中秋佳节,人月两圆。
征询过药膳店一众伙计及掌柜的意见,乐悠悠与龙玉决定中秋节当天营业半天,中午大家一起吃过午饭后,遵循朝廷每逢节令休沐三日的习俗,放假三天。
用过午饭,四个掌柜及十来个伙计兴高采烈地领着乐悠悠发给他们的过节礼金,陆续返回家中与家人们欢度佳节。
“小青,来,这是你的那份过节礼金,拿着,喜欢什么就去买。”乐悠悠冲躲在后院玄关处的小青招了招手。
“姐姐,这礼金,小青不能要。”小青摇了摇头,复又垂首躲在暗处。
“听话,拿着,今天过节,你可不要惹我不高兴哦?”乐悠悠近前几步,将用红纸包好的那锭纹银递给小青。
“那…好吧,谢谢姐姐。”闻听乐悠悠会生气,小青急忙抬首,接过红包。
“喵呜!”蹲在小青脚旁的妙妙仰起那张圆脸,笑容可掬。
“妙妙,你也想要礼金?”乐悠悠蹲身,摸了摸妙妙的脑袋。
“喵呜!”妙妙顺势倒地,露出肚皮,眼眸里透着满满的期待。
“但是,给你礼金你又不能花,不如给你做好吃的,如何?”不负妙妙所望,摸着妙妙柔软的肚子,乐悠悠忍俊不禁:这妙妙啊,最近变得愈发懒散,动辄睡上大半天,到了晚上,就开始乱窜,飞檐走壁,没一刻消停,忍无可忍的乐悠悠训斥了它几句,这妙妙居然接连好几天都不理睬乐悠悠,一见到乐悠悠转身就跑,用它最爱的小鱼干诱惑都没用。是以,这会儿,妙妙大抵是觉得自己这般胡闹确实不像话,躺下求抚摸主动示好和解。
“喵呜。”妙妙叫得愈发谄媚,为了和乐悠悠赌气,饿了好几天的它早已饥肠辘辘。
“小青,你要不要,试试我做的新品?”与妙妙玩了一会,乐悠悠起身,问着目不转睛看着自己与妙妙玩闹的小青。
“好的,姐姐。”小青点了点头。
“小青,你能吃辣吗?”入得灶房,乐悠悠净了净手,扎起垂散的长发,挽起衣袖,系上围裙,舀了些面粉,加入烧好的热水开始搅拌。
“我能吃一点点的。”蹲地帮忙掌看灶膛火候的小青低声应了句。
“那就行。”手中的面粉已经成絮状,乐悠悠搁下筷子,揉着面絮,直至揉成光滑的面团,盖上干净的纱布,让它自然醒发。
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等待面团醒发的间隙,乐悠悠在锅中放入菜籽油,花椒、八角等调料,小火炸至变色,放入前阵子成功酿好的豆瓣酱,一并翻炒,炒到火红后,再放入同样成功制成的甜面酱、蒜蓉辣酱(酱料中采用的基本是花椒或胡椒,因为这个时空目前为止,乐悠悠还没发现有辣椒的痕迹),煸炒出香味。
加入适量的水,小火煮至沸腾,依次放入糖(饴糖,同样目前为止,乐悠悠还没发现这个时空有白砂糖的踪迹)、芝麻粉搅拌均匀,酌量放些淀粉勾芡,乐悠悠取过勺子舀了一勺,酱料顺着勺子缓缓留下不稠即可。
醒好的面团用擀面杖擀成一张大大的薄片,洒上一层花椒面,抹上适量的菜籽油。合上饼皮的四角交叠,让每层都均匀地沾上油,再用擀面杖再次将饼皮擀开。
锅中倒入少许菜籽油,将饼皮放入,小火慢烙,翻面让两面均匀受热后,转为中火,给两面都刷上制好的酱料,待得饼皮熟透,洒上葱花与芝麻出锅。
“给,这份是你的,这份是妙妙的,尝尝味道怎么样?”将新鲜出炉的美食趁热切成小份,乐悠悠递给小青一碟,喂着妙妙吃着特制没有辣酱放了少许盐的那份。
“好吃。”小青夹起一块,轻轻咬了一口,细嚼慢咽,吃完那块,食欲大增,不觉又夹起一块。
“妙妙,你不能吃辣,也不能多吃。”啃着相较而言不是那么香甜的饼,眼巴巴看着小青吃得欢畅,妙妙探出右前爪,按在乐悠悠喂食的右手臂膀,眼里满是艳羡。
“喵呜。”安慰了小馋猫几句,另一口蒸锅里的肉糜炖蛋已经炖熟,乐悠悠起身,揭开蒸笼盖,取出散热,喂着意犹未尽舔着嘴角的妙妙。
“姐姐,这个饼,怎么和平日里吃的不太一样?”小青一口气吃完那碟,端着空碟有些赧然。
“这就是我准备过节之后,推出的新品,它叫—酱香饼。”乐悠悠了然一笑,给小青那碟续得满满当当,舀了碗肉糜炖蛋,吹拂散热。
“酱香饼?”只吃过烧饼,从未吃过听过还有这类饼的小青满脸疑惑。
“嗯,这是我们那里的一道小吃,我很喜欢吃的,这几天我有些馋这个的味道,我就想着把它做出来,配上咱们药膳店的粥,非常适宜。”喝粥吃饼,绝妙的搭配,惬意无比!喝着滑嫩的炖蛋,啃上几口鲜香的酱香饼,乐悠悠瞬间就想好了新品的推荐广告词。
“姐姐,我…”吃饱喝足,帮忙收捡着碗筷的小青欲言又止。
“怎么了?是不是,想要出去玩?你等我一下,我把锅碗瓢盆洗干净,就带你,还有妙妙一起出去玩。”吃过午饭后,龙玉前去米行还有药铺等供货商的店铺,核对这个月往来的账目,结清银钱,约莫会在晚饭之前赶回。用过下午茶的小吃,乐悠悠打算带着妙妙出去逛逛,小青还是不愿出门,乐悠悠也不勉强,闻听小青此言,刷着盘碟的乐悠悠暗暗为小青高兴,经过这些时日的精心照看,这孩子的伤势已经痊愈,他终于还是勇敢迈出了家门。
“不是的,姐姐,我想买些香烛纸钱,今日过节,我想祭拜一下家人。”小青眼神黯然,低低道出缘由。
“好。”原来是为这个,每逢佳节倍思亲,唉,我怎么把这个给忘了?乐悠悠会意,没有再多问,点头应允。
“你戴上这个,不用担心有人会认出你。”洗净双手,乐悠悠让小青在后院等会自己,前去卧房取了一件物什,教着小青贴着脸戴好。
“谢姐姐,我很快就回来。”好神奇!小青不可置信地看着铜镜内自己的面貌,平凡无奇。
“去吧,路上慢点。”收起举着的那面小铜镜,乐悠悠叮嘱了小青几句。
“妙妙!”目送小青出得院门,乐悠悠回首不经意的一瞥,火冒三丈。
“怎么了?”刚自正厅踏入后院,龙玉就看见某只觉醒的河东狮正在怒吼。
“算了,猫咪的天性如此,它呀,偷吃我刚刚做的酱香饼。”乐之这么快就回来了?糟了,我这幅母老虎的模样全给他看见了,他会不会认为我是个泼妇?乐悠悠暗叫不妙,顷刻变脸。
“那就罚它,晚上不许吃小鱼干。”好笑地看着妙妙拖着一大块还没切开的面食,自后院的那颗桂花树下探头探脑,龙玉揽过乐悠悠的腰肢,步向灶房,道出对妙妙的责罚。
“好主意!乐之,给,这是给你留的那份酱香饼。”总算这小馋猫还有点良心,给乐之留了一些,否则,我真的怕自己会忍不住暴揍这小馋猫一顿,又不是没给它吃,非得惦记它不能吃的香辣刺激的吃食,这处于叛逆期的小猫啊!查看着被妙妙翻得七零八落的案板,底朝天倒在地上打转的蒸笼盖,乐悠悠颇感无力。
“好。”不消说,这一地的狼藉又是妙妙的杰作,无怪乎,悠悠这般生气。不过,悠悠生气的样子也好看,举筷就食的龙玉并未介怀。
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飕凉的风毫无征兆地刮落,卷起枯叶纷飞,天色昏黑,眼看着是暴雨将至的预兆。
“好小子,瞎了你的狗眼!”一声暴喝响彻天际,惊得匆匆赶路的行人不住侧目。
“怎么?哑巴了?给老子赔!五两银子!”锦衣华服的大汉揪起走路没长眼直愣愣撞上自己的瘦削少年的衣领,阔口大张,漫天要价。
面容普通的少年抖如筛糠,却是半晌一言不发。
“公子,这小子好像真的是个哑巴。”大汉身侧,几名侍从当中有人看出了几分端倪。
“啊呸!真晦气!出门撞见个穷酸的小哑巴!”大汉一愣,随即狠狠啐了一口。这件在云织坊定做的衣袍刚刚制成,正待穿着它前去舅舅家吃席炫耀一番。不料,半路上,给这个大过节的裹着一身晦气素色斗篷的臭哑巴给毁了,突兀的泥渍印在崭新的衣袍,煞是醒目。
“公子,这小子看着细皮嫩肉的,不如……”先前说话的那名侍从,眯缝着三角眼端详着少年的面容,不无可惜地摇了摇头:长得一般,但好在这小身板倒是不错,眼神灵动,想来滋味不错,咂吧咂吧着嘴巴,青白的脸庞浮上一丝淫?笑。
“去!一边去!老子没那喜好!不过,将这小子送去烟波里,定能卖个好价钱,赔了他欠老子这身新衣服的银子。”狗东西!成日里就惦记那档子事,要不是他还有点用,老子早就将它发卖了!不待侍从说完,大汉抬腿狠狠踹了他一脚,厌恶之色难掩。
“公子所言极是。”揉着被踹疼的地方,侍从谄媚地应着。
“嗬!这小哑巴跑得还挺快,给老子抓住他!”趁着大汉略有分神,少年低头,从宽大的斗篷中钻出,金蝉脱壳,拔腿狂奔。
“臭小子,穷酸鬼,你跑啊,你给老子再跑啊!来啊,给老子打断他的腿!”终是还复不久,气力不济,没过多久,就被大汉与一众侍从团团围在一处暗巷的死角,少年惊恐地后退,后背抵在冰冷的墙壁,绝望地闭上眼眸。
“慢着!”清甜的语声方落,几名恶仆还未看清来人面容,便已倒地不起。
“你是哪根葱?敢管老子的事?”忽生变故,大汉一愣,定睛辨清来人的身形后,大汉浑然没将来人放在眼里,兀自口出狂言。
“我是你三表哥的外甥的大伯父的二姑妈家的祖奶奶,你这孩子太不像话,大过节的,还要姑奶奶我来看你。”来人浑然不在意,拍了拍手,笑靥如花。
“你找死!”我哪来的姑奶奶?好半晌才会意来人是在戏弄自己,大汉勃然大怒,右手提起钵盂大的拳头,试图给这个看似娇怯怯弱不禁风的来人一顿好揍。
“唉哟唉哟!”大汉左手捂着瞬间剜心钻骨疼痛的右手拳头,哭爹喊娘,痛哭流涕。
“我的好侄孙,怎么这么不懂事呢?大过节的,不给我姑奶奶我奉上点孝敬钱,连磕个头都舍不得吗?”一袭简单的浅绿衣着,立在原地纹丝未动的少女笑得甜美。
“是小的有眼不识泰山,姑奶奶饶命!姑奶奶饶命!”知晓自己今日遇见了硬茬,好汉不吃眼前亏,纵然满腹的不甘,大汉也只能忍着剧痛,抖抖索索地奉上身上的银钱,跪地告饶。
“滚!”掂了掂钱袋的分量,绿衣少女冷喝。
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“你别怕,他们不敢再欺负你的,起来吧。”绿衣少女俯身,待要扶起蜷缩在角落里的少年,少年惊恐地起身躲避。
“给,拿去买点药,天色不早了,快回去与家人一起团聚吧。”绿衣少女微怔,扬起那只钱袋,抛入少年怀里。
少年抬首,看了看绿衣少女,天色渐沉,没有看清面容,胡乱行了个礼,匆匆离去。
“唉,这小哑巴看着怪可怜的,这些个猪头,恃强凌弱,真不是个东西,刚才我应该多踹他们几脚才是。”盯着少年的背影,绿衣少女幽幽叹息。
“小青,你这是怎么了?谁打你了?”这孩子不是说去祭拜家人了吗?这过了大半天都不回,敢情,他是跑出去和人打架了?怎么搞得这么狼狈?循声打开院门,乐悠悠被小青的模样吓了一跳。
合上院门,小青大口大口喘着气,休息片刻,摇了摇头,简要地说了下自己的遭遇。
“姐姐,我没事,刚才在路上,我不小心撞到了一个恶人,他想抓我卖去烟波里。我跑的时候,遇上一个好心的姐姐,她帮我打跑了那些恶人,还让他们给了些碎银,让我抓药治伤。”
“那,那位姐姐长得漂亮吗?”什么?人?贩?子这么猖獗的吗?光天化日之下就抓孩子?简直是无法无天,这里就没人管吗?完全不知烟波里是何地的乐悠悠,误以为小青说的恶人只是普通的人·贩·子。等等,咦?美女救少年?好像有故事,莫不是,小青的那个她?自房中取过药箱,回得后院的乐悠悠来了兴致。
“小青害怕,没怎么看清。”小青不住摇首。
“哦。”多好的机会啊!这孩子怎么就不懂把握呢?乐悠悠心下着实替小青惋惜。
“来,坐下,我看看,还好,就擦破点皮,涂点伤药,这几天注意别沾水。”唤着惊魂未定的小青落座,乐悠悠查看着小青身上的几处伤势,并无大碍。
“好,谢姐姐。”那位姐姐声音那么好听,应该生得很好看吧,人美心善,小青口中道谢,心中暗暗思量着。
猜猜看,着绿衣少女究竟是不是,小青命中的那个她?
作者有话说
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第20章 十九·邂逅佳节
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