翌日。
林月然一来到茶坊就找到柳如烟,跟她说了关于去蓉城开店的规划。“如烟姐,你愿意同我们兄妹一起去蓉城吗?”
说完林月然不禁有些忐忑,毕竟这间茶坊是由柳如烟一手创办的,她担心柳如烟会舍不得离开。
于是她不等柳如烟开口便接着说道:“如烟姐,我知道对于这间茶坊来说,你付出的感情和心血一定比我们多得多,但我还是希望你能考虑和我一起去蓉城开间更大的店铺,又能卖茶和点心还兼顾各种吃食的店铺。有你在我身旁,我才会更心安些。至于茶坊这边,我向你保证,一定会找个可靠的人过来看着。”
生意里的门门道道太多,她需要有个人在身边出谋划策共同商量,而且经过一段时日的相处,林月然早就视柳如烟如同亲姐姐般的存在了。
听到林月然这番肺腑之言,柳如烟的内心涌起了一股难以言说的感动之情。起初,她还不由自主地想着,林月然会不会抛下她去往蓉城,就如她的前夫那般,没曾想......
柳如烟激动地握住了林月然的手,诚恳道:“我当然愿意同你们一道。”
事情就这么定下来了,而正当林月然有些发愁该找谁接管“如烟茶坊”时,顾墨炎不知从何处探听到的消息,主动请缨,拍着胸脯表示自己可以胜任做茶坊掌柜的,保证定期汇报工作,不让她操心。至于月钱,还可以商量。只要不是低得过分,他都可以接受。
林月然思忖片刻,便爽快答应了。
顾墨炎这人虽说远不如顾墨宵来得靠谱,但人家好歹也是公子哥儿出身,人也挺机灵的,经营这么家小小的茶坊应该还是大材小用了的。
只是这人最大的缺点就是好奇心太重!
当他看到后厨,林月然准备好的咖啡、奶茶的原材料以及各式糕点时,便一直追问林月然这都是从哪里进货来的稀奇玩意儿。
最后还是顾墨宵粗暴地打断了顾墨炎的追问,这事才算完。
还好有顾墨宵在,有了这个挡箭牌,顾墨炎就算再怎么好奇,也不敢再多问了。
话说林月然也很是好奇,怎么感觉顾墨炎在某种程度上有些害怕顾墨宵?从上次偷听到的二人之间的对话,他们之间的最大矛盾似乎是和他们的父母有关。对话里不难听出,他们的父母应该已经不在人世了,所以家族渐渐败落,顾墨宵不得已便流浪来到了祥喜村?
-
茶坊这边是暂时安顿好了。
林月然又去了趟陈家村,找到村长说明了自己此次前来的目的。
她承诺愿意将以后在蓉城开的食肆的收入也拿出一部分来作为分红给到陈家村这边,只需要他们全村加快制作瓷器。希望村长号召制作钰窑瓷的老师傅们多多培养新人,让更多年轻的陈家村村民们可以参与进来制作钰窑瓷。
要不是村长再三说过他们的手艺不外传,林月然恨不得叫上祥喜村所有村民们也一道过去学手艺,多一个人出师,制作一批钰窑瓷的速度就更快一分,卖给系统赚取的积分也就越多。
接下来的几天时间,林月然都在给顾墨炎做岗前培训,糕点是现成的她从系统里买出来就可以直接售卖,奶茶啊咖啡什么的,虽然她照着包装里的制作说明写了一份更为详细的说明书给顾墨炎,林月然还是不放心地带着他完整地做了几遍。
后厨由顾墨炎把关,前台还需要有两个人,一人帮忙收银一人帮忙跑堂,跑堂的活儿比较容易上手,考虑到周大娘家为治赵大叔的病前期花了不少银两,林月然第一时间问了周大娘愿不愿意来做这份工作。
周大娘得知自己一把年纪还能有份工作,顿时喜极而泣,握着林月然的手一迭声答应自己一定会好好学好好干。
收银员则是在清水镇招了个年轻女子。
林月然本来想继续在祥喜村招的,奈何村里的年轻人多半都外出打工了,留下的都是老年人,即便还剩那么几个年轻人,也都同林意一般,大字不识几个,如何能做得收银算帐?
“授人以鱼,不如授之以渔。”林月然思索着,若是能将祥喜村所有外出打工的年轻人都号召回来,给他们提供好的就业岗位,这才是脱贫致富的根本。
当然要达到这一步,首先她的食肆得经营得有声有色,最好能遍布分店。
其次教育也得跟上来。
祥喜村里,不止小孩子需要学会读书识字,大人们也得学,若是有那种实在学不进去的村民,就安排做些跑堂洒扫之类的工作。而那些有手艺的人,譬如张大娘,绣得一手精美的手帕、王大娘编织得栩栩如生的提篮,可以提供给她卖给系统赚取积分。她再给予他们一定的报酬。
总之岗位要足够多,才能容纳各式各样的人。
半年期限转瞬过去了六分之一,来到这个时代已有月余。要做的事情还有很多。
所以在蓉城开的第一家食肆就显得至关重要了,只有这第一家经营得好了,才能打出一个好口碑,对以后开分店可以起着事半功倍的作用。
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经过两日走访考察,林月然和柳如烟商量好,食肆地址定在蓉城城南的欢庆街街头。
这条街虽比不上蓉城市中心那儿的雅芳街人流量大,但胜在店铺够大且租金实惠,地段在欢庆街上也是数一数二的。
这间店铺原先就是做食肆的,锅碗瓢盆之类的工具一应俱全,都还是□□成新呢,店主都大方地留下给她了,他们不用再费钱去采买。
装修得也还可以,很对林月然的胃口,这样一来,可以大大节约了入驻时间。
毕竟现阶段来说,时间是最宝贵的资产。能早一日打开门做生意就能离目标早一日达成。
紧接着办完了各项营业手续,缴齐了入行费,不多时便拿到了属于这个时代的“营业执照”。
现在万事俱备只欠东风。
柳如烟和林意挽起袖子打扫起了大堂和几处包厢的卫生,林月然则独自在后厨准备着翌日开业所要用到的食材。
因为租下的这间店铺够大,她准备将食肆划分为三个区域。
第一个区域卖奶茶咖啡糕点之类的;第二个区域专门卖螺狮粉,说到螺狮粉这个食物,在现代社会有人爱吃得要命也有人闻到味道就退避三舍的,所以林月然打算专门留几个包厢用来供喜好螺狮粉的食客光顾;第三个区域就是卖火锅以及一些常规的小炒菜之类的。
她打开系统【商城】,首先点击进入【冲剂调料】区。
聚精会神地在一排排商品中浏览着。
【海底游牛油火锅底料】:5-6人食,纯牛油,味更浓!鲜香**,令人垂涎欲滴!
5积分/500g。
这个不错,林月然看着详情页里面的描述都要馋得不行了,要知道在现代时,她闲暇时候是最喜欢约上三五好友一起去涮火锅的。
这个火锅底料分为微辣、中辣、麻辣三种不同口味的,各来20包。
花了300积分。
还有各种火锅蘸料,如芝麻酱、牛肉酱、香辣酱、海鲜酱、香辣辣椒面组合料等等,统统买回来。买酱料花了有50积分。
再进入【速食品】区。
她找到了在现代最喜欢吃的那种牌子的螺狮粉。
【王牌螺狮粉】:大片腐竹,螺骨鲜汤,配料多多!令你欲罢不能、吃到上瘾的螺狮粉非它莫属!
30积分/5袋,每袋310g。
就是它了,林月然毫不犹豫地买了50袋,花了她整整300积分!
哪怕这里的人们不喜欢吃,她可以给自己煮来当夜宵吃,想这一口好久了。隔着屏幕林月然似乎都能闻到独属于螺狮粉的那股经典味道!
除了螺狮粉,林月然还买了各种口味的泡面、火鸡面、酸辣粉、热干面、日式乌冬面、港式车仔拉面等等,一样来10袋,花了600积分。
接着来到【蔬菜肉蛋】区,买了各种涮火锅需要用到的食材,新鲜的菠菜白菜、鸡肉猪肉牛肉之类。
又来到【水产生鲜】区,买了许多鲜鱼鲜虾生蚝之类,这些食材在这个时代花钱去买的话都是很昂贵的,系统里用积分兑换则显得物美价廉多了。
照例继续买了许多奶茶、咖啡的调料包,以及各式好吃的糕点,花了1000积分。
林月然瞅了眼,截止目前,一共花去了2550积分。
卖瓷器奖励的积分还剩余7910。
等级积分目前一直还保持在5150。
张大娘的手帕以及王大娘编织的提篮、顾墨宵的字画等都还没继续上新给系统,林月然没有急着上新的原因是,她在思考有没有什么办法能让这三种品类卖价更高?
另外,也不知道陈家村那边培训新人培训得如何,真希望烧制瓷器的速度能再快些。
正想着陈家村的事,思绪就被柳如烟的一声声喊叫给拉了回来。
她的声音听起来又惊又喜:
“小月小月,你快出来——”
“授人以鱼不如授人以渔”出自西汉刘安所著的《淮南子·说林训》
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第31章 第三十一章
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