燕云十八骑策马冲出,手中长刀挥出,将房梁、房柱一刀一根,全砍断了。
一座座豪华青砖大屋轰然倒塌。
尘土飞扬,烟雾弥漫。
潘家人哭爹叫娘,不知道发生了什么事,这些人怎么如此大胆,居然拆潘家的宅院,偏偏潘太师蹲在哪里抱着脑袋一言不发。
燕云十八骑的动作非常快,没费多少时间,潘太师家已经面目全非,主要的宅院全部被他们搞坍塌了。成了一片瓦砾。
李羽走到潘太师面前,笑了笑:“这是最后一次,再有下一次,我取你人头,决不食言!”
潘太师打了一个哆嗦,勉强挤出一抹笑容:“老夫再也不敢了。”
李羽带着燕云十八骑离开。
有了这些从潘太师家弄来的珍宝和金银珠宝,李羽家的档次上了好几个台阶。资产也一下飞跃到了京城这些大富人家的前列了。
有了这燕云十八骑,李羽再也不用担心家宅的安全。
蜂窝煤的经营生意十分红火。
宋家一直惦记着李羽所说的其他生意,因为煤炭生意中,主要是李羽的矿山,宋家虽然拿出了五十万两银子,可根本用不上多少,着急着想为李羽花钱。
于是,李羽决定开始酿造现代社会的蒸馏酒。
其实,在这之前他就已经在做前期准备了,他已经将用于酿酒的高粱进行了蒸煮,拌了酒曲之后放在瓮里进行了几天的发酵。
现在发酵的粮食已经达到要求,可以酿酒了。
大宋的酒都是发酵酒,而不是现代的蒸馏酒。
发酵酒是经过酵母发酵直接产生出来的酒水,工艺最简单,由于没有经过蒸馏提纯,所以酒精度最高也就十度左右。而且很多杂质。
蒸馏酒是利用酒精和水的沸点之间相差约二十度的差别,将原发酵液加热到两者沸点之间,通过蒸馏作用收集到酒精成分和香味成分而成。
蒸馏酒的工艺比发酵酒要复杂得多了。经过蒸馏提纯后,酒精度大幅提升,一般都是三十五度以上,最高可以达到六十来度。
李羽决定自己先亲自酿制几坛蒸馏酒,再拿去跟宋家商谈合作的事情。
需要的材料大宋都能弄到,唯一的区别是制作工艺。这是这个时代没有的,也是李羽用来跟宋家合作的资本。
他要检验一下这资本是否可行。
宅院里有好几处厨房,李羽找了一处厨房作为专门生产酒水的作坊,任何人不准进入。
酿酒的原料当然选高粱,不会浪费宝贵的大米和小麦的。
蒸馏酒最关键的就是蒸馏,这是现在酿酒跟古代酿酒最大的区别。
他设计制作了一个简单的蒸馏器,让工匠分别打造,自己进行组装。
很快,一坛现代蒸馏技术酿制出来的白酒就到手了。
李羽带着这一坛酒来到了宋家。
宋皇后已经回皇宫去了。除了她之外,其余宋家人都齐聚在花厅,围着李羽和那一坛酒,眼巴巴看着。
李羽打开酒坛,顿时酒香四溢。
宋长武等人都是好酒之辈,一闻之下,顿时口水都要留出来了。
“这酒味好浓啊!”
的确,大宋的酒很淡,打开酒坛,酒香远远比不上李羽这坛酒。
李羽抱着酒坛,倒了一碗酒。
一看这酒水,宋长武等人又纷纷咋舌。
“太清澈了!这不是酒吧?怎么跟泉水一般啊?”
古代的酒含有太多的杂质,需要用筛子筛掉再喝,不然杂质全到嘴里去了,嚼沙子似的。
所以宋代的时候打一壶酒常常叫做筛一壶酒,就是这个道理。
“尝尝看!”
李羽微笑说道。
宋长武最先拿起了一杯酒,先看了看,抿了一小口,眯着眼不说话。
宋长富和宋长顺兄弟两都笑了:
“我就说嘛,看着跟水一眼,肯定没味道的。”
“是啊,我也觉着应该跟水差不多。”
宋婉秋白了他们一眼:
“水有这么浓的味道嘛?真是的。”
接着,她又紧张地对宋长武说道:“爹,到底怎么样,你说话啊。”
宋长武还是不理睬,又咋巴了一下嘴,一仰头,将剩下的大半杯酒全都倒到了肚子里。
这一下,辣得他直吐舌头。
大宋的酒远比这个要平和,因为酒精度低,而李羽酿出来的这个酒至少已经有三十度,远远超过这个时代的酒精度,难怪火辣辣的,连宋长武这种酒缸里泡大的人都有一丝抵挡不住。
宋家人都呆了,盯着宋长武。
“好酒,天哪,我从来没喝过这么好的好酒,这酒太好喝了!而且劲道十足,比我们家酒楼那什么烧刀子破玩意儿强上一百倍。”
宋长武都有些语无伦次,
“咱们酒楼那些东西都能叫烧刀子,这个应该叫烧刀子它爹啊,不,烧刀子它祖宗!”
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