哦!沈新月突然想起,关于江有盈,她还知道件事。江有盈结过婚,是小寡妇三号。
可她到底为什么跟车祸致残的李致远结婚,而李致远又到底为什么在拥有婚姻后仍选择卧轨自杀……
想不到,这女人藏得很深,而她在她面前,几乎是寸缕不着。
沈新月爬到窗口,探身往外瞧,在外婆房间,她追问,她口中的“交集”到底是什么意思,不巧,那个做泥瓦的小曹又来了,说某某民宿要找她订购一批门窗,她亲自上门量尺寸去了。
还没回来。
院里大门敞着,一只猫咪蹲在花坛边打盹,不见她的棉布衬衫,世界都好像少了几分颜色。
沈新月躺在床上,新洗过的头发微微泛潮,带股香,她拿手机看了眼时间,估摸外婆快要回来了。
在秀坪村,时间似乎被拉长,早起才过去半天,就感觉看过了好多景,发生了好多事,跟写字楼坐办公室的感受完全不一样。
说到写字楼,沈新月总想起公司大厅那台打印机,动不动就没墨卡纸。机器都偶尔闹情绪,人却不敢。
到家后,她哭过好几场,也敢闹脾气了,“不高兴”被周围环境挤压得小小,洗个澡吃顿饭,就消耗得差不多。
外婆走的时候没说让她煮饭,江师傅也不在,沈新月下楼进厨房转了圈,茫无定见,连米放哪儿都不知道。
正发愁,门前一阵响动,沈新月跑出去看,外婆回来了。
今天出门急,她忘了扎小辫,头发随意团个坨坨,忙了一上午,散得差不多。
“累死个娘嘞。”外婆一屁股坐在小板凳,“去,我堂屋那个茶壶端来。”
沈新月依言照办,叮嘱她慢些喝别呛着,再去看篮子,“这么多蕨菜。”
“去年初夏,劳动节那阵子,旱了半个月不见雨,北边蔡家岭着山火,树全烧没了,哎呦那火太得,连烧几片山,到处飘得黑灰。今年怎么着,春风吹又生呐,过火的地方蕨是最多最显眼的,你明天跟我一起去。”
外婆说山上好多人摘,这时令菜得抓紧些,蕨老了展叶没法吃,又问:“你江师傅呢?”
“去给人家量尺寸了。”沈新月自觉把篮子提到屋檐下,免得叫太阳晒蔫了。
“那等等吧,老太婆我今天是烧不动饭了。”外婆挪到躺椅,沈新月拿湿毛巾给她擦了擦脸,“我烧呗。”
等江师傅回来,正好邀功,免得又被人家叽歪,说“你不是来过日子的”。
外婆让她赶紧拉倒,“我还想多活几年呢。”
“瞧不起人!”
下午炟蕨菜,有得忙,中午江有盈回来,随便下把挂面吃。
冰箱里有熬好的辣椒油和肉哨子,外婆说,田里小葱没打过波尔多液,沈新月拔了几棵,水龙头底下洗干净,递去厨房,看江师傅一双巧手“笃笃”几下切成小段。
葱香四溢,锅中水汽沸腾,沈新月帮她把砧板洗了,又把猪油罐抱出来,搁她手边,煎蛋要用。
“蛮灵光嘛。”江有盈把平底锅架在燃气灶,等烧冒烟才挖一勺猪油搁进去。
勺子热,油滑进锅,沈新月把油罐放回冰箱,右胳膊贴着她的左胳膊,“你是不是觉得我什么也不会,只会吃。”
江有盈扬眉笑,“我说呢,在我面前一顿显摆。”
“那必须得显摆呀,不然还让人家以为我是蛀米虫!”沈新月没好气。
“那只能怪你外婆,光说你淘气,没说你机灵。”她转头又问:“你溏心蛋还是实心蛋?”
沈新月回答“溏心”,伸出一根手指左右晃晃,“NOnono,淘气小孩比笨瓜小孩要承担更多调皮捣蛋带来的项目风险,那如何规避风险,不被训挨打,就特别考验智商,所以淘气小孩也是机灵小孩。”
把人家乖小孩说成笨瓜小孩,真会颠倒黑白。
“诡辩方面确实。”江有盈道。
“我就当是夸我了。”沈新月把盛肉哨子的陶罐也搬出来,三只白瓷碗凑在一堆,每只碗里分别挖上一大勺。
肉哨在碗底,面一盖,汤一淋,半凝固的肉油化开,辣椒油和小葱在面上,增香填色。汤不能太多,刚够拌开面条就好,否则面就不香了。
哪怕只是碗挂面,也要认真对待,这处处是生活的经验和细节。
“人活着,不就为口吃。”外婆呵呵直笑,“老喽,该享福喽!”
其实蕨菜不难炟,总共就一篮子,三人很快就收拾完。
先烧一大锅开水,锅里放点盐,这一步是为了留存绿色菜的脆嫩,然后洗干净毛毛的蕨菜一把子倒进锅里。
蕨菜够嫩,烫个分把钟差不多,捞起过凉水,完了就搁水里泡着,上头铺张干净纱布,碗压住避免接触空气。
如此,就算炟完,去除了苦涩,炟好的蕨,凉拌、炒肉都好吃。
制作干蕨菜的办法同上,泡完水捞起晾干,天气好放到竹簸箕里晒,可以保存更久,经时间发酵,另有一番风味。同类可参考干香菇、干豆角。
许多不易保持的新鲜蔬菜,都是通过炟水和晾晒来增加保质期,外婆说这都是古人的智慧。
这些事情,沈新月小时候跟着外婆做惯了,多年在外,虽有些手生,但不至于抓瞎。
忙完洗干净手,她叉腰往院里一站,得意挑起下巴尖,“怎么样?”
“真厉害,我家嘟嘟真厉害!”外婆连连拍巴掌。
江有盈好奇问:“怎么会想到叫娇嘟嘟这个名字呢?”
“不要打岔!”
沈新月跳到她面前,“你说,我要你重新说。”
回头跟外婆解释,“她今天说我,说我是大小姐,不是来过日子的,觉得我什么都不会。”
“会得不多,但也不少了,够吃。”外婆中肯道。
沈新月的大名小名都是外婆起的,她想了想,说倒是简单的,“她就是娇,三岁以前长得圆嘟嘟,人家一见她,就夸她嘟嘟,脸蛋嘟嘟,嘴巴嘟嘟,小胳膊小腿也嘟嘟,惹人欢喜。不想跟别的小孩一样,就叫娇嘟嘟了。”
“哎呦不要这样喊!”
扭身,发尾轻灵一旋,沈新月跺了下脚,“我都多大了,说出去惹人笑。”
“谁笑?”外婆道。
惹人欢喜确实是一种天赋,江有盈笑了,“确实娇。”
作者有话说
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第13章 第 13 章
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