第14章 莲藕丸子

【有您的访客申请进入】机械化的门禁播报响起。

燕明夏穿着居家服,拿着毛巾一边擦头发一边开放了教师宿舍的门禁。

唐黎的面孔出现在门口,抬手跟燕明夏打招呼:“上午好,吃早饭了么?”

燕明夏将手里的毛巾随手丢到附近的椅子上,摇了摇头:“刚醒,还没吃过。”

“那我带了点预制的早饭,我给你少做一点你先垫一下,一会就可以吃午餐了。”唐黎说罢就将分类好的早餐从空间钮里取了出来。

唐黎将整理好的冷冻早餐介绍给燕明夏:“我给每份早餐都分装也打了包装,做法和储存方式都写在了包装上,还贴了感应贴纸,看不懂的话用终端贴一下就有我录的教程了。”

“比如这饺子和锅贴都要冷冻保存,但是饺子可以直接水煮,也可以蒸可以煎,但是锅贴只能煎着吃哈。具体都我都有写在包装上。这些是这两周左右的分量,你可以每天自己处理一份,我这边上午要直播,没办法过来给你做早饭,就辛苦你自己简单做熟就行了。”唐黎将两份早餐放到燕明夏的手中让他自己看。其余的早餐,唐黎获得燕明夏的许可之后,进入保鲜室将食材挨个放进了冷冻区。

燕明夏可能是刚起来的缘故,还是有些懵懵的,点头接过,慢吞吞地一个字一个字的看说明,但好像都没装进脑子里。

唐黎整理好食材之后,看向燕明夏问到:“今早就吃你手里的那份阳春面可以么?”

燕明夏点头,呆呆的应下:“哦,嗯,好就它吧。”

“那你自己煮试一下”唐黎让出一个能量灶的身位,“我还要处理午餐的食材,这个很简单,你自己试一试,省的之后的早饭你都不会开能量灶。”

燕明夏就像被老师点名的小学生,仿佛肉眼可见被吓得炸毛:“我,我还没看教程名,我不会,我看你做,熟悉熟悉我明后天再自己做。”燕-退堂鼓一级演奏家-明夏。

“我先给你开能量灶,剩下的步骤你跟着教程做好么?”唐黎不听。

燕明夏发现没办法糊弄过去,只好打开唐黎录的教程,跟着一步一步操作。

燕明夏打开包装,发现唐黎已经将调料酱汁、调味油、面条都单独包装了起来。只要将面条煮熟,将调料用热汤冲开就可以吃了。

于是燕明夏醒了醒神,开始一步一步操作。

这边唐黎开了另一个能量灶,小火煮了个溏心蛋给燕明夏,然后就去准备午餐了。

唐黎先取出了前一天采购的一块肥瘦相间的肉,然后切分成小块,再一点一点剁成肉末。随即将之前买到的藕也洗干净剁成小颗粒状,混合进肉末中。

唐黎去切了一点生姜末进去腥,然后往肉末中倒入一点料酒、酱油、盐糖和葱花调味增香,最后放入了鸡蛋将所有食材搅拌均匀。

另一边燕明夏小心的掐着时间煮面,时间到了之后立刻关掉了能量灶,将面条捞出,仿佛在做什么实验。

“这个蛋给你,端着面去餐桌上吃吧,我这边要开始炸丸子了。”唐黎看了眼燕明夏的杰作,不禁点头,“很有天赋嘛,卖相很棒诶!”

燕明夏咧嘴一笑:“是你的教程做得好。”随既坐到餐桌前。

味道一如既往的还不错,但是燕明夏更多的感觉到了一股成就感,从上中学开始就一直名列前茅的燕明夏,已经习以为常的优秀,很少有这样试探摸索地做什么东西的体验了。

唐黎看着吃的像小猪崽的燕明夏,安心的去炸丸子了。

唐黎在锅中倒了宽油,当油温热到放入筷子微微冒泡的时候,左手抓起肉馅,在虎口处挤出肉丸,另一只手拿着勺子将肉丸送进油中。

油锅里立刻冒出细密的小气泡,莲藕丸子没一会就变得金黄。当所有丸子都变得金黄定型熟了之后,唐黎便将丸子都捞了出来。再次升高了油温,唐黎将所有丸子都放进去复炸,短暂的复炸之后,丸子的外壳变得更加酥脆。

唐黎看好了火候之后就关闭了能量灶,把所有的丸子捞出沥油。

“你在做什么?好香啊!我的面已经没味道了。”燕明夏委屈扁嘴。

唐黎:问号脸

“你突然卖什么萌?”唐黎失笑,从盘子里挑出了一颗丸子递给燕明夏,“先给你一个尝尝,其他的一会开饭的时候再上桌。”说完自己也拿起一颗炸藕丸子掰开放进嘴里尝尝味道。

丸子呈现油润的状态,吃起来除了肉香,还能嚼到脆脆的莲藕颗粒,比起普通的肉丸子,平添了几分层次和咀嚼的乐趣。

“欸这个好好吃!还有么,再给我几颗嘛,一会就凉了不好吃了。”燕明夏狗狗眼。

唐黎撇嘴,在拒绝他、坚持餐桌规矩,和答应他的撒娇之间,简单纠结了一下,就用食堂阿姨同款大勺子给燕明夏捞了一小盘子炸丸子。

“吃吧,但留点钟肚子一会吃饭。”唐黎无奈,总是没有办法拒绝男人撒娇,即使知道他是装的。

“嘻嘻,放心吧,我很能吃的。”燕明夏满口答应。

唐黎加快了手上的动作,既希望于燕明夏把丸子消耗完毕之前,把另外的菜做完。

将煮饭的小煮锅放到能量灶上小火煮饭。然后唐黎就开始双手上下翻飞的,给前一天购入的卡里亚脊龙切片。

刚刚还没完全冷下来的油,又被加热了起来。唐黎将卡里亚脊龙切片放入锅中过热油,便看到卡里亚脊龙切片慢慢打卷,变成了脆弹的虾球。

唐黎又去切了一点刚才没用掉藕片,葱蒜小辣椒,以及自己前一天在星网上买的不知名芹菜,用作配菜。

锅中留底油,将葱花、蒜片和小辣椒圈扔入锅中炝锅。待炸出辣椒的红油之后,唐黎将刚刚切好的藕片和芹菜放进锅中翻炒至断生,才下入处理好的虾球。淋入酱油和盐糖,唐黎浅浅颠了两下锅翻炒均匀后,装盘乘盛出。白色的藕片和遇热变成浅粉色的虾球,此刻都裹上红棕色的酱汁,并散发出香浓但刺激的味道。

唐黎立刻远离厨房,跑到室外打了好几个喷嚏,果然辣椒爆炒就是会刺激鼻子。

唐黎回头看到燕明夏也张着嘴巴,好像也是被辣椒炝锅的味道呛的,喷嚏马上要出来了。

“别在餐桌上打喷嚏!”唐黎在门口大喊。燕明夏听到之后下意识转过身蹲下捂住头打了个喷嚏,略显笨拙。

“什么菜,好呛。”燕明夏慢慢起身,幽怨提问。

唐黎回到厨房:“放了辣椒,可能是有点刺激嗅觉。”唐黎手上没停,把没用完的芹菜刷刷几下切成丝,在热水中焯熟。“我再拌歌凉菜,就开饭了。你先来盛饭吧”

唐黎将煮好的米饭,整锅端起,放到餐桌上。又给燕明夏递了个碗和勺子。

随即又将焯熟的芹菜捞出,沥干水分,加入酱油、盐糖和一点点醋调味,还在凉菜上面放了一点辣椒和花椒。最后拿出大勺子,在勺子里烧了了一点热油,淋在了辣椒和花椒上。

只听呲啦一声,热油浇上,激发出了奇异的香辣味道。

历时一个多小时,唐黎终于将菜陆续摆上桌子。也给自己拿了个小碗,“吃饭吧,你刚才那碗面消化了么?”

“当然,刚才就是垫了一下,现在才正式开始呢。”燕明夏说完,就拿起筷子家了一口虾球,没怎么吃过辣的小学鸡一瞬间无关都辣到了一起。

燕明夏立刻起身去给自己倒水去了,在喝了几口水,把辣度稍微顺下去了一点之后,才开口说话。

“我的嘴巴好痛,这个什么东西?”

“辣椒啊,刚才让你打喷嚏那个,这个辣椒我只放了一点,就是想让你适应一下看看能不能吃辣。不能的话,我以后就不放辣了。”唐黎也尝了一口虾球,确实有一点辣的味道。唐黎也是个不能吃辣星人,但是时常会人菜瘾大地放一点辣椒,然后辣的痛哭流涕。但是这个虾球的辣度,对唐黎来说都不算太辣的。

“emmm,现在好点了。”燕明夏虽然刚才被辣了一下,但是现在缓好了之后,仿佛又有点着迷,便又夹了一颗虾球。

连续几口下来,好像辣的很兴奋?燕明夏好像越来越喜欢上了这种嘴巴里微微疼痛的味道。甜脆的虾球和藕片,搭配着颗颗分明的米饭,燕明夏都腾不出空说话。

唐黎将凉菜往燕明夏面前推了推:“吃点蔬菜。”

燕明夏自顾自的表达自己的看法:“这个辣味,就很想之前有一家营养剂商发行的一款怪味营养剂。这个虽然让我觉得有点疼,但是却停不下。好神奇啊!”

唐黎:又一个吃辣上瘾的人。

“你喜欢就好,多吃点。”唐黎点头,也安心地开始午餐进食。

燕明夏一边暴风吸入,一边感受自己精神力以之前从没有过的速度丰盈着自己,并且明显感觉精神力里的黑色杂质一点点消散。

燕明夏:好值。

当然值得

你我本无缘,全靠我花钱

作者有话说

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