“长生!”孟明月不可置信的捏了捏自己的脸,确定不是梦,立即绽开灿烂的笑容,“你怎么在这?”
杜长生:“我路过。”
路过?
路过!
凌晨两点从江南的天宁山路过到帝都她家楼下?
“你怎么知道我家的?”
杜长生侧头:“我猜的。”
猜!
从帝都三千万的茫茫人海里准确猜到自己在哪一区哪一条街,哪一座楼。
这怕是神算子再生吧?
孟明月好想让他猜猜明天大A股是涨是跌!
她明明心里在猛烈吐槽,脸颊上的小梨涡却更加明显。一张脸熠熠生辉。
杜长生不自在的移开视线:“我想过了,欠你的三顿饭,改为教你做好三道菜,我答应。”
孟明月愣了愣,一颗心忽然如同湖水,被春风吹起涟漪。
他是特意来找她的啊……在没有她地址,又那么不关心娱乐圈的情况下,在帝都1.6万平方公里下精准找到她。
对了,还是她刚刚从片场回来不久。
——如果他不是未卜先知,那必然是他一直守候在楼下等着她。
额!
她悚然一惊,那岂非他刚刚已经看到凌云蛟那个恶少……
那样暧昧,那样贴近她,她还抱着他送的一大束火红玫瑰进了电梯!
不知道为什么,她就是不愿意被他看见,她的周围十米有另外一个男人。
她忙问:“这么晚了,你找到住的地方了吗?”
杜长生:“就在你家附近。”他报了一家经济型酒店的名字。
“太谢谢你,你肯特意过来…”
“我是路过……”
孟明月话没说完,已经被杜长生飞快打断,他心里有些别扭。
明明不关注娱乐圈的,因为微信她老烦他,他竟然也会鬼使神差,时时搜搜孟明月。
明明最怕麻烦的,看见那么多人吐槽她,骂她。
他想也没想,就给自己订了来帝都的机票。
是了,他独家定点吐槽的对象,不喜欢被别人吐槽,一定是这样。
孟明月笑吟吟看着他:“就算是路过吧,来都来了,上我家喝杯咖啡吧……”
说了半截,她突然愣住。这不是刚刚凌云蛟的台词嘛,就是那句著名的来一炮台词。
她在想什么?
她的脸突然生烫,一张脸飞上红霞。她垂下眼不敢看他,反而露出又长又密,两把小扇子般的睫毛。
“不了,著名科学家自带热搜,半夜要上你香闺,不管喝什么,只怕明天都得被千万吃瓜群众组队围观。爆料频率这么高,你们剧组只怕圆不过来。”
连克隆公主抱的事他也知道了,孟明月心情复杂。
他跟她之间,被别人复制取代,她是最不开心的,但公司安排,她又不能不听。
被他看见,她又郁闷却又隐隐有些雀跃
——初相见时,眼前这位手机连微信微博都没装的男人,对她的动静竟然了如指掌……
她的心中有些微微的甜。
杜长生:“我来找你,是答复你,并和你确定行程,找出最不引人注目的方式教你。我怕麻烦,也不想带给你麻烦。”
孟明月看着他那双春波潺潺的眼,再看看他玉山相照的气质,再看看他如同雕刻出来一般的五官,暗暗对自己摇了摇头。
他这副比圈子里当红男星还要出色的外貌,只怕和她站在一起,也能爆了那些八卦公众号。
不引人注目?
怕是天方夜谭!
但她还是乖乖报上她的行程:拍戏,学菜。
“哦,祁家菜,先祖是做宫廷宴席的。一桌燕翅席,功夫十分老道。座上明星政要云集,难怪你们公司有交情,他们造型功夫也是一绝,有故事有卖相,确实十分适合上电视节目。可惜,你学不会。”男人依然睁着一双多情妙目,插着最狠的刀。
孟明月眉目弯弯,不但不生气,竟像在听夸赞。
他本来说的就是事实。
他嘴上说什么怕啥?重要的是,他真的是来救她的。
杜长生看她一眼,才解释:“宫廷菜原本就是华国菜系里最为考究的菜,选料珍奇,造型汲取国画意境,每一道都如同工艺品。也因此更加要求刀工精细深研,拼盘手法引入盆景造型艺术,没有三五七年的刀工,那是不用提了。
祁家菜又是赖以为生的私房菜,菜品造型艺术原本就是他们家不传之秘。你的关系再深厚,给你搭个花架子可以,绝不可能真的倾囊相授。”
他微一沉吟,又说:“这样,你明天照你原来的计划来羊房胡同。”
说完,也不等孟明月答话,转身就走了。
天上的一轮明月照在他的背影上,如青松覆雪,孤鹤横江。
……
第二天是孟明月本来就原定的去祁家菜学习的日子,也因此她才会趁剧组搭新景的时候,回家。
祁家菜在羊房胡同内的一家四合院内,孟明月戴着口罩和帽子墨镜如常踏入。
这店的第三代传人中的女生,夫妻都是娱乐圈的。
老公更是著名大咖,和孟明月的公司的老总很熟,也因此她能得了推荐来这学习,每次还是老祁家菜品的传人,也即现在的老板亲自招呼她。
这一天,他却反常的引了她从四合院的外进进去。进了垂花门,穿过游廊,让她自己进一个独立的小厨房。
庭院内植的玉兰树还是光秃秃的,游廊下的大海缸中养着睡莲,此刻只有一些潜水叶子,锦鲤在其中游来游去,显然是加了温水源。
她有些疑惑的跨进那间屋,一进屋竟然看见了杜长生。
他穿着挺刮的白色厨师制服,戴着厨师高帽,这样的一身,竟然还是掩藏不去他的风华。
他到底是谁?
竟然能让祁家菜这样底蕴深厚的宫廷菜为他单独辟一个厨房教她。
要知王朝集团虽然是华国饮食行业龙头,但崛起时间并不长。
而祁家在清宫就是内务大臣,享誉海内外,无数名人、明星、外交使节都是这里的常客,全球更有无数分店。
这样的地方,这样的人,竟然会让杜长生借到极私密的内院独立小厨房。
她心中又疑惑又欢喜,她其实早就互联网上搜过杜长生,却一无所获。
百科,微博,知乎都没有他的资料。
杜长生像是看出她的疑惑,想了一下才说:“小祁少,是我在多年前的一次美食大赛中,结交的好朋友。”
他并没有提是什么大赛。
他身前的流理台上摆着无数的刀具:刀身狭窄的剔骨刀、弹性超好的鱼片刀、细小的削皮刀、调色刀、抹酱刀……①
孟明月好奇地拿起观看,她看一把,杜长生就介绍一把。
她还是第一次知道,原来连厨师用的刀都有这么多种类。
杜长生:“你认为美食最重要的是什么?”
孟明月扑扇扑扇长睫毛,不太肯定的答:“色,香,味,意,形,器?”
杜长生微微一笑:“看过很多美食电影啊!这只是基础,也是一个厨师的基本功。这些,根据你那个综艺节目流出来的烧汤的视频,我已经了解了,在你身上完全没有。”
她有点尴尬,不过想了想,她是娱乐圈的明星艺人,又不是美食界的职业高手,一个美食素人,不会是完全正常的。
她进娱乐圈,不也是零演技,从小透明角色开始。整天被导演吼,对手Diss,黑子群嘲,这样一路过来的吗?
那时的自己,岂非也是完全不服输:一遍遍拉片,单独看每个角色的表演,记笔记,偷听现实中的人说话,练绕口令锻炼气息,分辨四声,报花名,报菜名练习快口……
那时候,孟明月心里眼里,都一门心思只有各种技巧的练习。
她不是科班出身,就下了狠心比别人下的功夫更多。
吃饭也练,走路也练,睡觉做梦也在练。
她自己还在地铁上挑战搭讪,甚至进过一个产品传销班,就为了锻炼临场不乱,和如何抓住别人的心理,最大程度的锻炼她的表演和台词的实战技能。
———当然,她一个产品都没真卖给别人,底线她还是有的。
如今,她将这看作她演艺生涯的又一个挑战。
她绝不会输给凌云蛟!
更不会让眼前的男人小看!
她诚心请教:“长生老师,在你看来美食最重要的是什么?”
杜长生看着那些反射出一片光华的刀具,眼睛闪亮:“传递。美食是一座桥梁,传递的既是厨者对于美食的爱,也是厨者对于食客的心意,更是几千年传承中,先人的苦心,和后辈的努力,是一代代的薪火相传。”
这,就尴尬了!
连术的部分她都不会,他的第一课直接就进入了“道”的部分。
杜长生看她似懂非懂,叹了口气,开始直白的讲解:“你这一次的综艺里,原本要传递的是时光的记忆和爱,也就是想为那个吃的人还原那份温暖的心意。但你其实从始至终都只是看作录一个节目,并没有真正的有过这样的感动。”
他停了停,接着说:“你的情绪是会传递给食物和工具的,所以怎么用也不顺手,也没有耐心去等待合适的火候和时间,做错了,只想着和稀泥一样敷衍,所以又加了水。你对食物远没有吃它时候的感情,也就没有那种认真。”
注:①刀的种类来源于厨师网。
作者有话说
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第14章 【14】
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