第32章 过年吃火锅

还有半个月就到新年了,黎靖看着山洞和自己空间里存的物资,小小的叹了口气。

以前在末世的时候哪怕再艰难艰苦的环境,到了新年好歹都会包上顿饺子吃。这是他到了北方的习惯,南方很多地方不会在新年吃饺子,有吃汤圆的,有吃火锅的。

但是现在无论饺子汤圆还是火锅,部落里都无法满足。

因为没有面粉,没有糯米粉,也没有铜锅。陶罐虽然有,但是那东西不适合做火锅。还得祭出自己的大铁锅来才行。

黎靖并不想让兽人们依赖铁锅,毕竟他们现在距离使用铁器还有很长的一段路要走,而且铁锅就这么一个,万一用坏了,他哭都找不到地方。

但是,这是过年啊。

“我要准备些肉丸子,还有地瓜粉。”黎靖跟阿月婆婆商量要使用什么食材。

兽人没有过年的概念,但是每年春暖花开的时候会祭祀兽神,因为兽神驱赶了寒冷的雪季,重新将温暖洒向人间。

不过黎靖说要过年,那就过年!

做底料的辣椒和姜片有,这些都是天涯大爷用来做药的储备,因为这两种植物还算好找,部落里囤了不少。但是这里的兽人没有吃辣的习惯,食材的缺少让黎靖也懒得折腾。

最重要的是,太冷了,他不想折腾。

但是现在是要准备过年用的东西啊!再懒也得起来!

现在留存的可以猎到的新鲜猎物有鳞甲牛,风角羊,还有深埋在雪下面没有吃完的野猪。鳞甲牛的油脂他都留了下来,现在正好可以炼成牛油。也不用多弄,弄多了没地方放。

牛胃也存了不少,牛有四个胃,其实就是四种不同的毛肚。吃火锅没有毛肚怎么能行?所以那些没有兽人喜欢吃的胃现在也需要收拾出来了。

然后就是捶肉做丸子。

秋季采摘的野葱野蒜野芹菜被存在空间里一部分,兽人们对刺激的味道不是很习惯,这些东西用的都少,就在煮汤的时候会撒上一些,所以剩的很多。

但是现在也要拿出来捣碎,和捶出来的肉馅一起攥成丸子。

核桃大小的肉丸放在锅里煮熟之后直接丢到雪地里,一会儿工夫就冻结实了。这样的肉丸可以用筐篮储存,吃的时候开水煮一下就可以了。兽人们力气大,干活也快,很快就攥了几大筐的肉丸子。

炼出来的牛油炸了辣椒和姜片以及部分葱蒜,放在锅里凝结,挖出来可以直接用干草包住存放。黎靖计算着牛油的数量,估摸着吃到开春化冻没问题。

如果有更多的陶罐就好了,哎。

地瓜粉也不难弄,把地瓜洗干净扒皮捣碎,捣碎之后用陶罐洗粉,洗出来的粉就直接晾晒上。冬季十分干燥,虽然湿乎乎的粉一夜之间就冻成了冰坨,不过冻几天捣碎反复晾晒,很快就变得干燥起来。干燥的红薯粉捣的粉碎,再次用铁锅煮制粘稠,放在山洞里慢慢降温,就可以扣出个大大的粉坨出来。

这样的粉坨其实已经可以煮来吃了,不过黎靖还是把它们切成一寸长半厘米厚的片,仍旧晒干。兽人不会用筷子,其实他原本还打算刮一些丝出来,但最后也只能作罢。

这里的红薯粉晒干后是十分透亮的红棕色,似乎比自己之前吃的那种红薯粉质量更好一些。阿月婆婆煮汤的时候他也丢进去一些煮开,果然口感滑嫩劲道,吸饱了肉汤的粉坨比肉还鲜美。

就这样忙忙碌碌半个月,准备了一大堆过年吃火锅的东西。

“算算日子,其他部落的首领们也要到了。”黎靖为了准备把过年和新春这个概念传播出去,特地早早的给其他部落传了信儿。他已经把数字和计算天数的方式传达下去,想必那些首领也不会记错时间。

大年二十九那天,首领们带着部落的祭司纷纷前来了。到了之后也二话不说,直接组成队出去打猎。

聚餐,没有烤肉怎么能行呢?

长长的一溜篝火中,七八只风角羊被绑住四肢,架在烤架上慢慢的转动着。这样烤出来的肉加热均匀,还方便撒调料。

最大的篝火上架的是分开的鳞甲牛,鳞甲牛体积太大了,不适合用烤羊的方式烧烤,所以只能大卸八块。

因为上次首领们来,就已经学会这样烤制猎物了。毕竟他们之前不过就是扒了皮掏了内脏直接烤,就算焦黑了也不在乎,能吃就行。

后来在这里学会了新的烧烤方式,再加上学了点燃火种的方式,部落里不再紧张兮兮的面对一个篝火,用起来更加顺心了。

当然,最引人注目的并不是这些新式烧烤,而是放在山洞里的那口锅。

启示者跟这个黑乎乎的东西叫锅,说是兽神赐予的神器,只有一个。不过启示者也说了,以后如果遇到铁矿,他们也能尝试着做这样的神器来用。毕竟兽神最终的要求就是每个人都有锅可以用。

仁慈的兽神啊!

兽人们膜拜了锅,然后就被锅里翻滚的东西吸引了注意力。

这是一口柴火灶的锅,很大,也很深。锅里放了大块橙红色的牛油,散发出淡淡辛辣和奶香味。这些牛油融化后,黎靖又把陶罐里煮的鸡汤到了进去。炖煮的奶白色鸡汤冲开了牛油,那香味更加霸道的溢了出来!

好香啊!

兽人们不停的抽着鼻子,他们从未闻过这么香的香气!和这种香气比起来,原本美味的烤肉都被比了下去!

一筐一筐的肉丸被抬了出来,还有大片大片的毛肚,切成块的红薯粉坨,泡发的菜干,跟小山一样堆在铁锅旁边。

一切准备就绪,黎靖哆哆嗦嗦的站起身。

没办法,就算已经在避风的山洞里巨型这场晚宴,黎靖还是觉得很冷,恨不得立马钻进地窨子,缩到白杨肚皮下面!

现在白杨就坐在他身边,只穿了简单的皮坎肩和皮裙,一点儿都看不出来冷的样子。

其他兽人也是如此,有的更是只穿了茅草衣服,仍旧脸色红润,头顶恨不得散出蒸腾的白气来。

人比人,气死人。

黎靖来到山洞口,用力拍了拍手,大声道:“辞旧迎新!今天是旧的一年最后一天了,从明天开始,就要迎接新的一年到来。兽神也要从明天开始,驱逐寒冷的雪季,召唤温暖的春季。所以,在这样隆重的日子里,我把大家请来,就是为了想要告诉大家,这是个重要的时刻!

“明天太阳升起来的时候,我们就要从第一天开始计数,重新计算新的一年开始。所以,兽神将今天叫做辞旧迎新的一天。明天,我们就要开始做新一年劳作的准备,期待着积雪融化后萌发出新嫩草芽的森林,开始钻出叶子的树木,迎接丰盛的果实!

“所以,我们准备了许多的食物,希望大家能够牢牢地记住这一天!可以了,准备开饭!”

兽人们都兴奋起来,连一直十分稳重的白杨都提前端起了碗。

烤好的牛肉羊肉被搬进山洞,撕成小块放在每个人面前的树皮盘子里。大捧大捧的肉丸子被下入已经翻腾的铁锅内,迸发出鲜美的气息。

阿月婆婆满面红光的搅动着这被称之为火锅的大锅,这里除了黎靖,只有她有资格分配锅里的食物,这让她的腰背都挺直了不少,脸上的皱纹都快笑没了。

木碗还是上次这群首领们带来的木碗,脸大的碗里被装了满满的肉丸和晶莹的粉坨,肉丸劲道鲜美,粉坨Q弹滑嫩,吸饱了汤汁。

搭配上焦香的烤肉,热乎乎的骨头汤,完全驱散了来自于雪季的寒气!

“嘴巴热热的!”不知道是谁喊了声。

“这里有辣椒!阿靖说这是辣椒,不过祭司都是用这个做驱寒的药。”这次回话的是个祭司,她吃到了汤里的姜片和辣椒,满眼都是新奇。

可能也是没想到,这些草药竟然能煮出这么鲜美的滋味。

“肉丸好好吃啊,比直接煮肉好吃!阿靖,教我们怎么做,可以吗?”

“明天就会教给你们,不用着急!”压根都用不到黎靖说话,阿月婆婆就能回答。

火锅里的汤加了一遍又一遍,黎靖吃的满头汗,肚子溜圆,可是阿月婆婆他们还是觉得他吃的太少了。

“不能再吃了,再吃就吐了!”黎靖疯狂摆手,他觉得自己都不敢张大嘴巴,否则都能看到撑到嗓子眼的肉丸子。

兽人们饭量都很大,尤其是带着异能的兽人。白杨面不改色的吃掉了大半只烤羊,一条牛腿,还吃了好几碗肉丸子,仍旧没有放下碗,似乎还没吃饱的样子。

黎靖简直纳了闷了,这么多肉他吃下去,也没看见肚子鼓起来,仿佛顺着嗓子眼进了异次元。

到最后,黎靖都睏迷糊了,被白杨用兽皮裹着抱去地窨子都不知道。反正他半夜起来的时候还能听见山洞那边传来说笑声,以及嗅到喷香的火锅味。

那些牛油,怕是吃不到开春了。

第二天一大早,黎靖是被砰砰砰的捶打声吵醒的。

阿月婆婆和三个小崽子们已经不在屋里了,只有大白老虎还陪着他,估计是怕他睡一半被冻醒。

外面日头已经很高了,黎靖打着呵欠坐起身来,然后又飞快的躺了下去,裹紧了身上的兽皮。

白杨甩了甩尾巴,将他往自己肚皮下面塞了塞,“你要起来吗?”

昨天吃的太撑了,导致黎靖现在还觉得饭饱犯困。他蠕动了一下,终于把脑袋从皮毛中钻了出来,“他们在做什么?”

“捶肉丸,阿月婆婆说教他们捶肉丸,弄好了他们会带走一半。留下来的能够我们吃好久。”白杨见黎靖确实是要起来了,这才从侧卧变成趴卧。

黎靖又打了个呵欠,“也吃不了多久,很快天就热了。”他揉揉眼睛,飞快的穿好皮草大衣,又套上长筒靴,“起来起来,新的一年,不能太懒!”

新年新开端,他好歹……

好歹得让其他首领看到自己是醒着的吧?

就,太懒的传出去,总归是伤面子的嘛。

黎靖:我还是要面子滴。

白杨:……

作者有话说

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