第3章 第三章

杨大舅喝完喘了口气才开口道:“昨天晚上听到李叔的口信,说你让家里抽空带点牛乳来,爹娘担心的很,怕你是不是遇到啥事了,又不敢说给李叔讲,只能传个口信来,娘心焦的不行,昨天晚上我就想来的,但是娘又说太匆忙了她来不及给你准备东西,她收拾东西的时候,我睡了一觉,睡起来一看晨星亮起来了,就赶紧往城里赶,你跟俩孩子没事吧?”

杨舅舅一口气说了一大段话,但看着妹妹和外甥女也不像是有什么大事发生的样子。

沈母一听眼圈就红了,哽咽着拉着哥哥让他坐到石凳上先歇一歇,又连说没有发生什么大事,只是好久不见家里人了,我带着两个孩子回去也不方便,昨天刚好碰到了李叔,就想着捎个话回去让你们闲了来走动走动。

杨舅舅听完松了口气,把手里的碗递给沈默,“好默娘再给舅舅倒碗水来,渴死我了”。

沈默二话不说,跑到厨房又给舅舅舀了半碗凉水来。

“舅舅你先解解渴,我马上把炉子生起来,给你泡茶水喝,我可知道娘亲把家里的好茶叶放哪了。”沈默喜滋滋的把水递给舅舅。

沈母本来心里正难受的,听了沈默的话扑哧笑了出来“好你个小滑头,拿着我的好茶叶来讨好你舅舅,看来是惦记着你舅舅带来的好吃的。”

沈默冲两人做了个鬼脸,到厨房去生炉子。

杨大舅看着默娘也忍不住笑出来,转头看向沈母“默娘懂事多了,也变得活泼了”

沈默在厨房里看着杨舅舅带来的一堆吃食,摸摸新鲜的鸡蛋又闻闻风干的腊肉,馋的口水都要流出来了。

以前没觉得肉有多好吃,但是在这里天天不见荤腥的,看见这生肉都想流口水。

不过最重要的还是牛乳,沈默小心翼翼的捧着这一竹筒牛乳,打开竹筒盖子一股子就闻到一股子奶香味,她害怕洒出来,看了一眼就把盖子给合上了,有了牛乳就能做吃食了,希望能挣点铜子减轻一点娘亲的负担,而且杨舅舅竟然还带了鸡蛋,就不用再另外买了,这真是瞌睡就有人递枕头。

沈默在厨房忙活,沈母和舅舅在院子里说话,隐隐约约的只听到房子,城里,回家之类的。

沈默看着舅舅带来的食材,决定今天要好好露一手,平常家里买荤腥的时候少,多是就着沈母做的小菜,吃些汤饼炊饼之类的,极少有肉,在汤里打个鸡蛋就算是好的了。

正好家里还有昨天剩下的米饭,沈默本来准备今天拿来煮粥喝的,但是粥毕竟没有干饭来的顶饱,杨舅舅走了那么远的路肯定饿了。

那就做个简单快速的蛋炒饭吧。

沈默想着就把杨舅舅带来的腊肉用刀割了一块下来,剩下的放到篮子里挂到房梁上,她把腊肉细细的切成丁,又到南边墙根掐了几根小葱。

家里的鸡蛋还有几个,沈默就拿了三个打在碗里搅散,炉子已经生起来了,沈默把水壶放在上面,就去把灶上的火也点起来,炉灶里金黄色的火焰跳动着,烤的人暖烘烘的。

锅热起来后,沈默先倒了点油在锅里,然后把腊肉倒进去煸炒,腊肉一进锅兹拉一声香味立马从锅里飘了出来,等腊肉煸炒到微微透明后沈默把昨天的剩饭倒进去,米饭吸满了腊肉的油脂,变得油润润的,沈默捏了一撮盐巴撒到锅里,翻了几下最后把鸡蛋倒进去,米饭被鸡蛋包裹着变得金黄且粒粒分明,最后撒上一把葱花,整个厨房都浸润在这碗饭的香味里,简直要把人馋的口水都流出来。

沈默不争气的咽了咽口水。

杨舅舅和沈母在院子里也闻到了香味,走进厨房就看到沈默正在把锅里的炒饭盛出来。

“默娘你这是做的什么吃食,舅舅肚子里的馋虫都要窜出来嗷嗷叫了”杨舅舅好奇的看着灶台上的碗,里面金黄的米饭冒着热气,里面还参杂着碧绿的葱花和红红的腊肉,看了就让人觉得食欲大增。

“是炒饭,用了舅舅你带来的腊肉,所以才那么香,你可要多吃点,尝尝我的手艺怎么样。”沈默把最大的一碗炒饭递给舅舅。

杨大舅惊讶的看着妹妹“没想到默娘现在做饭手艺那么好了。”

“我平常忙着刺绣,家里多亏了默娘,要不然我不知道要费多少功夫呢。”沈母脸上露出了骄傲的笑容。

杨大舅端着碗,猛烈的香气直往鼻子里钻。

他嘴巴凑在碗边用筷子扒了一大口炒饭到嘴里,大口地嚼着,也不说话,咽下去第一口之后就不断的扒着炒饭往嘴里送,腮帮子都鼓了起来,蹲在地上风卷残云的就干完了一碗饭。

吃完之后,杨大舅脸上露出了一种满足的笑容。

“我从来没吃过这么好吃的炒饭,默娘你可以去开个脚店了,镇上饭馆里的吃食都没有你这个香,”说着用筷子珍惜的把碗边的米粒挑起来吃掉。

沈母也被炒饭的味道惊艳到了,心里想着,看来还是因为家里食材不足,平常默娘做饭就比我好,这换上好食材,更能展示出默娘的手艺。

沈默也端起一小碗饭,入口是米饭的清香和腊肉的鲜香,恰到好处的咸味把它们融合在一起,夹杂着小葱的香味,不禁让人食指大动。

沈默想的是纯天然食材就是好,随便做都好吃,前提是舍得放油,之前去舅舅家吃饭,虽然有鱼有肉的,但是做饭时外祖母不舍得放油,就是清水炖出来的,味道虽然没有难吃到哪里去,但是绝对比不上用油炒出来。

“默娘的手艺是从哪里学的,以前不曾见你做过”杨大舅随意的问了一嘴。

关于这个,沈默早就想好理由了。

“娘你记不记得之前住我们隔壁的王婆婆,她家之前不是在城里开了个脚店嘛,我小时候老爱去她家玩,她就喜欢跟我念叨着怎么做吃食,我就记得一些。”沈默不慌不忙的把理由抛出来。

沈母想起来是有这么个事,之前沈默小的时候确实经常往王婆婆家跑,偶尔还会带点糕点什么的回来,沈母也经常给王婆婆送些手帕头巾抹子之类的以表谢意,不过王婆婆去世后她家里人就搬到城里去了,想来王婆婆手艺高超。

“我们家默娘真是聪明伶俐”沈母爱怜的摸了摸沈默的头。

正好趁着这个时机,沈默决定把自己想要做小生意的想法说出来。

“娘亲,舅舅,其实我要牛乳不是为了喝,而是想做一些吃食出去买,王婆婆告诉过我一种点心,色泽金黄、绵软香甜,我可以试着做一做,如果成功了肯定好卖。”沈默其实心里有点忐忑,牛乳价格不便宜,用到的白面饴糖也需要买,她一个小孩子说的话不知道沈母会不会同意。

沈母心里酸涩无比,本来沈默在家里从小也是也是娇生惯养的,不曾做过什么重活,现在见家里艰难,竟也想着出去挣钱补贴家用了,但是想着女儿不过是小打小闹,就算费点银钱也没什么,虱子多了不怕咬。

沈母语气轻松的说"好啊,想做就试试嘛,说不定默娘还能给我赚个大宅子回来呢。"

沈默欢呼一声投入沈母的怀里,闻着沈母身上的香味觉得很安心。

杨大舅看着母女两个其乐融融的模样“默娘你放心,牛乳的事就包在舅舅身上,咱们村的刘大头天天早上来城里做生意,舅舅会让他把牛乳给你捎过来的。”

沈默正色道“舅舅,牛乳算是你参的份子,我负责做吃食和卖出去,挣的钱你二我八行吗?”

杨舅舅哈哈大笑,没把侄女的话放心上,“钱就算了,要是真能挣到钱,就当舅舅给你添嫁妆了。”

想着舅舅需要每天早起挤牛乳,还得让人给带过来,再加上本来每年家里卖牛乳都是一笔收益,沈默坚决不能占这个便宜,于是痴缠一番,杨舅舅终于同意了卖的钱沈默八他二的提议。

杨舅舅想着小孩子心性想一出是一处,说不得过两天沈默就对做生意腻了,这点子牛乳就当是为了妹妹和侄女顺心了。

庄稼人活多事也多,杨舅舅就在沈默家待了没多久就回去了,走之前和沈默约定好牛乳大概哪个时辰会到城里,要去哪个地方取。

杨大舅走的时候,沈默和娘亲出来送,巷子里李二婶看到沈母还打了声招呼“杨娘子家今天作甚好吃的,大早上给我香醒了。”

沈母不好意思的说“没什么,我大哥来给带了点腊肉,就煮了一点。”

李二婶知道沈家是什么情况,只赞了一声杨娘子真是好手艺,就没接着追问。

杨大舅回去之后也没说沈默要做生意的事,就说两个孩子身体虚,想要牛乳补补身子。

杨家一大家子也没说什么,知道素馨孤身带着两个孩子在城里不好过,有人嘟囔了几句,被杨姥爷的眼神一瞪,到底也没说出来反对的话。

沈喻醒来之后才发现舅舅来过,姐姐还做了好吃的炒饭,她端着碗狼吞虎咽的把小肚子吃个滚圆,吃到最后不舍的舔着碗边说“要是天天都能吃上炒饭多好啊。”

“你放心,等姐姐挣了钱,想吃髓饼就吃髓饼,想吃炒饭就吃炒饭。”沈默一脸自信的给沈喻画大饼。

想着姐姐描绘的美好未来,沈喻一脸崇拜的看着沈默,“那姐姐你让我做什么我都愿意。”

拿着沈母给的钱,沈默去街上买了必要的食材,白面,饴糖,红枣、买饴糖的时候让沈默狠狠心痛了一下,糖这玩意是金贵物,比米面要贵上好几倍,买了一斤饴糖就花了30文。

家里的油只够日常做饭用,想要是炸点东西的话是不够的,又到油坊打了壶油,沈默之前一直认为古代人都是吃猪油的,来到这里才发现主要吃菜籽油和芝麻油,但是芝麻油也是价格不菲,所以平常人家都是以菜籽油为主,菜籽不仅包括油菜籽还包括萝卜籽,初次听到的时候沈默还惊讶了一下,不过现在已经吃习惯了。

等食材买够之后,沈母给的100文钱也所剩无几了,沈默看着厨房堆放的食材,心里还有点紧张,不管了,先做了再说。

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