第21章 第21章

另一边松田领着小孩把休学的剩余流程走完后,也算是放心了。

两人向着停车场走去,路上松田在脑海里梳理刚才得到的线索,还有涉及到了一些关键人。

比起之前的毫无头绪,今天可谓收获颇丰,案件算是有了新的突破口,那距离抓到刺伤小孩的凶手又进了一步。

就在这时,前面一阵阵的尖叫声打断了他的思绪,一时间松田和江林都看向了那边,是室外舞台的方向。

听这动静,江林马上就想到那个校友艺人,能上热门的艺人自然人气不会低。

他们正好能路过那边,两人刚走近,松田就听到了一个清爽很有元气的男声。

“大家好,我是东谷准太,作为东艺校友,很高兴能在今年的校园祭和大家见面。”

江林好奇地探头,试图挤到人群里凑热闹,毕竟也是他有印象的艺人明星,他想看看对方真人和照片差距大不大。

而他这一举动,在松田看来就是狂热的追星行为,你都听不懂你还挤进去?

他透过人群看向舞台上的艺人,声音听上去不错,现在看长相也的确出众,所以呢?小孩喜欢的明星就是他这样的?

江林因为身高只能踮起脚才能看清楚,松田见状嘁了一声,他可不想把时间浪费在追星上,但又不好强行把小孩拽走,可留他一个人看节目,他又不放心,万一回去的时候找不到路就更麻烦了。

很快松田想了个招,他向小孩扯谎说。

“我这周末要加班没空去买厨具,正好今天还有时间,我们现在去怎么样?”

听到买厨具,江林马上来劲了,原本还以为松田先生会忘记,他还打算周末独自去买呢。

那现在能和松田先生一起最好不过,这样他就能选自己喜欢的样式了,天大地大都没有干饭的事大,主要他也是真不想再吃饭团和便当了。

能把小孩哄着跟他走,松田也算是达成了目的。

开车来到食器店一条街,两人停好车开始逛起来,因为预算有限,江林也是提前想好了优先要买的东西,电饭锅、菜板、刀具肯定是必须要有的,至于厨具就先紧着买碗和筷子就行,还加个炒勺。

他们走进一家专门售卖电饭锅的店,江林开始仔细挑,虽然器具上的字他一知半解,但他能通过上面标的数字来选,一人食要选1到1.8升左右的,他们两个人那就选2升以上的,虽然不知道松田先生的朋友平时会不会来访,但还是做出一些预留比较好。

最后他选定一个3升的电饭锅看向松田先生。

接收到目光,松田点点头。

“可以。”

小孩想买哪种就哪种,他没意见,况且电饭锅的性能都差不多也没什么好挑的。

买好电饭锅,剩下的餐具厨具就只能在一条街慢慢逛了。

菜板有很多材质的,但江林习惯木质和竹制,这两者之间各有优缺,木质砧板密度高,韧性好,用起来牢固,他从小的刀工就是在木质菜板上练习的,具体的说应该是木墩子。

不过虽然结实,但木质砧板很容易留下刀痕,用的久了还会裂开,主要还很重放在家里不是很方便。

所以思索片刻,江林还是选定了竹制的菜板,重量轻还好用,虽然它厚度不够,但只是家里做饭完全够用了。

松田看着小孩用指节轻敲菜板仿佛在听声音,搞得还挺认真,这敲一下难道还能判断品质?

所以他也直接问了。

“你这是在听什么?”

江林想和他解释,但有限的词汇让他不能精准表达出来,就很急,急得抓耳挠腮。

松田被他急切又哽住的模样逗乐,他笑了一下让他不用说了。

但江林想说,不然自己这举动在他眼里岂不是显得很多此一举,他拿起菜板示意松田先生耳朵靠近一些。

待他贴耳过来,江林再次用指节开始敲击菜板。

“砰砰砰。”

听声音饱满有力。

随后他又拿起另一个菜板敲了敲,这次的声音比较沉闷。

放下菜板,江林连比划带说,他指着第一个。

“这个,要坏,用不长。”

因为声音太饱满了,里面密度大,就容易开裂,就像选西瓜一样,声音清脆就说明是熟瓜。

而熟透的瓜用菜刀轻轻碰一下就会自己裂开,所以同样的道理,菜板声音太饱满那用一段时间也很有可能裂开。

松田大概明白小孩的意思了,至于原理是什么,小孩说不清,他也听得迷糊,不过他知道了声音稍微沉闷一些的菜板比较耐用。

选好了菜板,那就是刀具和一些餐具了。

来到厨用刀的店铺,江林就被五花八门的霓虹菜刀晃花了眼,各种尺寸和材质的刀具,看得他眼花缭乱,长的短的,钢制的,陶瓷的,还有环保材料的,主打一个分类细致。

比起中国的四方菜刀,霓虹菜刀的刀面比较窄,而且每一把都各有用途,不像中国菜刀,一把四方切菜、剁肉、片食材全能搞定,主要他也习惯用方头菜刀。

可惜江林转了一圈也没看到方头刀,他拽了拽松田先生衣袖,有些不好意思地说能不能换一家看看。

松田放眼看了店里这上百把的菜刀,这么多菜刀小孩都没选出一把想买的?

不过既然都来选了,那他就顺着小孩的意思。

两人从店里出来,隔壁是一家中古厨具店,江林路过橱窗一眼就看到了自己想要的四方菜刀,他顿时眼睛一亮看向松田先生,又抬手给他指了指。

松田会意,虽然是中古店,但小孩能找到想买的,那就去看看。

走进店里,江林直奔方头菜刀,唐哥的店里也是这种菜刀,这是作为中国厨师的灵魂,手里握住四方刀,心里也就踏实了。

而松田则是看着那个宽面的菜刀,一时间不知道该说什么好,造型就很奇特,他所见过的菜刀哪有这么宽的。

但对上小孩亮晶晶的眼神,那想买就买吧,虽然奇怪,不过看着好像也能切东西。

菜刀买好之后,再就是碗筷和炒勺了,还有煮汤的锅。

两人重新找了一家食器店,还没进门就注意到了店外摆放的两个像是超市推车的超大货筐,里面是随意叠放在一起的碗盘和杯具,上面还贴着二十元的标签,折合人民币不到一块钱,几乎和白送没什么区别。

江林拿起一个白瓷盘下意识用指节轻敲几下,声音短促且断闷。

能标价二十的果然不是什么好瓷,他将盘子重新放回筐里便推门走进店,目测八十平的店里摆放着近千件瓷器,沿着四周墙面摆放的木架上各式各样的瓷碗碟盘从左往右按照售价陈列。

门外是二十元的促销品,里面就是四十元起步的器物了,四十到六十,然后就是八十,一百这样的分类。

江林在各个售价区间都拿起一两个瓷盘敲击听声,松田则是看着他又开始用指节敲敲打打,再次升起好奇,难道在小孩手里什么东西都能通过听声判断好坏?

察觉到松田先生的视线,江林有些不好意思地放下瓷盘,其实他也不想这样,但自己只要拿起这些物件就会下意识开始挑选,这是他从小形成的习惯,哪怕不再做菜好几年,也还是会这样很难改掉。

毕竟作为厨师,要做的不仅仅是在厨艺方面钻研,还有对食器的择优,美味的菜肴需要搭配合适的食器来盛放。

松田随手拿起一个盘子也敲了几下问他。

“这个要怎么听声音?”

江林很想给他全套科普,但有限的表达能力,只能让他笼统地说了几个字来概括。

“声音,好听,是好的。”

直接听得松田一头雾水,合着小孩在这光听瓷器声音好不好听了?好听的就是好碗?

他有些一言难尽地看着小孩,而接收到目光的江林从中读懂了,松田先生在说‘你开心就好’。

江林急得差点方言都要脱口而出了,还好他反应快及时收声,但整个人还是郁闷地垮下脸。

好烦,有嘴难言是真的折磨,系统学日语的这件事自己必须尽快安排起来了。

他撇撇嘴眼神幽怨地看了一眼松田先生,便来到一百元以上的区域继续看,霓虹的食器店花样也很多,除了日常的餐盘外,还有更细致的分类,大多是日料用到的一些器物。

江林拿起一个售价一百二十元的瓷盘轻敲,声音比之前的稍好一些,但也大差不差,虽说一分钱一分货,但现代流水线工艺产的瓷器,这些卖一块和一百的基本上也没什么太大差别。

上好的瓷制器物声音悦耳悠长,壁薄透光,在注入开水后还能做到不烫手。

他们家就有这样的四套,听父亲说,那是他们江家祖上传下来的,官窑烧制还是以梅、兰、竹、菊为主题。

每一套碗盘碟盏有十八件,曾经还有人出价上百万想买,但都被父亲拒绝了,在他的印象里,那四套瓷器父亲就只拿出过梅瓷招待贵客,而且也仅有一次。

若是以这种标准来放眼这家食器店,恐怕没几件能达到的,况且就算有但这类瓷器价格不菲,也不是他现在能买得起的。

既然质量都差不多,那就选几个好看的买,江林拿起一个白底水波纹的瓷碗看向松田先生。

“这个,你,喜欢,吗?”

说完又觉得自己好像问的不对,便放下碗指了指木架上摆放的其他样式重新说。

“你,喜欢,哪样?”

松田有注意到他拿起那个水波纹的碗两次,便伸手又将那个碗拿过来。

“就这个吧。”

蓝白相间的颜色挺好看的。

江林看他选了这个碗,顿时眼睛一亮,店里五花八门的花样他看了一圈就钟意这个,没想到松田先生也喜欢。

达成共识,江林笑着拿了和碗配套的盘子,除此之外,他还选了个大点的汤碗。

选好结账,只是没等他拿出钱包,松田先生就已经付完了。

江林拿着钱包又急又有些不好意思。

“我,买。”

在家做饭时他提出来的,那这些厨具对于松田先生来说就算是一笔不必要的开支,况且都说好由他来买,怎么能又让人家出钱。

松田微微蹙眉,对于小孩这种什么都算清的想法很无奈,只是几件厨房用具,这些碗碟只要不坏就能一直用,又花不了多少钱,而且他也要吃饭。

他啧了一声一把拿过小孩的钱包又给他揣回兜里。

“你自己攒着,用在平时的花销上。”

江林歪头,显然没听懂这句。

松田瞧他这懵圈的状态,有点心累地叹息一声。

“这要什么时候才能正常交流。”

哪知下一秒江林就蹦出几个词回他。

“很快,我,在努力。”

得,这句又能听懂了是吧,松田都不知道说什么好,他甚至都怀疑小孩这是选择性的听,不想回答的时候就说听不懂?

不过这还真是冤枉江林了,有些句子他是真不明白,如果可以说慢一些而且像他这样一个词一个词断开,不用句式,那他大部分还是可以听懂的,或者写在纸上也可以。

被松田先生塞回钱包,江林就没再执意结账了,那等回家他再还钱好了。

从食器店出来,最后就剩筷子和炒锅了,这边的筷子要去专门的店里买,好在一条街上就有,两人走进一家名为‘箸’的店。

箸,顾名思义就是筷子,起源于中国,后面才传到东亚各国,来到店里,木架上陈列摆放着各种材质的筷子,木制和竹制的居多,不过也有价格高昂的玉制筷子,还有不锈钢和一些环保材质的,而且这里不仅仅是霓虹样式的筷子,还有中式和韩式形制的。

店里的中式筷子不多,只放了一个木架,看样式就能一眼分辨出。

毕竟中日韩三国的筷子在样式方面区别很明显,中式筷子又长又直,长是因为方便夹菜,古时候还会以筷子长短来看出一个家庭的贫富程度,筷子长意味着可以伸的远,富裕人家摆满一桌菜,筷长就能夹到较远的菜。

而直则是象征中国人正直的气节,至于样式上,古人讲究天圆地方,所以中式筷子都是圆头方尾。

江林来到摆放霓虹筷子的区域,店里也大多都是霓虹筷,它们在样式上比较短,而且是尖头,这估计与霓虹地处海岛多食用海鲜有关,尖头可以方便挑刺。

至于最后面放的那几双金属制的扁筷子就是韩式筷子了,韩国人喜欢烧烤的食物,木制和竹制的筷子容易损耗,所以金属筷子就很好解决了这个问题,但金属筷子很重若是做成圆形就不方便拿握,因此才会做成扁筷子。

虽然是日常用的小物件,却能看到各国文化间的差异,江林自然要买中式筷子,他刚拿起一双就突然想到了什么,他下意识看了眼松田先生。

松田先生果然在看他。

松田当然在关注小孩的动静,见他拿了一双长筷子忍不住说。

“你手那么小,还是拿这种短一点比较好。”

说着,他随手在旁边拿了一双日式筷子递过去。

他对筷子这些小器物没什么研究,只知道要选顺手才好用。

江林不知道该怎么解释,也不知道松田先生能不能分辨出筷子样式之间的差异,就怕自己选一双中式筷子,又让松田先生怀疑上了,虽说自己漏洞百出都成筛子了,但能藏几时算几时也好啊。

新年快乐!

作者有话说

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