接下来宋鑫把冬笋块炸了，冬笋块是用盐和绍酒拌匀浸渍着的。

炸香菇肉馅的油，重新烧到八成热，把冬笋炸成金黄色，接着把泡去盐分的雪里蕻叶子放进去和冬笋一起炸。

雪里蕻的叶子一炸酥就全都捞出来沥油。

把炸好的冬笋和雪里蕻叶子一起倒入锅里，撒上一点味精，在无人观赏的厨房，宋鑫表演了一个完美的翻勺。

“技术没有退步嘛，还好我经常锻炼，要不然都翻不动这一锅。”

做好的干烧冬笋宋鑫没有马上装进饭盒，这道菜要是一直闷着会变软，就不好吃了，还是先放一放，凉一些再装进饭盒里。

至于她自己，现在就要尝一尝这道菜啦，看看味道怎么样。

冬笋炸的刚刚好，因为腌的时间足够，里面也有一股淡淡的咸味，雪里蕻的叶子则呈墨绿色，酥酥脆脆，一起吃的时候格外鲜美。

冬日腌制的雪里蕻遇上冬日最鲜美的冬笋，整个冬天的味道都在嘴里扩散，虽然是刚出锅的热菜，仿佛自带一点寒风的冷冽。

吃起来异于春日各色鲜美的菜色，是冬天特有的滋味，也是冬日才能孕育出来的味道。

把春笋和雪里蕻同时放进嘴里又是一种滋味，宋鑫一边吃一边切豆腐，把豆腐切成厚片，稍微撒一点盐腌一下，有个底味。

锅里不放油，把从冰箱里拿出来已经化冻的偏肥的五花肉片直接放进锅里，小火慢煎，沿着锅边撒一点白酒，宋鑫又把切好的葱姜放进去，给猪肉去腥。

等五花肉的油脂被煸出来大半，先把五花肉盛出来，这个时候的五花肉就很好吃了，外面焦脆，里面肥肉的部分软糯，瘦肉的部分稍硬。

撒上一把烧烤料，或者辣椒面，或者直接一点点盐，就是很好吃的烤五花肉片。

再配上一片生菜，吃蒜的人还可以加上几片蒜，也可以是一瓣糖蒜，不吃蒜的就直接用生菜包起来，好吃极了。

宋鑫截留了一部分五花肉片，准备一会儿夹在烤饼里面吃，她中午的主食就是烤饼了，宋志明和李云华的单位食堂都有主食，宋鑫只给她们送菜就行了。

还是先把饼烤上吧，现在时间还早，宋鑫觉得自己完全可以先吃完饭，再给爸妈送饭，时间上很宽裕。

这个饼是超市里就能买到的白吉馍，她家附近的超市里十块钱不到可以买一包，便宜且好吃，蒸着吃也行，烤着吃也行。

宋鑫喜欢在饼的外层浅浅刷一层油去烤，因为只烤两个饼，放空气炸锅里就好了，调整好温度和时间，等会儿再给饼翻个面。

宋鑫重新把火拧开，用锅里的油煎豆腐片。

豆腐两面都煎成焦黄色，盛出来，宋鑫也把煎好的豆腐给自己留出了一部分，嘿嘿~煎豆腐也很好吃的好吗！

焦脆的外壳，软嫩的内里，极致的反差，再刷上一层辣酱，夹到烤饼里面，既增加口感，也好吃！

锅里加豆豉和豆瓣酱、辣椒粉，炒出香味加入酱油，接着加一点点水和煎好的豆腐五花肉，煮到水分快收干的时候把火调大，淋入水淀粉，同时加入青蒜苗叶子。

家常豆腐可以直接装进饭盒，装好之后宋鑫又在上面撒了一些花椒粉，增加一点味道。

给饼翻个面，香菇肉饼也煨的差不多了，把剩下的水淀粉倒进去，看着汤汁一点点变浓稠，再淋一点猪油，这道菜也好了，真香啊。

宋鑫把香菇肉饼仔细地装进饭盒里面，最后把汤汁倒进去。

她也要开始吃午饭啦，好吃地烤肉夹饼她来了！

宋鑫还洗了几片生菜，先把烤饼用剪刀剪开，中间可以直接夹东西，先刷点宋鑫牌秘制辣椒油，再加上一层甜辣酱。

一片生菜打底，煎的底壳脆脆的豆腐两片，接着加入油脂被烤出一大半的五花肉，最后再往里撒一点烧烤料，也是宋鑫秘制烧烤料，特别香。

看着眼前夹得满满当当的烤饼，宋鑫相当得意下，先拍了一张照片，仔细端详了一会儿，自己这顿饭好营养啊，碳水、蛋白质、脂肪，全都有！

还有膳食纤维呢，大大的生菜叶子存在感超足的~

宋鑫努力张大嘴，尽量让自己一口可以吃到所有东西，这样才完美。

努力总会有收获，宋鑫果然一口吃到了所有的食物，她现在脸上的表情都超级满足。

烤饼的扎实，生菜的脆爽，豆腐的软嫩，烤肉的焦脆，在各种酱料的加持下做到了完美的融合。

宋鑫一口气吃完了两个烤饼才捂着肚子躺在沙发上，好撑，饼不算大，可是里面夹的东西实在是多。

过了一会儿感觉没那么撑了，宋鑫赶紧把干烧冬笋装进饭盒里面，给宋志明李云华送饭就可以用饭盒，她们食堂都有微波炉。

李谈就不一样了，学校食堂里面根本没有微波炉这个东西，只能用保温桶了。

按照距离远近，宋鑫先去了李云华那儿，到了之后先给李云华打电话，没多长时间李云华就从大楼里面出来了。

“辛苦我们鑫鑫宝贝了，还给妈妈送饭，妈妈爱你！”

呵，女人的甜言蜜语，宋鑫嘴角疯狂上扬，还要强忍住，“没事儿，就随便做一下，你快回去吧，我还要给爸爸送去呢。”

“等一下，当当当当~看妈妈给你带了什么下来。”李云华勉强腾出一只手，从口袋里掏出一个东西放在手心里让宋鑫看。

是一个特别精致的小羊挂坠。

“可以挂在车子或者包包上面，保平安纳福的，前几天我就看到我一个同事包上面挂着一个，不过是个小马，我就找她要了链接，今天上午刚到。”李云华的语气很得意，她拆开快递就知道宋鑫肯定会喜欢这个挂坠。

果然不出她所料，宋鑫确实很喜欢，这个小羊超级可爱，她拿到手里反复欣赏，直接就挂在了自己背着的包上面。

“回去之后我就要把它挂在我的餐车上，让它每天都可以陪着我出摊，谢谢妈妈，我很喜欢！”

李云华模仿电视里的霸总大手一挥，“你喜欢就好。”

“快去给你爸送去吧，不要在外面待太长时间，这个天还是冷。”李云华说完又给宋鑫把围巾系好。

宋鑫到宋志明那里的时候，李云华已经吃上饭了，她们食堂还是不错了，毕竟餐标也不低，领导也比较关注食堂。

可是话又说回来，食堂嘛，吃多了之后再好吃也就那样，还是家里的饭好吃。

李云华和周阿姨虽然不在一个部门，但是吃饭都在一个食堂，这次李云华刚提着饭盒走进食堂，就被排队中的周阿姨发现了。

蹭饭蹭出经验的她直接给李云华发了个消息，打了两大份米饭过去了。

宋鑫做的菜那么好吃，米饭少了根本不满足。

刚一坐下，就看到加热好摆在桌子上的几道菜，还有汤，这个天气喝上一碗酸酸辣辣的热汤，即使她们一直在办公室开着空调不觉得冷，也会很舒服。

吃上几口，周阿姨又开始老生常谈：“真羡慕你啊。”表情哀怨地看着李云华。

李云华已经习惯了，充耳不闻继续吃自己的饭，是饭干烧冬笋不够脆，还是香菇肉饼不够鲜，哪有那个时间和周阿姨乱扯。

多吃点，下午还要忙工作呢。

李云华不语，只是一味的吃！

周阿姨也感受到了危机感，也不装模做样了，露出本性大口吃起来，她们单位带饭的人也不少，尤其是刚过完年。

但是大家的饭菜可没有李云华她们桌子上的诱人，也没有她们桌子上的香，老员工都知道是李云华的女儿又来给她送饭了，新员工可不知道。

“李姐吃的那菜看着可真香，闻着也好香。”

“是啊，不知道她是在哪里买的，但是看饭盒难不成是自己家里做的。”

“可是李姐老公不实在兄弟单位吗，难道是她家长辈做的。”

一阵猜测下来，老员工都笑起来了，还是其中一个看不下去了。

“不是别人，是你们李姐家女儿做的，你们来的时间晚，恰好她家女儿去年暑假大学毕业没有回家才不知道这事儿。”

一众小年轻不敢相信，才大学毕业，那不就是差不多大，或者比她们还要小，手艺这么好的吗？

看她们还不相信，老员工自己也馋了，直接起身走到李云华她们那儿，“姐鑫鑫现在怎么样，之前的元宵特别好吃，这是她做的菜吧，看起来就好吃！”

其实说这么多，最后一句才是重点，看着拿了一双新筷子的老同事，李云华无奈看了看对方：“吃什么自己夹，别逗小年轻了啊。”

座位离得不是特别远，李云华也听到了那些话。

“吃豆腐，我觉得这个家常豆腐特别好吃，比肉还好吃，豆腐吸饱了汤汁，但是外皮又有韧劲儿，咬一口还会有汤汁出来。”周阿姨向同事强烈推荐家常豆腐。

同事听话的多夹走一块豆腐，又把其他两个菜夹了一点。