吃过杀猪菜,李雯雯带着郝佳回到知青点就立马开始收拾起了分到的猪头,虽然她没准备立马吃,但是现在天气好,干脆趁早收拾好,等想吃的立马下锅,岂不悠哉。
还有昨天换到猪肉,不仅要提前收拾出来,麻辣香肠也要灌起来。
天气好,干这些活也方便,不冷,李雯雯刚刚听爱党说,再过段时间就要上冻了,别说洗肉,就算是洗个手都要用热水,不然长冻疮都是小事,一个不小心就会冻伤,那就不好了。
烧热水可是要用柴火的,虽然李雯雯今天就准备开始烧炕,每天都能有热水在灶上,但她想了想还是天气好,用河水洗更方便。
于是她俩马不停蹄就到了河边,为了不引人注意,还特意找了个偏远的角落,慢慢清洗着。
这些猪肉里还有猪大肠,味道那叫一个大,郝佳刚开始非常不适,但她抵不过李雯雯一直跟她洗脑,洗干净的猪大肠有多好吃,硬生生扛了下来这味道的熏陶,围住鼻子的一张手绢是她最后的挣扎。
要是换做前世,用面粉洗大肠是最好的,但李雯雯她不是到了这个年代吗,要是用面粉洗大肠,先不用别人骂她浪费,就冲这行为,被当成精神病抓起来都很正常。
想到这儿,她弄了些草木灰,教郝佳怎么清洗大肠,先是把肠衣翻过来,用流水冲刷掉表面的污渍,再用小刀仔细刮掉里面的油脂,最后再用草木灰仔细搓洗起来,一遍不够,那就两遍,直到肠衣没有明显异味,也就意味着这截大肠洗干净了。
李雯雯见郝佳上手了,这才分出身来洗猪头和猪脚,刚拿到猪头和猪脚,她就愁上了,这上面密密麻麻、细小、透明的猪毛,让她密集恐惧症都要犯了。
还好她想起前世猪肉铺的人,用喷枪燎毛这件事,才放下心来。虽然她现在没有喷枪,但是她可以烧火啊,都是用火燎毛,不过是火的来源不一样而已。
她找来玉米杆,用火柴在河边就点上了火堆,直接用手举起猪头、猪脚,开始燎毛。左手拿着一端,右手拿两根棍子夹着另一端,不断翻转着,尽量每个角角落落都能够让火燎到。随着动作的翻转,粉白的猪肉表皮染上了烟熏的黑色,直到裹上一层黑色的表皮,李雯雯才停下手中的动作。
她刚想放下手中的东西,喘两口气,歇一会儿,迎头就连郝佳急急忙忙就走了过来,一脸喜色:“雯雯,你不知道我刚刚在河里看见什么!”
李雯雯擦了擦额头上浸出的汗水,笑着说:“看到了什么呀?”
郝佳凑到她的耳边,悄声说:“有鱼。好大的鱼!”
李雯雯听到有鱼,一下就来了精神,也顾不上歇了,赶紧带着黑乎乎的猪头、猪脚就起了身:“哪儿呢?哪儿呢?”
很快两人就走到了郝佳刚刚洗大肠的地方,李雯雯顺着她手指向的方向看去,在水流和缓的下游果然那边有鱼在吃着什么。
李雯雯很快就想到了,估计是郝佳洗大肠,刮下来的东西把鱼给引来了,现在的人缺油脂也就算了,没想到鱼也好这口!
她一下就琢磨开了,以前想着河靠得这么近,估计没鱼,没想到不仅有,还不小呢,就郝佳刚刚看到的那条,起码也有一斤重,什么鱼不清楚,但总归是肉啊!
况且她也好久没吃鱼了,弄条鱼来红烧,不定有多美呢!
李雯雯赶紧跟郝佳叮嘱道:“佳佳姐,河里有鱼的事,你可别跟别人说,大家都知道了可就不好弄了。让我好好想一想,怎么把鱼给弄上来,说不定这两天咱俩就能吃上香喷喷的红烧鱼呢!”
郝佳立马答应:“我知道了,这嘴一定不漏,你瞧好了吧,有什么我能帮得上的,尽管开口,不然我都不好意思吃鱼了。”
李雯雯:“瞧你说的,要不是你发现有鱼,我们怎么会有机会去弄呢!”
李雯雯和郝佳这话说得,好像一定能把鱼弄上来一样,要不是旁边没人,非得有人笑话她俩不知天高地厚!
太阳慢慢往下落,光照变得更弱,周围的空气也更冷了,还好李雯雯和郝佳已经清洗好了所有的食材,准备打道回府了。
一回到小屋,李雯雯就开始生火,白天她听爱党的意思,现在就可以开始烧炕了,为了不让其他人起疑,也为了她在屋子里更舒服,她决定今天就烧炕。
郝佳住的集体女生宿舍因为人多的原因,虽然也冷但怎么都好些,听她的意思,负责人江爱华考虑到女知青准备的柴火相对来说没有那么充足,决定还是晚两天看天气情况再烧炕。
男生宿舍人少一些,但年轻人总是要耐抗一点,于是整个知青点也就李雯雯率先烧起了炕,虽然只准备每天晚上烧个半夜,也还是很让人羡慕。
就算羡慕也没用啊,知青点除了郝佳其他人准备的柴火都不多,能够勉强过完冬就很不错了,要不是有江爱华一直谨慎算计着用,说不定过冬都不够呢,能熬一天就是一天吧!
第二天知青点的人就发现她烧炕了,他们这才注意到李雯雯原来已经囤了这么多柴火,还有人朝郝佳打听呢,这么多的柴火是从哪里弄来的,他们也想过一个温暖的冬天,为此心中还蠢蠢欲动。
也不是他们不想多弄柴火,平时除了农闲的时候,能上山打柴,要不就是一有空闲就上山拖两根柴火之外,基本上就没那个空闲去弄,更多的还是临时抱佛脚,看到冬天快来了,这才急急忙忙赶去捡柴火。
更别说还有几个新知青下乡还不到半年呢,这么短时间哪里能弄到一整个冬天过冬的柴火。
对此郝佳全都糊弄了过去,表示自己也不知道,让他们直接去找李雯雯。
等他们找上门的时候,李雯雯也没藏私,直接就说是找村里人换的,怎么换的,找谁换的,就不肯再讲了。知青点的人也没强求,讪讪离去,这个方法他们也早就知道了,也不是不想这么干,主要是没钱没资源去换啊,原来还想着李雯雯会有什么好点子呢,结果还是这路子,也只能算了。
吃过晚饭,天已经完全暗下来了,屋外看不到一丝光亮,烧炕的屋内暖烘烘的,还点着煤油灯。李雯雯不知道从哪里弄来了柳枝,正教着郝佳编织鱼篓。
两个人有一搭没一搭地聊着天,反正时间还早,又不着急睡,明天还没什么事,闲着也是闲着,就开始编起了鱼篓。
郝佳刚开始还兴致勃勃,结果柳枝硬得很,她力气又小,别说编织,一不小心就被柳枝刮到手,还掉了一层皮。
李雯雯看到后,赶紧就把她手里的柳枝给收走了,上了点红药水,让她好好待在那儿。
郝佳哪能闲得住,觉得看李雯雯编鱼篓有些无聊,干脆在小屋里转了起来,左看看又看看,上看看,下看看。
她自己没觉得无聊,先把李雯雯晃晕了,反正闲着也是闲着,李雯雯干脆拿出了之前在回收站买回来的书,递了出去。
好巧不巧就是那本《数理化自学丛书》,李雯雯也没想到竟然这么巧,但转头一想,这不就是上天的安排吗!她之前还想着怎么跟郝佳说不要落下以前的功课呢,今天倒好,直接就给摸出来了,解解题,就当娱乐了。
换个角度,说不定还能用郝佳教她这个接口,以此来加深她印象,提高效率呢!
郝佳猝不及防收到了一本《数理化自学丛书》,还呆呆的,李雯雯趁机开口:“佳佳姐,这是我之前在回收站捡到的,看着内容还挺不错的,就买了回来,这才发现里面的东西全都看不懂,刚好现在有空,冬天可以请教你了。”
郝佳听到请教她,看到封面上《数理化自学丛书》几个大字,下意识身上就抖了抖,明明屋子里这么暖和,她怎么感觉有些冷呢?
不是她不愿意,而是她虽然高中毕业,但数理化学得真的很勉强,能毕业都是拼了这条小命的,按照后世的说法,她就是个妥妥的“文科生”。
很想拒绝,但她看到眼前李雯雯那双亮晶晶的眼睛,拒绝的话怎么都说不出口。
李雯雯趁机开口:“你不说话,我就当你答应了哦!”
郝佳咽了咽口水:“我……”
李雯雯眼巴巴地看着她:“不行吗?”
郝佳实在受不住这眼神“攻击”,败下阵来,嗫嚅道:“我试试吧!”
李雯雯这才恢复了笑容:“我就知道佳佳姐最棒了!”
听着李雯雯的吹捧,郝佳笑得像只不停摇尾巴的大蓝猫,有些自得,又有些骄傲。
虽然她翻开这本书,有些头疼,还以为自己掩饰得很好,完全没注意到身后的李雯雯狡黠的笑容。
郝佳不知道,这《数理化自学丛书》可是有17本呢,她现在手上这本只是其中的一本,但李雯雯手中可是已经凑齐了完本,就等着郝佳一点点去征服这条“长征”路呢!
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