阴沉厚重的乌云下,空气中弥漫着潮湿泥土的味道,雨水和雾气,给意大利南部的乡间小路披上了一层朦胧的面纱。洛伦佐驾驶着他的捷豹古董老爷车,缓缓驶向罗曼酒庄。雨水拍打着车窗,伴随着轮胎与湿滑路面摩擦发出的轻微声响。路两旁的葡萄园在雨水的滋润下显得格外生机勃勃,翠绿的叶片在雨水的拍打下频频点头,仿佛在感谢大自然恩赐它们丰硕的果 实。
“咔咔,咔咔,咔,”车底发出一阵异响,仪表盘上的警示灯闪烁起来。洛伦佐皱了皱眉,心中一紧,“该死的!”,试着换档变速,但车子却无力地缓慢停了下来。无奈之下,只好将车靠在路边,猛锤了一下方向盘,打开双闪灯。
“嘟…喂,卢卡…嘟…嘟…喂…”,他试图打电话叫人帮忙,但手机信号却在雨中显得极为微弱,时而有连接,时而又断开,气的将手机摔在副驾驶的座椅上,下车检查了一圈,雨水浸透了他的衬衫,却无计可施,踹了一脚轮胎。
天空中闪电划过,伴随着低沉的雷声,雨势逐渐加大。
也不知过了多久,远处传来一阵汽车的引擎声。
是云芳从市集买菜回来。她看到前方的路边停着辆打着双闪的车,一个男人正怒气冲冲地合上车前的引擎盖。
“滴滴,滴滴。”她减速靠近,雨刮器快速地摆动着,将挡风玻璃上的雨水刮到两边。
云芳摇下车窗,雨水溅入车内,“需要帮忙吗,先生?”云芳大声问道,尽管雨水和雷声几乎淹没了她的声音。
男人点了点头,快步走向云芳的车边,弯下腰来,雨水顺着他的发丝滴落,“您好,小姐,能不能捎上我一段路?”
“快上来吧,额……先生”她打开车门,洛伦佐迅速钻进车内。
“谢谢你,小姐。罗曼。”
“您也去罗曼庄园?”
“哦,我的名字,罗曼,洛伦佐·罗曼。不过是的,我也去罗曼庄园。”他系好安全带,水滴顺着发丝滑落,深邃的眼神中透出微微的笑意,低沉富有磁性的声音令云芳不由自主地心跳加速。
“哦,你好,罗曼先生,”云芳握紧方向盘,她微微一愣,努力让自己显得从容,轻声回应道。她注意到洛伦佐湿漉漉的头发,便伸手从后座拿给他一条干净的毛巾。
“谢谢,sweetheart,所以,小姐,我该怎么称呼您?”洛伦佐接过毛巾,一边擦拭头发,一边明知故问道。他认出了云芳,这个在集市街头一晃而过,背景调查也详尽地摆在他办公桌上的女孩。
“云,云芳。我是跟玛丽一起到这度假。玛丽,她是卢卡的女朋友,卢卡,您应该知道,他在您的葡萄园工作。”她看着洛伦佐,解释道。
洛伦佐微微点头,表示了解,“卢卡,是的,我知道。他是个勤奋的小伙子。”洛伦佐的语气中带着一丝玩味,“不过,云,他的父亲,老卢卡倒是特别向我推荐介绍过你哦,我和我的朋友也有幸尝到你做的美食,对于你,我是久仰大名。”
“谢谢,”她试图让语气显得自然,尽管心跳依然快速。
“你是去市集了吗?”
“嗯,我去买了些菜。”
“上次的晚宴真的令我印象深刻,不知道能否有幸再次品尝你做的美味?”
“咳。当然可以”云芳的嘴角略微扬起,又似乎掩饰般咳嗽了一声。
洛伦佐的目光转向窗外,看着庄园的景色缓缓后退,他沉思了片刻,然后转过头来,“云,明天要不要一起到酒窖试试酒?”他突然问道。
云芳有些惊讶,但她还是点点头:“好的……先生……ok。”
洛伦佐点了点头,“我看了你的论文,也许,我们可以找个时间一起讨论一下,”他微微靠着座椅,转头透过窗户看向外面的葡萄园。
车内陷入短暂的沉寂。
“马上就要到了,先生。”
“洛伦佐,请叫我洛伦佐,”他手肘支着车门,托着下巴,看着云芳。
云芳侧过头,微微一笑,没有回答。
或许是下雨的缘故,也可能是荷尔蒙作祟,这条路比往常走的慢了许多。
云芳将车开至主屋大门,“我们到了。”
“谢谢你捎我一程,明天请记得到酒窖来。”
“好的,先生,嗯,洛伦佐。”
雨后的夜晚,空气中弥漫着清新的气息,湿润的泥土与新鲜的草香交织在一起。
云芳轻轻推开窗户,微风轻拂而入,带来一丝清爽的凉意,她深吸一口气。“耶,耶耶,耶……”欢快的音乐响起,动感的旋律在房间中回荡,云芳不由自主地跟着节拍轻轻摇摆,旋转,“嗒哒啊……”,她仰面倒在大床上,用枕头盖住脸上的笑意。
翌日傍晚,夕阳的余辉透过葡萄藤,点亮了酒窖的大门。
“晚上好,云,”洛伦佐已经在酒窖中等候,他身穿一件白色雕花镂空的棉麻开衫,内搭白色T恤和直筒浅蓝色牛仔裤,穿着复古球鞋的他,这身轻松自在的打扮显然出乎云芳的意料。
“洛伦佐,你今天看起来很不一样。”云芳歪着头,洛伦佐的装束与往常的正式风格大相径庭。
“是吗?”他轻轻挑起眉毛,似乎对云芳的观察感到有趣。
“小心脚下”,洛伦佐伸出手,绅士地牵着云芳走下石砖台阶,穿过一排排整齐排列的橡木桶,走向品酒区。在那里,一张精致的橡木桌已经准备就绪,桌上摆放着两套精美的酒具和几款即将灌装上市的新酒。
云芳小心翼翼地将酒液倒入杯中,深红色丝绸般的液体伴随着高脚杯丰满的曲线缓缓旋转流动。她轻轻摇晃酒杯,观察着酒液在玻璃壁上留下的痕迹,心中暗自欣喜,“真漂亮,层次分明,想必老酒的颜色会更加浓郁深邃”。她轻轻凑近酒杯,深吸一口气,“散发着紫罗兰、樱桃与黑莓的香气,以及一抹巧克力的余韵,皮革和独有的火山烟熏味。”
“你说得对,层次和力量的平衡是这款酒的亮点。”洛伦佐微微一笑,目光中流露出赞赏。“试试看,对比一下,”他拿出另一瓶年份更久的酒,倒入杯中。他也端起酒杯,轻轻啜饮,“这款酒的表现非常出色,不过就像你说的,他还有潜力,时间能让它的风味更加丰富”。
“嗯,可以再给它一些时间。”云芳点头表示同意。
酒如瓶中诗,神秘而惊喜的变化过程值得耐心等待。
“果香和木香的平衡,尤其是那种微妙的香料气息,这在同类酒中很难遇到,”云芳轻声赞叹,眼中闪烁着对这款酒的欣赏,“不过,在之前的接待中,我发现许多参观的游客似乎对我们的酒不够了解。你也知道,我们的酒厚重有力,好多人第一次品尝并不能完全接受它,需要一定的经验才能真正欣赏。所以庄园能否开设一些小而精的品酒课,让游客们在参观的同时,也能学习如何品鉴我们的佳酿。”
洛伦佐点点头,举起酒杯,“请继续”。
“另外,我想,我们可以根据季节的变化,策划一系列与葡萄酒相称的特色菜,同时,开发一个电子化的菜单系统进行线上展示,这样不仅能够为客人提供一个清晰、直观的酒品与菜品搭配指南。当客人通过手机轻轻一点,就能看到酒品的详细信息,包括它们的特色、口感描述以及最佳搭配建议,这无疑会增加他们对酒的兴趣,甚至可能激发他们尝试新的搭配,真正了解艾格尼科的乐趣。”
“这是个好主意,品酒课和线上系统可以帮助我们建立更深层次的客户关系,”他停顿了一下,似乎在思考接下来的话。“卢卡说你就快毕业了?之后呢,有什么打算吗?”
“嗯,别提了”,云芳沮丧地摆摆手,“毕业这一大关就够让我头疼了,我给导师发了论文邮件,他还没有回复我,之前我们在数据上有一些分歧,他说有他的考量。而且,这次评审的丑闻风波好像也波及到他,听说他也在接受调查。所以,我的毕业啊……”云芳叹了口气,继续说道:“我本来计划毕业后考虑回国,但现在看来,能否毕业都不确定了。”她的声音中透露出一丝无奈。
“回国?不会考虑留在这儿吗?”
“嗯,当然相比于中国,我更熟悉欧洲的葡萄酒市场,但目前这边没有什么合适的工作机会,而且在风波的影响下,意大利的很多酒厂和经销机构对新人并不感兴趣。”
“评审委员会那边我会问问看,我是说如果你顺利毕业之后,要不要到罗曼来?”
“什么?”
“嗯,这是个工作邀请,卢卡和我对你都很看好。我有看你的研究报告,对于老藤酒的栽培和酿造,我认为还缺乏一些实际经验,如果你愿意来罗曼,可以积累经验的同时,把你对于酒庄的营销想法付诸实践。”
云芳深吸一口气,“哦,洛伦佐,这太突然了,我是说,天啊,谢谢你。”
“所以,小姐,你还没回答我,要不要来?”洛伦佐嘴角微扬,举着酒杯示意道。
“当然!”
* 每章一则“葡萄酒小知识”:
葡萄酒的储存条件,在家做个小酒窖
想在家弄个小酒窖存葡萄酒?记住这几点:首先,温度得保持在10到15度,这样酒才能睡得安稳。别让酒窖里有怪味,油漆罐、纸箱、厨房那些东西都得离远点,不然酒味儿就串了。还有,别让酒窖老是震动,这会让酒睡不好。记得要通风,但又不能太亮,这样霉菌不会来,木塞也不会干。湿度也要控制好,大概60%到70%就行,这样木塞才不会干裂。按这些小贴士来,你的小酒窖就能让葡萄酒舒舒服服地躺平了。
作者有话说
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第8章 Capitolo 8 机会
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