看！商家人刘家人对薯片的反馈都是不错，商青歌想着自己的烧烤料说不定能很快推广出去，用了两天时间把腊八蒜给泡上了。

又在县城里买了不少香料，把之前在卤炖房那边拿的香料补上后，剩下的全用来制作烧烤料。

清晨，王婶子端着一斤土豆走在去坝场的路上。

“哎，这不是商二哥吗？啥时候回来的？”王婶子看商二手中那篮子土豆，有些奇怪，“商二哥，我拿土豆是听说青姐儿要教咱们一个土豆吃食，你拿土豆干吗？青姐儿不是教过你家这玩意吗？”

商果回头一看是王族长的儿媳妇，客气笑了笑，“是王婶子呀，我是前几天回来的，这不是听说青姐儿要在坝场教咱们土豆吃食吗，我也跟着学学，要是用不上，这土豆就送给青姐儿呗，虽然她是我侄女，但人家免费教东西，也不好占太多便宜。”

这时去坝场的人多，基本是带着土豆准备向商青歌学那土豆吃食的。之前商里长通知的时候，只说每人带一斤土豆，商青歌现场教大家怎么做。

商里长没通知要什么样的土豆，有那小气的，缺斤少两不说，还专门带那歪瓜裂枣的。

不过其他家带的土豆也很一般，主要是好的，大的，都被菜贩子收走了，剩下的用来留种又太多，卖又不好卖，听说商青歌能用这土豆做吃食卖出去，大家都来凑凑热闹，反正不用给钱，花几个土豆，白学一门手艺，谁不愿意。

很快坝场就聚满了临水村的村民，商里长见人都到齐了，便让商青歌带着商厚商于几个人从洗土豆，切土豆开始，教大家要怎么去除淀粉，煮土豆的时候用多少时辰才能保持脆爽，以及冷了之后不会回潮的关键，最后又讲了一下她自制的烧烤料。

弄好后，装在几个簸箕里，让村民分食尝味。

看大家都吃了这薯片，商青歌站在坝场堆起的草垛上，大声吼道：

“各位叔伯婶子兄弟姐妹们，这个薯片大家应该也吃了，大家觉得味道行不行。咱们要是卖便宜点能不能卖出去？”

商青歌问味道，大家都觉得很不错，问能不能卖出去，要是卖得便宜，应该也能卖出去一些，只是临水村这么多人，都做的话，怕一家一天只能卖出去一点点，为了那一点点，还得烧那么一大锅油，原味的话还好，烧烤味还得朝商青歌买烧烤料，商青歌那烧烤料可不便宜呀。

买一斤盐才三十文，商青歌的烧烤料居然按两卖，一两就要六文钱，还是乡亲价，买上一斤就得六十文钱，就算那薯片烧烤料用得少，可是得卖多少薯片才能买一斤烧烤料呀，不行，不划算。

看大家对薯片这门生意不是很看好，商青歌跟大家算了笔账。

村民家里的土豆都是卖不出去的土豆，五斤一文都没菜贩子要，假如这些土豆按五斤一文算，五斤土豆可以做出十三两的薯片。

炸土豆的油用最便宜的豆油，一升六文钱，如果自己慢慢炸，三四升油就可以炸土豆。而且炸土豆时只要保持温度，并不太耗油，一天能炸很多斤薯片。另外就是烧烤料，一百斤薯片需要调料二两。

剩下的就是出门的过路和住店费，若是出门的人都是汉子，全挤大通铺，去往薯郡几个不产土豆又富裕的小县，还是很容易卖出去的。只是薯片容易回潮，需要村民推着土豆上路，到了地方再现炸土豆。

去那些富县，单次行程约为六天左右，去的时候东西多会慢一俩天，回来的时候应该也就五六天。

十个汉子自带吃食来回的费用约二百文，一百斤薯片的制作成本约为五十文，每日炸制得越多，薯片的成本越低，把薯片的价格定为一文一两，带上九十斤土豆和调料就能回本。

一架牛车至少能装五百公斤土豆，十个汉子赶上五辆牛车。如果买卖顺利他们可以多去几个县，全做成薯片卖出去，路上的车资住宿费用在成本中的比例将小到可以忽略。

全部收入约为十三两，做这么多薯片的成本会降低，大约为六两，加上各种损耗住宿一两，净利约六两。

村民在听到商青歌得出的结论惊呆了，六两，十个人分，一人六百文。

但也有村民提出反对意见，“跋山涉水的，一个人才六百文钱，还没在青姐儿家干活一个月挣得多。”

“王七，你不会算就别说话，青姐儿看在乡里乡亲的份上给的都是高工钱，你试试自己出去找活，看一个月能不能挣这么多。”

“再说了，青姐儿家也没那么多活做呀，你们想，这十个人是六两银子，要是一家出两个人，也就五家人合伙做这生意，一家一个月的收入就有一两多银子，平时大家都在村里，一家五六口人活不离手，一个月种的粮食能得这么多钱？咱们这土豆一年长两季，若是能长做，一年怕得挣不少钱。”

“就是，要我说，青姐儿还是城里待久了，那账算得松，像那炸土豆的油，哪有用一天就丢的，要我说，只要油没坏就能一直用下去，还有那什么损耗住宿费哪里要那么多钱。”

“林五娘，听你这意思，你家打算去其他县做这生意吗？”

“龙叔，你别开玩笑了，我家孩子那么小，家里那么多田，只有我和老五两个，哪里抽得出人去做这，偶尔做一些背到邻村去换点东西得了。”

“不过带五千斤土豆出去，会不会太冒险了，万一卖不出去怎么办，那不是浪费时间，还费路钱。再说了现在家家户户的土豆都卖了一大半，哪家可能有这么多土豆？”

“这做生意哪有不冒险的，婶子要是不做那生意，能不能把家里的土豆都赊给我，等我赚了钱回来，再把钱还给婶子。”

对于远赴他县做薯片生意的事，村民议论纷纷，临水村大部分村民都没出过虹县，让他们去其他县做生意，大家都很是胆怯。

而且这生意不是一家两家合在一起就能做成的，成本看起来颇高，村民三三两两的聚在一起拿不定主意。

商青歌本来还想给大家加油鼓励，再多教一些土豆饼之类的吃食，希望能多点人走出这个地方，当然也能把她商大酱料的牌子宣传出去，没想到这一算账把她自己给算蒙了。

五千斤土豆挣六两银子，要说六两银子在江晋朝不算少了，虹县城里的小户之家一家五口一年的生活费也不过十两银子。

问题是商青歌之前为了做豆瓣酱生意一次性买了几千个大缸，几千斤辣椒和蚕豆，外加各种调料油盐，花了近两百两银子，这钱全是她抵押商家老宅和家里的土地换来的。

村民的工钱她都还没给，九月份若她还不上与当铺约好的二百三十两银子，之后每天的利息那可就不一般了。

她当时想着八月份把豆瓣酱卖了，就能赎回东西。这会儿才反应过来，江晋人可没吃过豆瓣酱炒的菜，万一他们吃不习惯怎么办？

万一他们喜欢豆瓣酱的味道，但是前期推广慢怎么办，她要怎么跟商家大老爷二老爷说。

呀，不好意思，我立一次女户，把老宅都卖了，您二老能不能再给个机会，把我收回去，让我有个地住。

想到这，商青歌也没心思管村民愿不愿意出门做生意了，就他们的人脉关系，和走动圈子，得卖多少斤烧烤料才能挣两百两。

看着坝场边沿晒弯了腰的野草，想着抬头时不能睁开的眼睛，商青歌心头发狠，这天气，还是得卖冰呀。

“商三叔，商三叔，这，这，我在这。”

商青歌在人群中鬼鬼祟祟地叫来商三叔，求他帮忙买上几担硝石。

商三虽然不解商青歌买硝石有何用处，但商青歌没说，他也不好多问，毕竟这个小侄女总是有些稀奇古怪的主意，万一是人家的新秘方，问多了就显得有些讨厌了。

商三叔留商三婶在坝场留意土豆吃食的动向，自己起身去前东家那购硝石，因商青歌让他保密，他就对大家说了句肚子疼要回家拉肚子，大家正为土豆的事吵得热火朝天，也就没管商三去哪。

村里商量了三天，最后才商量出来两支队伍，一支是由商果带队的六户人家组成的八人队伍，一支是由刘王杨三家各出三人组成的队伍，之所以要商量三天，主要是他们要抢购村民留下的土豆。

因这些人准备做土豆生意的人都是之前帮商青歌做过豆瓣酱的，所以他们拿的烧烤料便用之前的工钱来抵，商青歌为了宣传自己的名声，在所以包着烧烤料的油纸上都印上了她商大的章，还教了他们几个其他的土豆小吃。

“二堂叔，杨叔，我这烧烤料你们帮我好好宣传宣传呗，若是有商家愿意在你们这买烧烤料，你们也可以加点价卖出去，到时候再到我这拿货。”

愿意做这土豆吃食生意的基本是心思灵活之人，听商青歌这么说，也就明白她的意思，这是说他们可以光明正大吃回扣呀。

这也是古代农村大部分人的误区，总觉得给熟人介绍客人，吃回扣就不是什么正大光明的事，给东家做工，按时收到工钱就行，东家生意好不好跟一个打工的有什么关系，给亲朋介绍生意还收佣金，那是品德败坏。

商青歌才不知道这些人的想法，她做生意的时候，总是脱不了现代人的思想。听到她话的村里人却觉得，青姐儿这人厚道。

等二堂叔他们赶着牛车走了，商青歌看着墙角的硝石，烦恼不已。

冰这东西要怎么才能光明正大，不被怀疑地拿出来了？

备注：本文中一斤都按500克计算。

ps:作者是数学渣，文中如果算错了，大家莫怪。

作者有话说

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第41章 五千斤土豆才挣六两银子