到对赚钱的渴望。
也罢,她吃人家白食,若能帮忙宣传一下,也算是积德了。
孔青锦无力地垂下肩,冲店小二打听道:“这不过才一日的时间,怎的就变成这样了?”
店小二嘻笑道:“姑娘您有所不知,昨日您在这里吃过之后,街上人人都在传您吃空了沉仙楼,以讹传讹,便是越传越离谱了。”
天!
孔青锦心里叫了声,看着面前的油条豆花,重新调整了心情,再怎么样,食物又有什么错呢,该吃还是得吃。
一口咬下去,孔青锦心中的什么郁闷纠结都没了,沉仙楼不愧是名楼,连简单的油条豆花都做得这么好吃。
她睁大眼睛,不敢置信地回味了一下,油条炸的外酥里嫩,很好咬,里面的面软得像蓬松的面包,在口中便化出一股香味,临到舌尾时,还有一股淡淡的甜,每一口都不舍得咽下去。
放下油条,她看了眼那咸豆花。
上面浮着一层淡淡的香油层,豆腐花铺满整个碗,被均匀地割成了几块,看其汤色应是加了酱油和醋,点缀了葱花,她用汤匙舀起豆花和汤,吸入嘴里,好……好吃!
不论是咸味还是香味都调和得正正好!不咸不淡也不腻,葱花更突出了其风味。
豆腐花外塑里嫩,放入嘴里,只肖轻轻咬破外皮,里面便似水一般流出来,入口即化,神奇的是,豆腐的香味也没有被调味料淹没,一旦入嘴,还是能感受到其本真味道。
孔青锦吃了一口,又吃一口,根本停不下来。
这次不做挑战,孔青锦自然是放慢了速度,好好享受这顿难得正式的早餐。
吃完饭,就座休息了一会儿,揪过店小二问道:“敢问咱省城还有什么名馆名楼?我高低得去品尝品尝。”
店小二是土生土长的溪城人,自是很了解,而且,他也不希望孔青锦只逮着他们一家店薅,于是赶紧一骨碌倒出来:“那可有的是。城东的如意菜馆、来福堂,街西头的禾丰苑,稻香村,还有离我们沉仙楼不远的,再往南走走,就是寻味轩,那里的菜食也还行。”
孔青锦一一记下了,寻思着这几天就去吃。
早食也吃了,休息也休息好了,她站起来,爽朗地说道:“谢谢款待啊!”
被人目送着出了沉仙楼,孔青锦没在街上逛到什么好玩的,只好又回到客栈,打水把换下来的那件衣服洗了,这时候还正值冷冬,水冰得很,孔青锦的手不一会儿就被冻红了。
等洗完衣服,双手更是快没知觉了,晾上衣服的时候,她忧心这衣服会不会被冻住。
因着太冷了,又恰巧听见院外有吆喝着卖酒的,孔青锦于是去买了一碗热的米酒,边喝边暖手。
米酒扫过口腔,一股淡淡的辛辣味,更多的是甜味,很好喝,手捧着碗,米酒的热度便很快使手暖和起来。
省城是个好地方,不过还要赶路,这里久留是不可能的,毕竟她还想去天香居尝尝那位大厨的手艺。
原本她想着路上不多做停留,先去京城为主,现在换了想法,古代人没见过大胃王挑战,都觉着新奇,她银子带的又不多,若是能以最少的钱吃到名馆美食,岂不很值得?
反正她本来就爱吃,这没什么不好的,别人的评价她倒是不在乎。
稍加思虑,她便定下了大胃王挑战的基本方略,首先,到每一个地方,自然是先以特色美食为重,再去品尝其他的,其次,不去吃小摊小贩的,人家大半夜起来辛辛苦苦忙活半天才做出卖一天的,叫她几口吃完了,还不给钱,岂非作孽!要吃便去吃那些稍微富有点的大馆子,那群老板们赚得多,想必不会将她打出去,若是能招揽些客人,她便尽力,也算是积份德。
心中有了这盘算,孔青锦也不过分着急了,反正人到了省城,信息交通又没那么发达,孔家一时半会儿找不着她,她还有的是时间玩。
翌日便去寻味轩看了看,这家餐馆主打家常菜,店老板即刻便认出了她,笑着迎她,“哟,想必是孔姑娘吧,久仰大名啊。”
孔青锦挑眉,很是意外,“你认得我?”
店老板道:“嗐,那日您在沉仙楼的卓越风姿,小人可是都看在眼里,因着您吃了沉仙楼的小笼包,许多人都跟着买了小笼包尝尝味儿呢,可给老刘高兴坏了。”
“老刘”应该是那沉仙楼掌柜,孔青锦倒是没想到,自己就做那么一个挑战,就吸引过来那么多人,这下她对大胃王挑战的作用更加明晰了,能招揽客人,对每家饭馆恐怕都是不小的诱惑,孔青锦若有所思,甚至都没听到店老板在说什么。
等那店老板连喊了她两声“孔姑娘”,孔青锦才从思绪中抽离出来,店老板递上菜单子,“孔姑娘看看要吃什么?不如,也来个您那日的……呃……大胃王挑战?我不收您钱。”
古代人对“大胃王挑战”这几个字还感到陌生,他们不太懂,只是孔青锦这么说了,便也都跟着这么说。
听到不收钱,孔青锦眼睛亮了,这不是个大好机会吗!
孔青锦笑了笑,接过菜单,心中熊熊烈火已经燃烧起来。
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