第13章 第十三章

翌日,艳阳高照,已经忙完秋收的人家大多都在家里摇着蒲扇乘凉,沿着村里的林间大道,都能看到村里头的妇女聚在树下闲谈。

“哎,你们说陆家那小媳妇儿真那么有钱,这才没几天就买了驴车回来啦?”

前两天的宋婶子那事虽然过去了,可是大伙对于陆家买了驴车的事儿可都是有目共睹,于是聚在一块儿难免就谈到了这事儿。

村头的马大婶子停了手中的针线,“这可没假了,听说那闺女儿原本是个脑子不好使的,家里却是有钱的很!”

“是的,俺也听说了,要不说陆家这小子走了什么狗屎运,这傻子娶回家竟然还不傻了!”

一群人都笑了起来,倒是旁边的刘婶子说了话:“大家伙可别笑了,虽说这陆家媳妇儿之前脑子不好使,可是那做饭手艺真是一流的!”

大伙都围了上来,宋婶子把先前陆隐把剩的土豆饼子送去她家里的事情说了说,在座的都一阵唏嘘。

有人还是不信:“俺还以为这几个孩子都是嘴馋的瞎胡说,没想饭这竟是真的啊!”

刘婶子看了看四周,压低了些声音,“别说你们不信,俺原因也是不信的!”

她把去陆惊家里看到的都说了出来,而大伙也都是惊讶这陆家外头的篱笆院墙依旧,里面早已经换了一番天地。

“这陆家院子里呀,现在可都种上了菜苗,而且还喂了好几只野鸡仔,那东西巷口稀罕的东西,俺都是没见过的!”

刘婶子也有些感慨,原先大伙都是抱着同情的眼光看着陆惊娶了个傻子回来,没成想这家里竟然还越过越好了。

这一种妇女没一个不是目瞪口呆的,却见刘婶子又继续说:“昨个儿大伙都瞧见了那驴车上的东西没?俺可看清楚了,那都是涩柿子,看着足足得有三四百斤呢!”

虽然不知道林清弄这些柿子回家干什么用,就那架势都让人觉得是要干大事的。

旁边有人嘲讽道:“管她做什么,一个黄毛丫头不知道好好过日子,保不齐是弄些柿子回家吃呢。”

一众人笑归笑,闹了一阵子便各自散去了。

-

陆家的篱笆小院此时还关着,今天难得陆隐没出去玩儿,带着彩彩就跟着林清在家里帮忙。

这些柿子要做成柿饼,削皮的工作都是林清和陆惊在做,陆隐和彩彩帮忙用麻绳打结,宝宝就纯属在玩。

因为柿子太多,工作量比较大,林清和陆惊忙活啊一个早上也才削了一大半,中午只是随便搭个伙,吃完就接着干了。

陆惊看着日头太大,怕林清削皮太久会累着,有些心疼:“清清,要不你回屋子里歇着吧,这些我来弄就行。”

都干了一天了,他有些担心她,毕竟这两天都在忙活,也没来得及歇息。

林清笑了笑,擦干了额头上的汗:“别啊,这么大好的天,削好了没几天就能晒好了,而且我也想早点看看成果。”

陆惊见她坚持,也不好勉强,只能继续埋头苦干。

好在一个下午终于把买回来的柿子都给削好了,而陆隐动作麻溜也都系好了绳子,这对林清来说无疑是一大喜事。

扔了手中的刀,林清笑了笑,丝毫不觉得疲倦:“收工!”

她拍了拍陆惊的肩膀,又看了眼旁边的几个孩子,“今天晚上我做点好吃的犒劳一下,怎么样?”

陆隐咧嘴笑了笑,旁边的彩彩和宝宝都拍手叫好。

-

夜幕降临,村里头大多数人都已经坐上了饭桌,甚至早已经有人躺到了床上准备休息。

可是陆家的院子里却传出一阵阵诱人的香味儿,陆隐和彩彩都是扒在厨房的柱子上眼巴巴地望着。

今天林清做的是爆炒兔肉,因为上次的野兔被林清用盐腌成了腊肉,这太阳太大其实也不能晒的太久,林清就想着把它解决了。

不过兔子肥,足足够烧两顿。

锅中油热,只见林清将切好的葱蒜辣椒下锅,爆炒出香味后才把淖水的兔子肉倒入锅中翻炒。

紧接着是一系列的配料,眼花缭乱的也分不清楚,直到满院子的香味四散,林清这才填了些水没过兔肉。

灶台前的陆惊也盯着看了许久,正待他以为此时林清应当是盖上盖子时,却见她从木盆里拿出了揉好的面团。

那面团陆惊只见林清揉搓间放了些玉米面和土豆泥,那些的白色的粉应当是她又放了白面进去。

这面团比先前的土豆饼要大出太多,他以为林清可能是想烙个大点的饼,却见她直接沾了些水将面团拉长按在了锅里。

眼见这面团有许多都掉到了菜汤里,陆惊赶紧提醒:“这是做什么?都洒到锅里去了?”

林清抬头解释:“这个啊叫锅贴,就是要沾一些菜汤才好吃呢,等你吃过可就知道有多香了!”

等林清糊好面团,这锅里头一圈都已经被围上了锅贴,接近菜汤的那部分都已经变了色,看起来就很有胃口。

锅里的菜汤咕咕冒着热气,那香味也是掩饰不住的四处飘,这一大家子都盯着锅里头看,愣是没瞧见篱笆外头的几个黑影。

陆惊这边正专注的添着柴,因为火势小了些,正打算加柴,却被林清阻止了。

林清摆了摆手,“哎,你先别加柴火了,等我把菜盛出来再说!”

木盖一掀,这香味更浓郁了,不仅有兔肉的香味,还有些脆煎的饼味儿,不仅是陆隐就连陆惊都些忍不住了吞咽口水。

林清收拾好了菜,盛出来有小半盆,因为里面加了些剁成块儿的土豆,所以显得特别多。

她用铲子铲下了锅贴,只见那锅贴背面都是黄亮的一片,看起来又脆又香,最主要的是锅贴的下面都沾了汤汁,有一股浓郁的肉香味儿。

陆惊在林清的安排下又开始添柴烧火,不过这次的火头要求小一些,他坐在灶台前看得仔细。

这菜汤的锅林清并没有刷,还是留了有一勺浓厚的菜汁儿,又挑了两瓢水。

清澈的湖水倒入锅中就和汤汁融合,在灯光下泛起了淡淡的油光,直接林清那双纤手来回不停地搅动间又加入了各种佐料,一锅汤看起来五颜六色的很有食欲。

林清动作间加入了填好的汁水,陆惊没见过,有些好奇:“这些是什么?面粉吗?”

林清:“这些是胡大娘送我的山芋粉,可以用来勾芡增加汤的浓度。”

陆惊从来没听说过山芋粉还能这么用,真的觉得自己在林清那里学到了不少知识了。

“就是这粉并不多,也就够我们吃几顿的吧”,林清似乎有些惋惜,“要是可以多磨些粉就好了!”

陆惊想了想,告诉她:“山芋的价钱比柿子要贵些,可以买些山芋回来就可以磨成粉了。”

他心思比较简单,而且并不懂这些,觉得山芋磨成粉应该和柿子削皮的工序差不多。

林清听闻却忍不住大笑:“那可是不一样的,山芋磨成粉得先把山芋切片晾晒干,反复晒确认没了水分以后才可以再磨成粉,这可比柿子要多出好多工序的。”

陆惊不是太懂,还想再问两句时,这汤也做好了,林清拍了拍手:“好了,快洗洗手吃饭吧。”

-

这一顿饭真的是比以往吃的都要香甜许多,也是几天没沾荤腥了,这乍吃兔肉真的是觉得香的很。

而且今天爆炒的兔肉辣味十足,在这大热的天凉爽的夜显得格外下饭,加上这锅贴脆而香,配着汤汁香辣可口,这没多大的功夫就吃了一大半。

宝宝年纪小,林清特意给她掰了些没汤汁的锅贴,又给她挑了已经炖化的土豆,此时也喝着汤晃着小腿,别提多高兴了。

林清吃的也甜津,喝着这汤觉得要是能加两个鸡蛋就好了,一个也行啊,毕竟她也是吃过食堂阿姨一个蛋一锅汤的,一个蛋加进去只会更香。

这就堪比是胡辣汤了,大冬天喝上这么一晚,真的只会更香啊,就是这粉确实少了些,要是能想些法子多弄些就好了。

“怎么不吃了?”

林清回了神,冲着陆惊笑了笑:“我在想怎么能多做些粉?”

陆惊又哪里知道,只能埋头吃饭,今天的饭也确实可口,几个人都比较安静,倒是宝宝被辣的直吐小舌头。

“小…小嫂嫂,这个土豆好好…吃呀!”

林清见她的模样就乐了,又夹了块土豆给她:“行,好吃宝宝就多吃点啊!”

林清夹完了土豆,自己开始吃时,突然想到了什么。

山芋磨成粉麻烦,她可能试试土豆磨淀粉啊,而且淀粉勾芡的浓度应该比山芋粉要更好吧。

她猛地一拍桌子,看向了陆惊:“你知道是山芋贵还是土豆贵吗?”

林清有些激动,因为现代生活里,土豆的价格似乎比山芋高出几倍好多,不知道这里……

陆惊顿了顿,回答:“自然是山芋,山芋可以做主食,味道比土豆要很多。”

而且这边大面积种植土豆,价格就更上不去了,所以这也是他没出去卖土豆的缘故。

林清一听,真的是高兴坏了,她拍了拍陆惊的肩膀,给了他一个得意的眼神:“兄弟,我们又有大事儿干了!”

我们的女主真的是全能了,写的我都觉得饿了!

作者有话说

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