25.杨枝甘露
幼崽们没有让直播间的观众苦等。
他们很快就出现在镜头前——样貌开了高度模糊,没人能够看出花花他们到底长什么样——洗干净的小手和穿戴整齐的围裙,让这三个本就是五五身的可爱幼崽更是萌度爆棚。
“园长园长!我手洗干净了!”
花花蹦跶着举高两只手,生怕自己因为洁净度不合格被排除在包饺人行列外,“我洗了好几遍,还让艾依老大帮我用头巾把头发包了起来。”
自从陆离从菜里吃出一根橘灿灿的头发后,出现在厨房的花花就和头巾成了固定组合。
不止是她,就连短发的路德也被艾依强制性地别上了发箍,把额前和两颊的细碎短发全部撸到了头顶上,整张的精致小脸暴露在空气中。路德是哪哪都不自在,恨不得把自己藏在艾依的影子里不见人。
这当然是不可能的。
艾依忽视了路德的羞涩,把他摁在了椅子上,接着转身和花花一起,帮着陆离把包饺子要用到的东西转移到他们平时吃饭的方桌上。适合陆离身高的料理台对幼崽来说得踩着小板凳,不小心摔了就不好了。
至于不带路德玩纯粹是因为他动作太慢,没有嫌弃他的意思,真的。
花花坐着属于她的椅子,盯着陆离的双眼闪闪发亮,“园长,饺子要怎么包呀?”
陆离感受到了橘猫的迫不及待,他本想伸出手揉揉花花的头让她不要着急,在手掌快要和花花头发接触时又收了回去,“很简单,我们先各自取一张皮。”
三个崽乖乖点头,小心翼翼地拿过一张皮,摊开放在了左掌心,等着陆离教导他们下一步。
“然后是放馅儿。”
把装着韭菜鸡蛋馅的小盆拉过来,陆离用摆在旁边的小勺左团右团,几下就挖出了一块合适大小的馅料,放在了饺子皮的中心位置。
他的动作过于轻易,以至于所有人都误以为这是个十分简单的环节。
然后他们就吃了瘪。
花花挖出了一大坨,在肉馅的重压下,薄薄的饺子皮似乎要承受不住裂开;艾依谨慎地挖出了一小块,放到面皮上才发现,她过于小心,这点馅儿完全不够。
唯有路德拿到了满分。
艾依和花花惊讶地看向路德,毕竟从过往的经历推测,路德应该是他们三个里面最不擅长做饭的人。
路德僵硬了一下,没有刘海的不安感让他迅速涨红了脸,“这个……这个又不难……园长……”他把求救的眼神投给陆离。
“嗯,路德做得很好。”
陆离夸了夸感觉快要哭出来的幼崽,他手把手地教花花和艾依如何挖出大小分量适中的馅料,接着来到了难倒不少人的环节。
只见陆离将面片弯曲,成了个半圆后捏住了顶点,然后左右手捏住两侧再向中间一挤,一个圆鼓鼓的饺子就出现在了他的手心。
“哇哇哇!”
花花的星星眼都冒了出来,她把自己手里只放了馅儿的面皮放下,把陆离手中的那只捧起,左看右看惊呼声不断。
艾依回忆着陆离刚才的动作,笨拙地进行模仿,捏出了一个丑丑的饺子。她试图把这个不完美的作品藏到角落,等到直播结束就悄悄毁灭,但在陆离的注视下,她不得不把丑饺子放在一边展示。
路德是出乎意料地超常发挥,饺子的外形和陆离包的那个差距甚小。
“我来教你包。”他信心十足地朝着艾依说,“这个不难,掌握了技巧后傻子都能学会。”
艾依瞪了路德一眼,杀气十足。
路德火速改口,“我是说,谁都能学会,谁都能。”
三个幼崽的不同表现笑晕了直播间里的观众,他们是看不清幼崽的脸,可光从路德那火速滑跪的口吻,就能脑补出一幕幕大戏。
[艾依要萌死我了,我之前一直以为她是那种认真到古板的小女孩,但看到她想把饺子偷偷藏起来时我笑得肚子都疼了]
[路德:傻子都能学会,傻子就是我自己.jpg]
[花花的那一坨肉馅哈哈哈哈哈哈哈哈!]
[救命!我笑到隔壁邻居都来敲我门了哈哈哈哈哈哈哈]
[花花你冷静一点啊——你包的是饺子不是包子啊——]
陆离没有阻止幼崽们的内部教学,和他们自己开发出的各种神奇包法,反正口捏住了,后面下锅煮时不会散开就行,他的心态放得很平。甚至在幼崽们与面皮馅料作斗争时,陆离把剩下的面团拿过来,当场捏起了小面人。
用面人来形容并不准确,随着圆滚滚的四肢出现,观众发现陆离捏的竟然是三个幼崽的动物形态。
胖乎乎的猫,身形修长的狗,还有个团成球呼呼大睡的狮子。
他没有过多的去刻画细节,只把幼崽身上最为可爱的地方放大,而陆离的这一选择,让这些天生就胖乎乎的面人更加的萌动人心。
“失误了,忘了加馅儿了,这样就不好吃了。”
[什么!主播之前是准备把吃掉这些可爱的小动物吗!]
[夭寿啦,主播要吃人啦!]
[有的人捏都捏不出来这么可爱的小动物,有的人却舍得吃掉它]
某些怀抱着阴暗情绪的弹幕立刻带起了节奏,什么主播这么残忍一定不是个好人啦,什么在镜头前都不遮掩私底下肯定更过分,还有人在义正言辞地指责陆离,说他就不该让这么小的幼崽包饺子。
往严重了说这可是雇佣童工。
“你在教我做事?”
陆离的眉头轻轻挑了一下,“兔兔那么可爱,也没见你们吃麻辣兔头时流下眼泪,而且卡通造型的食物你们是第一次见?我记得之前出的一款萌化动物形态的软糖可是卖到了脱销。”
“一天不送出几个拉黑套餐,就有人忘了这是我的直播间。”
打了个响指,墙角靠着的机器人光屏亮了起来,它开始帮着陆离维护直播间的秩序,在拉黑了几个跳得最厉害的人后,那些带刺放烟的尖锐言语消失不见。
而被陆离评价为不好吃的面人,在众人的惋惜声中重新变回了面团,搓条切块再摁扁,它们最终的归宿与小伙伴同样,都变成了包裹着肉馅的面皮,没有一点例外。
幼崽们注意到了陆离情绪的转变。
花花蹭了蹭陆离,声音要比平时甜上三个度,“园长不生气,花花的头给你摸。”
艾依把自己又捏出来的一个丑饺子往陆离的面前放,想要靠饺子逗陆离笑。
同样没开口的路德则是构思起了新程序,到时候交给露比他们,尽可能地过滤掉这些让人看了心情烦躁的弹幕,从根源上解决问题。
他们都在用自己的方式关心安慰着陆离。
“我当然不生气了。”
陆离笑眯眯,“拉黑以后就不能在店里买东西了,你们记得吧——我还是蛮喜欢这个处理方式的,因为不管是线上还是线下,他们都没有机会吃到了。”
最后剩下的那点面皮,陆离给幼崽和观众们表演了一番饺子到底能够捏出多少花样,那摆了一盘的不同造型的饺子,让花花他们是又爱又恨。
——真的要吃掉吗?好舍不得啊。
——但是不吃又好浪费……
“好看的蒸着吃,剩下的一半煮一半煎,怎么样?煎的饺子还可以浇上淀粉水,到时候饺子的底部会有一层好看的冰花。”
陆离的提议瞬间让幼崽的关注点从不舍得吃到哪种做法更好吃上。
其实水饺和蒸饺的面皮不一样,可自家吃又不是开店售卖,没有那么多的讲究,以后要是想吃正常蒸饺,陆离再做也行。
[主播又在折磨我了(奄奄一息]
[以前还能吃着主播家的包子解解馋,现在(痛哭流涕]
[每日三省吾身:我为什么不住在里特星,我为什么不是幼崽,我为什么不是直播家的幼崽]
[主播你新找的供货商到底靠不靠谱?不靠谱的话求你踢了它和我家合作吧,求求了求求了求求了(卑微]
弹幕上的整活陆离看在眼里笑在心里,他同时起了三口锅,最边上的蒸锅等上汽后再把饺子放进去,中间锅里的清水还没有沸腾,不到下饺子的时机。陆离手里的平底锅则是刷了一层薄薄的油,等到温度升起,他立刻把艾依包的丑萌饺子一个个地快速摆了进去。
看到自己包的丑饺子在锅里发出滋滋响声,艾依简直没脸看。
不过等到香味跑出来后,艾依脸上对自己的嫌弃渐渐消失不见。陆离调了碗淀粉水,让艾依自己倒进锅里。
淀粉水从锅的边缘处缓缓淋下,水与油一接触便爆出小花。艾依忙把剩下的淀粉水一口气全部倒干净,陆离配合地把锅盖盖好,踩着小板凳的艾依站在陆离身前,两人一起从较高一点的位置看着水花在锅里蹦跳。
“园长……这样做真的会好吃吗?”
艾依颤颤地问,“这个看起来……好可怕啊……”
幼崽天生就害怕剧烈的声响,像是打雷这种天气,在陆离来之前,他们会挤成一团瑟瑟发抖,等到雷声过去才放松;陆离来了后,他们就全部挤到陆离身边,把头埋进他的怀里,雷声还没结束就睡了过去。
“一定会非常好吃的。”
陆离语气肯定,“这可是我们艾依亲手包出来的饺子,怎么会不好吃呢。”
他摸摸艾依的头,看了下蒸锅的状态,把摆了饺子的笼屉一层层的架好,等待蒸汽上升将饺子“煮熟”。
“就是哒!这可是园长亲手调的馅儿,艾依老大亲手包的,绝对是超级好吃!”
花花头顶着一盘需要煮的饺子,守在中间的锅旁不走了,眼巴巴地等着陆离把饺子下锅。这小眼神过于可怜,水一开,陆离先往里面撒了勺盐,然后下起了饺子,花花在旁边跟着一起,大手和小手飞速运转。
同时看顾着三口锅对于陆离来说也不是什么难事,他用漏勺搅动着锅中的饺子防止粘底。等到水饺浮起翻起了圆鼓鼓的肚皮时,陆离关掉了煎锅的火,让余温进行着最后的加热。
水饺和煎饺几乎是同时出锅,二者的状态却完全不同。
前者鼓鼓囊囊,筷子尖在胖肚子上轻轻戳个小口,肉汤便忙慌地从小口挤出来,躺到了碟子底;后者是饺子连着冰花一起被陆离倒在了碟子中央,金黄焦脆,用筷子分开时还能听到清脆的响声。
先什么都不蘸的来一口。
弯弯绕绕的水汽几乎晃花人的眼,刚一凑近就感受到了扑鼻的热度,只能匆忙地吹上几口风后小口咬下,烫嘴的内馅与温热的外皮在嘴巴里面翻滚,纯粹的肉香与面香交织在一起,令人欲罢不能。
“好烫好烫好烫——”花花张大嘴往里吸着冷风。
猫舌二号路德见了,筷子转向,夹起了一枚煎饺,小心翼翼地把煎饺本体还有它下面挂着的那层薄薄冰花一起移到了自己的小碟里。饺子和冰花分开吃都还不错,路德砸吧了一下嘴,夹起来将它们整体送进了嘴里。
“唔——”
原来一起吃下才是冰花煎饺的正确吃法!
由陆离调味的内馅暂且不提,因为根本不可能难吃,这把软糯和焦脆联系到一起,集中了二者精华的外皮,是煎饺的第二灵魂。一嚼柔软,二嚼脆感,在之后的咀嚼中,两种感觉交替上演,最后融为一团。
“好好吃啊。”
路德发自内心地感慨,“这也太好吃了吧!”
花花两颊鼓起没法说法:“唔唔唔唔!”你说得对!
感觉自己被一起肯定的艾依矜持地点点头,她尝尝水饺又尝尝煎饺,私心觉得还是煎饺更好吃——丑是丑了点,好吃就行了嘛。
“试试这个。”
陆离把一小碟散发着清淡柚子香的醋汁推到了艾依手边,炸物吃多了有些腻,醋还有柚子的清香都能够很好缓解,至于为什么是柚子……嗯,因为陆离趁着幼崽沉迷饺子无法自拔时,做了个杨枝甘露当作饭后甜品。
然后他就顺便调了个柚子醋。
“谢谢园长。”
艾依没有意识到今天的自己也比平时软萌了不少,乖巧地夹着煎饺蘸了蘸柚子醋喂进嘴里,属于水果的清香带来了不一样的风,好像可以吃下去更多。
花花探过了脑袋张大了嘴,“我也要嗷!”
路德下意识地跟着张开嘴,下一秒立刻紧紧闭上。
不过艾依倒没有区别对待,她给花花和路德分别喂了饺子,花花是熟练地嗷呜一口吞下,路德还扭捏了几下。
“你刚来幼崽园的时候连衣服都不会穿,还是我帮你穿衣服给你喂吃的,现在害羞什么?”
艾依一脸迷惑,她的大白话让路德差点光速去世。
陆离在一旁憋笑憋得快要内伤,他假装什么都没听到,关掉蒸锅的火,闷了一会儿后把笼屉取下,让幼崽直接夹着吃。
再精美的造型,经过蒸汽的洗礼后变成了另一种不是太美却更加好吃的模样。
幼崽们惋惜了一声,然后纷纷提手举筷,没有半点心理障碍地夹起饺子送进了嘴里,和另外两种做法相比,蒸饺明显更有嚼劲,馅料和面皮紧紧相依,Q弹到咬下去的瞬间都好像有了“噗啾”的声音。
“好好吃呀。”
三个崽词穷了。
直播间的观众崩溃了。
[算我求求了能不能来个正常人做个正常的点评,从头到尾就是好吃好吃,难道我不知道这饺子好吃吗(泪流满面]
[前面的别对三个还在上幼崽园的小孩子要求太高了……所以求求主播了你能不能形容一下口感,让我今晚做梦有个素材]
[我吃到了×我在梦里吃到的√]
[一种做法就够好吃了竟然还来三种]
[如果我做错了什么请让法律惩罚我,而不是让我看这些]
[累了,毁灭吧,这个买不到饺子也吃不到的世界留不住我这抹倔强的影子]
陆离从善如流,给他们说了下饺子到底是个什么味,不同口感的外皮搭配上不同口味的内馅儿,到底能够组合出多少种口味……
“嗯,你们自己算一下吧,我还忙着吃饺子呢。”
他又戳了观众们的心窝。
饺子包了许多,幼崽们敞开肚皮猛吃,陆离装模作样地吃了个正常人的量,依旧留下不少,他把剩下的饺子送入冷冻室,什么时候懒得做饭了就可以端出来一盘,味道不会差到哪里去。
观众们正在努力放平心态。
怎么说呢,反正吃不到的又不止我一个,全直播间都在陪着自己挨饿,这么一想突然就觉得心理平衡了呢。
呵呵:)
“忘了,杨枝甘露还没吃呢。”
陆离歪头卖了个萌,从冰箱里取出冰冰凉的杨枝甘露放在桌上,香甜芒果汁里混合着浓郁椰奶,用勺子略一搅动,沉进碗下的西柚碎粒和西米被翻了上来。
淡奶的香味在飘荡。
“吃完热腾腾的食物后再来碗冰冰凉的甜品,实在是太舒服了。”
属于陆离的微笑面庞,成了不知道多少人梦中殴打的对象。
我就是那个怎么都学不会包饺子的废物(轻轻跪下.jpg
但是和面剁馅儿擀皮我都很擅长,所以我和清洁机器人是一个定位吗……
太、太惨了。
说起来最近健身嘛一直有在控制饮食,像什么炸鸡火锅之类的食物离开我很久了,每次码字我都抱着多馋一个是一个的心态在写……希望我成功了(喂
作者有话说
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第25章 25
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