第17章 麻辣兔肉

赵小雨一脸懵逼的回家,一路上脚步都有些飘忽。

她家里哥哥还没娶媳妇,所以也不知道平时婆媳之间的相处模式。今个一见……她不由打了个寒颤!

如果当人媳妇是这样的,她宁可不嫁人了呜……

她娘赵桂芬见闺女一副魂不守舍的模样,有些纳闷的问。

“你这是咋了?”

“不是给李家送辣椒去了吗?”

“他家今个到底是要做啥菜?”

赵小雨:“……”

她嘴唇动了动,但是一时脑子还转不过弯来,现在她最怕听到连续追问,这会让她想起桃花婶子叉腰骂人的场景。

陈桃花骂人的矫健身姿,在赵小雨脑中无限循环。

刚巧她娘赵桂芬又追问了一句:“问你话呢咋不说话?”

赵小雨被问的脑子嗡嗡的,不知从何说起,半天憋出一句废话。

“她们怎么可以吃兔兔……?”

赵桂芬:“……”咋了,你又不是没吃过?

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陈桃花把收拾好的兔子一分为二,另一半稍微抹了一点盐,放到一边,嘱咐陈贵女:“明个让守义拿去给你娘家。”

陈贵女瞪大眼睛:“这是干啥呢娘,咱留着吃呗,家里这么些人呢。”

陈桃花认真说道:“这是你抓的,咱们已经分家了,吃你半只兔子已经是占你和老二便宜了。”

陈贵女嗔怪一句:“瞧您说的,我和守义孝敬您二老不是应该的嘛!”

陈桃花抬头似笑非笑的瞅着陈贵女。

陈贵女讨好一笑,凑上来也不见外的说:“娘,我帮您打下手,您看我能干点啥?”

陈桃花:“把辣椒剪成一段一段的。芳芳把饭做上。”

陈贵女&李芳芳:“好的娘。”

陈桃花一边和她们说话,手下一直不停。

把兔肉剁成小块,过水清洗干净。又拿出一个碗来,在里面放上拍好的生姜、大葱、胡椒粉和盐,倒入料酒加水抓拌攥出葱姜水。

把葱姜水少量多次的倒入切好的肉块里抓拌。

陈贵女看的稀奇,问:“这是干啥?给兔肉洗澡?”

陈桃花白她一眼,“这步是为了给肉去腥。”说完又往里加入蛋清继续抓拌。

陈桃花手下不停,指点两个小辈:“一般瘦肉都材的很,一加入蛋清你猜怎么着?”

陈贵女:“怎么着?”

陈桃花:“那肉就嫩了呗!”

陈贵女竖起大拇指:“娘您真是厉害!什么都知道。”

陈桃花不无得意的晃晃头:“那是你们爹厉害,相当年你爹在镇上酒楼当大厨的时候哼哼!这都是他教我的。”

陈贵女要不是刚剪过辣椒,她都想捂着嘴偷笑了,就这样她的嘴角也没压下来。

这公婆虽然看起来一个脾气不好,一个不爱说话特别闷,但他们俩人相处起来却异常的和谐。而且吧,还有点都以对方为傲的意思。

陈桃花不管她们俩的小动作,手下继续往里面加入淀粉抓拌,又倒入少量的油。

陈贵女惊讶:“呀,这还没下锅呢,您怎么先放油了?”

陈桃花也不藏私,一点一点指导:“那淀粉是为了锁住肉块的水份,油呢是为了锁住淀粉,这几样一步都不能少。”

把搅和均匀的肉块往边上一放,陈桃花就开始着手准备辅料。

葱姜蒜切片备用……然后打开柜子的锁,在里面掏啊掏……

看婆婆这样,陈贵女给李芳芳使眼色,瞅着没?咱娘咋还把东西锁柜子里面呢?

陈桃花不理二人的眉眼官司。

起锅倒油……

陈贵女简直被婆婆的操作惊呆了,“这,这么些油啊?!”

李芳芳跟着猛点头,她也怀疑她娘是不是手滑倒多了,都想找个盆再盛出来一些。

陈桃花真真是嫌弃这两个小的那没见识的样!

小闺女就不说了,以前在家不舍得让她干这干那的,只挑些轻省的活儿,这厨房热锅热灶的就更是让她离得远远的。

可这二儿媳咋也一惊一乍的?她们陈家条件可比李家好多了,咋还一副没见过世面的表情呢?

陈桃花:“这过油菜不多倒些油还怎么炸兔肉,没事儿,那油炸完东西还能留着炒菜用,咱不浪费。”

“你们瞅着没?筷子进去冒泡成串了就下肉丁……微黄就差不多了捞出来。”

这不论是什么肉,一过油那味道简直了!

香味直往人鼻子里冲!

陈贵女馋的吞咽口水,想伸手拿一块尝尝味道……

被陈桃花一筷子打在手上。

“烫!再说那也没熟。瞅给你馋的那样!”

陈贵女委屈巴巴,扁扁嘴,这味儿谁能不馋呐!

陈桃花又把肉块再次复炸了一遍,“嗯,这次差不多了!”拿着漏勺把肉块捞出,想了想往俩小馋猫跟前一递:“喏,一人一块,吹吹再吃。”

俩小只顿时喜笑颜开,一人用手捻了一块,可劲的吹!

傻样!

锅留底油,加入干辣椒和葱姜蒜煸炒,顿时这股子香辣的气味就散发出来。

“去,把门开开,通下风,太呛眼睛了。”

这一通风可了不得,香辣味儿顺着厨房往外扩散,直飘到李家大门外……

正在吃晚饭的人家顿时觉得嘴里的菜不香了。

马家离李家最近,被这鲜香麻辣的味道一冲,嘴里吃的东西越发没味儿了,气的马寡妇摔下筷子狠狠地咒骂:“吃吃吃!一天天不够他家嘚瑟的,早晚把家都败光!”

本来闻着鼻尖臭味儿食不下咽的马有财也不知道说什么了。继续吃吧,隔壁飘过来的麻辣味儿虽好闻,但是近在咫尺的臭味儿也让人无法下筷。不吃吧......不吃他饿啊,他好歹也是一个正值壮年的大小伙子。

马有财本来都想跟着孙大夫的马车一起回镇上了,可考虑到他请假时说的是家中老娘病了,这突然回去难免会让人觉得他不孝顺。

而且,那孙大夫师徒回去难保不会宣扬这件事儿,虽然他对孙大夫的人品有信心,但是那小药童听故事的时候眼珠子乱转,一看就是个好事儿的。

唉,他难呐。

马有财多方考虑,还是决定顶着臭味儿在桃园村住上一晚,明个一早他就走。可不能住时间长了,到时候被这股子味给腌入味儿咋办?毕竟他回镇上还要会佳人呢。

马寡妇一边吃饭,一边碎碎叨叨的嘟囔着:“李家自从那新媳妇进了门,瞧给他家猖狂的,刚吃完席才几天呐,就又吃上肉了。”

“隔壁李家二小子娶的媳妇儿是啥样人?”不怪马有财好奇,李守义娶亲他压根就没回来观礼吃席。一是因为他回来少不得还得再上一份礼钱,二是他也瞧不上这穷乡僻壤的乡下小子,和自己就不是一路人。

马寡妇撇嘴:“就那样呗,人长得还说的过去,就是脑子不怎么清楚。”

马有财:“嗯?”

马寡妇:“本来就是,哪个脑子清楚的人家不把女儿往上嫁。人都说,高嫁女,低娶媳。那小媳妇儿娘家爹还是个镖师呢,一点眼界都没有,还把女儿嫁村里来了。你是没见过那新媳妇儿的样子,一看就是个没干过农活的,那手都细白细白的。我看呐,李家给二小子聘的这媳妇儿也就一时得利,指定是为了那些嫁妆。”

马有财:“嫁妆?”

马寡妇:“嗯,可不是,那新媳妇儿陪嫁了整整六抬嫁妆呐!啧啧,李家把那些放在院子里好一通显摆呢,怕谁不知道似的,哼!”

马有财眯眼琢磨了一下老娘的话,又想起李二的长相,“嗯......也许,那姑娘就是相中了李守义的皮相呢。”毕竟人长的属实不错,这得承认。

马寡妇呸了一声:“就是个会勾搭人的小白脸儿!儿啊,你可得争气些,咱家找的媳妇儿一定得比他李家强。”

马有财其实挺隔应他娘吃饭时呸呸呸的,但还是应下了这句话,“嗯,放心吧。”等自己再努力一点,攀上一个得力的岳家,到时候说不定他就直接成了大掌柜或者东家,而不是一个还得卖力气的木匠。

马寡妇看着儿子心中得意,就他李家二小子能凭借好相貌勾搭到镇上的姑娘,他老马家的也不差。要说有财还是会长,取了她和那死鬼老头儿的优点,出去往那一站就不像那种地的。

不是她自夸哈,这全村也就李家老二和有财长的最像样。

等自己儿子娶个镇上的姑娘,成亲后她也可以搬到镇上去住。毕竟新婚小夫妻懂什么持家,还不得有个有经验的老婆婆帮着操持。

想着今后的美好生活,马寡妇忍不住嘎嘎笑了两声。

马有财:他娘这又是怎么了?

陈桃花不知道隔壁母子在议论自家,她收下不停,锅中继续下青红辣椒煸炒、调味,再次下肉块翻炒。

出锅!

刚进家门的李守义差点就被这股香辣扑鼻的味道香出口水来。

这是怎么个事儿?

他家这是做啥啦?

王招娣也彻底坐不住了,挪到房门前,望着堂屋的方向吞口水。

这是做的啥好吃的?

怎么不叫我吃饭呢?

王招娣越等越着急,自己主动过去吧,想着白天刚被婆婆骂过,觉得没脸。

不去吧,又觉得凭啥让老二两口子占便宜?

这便宜既然他们二房占得,那她们大房也占得。

王招娣拿胳膊捅了一下李守仁。

李守仁:“干啥?”

王招娣往厨房那边努努嘴。

李守仁:“你哑巴啦?”

王招娣:“......”

真是榆木疙瘩!

就好气!!

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