休息了好几天没有干活,江荷终于感觉舒服多了,没有那种恹恹的感觉了。
每年天冷的时候她来月事就会特别不舒服,夏天就没那么难受。
也可能是夏天赶着干活,压根注意不了那么多。
江笠这几天都跟着她,跟小狗似的有些黏人,都快踩她脚后跟了,要什么就送什么,很是贴心。
这几天都没有洗过头,江荷觉得自己的头发都快打结了。
趁午后太阳不错,江荷赶紧烧水,洗完头之后又洗了澡,还把换下来的衣裳都搓了。
只有她自己的衣裳就没去河边洗。
今天风不大,偶尔有吹来的微风,轻拂着还挺舒服。
院门关着,只有家里人在家,江荷把盘着的头发放下来,拿梳子一下一下通着发,洗完的头发还需要晾一晾。
她的头发放下来挺长的,倒显得比束起来看着要多。
风从发梢间穿过,扬起的发丝在身后轻轻摆动。
江荷搬了凳子坐在院子里头晒头发,发顶晒久了有些微微发烫,远看过去显得很有光泽。
秋天的太阳太舒服,江荷晒得有些迷迷糊糊,闭着眼快睡着了。
院墙外顺着风声传来一些说话交谈的声音,约是边走边说,很快就听不见了。
江爷爷在编着竹篮,月初的时候有人找他让他编几个带花样的小竹篮,不大不小,外面还有竹子缠绕起来的花样,看着很是精巧。
江爷爷带着江笠前后忙了快大半个月,这两天才全部弄完。
要说这篮子样式也和平常自家用的差不多,但加了些花样就显得有些不同。
那人还拿了家里用破的旧篮子来给江爷爷照着编,给的是两文钱一个的价钱。
江爷爷琢磨了几天才弄清楚要怎么编,不算难,就是自家用的没想着往那编,仔细琢磨琢磨就能做出来。
昨天把编好的篮子给人送了过去,江爷爷又去砍了些竹子回来。
他想着既然能有人出钱让他编,那不如多编一些,等年集的时候拿去卖,说不定能挣上一些。
就是卖不掉也不要紧,左右自家也可以用,摆出来待客也不错。
反正竹子不要钱,就是费些功夫罢了。
天冷之后,进项就越发少了,多个路子能赚钱高兴还来不及呢。
江笠学的还挺认真,跟着看了半个月,他也会上手编了,就是没江爷爷那么快。
村里是安静不下来的,远远地传来几声狗吠,这天气,狗都爱扎堆一块玩。
又是好久没下雨了,说起来就上次下了一天雨,秋冬雨水还是少。
早上把芥菜晒在外面,这会江荷起身活动,顺便把菜给翻一翻。
菜是前天江芹拿给她的,江大伯家院子比她家的大,周巧荣种了满满一院子菜。
这些是给她拿坛子腌起来的,放上一段时间就成开胃的酸菜了。
除了芥菜,菘菜也能做酸菜。
现在腌的酸菜能吃到腊月中,等吃完也可以换着菘菜吃。
周巧荣种菜比她熟练多了,什么时节该下什么种子,绝不会乱了套。
因此他家院子里一年四季都有菜,一茬过了下一茬就接上了。
有时会让江荷自己去摘,偶尔也会打发江芹来给她送。
这回给的菜还挺多,江芹来的时候是拿筐子背着来的。
今天太阳大,晒一天水分就差不多了。
等晚上收回来的时候就能直接塞进坛子里腌上。
江荷嘴里嚼着红薯干,今年新晒的红薯干吃起来软软糯糯的,还好晒得够多,到过年时还有。
江荷把收起来的坛子翻出来,用清水简单清洗一遍晾干,等晚上用的时候不着急。
水缸里没多少水了,她叫了声江笠:“小笠,帮我把坛子搬到水井那,缸里没什么水了,我直接提水洗。”
江笠起身拍了拍身上的竹屑,把坛子都搬了过去。
他把水桶放下去说:“先给你提一桶用着,我顺便把缸里的水提满。”
坐久了总觉得脖子不舒服,换着干点别的正好。
江荷拿着凳子过去了,上回腌的酸菜吃完之后坛子都是洗干净了的,只是放久了用清水洗一遍心里舒服些。
用葫芦瓢舀上一瓢水,再拿丝瓜瓤刷一遍再冲一冲就行了。
夏天种的丝瓜结了不少,吃不完的都晒成了丝瓜干放着冬天吃,夏天都吃腻了冬天偶尔吃上一顿也挺香的。
总有些没注意到的偷偷长老了,等过季了才发现,这些晒干适合用来刷锅洗碗。
家里陆陆续续也晒了不少干货,有些从夏末的时候就开始了。
吃不完的豇豆也晒了不少,冬天和菘菜豆腐一块炖,味道也很不错。
一年能种两回豇豆,可以说一年到头桌上都少不了它。
前段时间收回来的花生和大豆已经晒好扎进口袋里了,大豆可以留着换豆腐也能自家吃,晒干豆杆可以烧火,小把小把地扎好放在灶门口,拿的时候也方便。
冬天要吃的菜也长得不错,不用再每天浇水了,隔上两三天浇一回就足够了。
日头开始往西偏了,江荷去烧了一大锅开水,然后把晒在外面的菜收了进来。
晒软的菜一层层塞进坛子里压实,最上面再塞几根比坛口略长些的竹片,把菜都往下用力往下压,扣住坛子,不让底下的菜浮上来。
接着再倒入烧好的水,等水没到坛口就可以了。
放上一块干净的石头压在竹片上面,盖上坛子,等气泡消散,里面的空气就排干净了。
江荷和江笠一块把坛子搬到角落里,装满的坛子还是挺重的,阴凉的角落晒不到太阳适合酸菜保存。
不需要放盐也可以腌制,等它慢慢变酸就好了。
等把菜全部腌上,也到了该做晚饭的时候。
昨天江爷爷送过去的篮子,那人看了当场就给了钱。
想着家里许久没吃肉了,今早江爷爷就去割了块肉。
不逢集的时候想吃肉只能去镇上买,江爷爷老早就出门了,带回来一块偏肥的肉。
大家买肉都爱肥一些的,油水多,一口下去才感觉实打实吃到了肉。
要说村里人平日里吃的菜都是自家种的,不是过年杀猪或是办酒席的时候,想吃肉都是要去买。
富裕一些的人家买肉的次数多些,大多数人家只是自给自足也够了,舍不得多买。
午饭做了辣椒炒肉,偏肥的肉片煸炒得微微焦黄,再倒入切碎的辣子和院子里刚拔的蒜苗,下锅快速翻炒,香味直往外窜。
家里人都能吃辣,江荷蒸了一大锅米饭,江笠直接吃了三碗,撑得打起了嗝。
难得吃上肉,江爷爷也很高兴,几个人午饭都吃得很饱。
晚饭就不用做太多了,中午吃得多现在还没全部消化完,晚上清淡一些就够了。
还剩一小块瘦肉,晚上吊在井里,等明天剁碎了淋上酱,浇在蒸好的鸡蛋上又是一碗好菜。
普通人家买了肉都舍不得一餐吃完,一般会多做几样菜每样都沾点肉味。
把盘子里的油星都擦干净,江笠才满足的放下碗。
无外乎其他,平常吃肉少了,吃上一餐恨不得把碗都舔得干干净净。
要是能每天吃肉就好了,江荷也是这么想的,杀猪的是不是每天都有肉吃啊,他们一个个都那么壮实。
下个月就可以开始孵小鸡了,要是多养些鸡就算吃不上猪肉他们也能吃上鸡蛋。
江笠起身把碗收拾了,吃得有点饱他干脆去洗碗消化一下,不然等会不好睡觉。
江荷把桌子擦干净,家里吃饭的桌子用了很多年了,漆掉的差不多了但是用着还很结实。
江大伯家今年新打了些家具,来年新媳妇进门用得上。
天色慢慢沉下去了,预示着一天快结束了。
江笠洗完碗还把灶台收拾了一遍,一般人家是不让男人干活的,但江家不同。
江家父母去得早,那会江爷爷带着他俩,从早忙到晚每天地里的活都干不完,做饭这这事只能他俩来干了。
从那时起,江笠就会和她一块,帮着添把手,因此灶房里的活也很熟练。
江荷对弟弟还是很满意的,勤快能吃苦,还会照顾人,将来找媳妇也会疼人。
房门嘎吱一声响,江笠把洗脚水给她端进来了,还搬了个凳子坐她对面,看样子是打算和她一块泡。
江荷想着将来她要是嫁人,找的人起码不能比江笠做的差,洗脚水要给她端才行。
两人一边泡着脚一边说着话,江荷踩在他脚上,突然觉得江笠的脚像是又长了些。
让他抬起来,江荷翻出鞋样子比着,果然:“你的脚长长了怎么不跟我说,我给你多做双鞋。”
江笠低头看了看,自己又比了一下,不好意思地说道:“我没感觉出来,天天穿草鞋,又不顶脚,哪注意到这些。”
这倒是真的,一年到头基本都穿着草鞋,脏了冲冲就行,长一点短一点的基本看不出来。
江荷:“明天再仔细量量,冬天冷了挤脚的鞋不暖和。”
江笠:“做一双就行,明年又长了就不能穿了,做多了也浪费。”
江荷收好鞋样子,笑着说:“你想要我还懒得给你做呢,做一双够你穿就行了。”
江笠也不多说,只嘿嘿一笑。
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