“等下你就知道了。”

魏明昭说完就从桌子上拿起草木灰出了屋门，从小推车上拿下新买的木桶。随后将麻袋里的猪下水尽数倒进去，现用清水冲洗两遍，将多余的血去除干净。随后加入一大包草木灰进去揉搓。

猪下水荤腥，尤其是猪肠子，又黏又臭。

魏明昭将猪肠子单独放到一个盆里搓，搓得正起劲，魏皓玥的声音在一旁传来了。

“阿姊，你为什么用草木灰洗猪肠子啊。”

她该怎么解释呢？因为草木灰是弱碱，可以去油，关键是量大便宜。可是古代有“弱碱”吗？

保险起见，魏明昭还是这么说道：“草木灰可以去腥臭洗的干净，比清水好用。”

“这样啊。”魏皓玥似懂非懂的点点头，正当魏明昭以为自己糊弄过去了，又听她问道：“那草木灰为什么能去油去腥。”

这一下子把魏明昭问住了，她抬起头看着对方那打破砂锅问到底的模样，停下了手中的动作。她思考片刻后看向魏皓玥的眼睛认真的说道：“阿姊现在还不知道，日后再告诉你可好？”

魏皓玥乖乖的点了点头，主动撸起袖子蹲下身说道：“阿姊，我帮你一起洗猪肠子。”

魏明昭看着她的小手抓起一段猪肠子，像洗衣裳一样的揉搓它，没一会儿，小小的手冻得通红。

魏明昭愣了片刻，之后轻轻握住魏皓玥的手，说：“阿姊一个人可以的，阿玥你先去屋里就好。”

魏皓玥看向那大木桶，果断地拒绝道：“不，我不走，我要洗猪肠子。”

见这丫头性子倔得很，魏明昭从小推车上抽出一根木棍，递给魏皓玥说道：“桶里也泡好了草木灰，你拿着木条去搅拌就好。”

魏皓玥点头说好，拿起木棍就在桶里用力搅拌，看她那架势，非得把木桶拆了不可。

魏明昭开口道：“不用这么用力，轻轻搅拌就好，你从现在开始计数，搅二十圈就好了。”

对方闻言放轻放缓了动作，嘴里也开始数数：“一、二、三.......十八、十九、二十，阿姊，数完了。”

魏明昭这边也洗完了，她对魏皓玥说道：“可以了，剩下的我来就好。”

她用清水将猪下水上面的草木灰尽数洗净放到桶里，打了两桶水放进去，使其刚刚没过猪下水表面。随后放入打碎的葱姜蒜，再去屋里拿了一罐黄酒倒进去。

“不是已经洗过好几遍了吗，还要加黄酒啊，这得多贵啊。”魏补丁疑惑道。

“阿玥，用一罐仅需二十文的黄酒就能做出没有腥味的肉汤，这买卖划不划算？”起初魏明昭也捏着铜板犹豫买不买黄酒，但一想到猪下水腥气偏重，用料将就的话，味道必然大打折扣，这样留不住顾客。“舍不得孩子套不着狼”她还是花二十文买了一罐黄酒。

“划算。”魏皓玥道：“那阿姊我们接下来干什么。”

魏明昭将木桶用盖子盖好，“不用管了，让它泡上一整夜。”

处理完猪下水，太阳已经彻底落山，魏家的小院已是漆黑一片。魏明昭先是在土灶上升起火，木头发出的暖黄色的光亮填满了一方小院。

她看锅里冒热气了，就将赠送的猪骨头下进去，随后又往土灶里添了两根柴火，加大火力。待到骨头汤咕噜咕噜的不断冒泡，魏明昭就不再添柴，转用小火熬煮。

这骨头汤得炖一整晚，魏明昭回头看了一眼屋里，床上坐着的母女二人已经昏昏欲睡了，她将锅盖盖好，回屋同他们一起睡下了。

——

又是一个不眠夜，范罗敷睁着眼睛，本以为今晚如同往常一样，寂静的让人心慌。

离他们入睡没有一个时辰，睡在中间的魏明昭就醒了。为了不吵到床上熟睡的两人，魏明昭没有掀开被子直接起床，而是从床中间挪到床头，从床头下去。

这动静自然能引起范罗敷的注意，她这么晚起来做什么？熬汤吗？今天这孩子买了许多东西，是要摆摊卖汤吗？她现在起来熬汤，白日在绣坊会不会累？她明明不是我的阿昭为什么还如此拼命？

一连串问题涌上范罗敷心头，但不得不说，窗外魏明昭添柴火的背影竟如此可靠。让她心安的可靠，范罗敷在心里喘了口气，她已经多少年没能松口气了？

燃烧的干柴在灶膛里劈啪作响，魏明昭打开锅盖看了一眼，咕噜咕的叫声伴随着骨头汤的香味飘进屋里，范罗敷闻着这味道，闭上了眼睛。

今天好像没有那么湿冷了。

——

“嘿呦，归岸喽~”

熟悉的号子声唤醒了床上熟睡的母女二人，范罗敷一睁眼，见窗外蒙蒙亮的天光，瞳孔猛然一缩。这天色，难道她昨夜睡着了？

辗转难眠了数年的夜晚，昨晚竟然睡着了，还睡得如此沉！一股巨大的错愕席卷范罗敷的心头，她一时竟分不清虚实，满心皆是难以置信。

魏明昭掀开帘子进屋，魏明昭手里端着两大碗肉汤，里面还窝着两个鸡蛋。见范罗敷和魏皓玥醒来，她招呼二人吃饭。

“哇，好香啊。”魏皓玥闻着扑面而来的肉香感叹道。

闻言，魏明昭笑了一下，“这碗是你的，我多放了很多肉。”魏明昭一碗放到桌子上，滚烫的碗内肉块簇拥成团，满满当当的不见空隙。

“这碗是阿娘的，少油腥。”说完，她就将另一碗放到桌子上，这碗肉汤虽看起来清淡，但最是费神费力，为了保证清淡口味还要单独熬煮。

魏皓玥本就是一个孩子，大半年没有见荤腥了，这一下可不得了了。肚子里的馋虫都被勾起来了，她什么都顾不上了，扑到桌前就要开吃。

但被一旁的魏明昭提溜着衣领，前进不了半步，“阿姊，你快放开我。”魏皓玥挣扎道。

“瞧你那样，洗漱了没有就吃早饭。”魏明昭低着头看向她，笑着说道：“洗漱完再吃。”

魏皓玥抬头看了一眼魏明昭，迫于她的淫威，只得噘着嘴去洗漱了。

她一走，屋子里就静下来了，只剩魏明昭和范罗敷二人。

范罗敷痴痴地看向魏明昭，对方将脸盆端了过来，开口说道：“阿娘，先洗漱吧。”她这才回过神来，答应道：“好”。

她洗完脸，梳完头，魏明昭就将肉汤端了过来，用汤勺搅拌两下，准备亲自喂她。

“我自己来就好。”范罗敷连忙开口道。

魏明昭没有强求，将温热的碗递给她就起身走了。

她转身看向桌子旁，那里没魏皓玥的身影，“洗个漱怎么这么久？”魏明昭皱着眉头推开院门，就见魏皓玥蹲在灶台前，她小小一只蹲在地上还没有土灶大。

“不是饿了吗，怎么在这蹲着啊。”魏明昭说完，走到她身边，然后蹲了下来。

魏皓玥睁着一双大眼睛看着锅里的肉汤，小火炖了一整晚的猪骨头发出舒服的咕噜咕噜声，早已经下好的猪下水也在里面翻滚着。

她抬头看向尚未明了的天色，又看看那黄褐色的肉汤，眼泪流了下来。

也不知道她阿姊今晚有没有睡好，一想到这魏皓玥抽泣出声。

魏明昭听见声音看向一旁，魏皓玥圆圆的眼睛里滚落一颗又一颗硕大的泪珠，她顿时慌了神，有些不知所措的伸手去擦拭。

“怎么哭了？”

眼泪越擦越多，泪珠砸得魏明昭手背生疼。她靠近魏皓玥，一只手环抱住魏皓玥，另一只手轻轻地抚摸她的眼睛。

“不哭了，眼睛都肿了。再哭下去眼睛就疼了，不哭了好不好。”

魏皓玥牵住她的手，感受到手掌心那浸透一晚的寒意，哭得更大声了。

“阿姊，你，你昨晚是不是没有睡觉。”

就为这个哭？魏明昭心里升起一种怪异的感觉，又暖又麻，从心尖一直麻到舌尖，让她不知道说些什么好。

她将魏皓玥的头揽进怀中，笨拙地安慰道：“阿姊昨晚睡了，谁告诉你我没有睡啊。”

魏皓玥不好哄骗，“你睡了汤是谁熬的，呜呜呜。”

“汤，汤是晚上睡觉前就熬好的，晚上只要起来两次添下柴就好了。”

魏皓玥抹了把脸，抬头看清魏明昭那带着倦意的黑眼圈，心里更加不信她说的话，“那明晚我跟你一起熬汤。”

这小丫头还不好对付！但为了眼下安抚住她，魏明昭只得答应道：“好，阿姊答应你，我们不哭了，去吃饭好不好。”

魏皓玥点头答应下来，起身洗了把脸，进屋前，回头问道：“阿姊，你不吃饭吗。”

“阿姊吃过了，你快进屋趁热吃，小心凉了。”魏明昭笑着对她说道。

待人进了屋，魏明昭回身准备进行最后一个步骤。

北宋没有辣椒，茱萸和芥末又太贵，她只能用老姜增味。姜是昨晚就放进去的，她用筷子将其捞出，后加入两大勺饴糖，用来提鲜。

做完这一步，就算彻底大功告成了。

——

卯时三刻，津口早市的锣鼓声一敲响，鱼市正式开市交易。

清晨的寒气裹着鱼腥味蔓延在每个角落，来赶早市的大多都是各大饭店的主厨，他们一大早的来就是为了挑选最新鲜的鱼虾，好满足那些个刁蛮食客的味蕾。

与往常不同的是，一对一大一小的姊妹推着一个木桶进了鱼市，要说她们是卖鱼的，但她们又不找个摊位固定下来，而是站在早市门头，不动了。

“阿姊，咱们现在要干什么。”魏皓玥有些不解的问道。

魏明昭反问道：“阿玥，你看这里的人多不多。”

“多。”

魏明昭继续引导道：“你再观察一下那些渔民们是不是早就占据了好位置。”

魏皓玥一看果然如此，“对哦，那我们怎么卖肉汤啊。”

“看我的。”

魏明昭说完就从小推车里拿出木勺，狠狠敲了两下木桶。

巨大的声音一时吸引来街头上众人的目光，不管是渔民还是买客都不解地看向魏明昭。