处理好的鱼肉全都砸成了泥,河面依然没有动静,虽然还是担心,但安若也只能离开河滩。
她将鱼泥全部装进陶罐中,让林昱和木川抬回篝火处。把提前泡在水中的野葱、阳荷调料水,倒了少许在鱼泥中,然后就交给木川,让他按照一个方向搅拌。
大陶罐他们这次只带了一个出来,所以她提醒木川要用巧劲,别把陶罐给弄坏了。
等准备好的调料水全部加完后,鱼泥也已经上劲了。再摔打片刻,她就让两人把鱼泥从大陶罐分装到小陶罐中。在大陶罐装上清水,加热到冒小泡的时候,就准备往里面下鱼泥了。
她叫过在捏手臂的林昱和木川两人,让他们照着自己的动作,把鱼泥挤成丸子放入陶罐中。
等所有鱼泥全部挤成丸子,三个人的已不像开始的生疏,不管是动作还是鱼丸的样子,已经像模像样了。
等陶罐里的鱼丸全部变色浮起,安若就直接捞出一颗鱼丸,晾了会用手掰开,鱼丸Q弹十足,入口细腻、肉香味在唇齿间流连,带来扎实的幸福感。
她将鱼丸全都捞了出来,倒进垫着竹叶的藤筐中,让一旁待着的两人都来试试。
等陶罐再次洗净后,安若倒入少许昨日熬好的羊油,把处理好的鱼头放在里面,煎好后再放入处理好的竹荪,掺水熬起了鱼汤。
“我感觉会不够吃。”木川看着坐在一旁休息的安若,一本正经地说。
安若转头看他,没有说话,只用眼神询问为什么要这么说。
“因为太好吃了。”木川想起自己刚吃那颗鱼丸的味道,“没有鱼刺、味道还好,一口一个,只我一个人就能吃好多的。”
听到这话,安若无法反驳。虽然没有淀粉和蛋清,但或许是搅拌得足够到位,鱼丸比想象中的更弹滑,煮出来的口感也不错,想来一定会受到大家的喜欢。
“养在水坑的所有鱼,都已经在锅里了。剔鱼还剩了不少鱼骨,等下砍些竹节,剥些竹笋,用鱼骨和竹笋做竹筒鱼。”
安若刚才见鱼头时,特意留出了不少鱼骨出来,就是担心不够吃,备下以防万一。“鱼皮也有不少,用羊油煎炸后,也是一道不错的菜,这些加起来应该就够了。”
对于今晚这顿全鱼宴,不那么喜欢吃鱼的安若也满心期待,虽然制作的过程复杂,但最重要的还是因为食材难得,她不想随意辜负了。
“那差不多是够了”木川捏了捏自己还有点泛酸泛软的小臂,嘟囔道:“鱼丸是好吃,不过就是做起来太麻烦了。”
“吃的时候你就不觉得麻烦了,正好晚上你多吃些当做补偿吧。”安若吐槽他。
木川不好意思,因为这也是他内心刚刚闪过的想法。
闲聊间,河滩处传来了声音,安若立即睁开眼,问坐着的两人:“是阿父回来了吗?
她回头看已经滚开的鱼汤,褪出了几支木柴,让它保持小火微开的状态,就立即起身往河滩跑去。
夕阳垂暮天际,霞光洒满辽阔河面,青翠的竹筏上站着的两人,手持竹篙轻轻拨动水面,荡起的涟漪波光粼粼,如诗如画。
“怎么了?”跟着跑过来的两人见她停在原地,询问道。
“没事。”在脑内不断闪动碧水泛舟诗句的安若回过了神,对两人摇摇头继续往河边走去。还没到地方,其他的人也赶了上来。
“阿父。”安若高声的呼喊河面竹筏上的人。
辰安听到喊声,举起手臂大幅度挥动几下,握着竹篙快速划水,未等竹筏停稳,就直接跨进浅水中,捡起绑在竹筏上的草绳,递给岸上的原秋:“栓一下。”
在回身招呼岸上的一众:“来帮忙。”
所有人都将视线转到了竹筏上,不用多说,他们都明白,这是在对岸找到的东西。
未等大家发问,辰安和鱼乐先把藤筐递给大家,口中叮嘱接筐的人:“小心点,里面是鸡蛋。”等人接过抬稳后,才返身和鱼乐拎起野鸡递出去。
等竹筏上的东西全部腾空,他走在大家身后,把从竹筏上拿过来的一串红果递给安若,“若若,你看看,这是不是你说的红棘果。”
安若接了过来,端详片刻,摘下一粒放入口中,酸味刺激得她一激灵,“好酸。”
辰安大笑:“我也觉得酸,所以虽然和你说的红棘果长得差不多,也没办法判断,就只能折一支回来给你看。”
“就是它。”安若从枝丫的形态以及果实的味道形状,判断这就是红棘果,她晃着手中的枝条,问一旁的父亲:“对岸红棘果多吗?”
“多。”辰安砸开裹着鸡的泥土,脸上怀疑的神色直接随着,竹叶清香和野鸡的肉香飘散在空中。他折断鸡脚,递给身边的安若,给众人详细介绍自己在河对岸观察到的情况。
“我们到了对岸,把绳索和竹筏系好后,就直接往里去了。但没想到刚走进草丛中,里面就飞出去不少野鸡,这些鸡蛋就是回来的时候捡的,野鸡也是直接随手打的,主要是数量太多了,没怎么费劲。”
众人嘴里吃着安若现做的叫花鸡,手上捏着勺子舀鱼丸,还不忘竖起耳朵听自家队长的话,一时间忙得不行。
“我和辰队往里走,一路上发现了动物的脚印和粪便,有大有小,数量不少。”鱼乐同样激动,见自家队长忙着照顾女儿,就帮着补充。
“对,还有一些野猪的鬃毛,掉在半坡的林地上。”
“那边是丘陵林地?”安若好奇地询问。
跟着女儿学了许多新词句的辰安,早已知道每种地形是什么样子,他直接点头,指着鸡肚里红红的果子,“对,这个火棘果就是在那里折的,有一片全是这个。”
已经知道火棘果是什么的采集队,一听到这话都兴奋了起来,这意味着他们终于不用担心,此行会没有收获了。
“还有一种红果子,比这个更小,但味道有点刺鼻,鱼乐吃了一粒,说是不行,我们就没摘。”辰安想到了什么,给安若补充。
“对,果子很小,里面还有很大的核。”
鱼乐听到自己的名字,抬起头给安若描述自己吃到的口感:“我只吃了一个,不苦不酸也不甜,就是有点扎。我一咬开,就感觉舌头和嘴巴被扎了一样。”
安若听到这样的描述,想起了一味调料,她确定道:“这果子的枝条上有刺吗?”
“有。”鱼乐对安若能说出这植物的特征十分惊奇,但好在也已经习惯了,还给她补充,“不仅枝条上有刺,有些叶片背后也有细刺。”
“是不是果子上面有很小的包,里面好像还有油一样。”
她见鱼乐和父亲都点头,直接给出自己的判断:“那应该是花椒,味道麻,是比阳荷还好用的调料,而且也是一味药。”
想到花椒具有驱虫的效用,安若恨不得马上去对岸把它给采摘移植了。毕竟寄生虫这件事,哪怕在她的要求下,族人已经十分注意了,也要经常杀杀虫才能放心。先前只用艾草熏烧,煮水擦洗,求个心理安慰,现在有了花椒,能做的就很多了。
众人见安若高兴的样子,虽然还不知道花椒要怎么用,但也明白这是好东西。全都一副恨不得马上乘着竹筏,到对岸去大干一场的表情。
“竹筏怎么样了?”辰安也不想再浪费时间,转头问一旁啃着叫花鸡腿的原秋。
“已经做好了。”原秋在自家队长惊诧的目光中,骄傲又自豪,“大家有了第一只的经验,第二只做起来快很多,下午的时候就已经全部做好了。只要明天一早起来练一练,我们全都可以直接到对岸去了。”
他甚至比所有人还要有干劲:“明天我们所有人都可以到对岸去了吧?”
辰安暂时没有回答,先问了采集队,见他们已经没有其他安排。才低头询问身边的女儿“你呢,这边还有事吗?”
安若仔细想了想:“我打算让人用竹篾编几张竹席出来,这样火棘果和花椒摘下来就能铺在上面晾晒开,这几天天气好,晒干了能装更多东西回去。”
先前已经有了便草席的经验,想来竹席大家也能很快上手,只不过有点遗憾的是,这次秋猎没有带擅长编织的族人出来。
辰安也想到晾晒需要垫东西,对岸虽然草木茂盛,但割草编织终究没有砍竹子来得快,他干脆直接决定:“那只分几个人出来练习划竹筏,其他的人一起编竹席和竹筐,然后我们再一起到对岸去。”
想到回程需要的东西,安若直接问:“阿父,你们在对岸发现竹林没有?”
“没有,不过等过去后,可以再仔细找找。”辰安安慰他,“这里的竹林不够用了吗?”
自从安若的意见能被大家接受后,她就让边溪众人在采集狩猎时,抓大放小,伐木植树,所以辰安听见这话,第一反应就是这丛竹林已经不能继续砍了。
安若听见父亲的回答倒是不失望,只对父亲解释,“不是,既然河对岸物产更丰富,自然是把所有东西都搬到对岸去最好,这样有需要就可以在一处解决了,比跑来跑去更简单。”
她已经决定,等到对岸后再抽空找一找,最好能找到竹林,这样她可以选择的东西会更丰富一些。
抓住2024年的尾巴,提前祝看文的诸位元旦快乐!
希望新的一年里,大家能收获自由、开心、平安、幸福。
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作者有话说
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第31章 原始人的秋猎
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