坐在小马扎上,正对垃圾桶,小刀削掉慈姑的头和屁股,再仔细地沿着慈姑的周围削掉薄薄的皮,一扔,白生生的慈姑咕噜噜地落进了不锈钢碗中。
周来蹲在一旁,盯着滚动的慈姑,等到慈姑彻底不动了,又期待地看向了林易手里的慈姑。
他才午睡起来不久,精神头不算特别足,不像之前那么好动。
事实上,林易沉浸在给慈姑削皮中,差点忘了还有个小孩儿在睡觉,是小周来自己睡醒了找过来的。
在小孩儿小小身子的旁边,放着一个红色小板凳,上面摆着小半盒牛奶和几颗青提,又是一个慈姑落入碗中,盯着慈姑看的小孩儿咽了咽口水,伸手从小板凳上拿了提子放进嘴里。
最后一个慈姑也削了皮,把装慈姑的塑料袋团成一团丢进垃圾桶,落在垃圾桶周围的小块慈姑皮捡进垃圾桶里,林易端着装有慈姑的碗站了起来,小孩儿的头也随着他的动作仰了起来,视线固定在不锈钢碗上,然后他看向了装有面粉的柜子。
注意到他的视线,林易笑了,对他说:“刚刚才包了饺子,冰箱里还有很多,所以我们不包饺子了,这次我们用慈姑来做一个甜甜的糕点。”
把慈姑放在菜板上,刀背直接拍上慈姑,汁水四溅的同时,慈姑也扁裂开来,然后把慈姑切成粗糙的颗粒状,捧入碗中备用。
接下来,他取出了慈姑粉,雪白的颗粒物倒入盆中,大约一斤左右,再倒入大约两斤清水,把慈姑粉搅拌成奶白的浆状。
接着取出他在斜对面小超市买的红糖,两斤水倒入锅中,放入红糖,糖化水开之后放入慈姑颗粒,搅拌,让慈姑颗粒充分地浸泡在红糖水中。之后往锅中舀入几勺慈姑粉浆,搅拌后,把锅里的慈姑糖水混合物全部倒入粉浆中。
混合均匀,从灶台上拿起一个倒扣的不锈钢盘——长方形、平底、四周是食指高的盘沿——这是他从厨房里翻找出来的,柜子里还有好几个,看样子是以前福利院人多时,用来装菜的大铁盘。
把不锈钢盘放在灶台上,浆液倒入盘中,静置一会儿,趁这个时间,把厨房的大铁锅洗出来。
星星福利院的厨房有两种锅,一种是普通炉灶,烧的是天然气,用的锅也是普通的小锅,这两天林易就是用这个锅做的菜,另一种则是可以一次炒很大盆菜的大铁锅,具体有多大呢,林易看了眼小周来,觉得把小孩儿放进锅里洗个澡是没什么问题的。
锅洗干净了,放在旁边另一个天然气灶上,这个灶也不小,应该是专门放大锅的,为了方便炒菜,灶的位置低矮,放上锅以后只到成人的腹部。
往锅里加水,点火,林易有些可惜看了眼旁边很久没用过的柴火灶洞,原身的记忆告诉他,城市里不允许烧柴火做饭,所以灶台上原本放大铁锅的位置都被一块圆形木头给盖住了,成了一个宽敞的料理台。
铁锅里的水沸腾了,他拿一个不锈钢大碗倒扣在锅中,装着浆液的盘子放在上面,洗干净的不锈钢大锅盖盖上。
搞定了,林易舒了口气,转头就看到小孩儿努力伸长脖子想要看锅里的东西,林易把他抱起来,小孩儿吓了一跳,赶紧挣扎,林易把他放下来,有些无奈:“我抱你只是想要帮你看到大铁锅而已。”
小孩儿盯着他看了几秒,转头跑到小凳子边,把小凳子上原本装提子,现在已经空了的碗放在地上,至于牛奶,他已经喝光丢进垃圾桶了。
端着塑料小凳子来到灶台边,放好凳子,双手扒拉着灶台,小心翼翼地站在了凳子上,于是他的视线陡然高了一大截,然后小心转过身来,看大铁锅。
林易蹲下身,把视线放在跟他同一高度的位置,发现小孩儿这样确实能看到大铁锅里面了,前提是在如果没有锅盖遮挡的情况下。
这小子,还挺聪明的。
……
下午四点五十五分,从金山小学站驶离的公交车上,许晨月眼馋地看着旁边小学生手里的炸洋芋,切成长条且呈波浪形的洋芋表面裹着带辣椒的酱汁,上面还沾着好几颗葱花,绿色的葱花都被酱汁腌得蔫蔫的,和洋芋一起吃进嘴里,一定香极了!
“嗷呜!”
一根洋芋被木签插了起来送入嘴里,吃下去的时候,男生还特地发出了声音,一边吃一边得意地看了许晨月一眼。
吸溜,许晨月吸了吸口水,忍不住走过去,对男生说:“童浩,我可以吃一点你的炸洋芋吗?”
小男生留着寸头,皮肤黑黑的,对许晨月说:“如果你把今晚的作业给我抄,我就给你吃。”
许晨月的眼睛都黏在了炸洋芋上,嘴上说:“不行的,老师说不能抄作业,而且你抄我的作业,老师会发现的。”
又是一根炸洋芋送入嘴里,纸碗里剩下最后一根了,小男生童浩插起这根炸洋芋,说:“作业给我抄,这根炸洋芋就是你的了。”
许晨月不停地咽口水,艰难地摇头:“不、不行。”
“嗷呜!”
最后一根炸洋芋也被吃掉了,许晨月的眼里都是可惜,她看向了没有炸洋芋的纸碗,里面还有些酱汁葱花,这时候,童浩用竹签当筷子用,把酱汁和葱花一起赶进了嘴里,一口咽下,对许晨月说:“不给我抄作业,就别想吃我的东西!”
啪,纸碗被丢进了公交车上的垃圾桶,许晨月觉得自己快饿死了。
她转过头,问站在旁边的李莎莎:“莎莎姐姐,我们今天晚上吃什么呀?”
想到昨天晚上吃过的红烧猪蹄,口水流得更厉害了,“你说,我们今天还能吃红烧猪蹄吗?”
李莎莎也忍不住咽了咽口水,上了一下午的课,她早就饿了,或者说整个学校就没有学生不饿,这也是校门口那些小摊生意那么好的原因。
她说:“应该有吧,我记得昨晚没有吃完。”
“万一他中午吃了呢?”
说话的是陈然,他继续说:“而且说不定他今晚根本就不会给我们准备晚饭。”
李莎莎呆住了,对啊,还有这个可能,她刚刚怎么就没想到呢,一听月月问吃什么,就觉得自己回到福利院就会有饭菜吃。
她想了想说:“可是昨晚他看起来还挺好的,早上给我们准备了早饭,还给了我们牛奶呢。”
陈然低着头,看着地面,“光头来的第一天对我们也很好。”
是啊,他们跟光头第一次见面的那天,正好是周末,光头直接带他们去外面的饭馆吃了一顿,那一顿让他们回味了好久,但后来光头就再也没带他们出去吃过了。
陈然眨了眨眼睛,雪白的睫毛微颤,“没关系的,没有护工的照顾,我们一样可以过得很好,我们都会做饭的!”
李莎莎点头,安骁哥哥、她,还有陈然和赵小茜,他们四个都会煮面、煮饺子,其中安骁哥哥还会炒番茄鸡蛋和土豆片,用电饭锅煮饭也能煮熟。
“啊。”许晨月有点难过,“所以我们今天晚上没有好吃的了吗?”
“有的!”
细细柔柔的声音响起,三个孩子都看向了说话的人,是赵小茜,她语气肯定地说:“他中午没有吃红烧猪蹄!”
陈然:“你怎么知道?”
赵小茜把上午发生的事情说了,最后说:“中午我们一起在福利院吃的饺子,是自己包的,很好吃!”
顿了顿,她补充道:“我看到还有很多馅和面,我们晚上应该也会吃饺子。”
她最后小声说:“我觉得他真的是个好人!”
李莎莎跟陈然眨眨眼睛,李莎莎想说什么,这时候公交车的速度慢了下来,车厢里响起声音——
“星星福利院到了,到站的乘客请下车……”
后门打开,几个孩子下了公交车,许晨月走在最后,肚子还在咕咕叫着,突然,她的书包被拍了一下,转过头去,是她的同学童浩,童浩也住在这附近。
黑黑壮壮的小男生看了眼许晨月前面三个人,小声说:“昨天我奶奶给我买了果冻,你愿意给我作业的话,我就给你带一个果冻!”
“可是老师说——”
童浩打断她的话,“你又不是没给我抄过作业,管老师说什么!”
“你就说给不给?”
许晨月犹犹豫豫,童浩直接说:“待会儿吃完晚饭我来找你。”
许晨月看着他跑走的背影,心动极了,甜甜的果冻,好想吃啊。
“月月,你在看什么?”
许晨月回神,“没什么。”
一边说着,一边跑着追上李莎莎三人,穿过马路,回到了福利院。
“小来!”
许晨月一把抱住小男孩儿,她很喜欢这个小弟弟,所以每天回来之后的第一件事情就是抱他,接着她就注意到了小孩儿手上的东西,“小来,这是什么?”
另外三个孩子都看了过来,发现小孩儿手上有一块棕红的晶莹透明的东西,都能看到里面白色的颗粒,上面还有小孩儿的牙印,显然小孩儿刚刚正在吃这个东西。
这时候,小孩儿又把东西送进了嘴里,咬了一口,小嘴不停地动,他手上的东西因为刚才的动作还在duang-duang的颤动着,就像是一块果冻!
四个很少吃零食的小孩儿都忍不住把视线黏在了这东西上。
“这是什么?”
李莎莎和陈然都看向了赵小茜,毕竟赵小茜中午回来吃了午饭,应该知道吧。
但赵小茜也是一脸茫然,中午的时候她根本没见过这个东西啊,她摇摇头:“不知道。”
许晨月就不一样了,她根本不在意小来手里的是什么,只要知道可以吃就好了,她冲着小孩儿伸出手,说:“小来,这个好吃吗?给我尝尝行不行?”
林易端着一盘切好的马蹄糕从厨房出来的时候,就看到被四个孩子围在中间的小周来恐慌极了,紧紧地护着自己手里的马蹄糕,而许晨月则伸手握住小周来拿着马蹄糕的手往自己嘴里送,小周来惊恐地呜呜叫着。
就像是被丧尸包围的人类,咳咳,开个玩笑。
林易赶紧出声:“那是马蹄糕,我做了不少,大家来尝尝吧。”
四个孩子都看向了林易,然后视线落到了林易手中的马蹄糕,晶莹剔透的,跟小周来手上的一模一样。
这时候,小周来终于摆脱了可怕的姐姐,直接把剩下的马蹄糕全部塞进嘴里,嘴巴被塞得鼓鼓的,跑到陈然背后躲着,警惕地看着许晨月。
但许晨月已经没心思去抢他手里的东西,她被那一大盘什么糕给吸引了,其实刚刚她有吃到一点小来手上的东西,甜甜的,至于还有什么味道,尝到的太少了,她还没品出来呢!
她忍不住问:“我们真的可以吃吗?”
刚才被童浩给拒绝了,她对从别人手里拿吃的,暂时有了点怀疑。
林易笑了:“当然。”
他走到几个孩子身边,把马蹄糕放到他们面前:“这是用慈姑粉、慈姑,还有红糖做成的马蹄糕,呃,也可以说慈姑糕,我尝了尝,味道还不错,尝尝看吧。”
几个孩子看看彼此,都有些蠢蠢欲动,如果是昨天,第一次见面,他们可能会犹豫很久,好吧,昨天他们也吃了这个护工买来的三角粑,所以还有什么可犹豫的呢?
于是四个孩子都伸出了手,准备去拿马蹄糕。
“等等。”林易赶紧挪开了马蹄糕,几个孩子都不解地看向了他,眼神里还有些惊异和警惕。
林易看着几只小手,一只手上面有铅笔留下的灰迹,还有两只手上都有墨水的痕迹,总而言之各有各的脏,他哭笑不得:“在吃糕点前,大家不如去洗个手吧。”
许晨月看了眼自己的手,脏么?她觉得挺干净的,不过大人说了洗手,那就洗手吧,于是跑去卫生间洗手。
陈然点头,跟在了许晨月后面,而李莎莎、赵小茜忍不住红了红耳朵,她们平时没有这么不爱干净的。
马蹄糕是广东的甜品,做法很简单,而且慈姑清热止血、润肺止咳,可以搞起来!
作者有话说
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第11章 福利院的零食
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