冷璟一路来到一片草地,这里的烧烤摊已经准备得有模有样。
不过,已经不能简单说是个烧烤摊了。
因为现场不算其他的布置,光前前后后左左右右的摊位,就已经达到了夜市一条街的规模。
这也是秦容没想到的。
她只是说,想人多一点吃露天烧烤,优秀的员工们就直接把夜市搬进了冷家。
她比冷璟早过来半个多小时,一见这样的劳动成果——老板表示欣喜。
老板直接让人发红包!
现场的气氛立马变得更加火热。
小夜市的布局也很有意思,专业的厨师选手们占据一边,非专业的业务选手们占据另一边。
若是自认烧烤技术达到专业水准的,也允许加入到专业一侧。
整片草地上,都是忙碌的身影。
动作快的已经可以看到烟雾从他们的小摊上飘起,只是还没有食物的香气飘来。
不过,每个摊位上都摆出了一个品类菜单的牌子,清楚的标注了这个摊位等下会有哪些东西可以吃。
毕竟有专业选手在,为了避免有的位置过于冷清,负责人限制了每个摊位的品类范围。
冷璟从入口走进这条曲折的“街”,一直走到出口才看见秦容。
秦容也认领了一个摊位,正在前面搭烧烤架子。
他走到秦容面前,不解地问:“妈妈?我们要自己做吗?”
“当然啦,自己动手丰衣足食。接下来都要靠你了喔!”
“我?靠我?”做饭吗?
盛都没盛过喔。
十指不沾阳春水的小少爷一脸茫然。
但秦容显然是认真的。
给予他肯定回答的同时,还翻出一个小围裙,给他穿上。拍拍他的脑袋,让他先洗白菜。
冷璟一时不知作何表情,只好看向两人的小摊子。
菜品牌子上只写了三个菜——五花肉、锡纸白菜、菠萝牛肉。
回想起刚刚看到的其他清单,少则五六个,多则有两位数。
这要是竞争,还没开始就输了。
但是自己做的话,他只能感慨——幸好只有三个。
这三个菜里,菠萝、牛肉和五花肉都已经洗干净切好装在锡纸盘里。
而原本应该待在锡纸盘里的白菜还泡在水里。是那种,一整颗式的泡在水里。
除此之外,食材这边看不出其他任何进展。
冷璟无奈地瘪了瘪嘴,坐到水盆旁边的小马扎上。
盆里的白菜是专人采购来的。供给冷家的食材品质当然都是上佳,但冷璟看不出原始材料的区别。
他双手拿起其中一颗怼进水里,从头到尾,把白菜揉了一遍。然后就把揉完的这颗捞起来,放在另一个盆里。
等他洗了好几个,这动作才被旁边摊位上的小简看见。
小简是前不久刚招的员工,在花房任职。
这也是因为最近,秦容来花房多了,创造了一些新的需求,然后就多了小简这个员工。
当然,她能得到这个工作机会还走了点后门——负责酒窖的一位阿姨是她妈妈的闺蜜。
小简是个性格内向的人,不太会说话,读的专业也挺冷——园林设计。
大学毕业以后找工作四处碰壁,在社会上游荡了半年,最后小简只能闷闷的待在家里。
一日复一日,人都变得阴郁了。
她妈妈看在眼里,急在心里,于是就拜托闺蜜们帮帮忙。
再之后,小简就有了这份工作。
平时主要就是打理打理花房,偶尔帮忙打打别的杂,也不用说太多话。
在这里少说话,也是更明智的做法。
来之前最害怕的老板似乎也没什么好怕的,因为最常去花房的秦容甚至都没发现多了个人,更别说交流了。
小简的这位阿姨也有一手还算不错的厨艺,今天就拉着她一起认领了一个烧烤摊。
要知道,投票的前三名可有奖金拿呢!
这会儿她阿姨去拿东西了,摊位上就她一个人。
她左看又看,旁边的人都在埋头专注于自己手上的活,坚决不看秦容他们这边一眼。
不说冷家在每个人进来前培训过,也没人想和老板对上视线。
小简也就是离得太近,一转身拿个油的动作,就让她看见冷璟在洗白菜。
秦容还在冷璟后头一点,背对着他们这个方向,正在准备签子。
当然,要是秦容站近一点,她估计也不敢叫人。
欲言又止了半天,眼看着冷璟面前的白菜已经所剩无几,小简至于鼓起勇气开口叫住他:“少爷,,,那个——”
冷璟抬头看她。
“额,,,这个菜不能这么洗哦~”
在小简的心里,年龄尚小的冷璟还是正常小孩的形象。所以她说话虽然拘谨,但也不自觉带出装萌的语气。
冷璟闻言,眨了眨眼睛,继续看她。仿佛在说:你继续说。
小简深吸一口气,继续道:“就是,额,,你得把叶子掰出来洗。”
冷璟低头看看手里的白菜。
好像、似乎、这叶子确实是能掰开。
他随手一扯,结果只扯下一半。
小简一直看着他动作,见状继续指导:“你得对着白菜头使劲。”
冷璟没有说话。
他身后却传来清晰的笑声。
原来是秦容已经弄好签子,回过身来关注这边,刚好就看见了这“丢脸”的一幕。
前一秒还无所谓的冷璟,顿时就红了脸,连忙解释:“我知道!我就试一下。”
“嗯嗯,好。”成熟的便宜母亲一秒收起笑声,平淡地回答他。并且嘱咐着下一步:“还有,要多洗两遍哦。”
而一旁的小简早在看到秦容过来就立马转身。
等冷璟洗完所有白菜,按份量装进锡纸盆里,秦容已经在帮助下弄好了其他所有的准备工作,只剩下最后的重头大戏。
她准备让冷璟也参与试试。
但是他人不够高怎么办呢?
无妨,这里还准备了一个大墩子,一下就把他垫高到能操作的海拔。
负责人还在烤架旁边装备了防护设备,以防万一。
正式开烤。
闻着四周飘来的油香焦香,冷璟僵硬的举着为他特制的小油刷,不敢下手。
“这,怎么烤呢?”
倒是想看看专业的厨师操作借鉴一下,可惜对面的摊位已经开始“营业”。师傅动作很是迅速,人影穿梭间,冷璟几乎看不到什么。
“左不过就是刷油、刷调料和翻边嘛,咱们争取熟了就好。”
秦容颇为乐观的安慰他。手上拿过四五串五花肉放在网上,然后铺开,不停地翻面。
“先试试,然后再说。”
她动作随意,没有多少章法。
冷璟观察了片刻,目光又落回自己身前。
红彤彤的炭火上尽是流动的热气,站在旁边久了,就觉得被烤的不是肉,而是自己。
冷璟不由得身子后倾,又拿了一个锡纸盘搁在火上。
这下好多了。
那就烤这个吧。
他拿起刷子蘸了油,开给仔细地在白菜上面涂抹。感觉刷子上的油不够了,又去蘸再来刷。
一直到锡纸盘里的白菜每一片、每一处都泛着油光,冷璟才放下油刷,拿起另一把刷子,开始刷调料。
等把烧烤料、生抽、蒜蓉辣椒酱都刷完后,冷璟把这盘往旁边一推,准备开始下一盘。
就像洗白菜一样,一颗接一颗。到烤这一步就是,一盘接一盘。
而秦容没有给他祸害第二盘的机会。
刚刚在冷璟动作的时候,秦容就时不时看他两眼。发现他越刷越多,眼里全是笑意。
眼见这家伙还想重复一遍做第二盘,连忙阻止。
“欸,小璟,你等等。烤这么多白菜干嘛,烤点肉先。”
冷璟手都抓住盘子边了,也只能遗憾放下。重新选择了几个肉串,开始研究。
然后就发现,没有盘子垫底,把握不住,得没事翻一翻看看有没有糊。
不过,他很快又发现这样也没用,因为秦容翻得很勤快也有点糊了。
主要是她刷了酱料,五花肉自然就变成了褐色。在火光映衬下,不拿起来细看根本看不出来。
糊是有点糊,秦容觉得也不影响吃。于是,她不光自己吃了还喂冷璟试试。
冷璟没有拒绝,乖乖吃了,还夸她把肉烤熟了。
啊,还是人类幼崽,可爱呀。
秦容顿感心灵被击中,“吧唧”一口就亲在了他被熏红的脸上。
连烧烤也要保持优雅的小屁孩,得了亲亲明明很开心,却只是矜持地抿嘴笑。
而在秦容尝过他烤的肉不停夸赞后,小孩就不太能憋住了,嘴角的弧度越来越大。
他这次成功还是吸取了秦容刚才的经验教训,不光翻面,还拿起来看看。因为翻得频繁,料也没刷太多。
以至于冷璟也自信的给秦容试自己的白菜。后者心里犹豫了两圈,想着吃就吃吧,不至于毒死,然后一口咬下。
在她犹豫的时候,冷璟已经下口了。然后,他就笑不出来了。
又油又咸还辣。
“哇——呕”
正要来捧场的人一过来,就对上两张同款扭曲脸,只好默默走开。
灌了半瓶水以后,冷璟才觉得缓过来,委屈的瘪嘴:“这白菜怎么会是这个味道。”
“还好啦,起码熟了。”秦容哈哈笑着,随带摸了摸他的脸蛋。
炭火已经把他的脸烤得热热的,但眼睛却亮亮的。
一开始还是生硬执行的冷璟,这会儿已经全情投入,都没发觉自个要被烤化了。
肉也烤了,黑暗的白菜料理也吃了,达成目的的老母亲把孩子抱下来。
“咱们今天已经很成功了,接下来的材料分给那边专业的去做吧,别浪费了。”
“好!”
专业的不愧是专业的,一入口就不一样。
更擅长西点的那位大厨为了能赢,甚至还准备了冰淇淋。其他人也有样学样,有的拿出了算呢水果捞,有的紧急制作了果茶......
而没有准备,临时拿不出其他东西的人就整别的花样。有弹琴的,还有跳舞的,丰富的才艺都摆出来,只为吸引客人。
母子俩从头吃到尾,最后再来一杯清凉解腻的糖水坐下听歌,只觉分外满足。
最终,小夜市在晚上接近十点才完全收拾好结束。
而秦容和冷璟则在给前三名颁过奖后,就回去休息了。
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