副导看着他皮笑肉不笑的表情弱弱开口:“老聂啊,你有话好好说,别笑啊,怪吓人的。”
聂景州并没有听他的建议,神色不变,“哦?不是你说的我一天到晚冷着一张脸?”
副导一口老血哽在喉咙。
造孽啊!造孽啊!合着还是他自作自受了!
他是这么说过没错,但谁能想到他笑起来这么慎得慌呢?
“别别别,之前是我对你的表情认知存在错误,你还是冷着脸吧,我保证再也不瞎提意见了!”副导举手投降。
聂景州冷哼一声,看向他的眼神依然如刀般锐利。
副导被他看得冷汗都要下来了,他说错什么了吗?
等等,是不是刚才的话?
于是他试探着开口:“老聂啊,你刚才是在阴阳怪气我吗?因为我说了以后不再拍摄——”
余下的话被对面愈加不善的眼神逼退在喉咙。
“ok!我再也不瞎提意见了!你想拍啥咱就拍啥!聂大爷您大人有大量放过我这一次?”
和对方做好友这么多年,他别的不敢保证,可认怂的技术是一等一的。
聂景州有些嫌恶地扭转头,重新看向院子里的人。
真不知道夏音岚为何对着这张脸比对着他都笑得多。
院子里,夏音岚还在心无旁骛地处理兔子。
剥完皮后便是掏内脏,然后用水冲洗干净,去血去腥。
当然仅仅就这么简单地清洗一下是完全不够的。
等到表面的血水差不多都冲洗干净,再用刀将其切成大小均匀的块状,再次用清水浸泡大约一小时才能进行下一步。
将两只兔子都切块泡好,夏音岚看了一眼时间,才刚刚十点钟。
这会儿做午饭还早,因此在等兔肉浸泡的过程,她便拿了一把锄头锄院子里的杂草。
等到草锄完,还有些时间,她又去看了一眼鸡窝。
不过短短一天的时间,鸡窝里老母鸡似乎就已经完全适应了这里的生活。
见她过来,它懒洋洋地把屁股一挪,露出刚下好的还有些温热的鸡蛋,继续埋头吃着新鲜的菜叶子。
夏音岚把蚯蚓给它添上,它这才肯赏眼看了她一眼。
夏音岚有些无奈,但还是伸手将鸡蛋取出来,握在手里。
【鸡:我很高贵,尔等凡人不配】
【哈哈啊哈哈哈没想到整个养老院里,第一个对夏姐表现出不屑的是这只老母鸡】
在这儿蹲了一小会儿,隐隐约约能闻到淡淡的鸡屎味,夏音岚想到什么,站起身来。
她回到厨房,把醋倒一些倒一些到小碗里,然后兑上一些水,再次走向鸡舍。
而后拇指、食指和中指三指捏爪蘸醋,轻轻洒向鸡窝周边。
“醋有消毒杀菌的功效,鸡窝里洒些醋可以避免细菌病毒滋生,防止出现传染疾病。”
她一边洒一边对着屏幕解释。
【好的~每天一个生活小技能get~】
做完这一切,时间也就差不多了,夏音岚重新回到院子里的灶台旁。
浸泡着兔子肉块的水已经泛着血的红色,她将血水倒掉,然后用水把兔肉残留的水分攥干。
下一步便是腌渍了。
在攥干的兔肉里洒上葱、姜、料酒等调料,再次腌渍一小时。等腌渍好再焯水几次便算是彻底去腥了。
等待腌渍的过程中,夏音岚开始着手准备其他午饭。
天气渐渐热起来了,如果不换着做花样,老人们食欲容易不振,她想了想便打算今天再换个吃法。
院子里菜的种类不少,用来做凉面刚刚好,做起来也简单,身上还不易出汗。
刚才她处理兔子老人们插不上手,这会儿见她要做其他,顿时又围作一团。
夏音岚报了几样菜,让老人们去地里摘和清洗,然后自己开始调料汁。
凉面的精髓便在这个料汁,料汁调好了,味道便香得很。
她这个料汁还是之前在某个世界时一位老师傅教她的。
老师傅不是什么大厨,只会做些家常菜,但奇怪得很。每次她吃他做的饭总是能吃好几碗。
料汁主要有两样,一样是芝麻酱,一样是醋。
芝麻酱里除了盐什么都不必加,搅拌均匀即可。
夏音岚把芝麻酱里滴了两滴香油,方便其溶解开,然后便把碗递给一位老人让他帮着搅拌,她则准备另一样料汁。
醋里加点八角、桂皮、香叶等调料,然后用大火烧,等到烧开后再用小火慢慢熬制,直到香料的香味熬出来。
等到熬完后,香料先不着急拿出来,放在一旁晾置半小时,味道更浓郁。
两种料汁都调好,夏音岚才开始和面。
吃饭的人多,和面是个功夫活,好在她的力气大,倒也不怎么费劲。
等到面煮上,兔肉也腌渍得差不多了。
将兔子焯过水后,起油锅,爆炒兔肉至八分熟,捞出沥干,再放入红辣椒炒香,加入各种调味料后,最后将兔肉放进去,这样,一道辣子兔丁就完成了。
不过想到有老人不能吃辣,夏音岚还是贴心地做了一道不辣的红烧兔肉。
等到兔肉出锅,面也煮熟了。
她将煮熟的面放进凉水过一遍,然后把准备好的所有配菜端上桌。
身旁,养老院和摄制组的一众人口水险些直下三千尺。
屏幕后方,第一次亲眼看见夏音岚做饭的网友目瞪口呆。
我滴个乖乖哟,他们的午饭咋这么丰盛?那么满满一大桌都是?
吸溜一口,好香好香好香!
哪个挨千刀的说夏音岚不会做饭的?这叫不会做饭?
呜呜呜原来之前节目组关直播是为他们好,怕他们,,香得看着自己的饭没了食欲,日渐消瘦。
是他们错怪节目组了!
嘤,馋死我自己了~
作者有话说
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第17章 017
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