清麦把早餐业务交给卡特代理,自己总算是偶尔能够睡个懒觉了。
但八点后,她的光脑上一直滴滴个不停——是薇博有人给她私信。
她有些起床气的点开。
罗森·卡佩:[做联名么?我是N21星球营养液厂家二公子。]
因为起床晚了,没及时回复,这位二公子竟然轰炸她几十条信息。
大有:[女人,你引起我注意。]的被惹怒感。
营养液……果然和竞争方关系就不好处,还一天天地找她。
清麦有点生气了,回复:[目前不联名。]
对方秒回:[你看清楚我是谁,我可是……]
拉黑一条龙,自打尖嘴猴事件,清麦就不太想和营养液扯上联系,何况她根本就不喜欢喝人造香精味的东西,要昧着良心做联名欺骗消费者,她可做不出。
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光脑的另一头,一个淡黄色头发、二十出头的男生焦躁地咬了咬拇指。
他摘下光脑手表,狠狠投掷在地上:“靠,她怎么敢拒绝我的!”
不管是生意场还是情场上,都没有人敢拒绝他。
他是卡佩家族现任家主的二儿子,卡佩家族已经三代从商,不仅涉及食品还涉及日化产业。今年分给二公子试水的是代理N21星球的营养液这条线。
他平时就被大哥压一头,家族给他这条线打理算是一个能力测试,如果不能顺利提高营业额,偌大的家族产业怕是直接给大哥了!
他一直想在N21荒星推进一些中高端产品,结果根本卖不动!仔细调研了以后才发现,许多人宁愿拿更高昂的价格,去一家叫阿麦中餐厅的地方消费。
前段时间他手下的地级市代理商的丑闻,也直接影响到了尧花市的营养液销售额。
他的逻辑是这样,前面尖嘴猴妄想刺杀清麦解决麻烦,解决掉了倒好,重点没解决还引起舆论风波。
那么现在他勉为其难一点,卑躬屈膝一点,和清麦做个联名,官方下场给她的味道版权费,用钞能力让民众看到自家产品的亲和力,哪怕是味道相似,后面打一下价格战也能拉回一点销售额。
可万万没想到出师不利,清麦这么果断拒绝,是完全不打听他的吗?!
跟了他,那是源源不断的收入来源啊!
看来这个女人,他是非会会不可了!
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卡特在后厨处理活羊,一边指导黑豹潘森和蛇人斯内克用刀。
中餐的刀各异,剔骨的,去皮的,切肉的,每个刀具有不同的用途,都得一一记住。甚至,切割的手法都不同。
说起这一门的学问,那还真是多,清麦说处理家禽的最高境界是速度快,现场干净。清麦自己也不敢上手,就丢给他一个视频学习,视频里的人穿着袍子,手里只一把水果刀似的小折刀,利索地掐断羊的主动脉,一滴血也不溅出来,羊皮剥干净了就拿到外面晒。
中餐这里面的门门道道,他估计自己两年都学不完。
至于羊皮,清麦说可以留着做褥子、袄子什么的。也就是说,这些被复原出来的古生物,浑身上下都有用。
连不能吃的厨余垃圾都能堆肥,再回馈给自然,是一个神奇的循环系统。
黑豹和蛇人力气大,分割羊肉,拆骨都很麻利,清洗羊杂也不嫌弃。
清麦则带着八爪鱼在灶台处忙活。
八爪鱼普普是一个女生,她因为自己多肢体的外貌自卑,总想化为人形把触手隐藏起来。
可清麦每次见到她都一副挖到宝的样子。
“普普,多亏有你在,我们才能同一时间烤好八只羊腿啊!出餐速度加快,客人都纷纷给我们好评呢!”
清麦忙不过来,就帮忙把羊腿腌制好,就让普普上烤架了,闻着味道指导她翻面或者补调料粉。有的人吃不了完整的腿子,就按重量切割好,售卖。
离炭火十步的距离,是清麦支起的各种锅子。足足有一米深的不锈钢锅中,熬的是汤汁奶白的羊杂汤,羊肚软烂又不失嚼劲,羊肠肥而不腻,因为撒了花椒和胡椒的缘故,整个汤又鲜又略微辛辣。
一碗下肚,空调房里的人也由内而外变得暖呼呼起来,竟然微微发汗,精神倍儿爽!
吹空调感冒的食客鼻子都通畅了不少!
“阿麦大人,这要是冬天来上一碗,该得有多舒服啊!”
清麦大大方方应了,允诺冬季一定还有更好吃的锅子出品。
“居然还有更好吃的?那我一定来捧场!”
而大铁锅中,传来了醉人的肉香味。
“您有新的订单啦!手抓羊肉饭三份,请及时处理哦!”说话间,外卖的订单也来了,清麦这几天在小程序外卖中上架了手抓羊肉饭,一个饭盒里既有肉又有米饭蔬菜,性价比很高,都是隔壁区的商业大楼文职社畜点的多。
今天的手抓饭其实用了新疆的做法,热油把洋葱炸的焦焦的捞出,现炸葱油再下新鲜羊肉,铁锅温度高,香油把羊肉炒出漂亮的美拉德反应,再把黄萝卜胡萝卜借着有羊肉香气的油煸炒得软软的。
焖煮一会儿,汤汁浓郁,颜色还是漂亮的偏黄色。最后的大米也是在浓郁的香气中蒸煮,每一颗米粒都吸饱了羊肉和蔬菜的鲜味。
有的锅没来得及起,还有点锅巴,焦香四溢。每一份手抓羊肉饭里还加了一份泡菜解腻,正好用坛子泡了些湘西泡菜,混搭是混搭了点,可耐不住好吃啊!
八爪鱼忙完烧烤,又来帮忙打包,两个触角相互配合,吸盘一下带几份筷子勺子,一下子打包好四份!啪啪啪就给外卖小哥送去。
清麦几乎是两眼放光,这可是她的宝贝啊,给她一下子省了多少人力资源!
她贴心地从冰箱里拿出冰凉贴,帮普普贴上:“刚刚在炭火那里,热着了吧?太热了和我说,我把空调温度再调低一点。”
或者以后帮她定制一套水循环服装,总之得好好照顾她。
普普内心一阵感动,连触手都抖动起来。她没见过清麦这么好的星际老板!在中餐厅,她一定要好好工作回报清麦!
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隔壁打通的几间店铺,预留好了承重柱,清麦索性设计成相互之间的挡板连接处,这样就餐也可以有**了。
餐厅还多添加了四人桌,六人、八人桌,食客们的选择更加多样化。
总体而言,装修风格保持一致,至于第三个店面多设计了几个包厢,可以承接一大家子的就餐,一张大圆桌至少能够坐12个人。
包厢的名字用了时令的名称:春分包厢、惊蛰包厢、白露包厢……这几个包厢装修花了心思,清麦在星际也有思乡之情,所以每个包厢都装饰得搭配上蓝星各个时节的景色。
春分包厢,最多的就是盎然的绿色调,背景图也是生机勃勃的样子。惊蛰包厢不仅装饰了桃花、蔷薇之类的时令花,墙上还誊了几句应景的古诗。
为了适应外送服务,增加了外卖柜,还给外卖员们准备了自饮茶水。
熬到了下午,清麦和员工都喘了口气,坐着吃上了中饭。
清麦的心情很好:“今天羊肉的反响很好,即使我们定价略高,70星币一斤肉,都有很多人买单。扣除外卖佣金后,今天总进账是四万二星币。这不是我一个人的功劳,大家今天手脚麻利,配合得当,所以每个人都能领取二百星币的零花钱,另外普普是水生兽人,跟着我在炭火前,多补贴她五十星币,大家没有意见吧?”
不是不做晚餐业务,几个人从五点起来备菜做菜到下午三点,都不是预制菜,是他们一刀一锅铲制作出来的,实在是有点吃不消。到了下午太阳那么毒辣,还得打理菜园子和果林。
做不完,根本做不完。
先把这批兽人培训出来,清麦研究食材的培养实现规模的扩大化后,再轮班上晚餐和夜宵业务。
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前段时间联系挖机,挖了两个九十平米的鱼汤,丢了不少鱼苗进去,清麦做事细心,鱼塘周围栽了树,供鱼儿热天乘凉。到了花期,这些鱼儿还能吃点花瓣。
鸡舍和鸭舍也砌好了,不过旱禽和水禽不混养,鸡舍在山坡上,散养,到时候是最好吃的走地鸡。而鸡粪也是果树的肥料,甚至长虫了,鸡都能吃掉。
鸭舍邻水,鸭子们每天自己会下水捉食,所以还得注意太小的鱼苗和鸭又不能同时出现。
清麦每次巡视自己的领地,都特别的满足,现在她已经有300只鸡,200只鸭,和一千多尾鱼苗。
未来可期啊。
日后扩大养殖范围,还是不愁食材供应的。别看她现在每天的营业额高,大部分都投入买地和各个项目里去了。
下午她又去买了十亩土地,包下一座小山。辛苦存的一百万星币就这么花出去了。
以后她想打造一个……
“阿麦中餐厅,老板在哪?”
清麦的思绪被终止,她起身迎接:“是我,你是?”
一个黄毛青年,浑身上下挂着高档奢侈品,几乎要闪瞎人眼的晃了进来。
他扫视一眼,在清麦面前停顿,摘下墨镜,露出邪魅一笑:“我,N21星球营养液厂家现役总裁,聊聊?”
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