第8章 第八章

读书的日子都是过得特别快的。

可能就在自己都不曾注意的情况下就会过去了。

半个学期过去了,而我们也迎来了暑假,老师给我们布置好作业就让我们各自回家。

半个学期的学习不算顶尖也不算落后,反正该学的还是学会了。

算起来基础还是没有打好的,全班也就我没有上过幼儿园吧!

好在我的成绩并不是倒数的。

但是很不想放假啊。

可是又有什么办法呢。

暑假的日子有一个多月呢,而在家的日子每天都是满满当当的。

不过在这个暑假我又发生一件了不大不小的事。

有一天啊,我生病了,也不知道是什么病。

就是全身无力不能动弹,两只手掌蜷缩着像鸡爪子一样,怎么掰都掰不回去。这种情况持续的好几天。

母亲担心坏了,因为她坐在我床前哭的很伤心,还说我这个状况和婆婆过世前一模一样。

母亲宁愿是她自己生病也不希望我如此难受,我就这个状态这样躺在床上,口不能语,身不能动。

最后我也不知道是怎么好的,有些记忆我自己都是没有的。

时间这个东西说快也快,说慢也慢。

一年都已经到头了。

每当快过年的时候都要储存一些年货的,并且还要把家里喂养了一年的猪杀了,然后把猪肉腌一下,拿来熏成腊肉。

熏腊肉也是有讲究的,首先用盐把新鲜的猪肉抹匀,放置在大缸里腌几天,然后在一处几米高的地方把肉用棕叶拧成绳子穿到肉上方便提拉。

然后把穿好棕叶绳子的肉一块块的挂到柱子上。然后在肉的下方生一堆火,生火的烟升起刚好在挂好的肉之间流窜。

既能熏肉又能取暖。

不过要想熏出的腊肉色香味俱全的话最好用生的柏香树来熏,并且每天都要从早到晚的都有烟雾才行。

等它到过年的时候就可以吃了,如果等到来年会更好的。

而过年的时候出门在外的哥哥姐姐也是会打电话通知家里具体什么日子回家。

每当确定了他们回家的日子母亲总会在他们回来的当天做一锅豆花,等他们回来就能吃到新鲜美味的豆花了。

豆花在那个时候的家里是除了肉以外的好菜了,只是豆花的制作过程比较麻烦。

母亲会大概算一下他们几点到家,一早起来之后就会把秋收的黄豆拿出几斤来用水泡着。等到吃过午饭就刚好泡好了。

把泡好的黄豆端到石磨旁边,放一个大勺子在里面,我和小四就开始合作磨豆子了。

用勺子盛些许黄豆和水倒入磨心转动石磨,豆子就会变成浆水流出来,用早已准备好的的水桶接着浆水,把所有豆子磨完之后得到的浆水倒入大锅里面。

生大火煮沸之后搅拌,一直到锅里没有泡沫为止。然后改为小火,把锅里煮沸的所有浆水用大桶盛出来,再用浆架置于锅上,再放一个筲箕于上,最后用准备好的滤袋把之前的浆水过滤。

等全部过滤完之后滤袋里面就只剩下豆渣了,把滤袋里面豆渣里的浆水全部挤干就能把它放在一边了。

而在锅里就是豆浆了,不仅可以直接喝,还可以用来煮稀饭,而且比用清水煮饭还好吃。

剩下的在锅里的豆浆用小火慢慢煮着,先煮二十来分钟就往锅里倒入豆花形成专用碱水,豆浆就会慢慢形成豆花了,再等几十分钟再倒入适量碱水。

等彻底行成豆花用筲箕压着豆花使它更加的紧实,最后用刀划成方形,大火煮沸就可以了。

新鲜出炉的豆花配上一碟辣椒简直就是人间美味。

一般做了豆花就不会再做其他的菜了,不过过年的话还是会加两个菜,他们回来刚好吃上热乎乎的饭菜。

他们回来之后母亲首先会叫我们给他们打水让他们先洗漱,等他们洗漱好若是饭菜还没有做好的话他们就会在堂屋聊天。

小四和我就会在厨房看着锅和火,有时也会叫我们出去看看。

小四倒是可以和他们说说话,至于我半天都说不出个字来,说又说的唯唯诺诺和简洁。

谁又愿意和我交流呢?

不被人理睬的我杵在那里跟个柱子一样,一点都不讨喜。

最后只能待在厨房看着灶里的火。

渐渐的每次他们回来除了给他们端茶送水我就只待在厨房里了。

可是啊,后来她们来厨房看看的时候总是会埋汰我。

比如说:“你一直在厨房待着不出去还怕笑话嘛。”

“要是王璐没有被送出去话怕是比周梦要好点哟!”

王璐是那个送出去的妹妹的名字。

我的名字是周梦。

还总是会把我和小四来对比。

小四有多么勤快,我有多么懒。

“……………”

传达给我的意思就是我是这个家里多么碍眼的存在啊。

可是啊,她们从来不曾问过我啊,也从来不知道给我造成了什么心理阴影。

在懵懵懂懂的年纪,周围的环境就是最开始的启蒙老师。

她们也从来不知道我的不合群是因为什么,也从来不知道我的拖拉是因为我的脑子反应慢,需要长一点的时间才能理解然后做出反应。

更加不知道我很小很小的时候如果过度紧张和劳累会全身颤抖喘不上气。

她们不知道的很多。

而这些情况在上学之前就存在了,可是她们只看到了她们看到的。

虽然他们每次过年回家也待不了多长时间,可每次都会让我自我否定。自我怀疑。

最后慢慢的隐藏起来。

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