从“音驹幼小”的毕业典礼回来后,南弦柚和研磨的暑假生活便正式开始了。
不用坐车去上学的两个小家伙自然被家长们放任睡到自然醒。
等南弦柚从睡梦中醒来时,孤爪夫妻俩都已经去上班了,只留了一张醒目的便利贴纸条贴在冰箱上面。
昨天晚上熬夜打游戏的研磨此刻还有些困倦,他打着哈欠从房间里出来,眯着眼睛,视线模模糊糊的,泛着瞌睡泪花的眼角还未曾看清眼前的事物,就被一股沁人心脾的香气,彻底勾起了兴趣。
小小一只的猫猫耸了耸鼻子,他下意识循着这股勾人的香味前去。
不知不觉就走到了厨房门口。
孤爪研磨揉了揉眼睛,他一抬头,就看到穿着大小不合时宜的围裙,正在厨房里兴奋地忙前忙后的南弦柚。
“哎?研磨你醒啦!”南弦柚一个转头便注意到站在厨房门口发愣的猫猫。
他赶忙将自己手上的水往围裙上抹了抹,然后快步走到研磨的面前。南弦柚咧嘴一笑,对着人说道:“早餐马上就准备好了,研磨去客厅里等我吧!”
孤爪研磨好奇地探过头去,厨房里的香气实在是过于的吸引人,刚醒来的猫猫一点困意都没有了,满脑子都在期盼着,味蕾完全被激活了。
“弦柚在做什么吃的呢?”研磨眨巴眨巴眼睛,有些迫不及待地问道。
南弦柚唔了一声,故意保持神秘地摆了摆手,随后他撑着研磨的肩膀将人缓慢地推了出去。
“研磨在客厅里等我嘛,你马上就会知道了!”
说罢,猫就这么被人带到了客厅。
他席地而坐下来,看着转身回到厨房的背影,心中那股对于早餐的期待更加的浓厚了起来。
——弦柚会做什么好吃的呢!根本让人猜不透呢!
不过不管是什么吃的,孤爪研磨都始终坚信一定会非常非常的好吃。
回到厨房的南弦柚撸起袖子开始准备大展身手。
他将昨天回来特意泡好的糯米拿出来,泡好后的糯米一捏就碎,南弦柚将其冲洗了一遍后,捏干水分放置到铺了硅胶蒸笼垫的蒸笼上面。
为了更好的方便蒸汽上来,南弦柚在把糯米摊开后,特意用手指在上面戳了几个洞来散气。
将这些做好后,他便将蒸笼放到锅子里用大火蒸了28分钟左右,直到把糯米蒸熟,他才开始准备食材。
这样蒸出来的糯米十分的软糯,闻着阵阵米香,南弦柚都不由得咽了咽口水。
他转身搬过一个小矮凳,其放在切菜钉板前的地板上。
南弦柚一脚跨上去,凳子的高度将他的身高很好的弥补了。
虽然现在还是一个六岁小孩的身体,但经过这么几个月的适应后,南弦柚已经能彻底习惯这个视角高度了。
他站上小矮凳后便熟练的拿起刀开始切泡发好的蘑菇,作为活跃在YouTube频道上的美食博主,切菜这个方面他早已经游刃有余了,尽管手已经不再是之前的大小,但在简单的调整后,南弦柚便利落地将蘑菇切成了丁。
之后又切了一点嫩笋丁和猪肉。
南弦柚特意将猪肉的肥肉与瘦肉部分分开,将食材准备好后便小手将肥肉一把抓起,扔进热油锅里开始榨油汁。
将其炸干炸香后,肥肉部分便已经变成了油渣。
猪肉榨出来的油散发出一股浓郁的香气,坐在客厅里等待着的研磨鼻子又耸了耸,这股愈发浓郁的香气,让他根本就控制不住的开始咽起了口水。
——好香!弦柚这是在给他做大餐吗!
孤爪研磨心中的期待值愈发飙升,他已经迫不及待的想要吃上这一顿美食了。
而厨房里,看着肥肉变成油渣后的南弦柚立马将切好的瘦肉放了进去,用小锅铲翻炒均匀后,便将剩下的两个食材都放了进去,再次将其翻炒均匀。
在看到笋丁和蘑菇丁的水分收了不少后,南弦柚便开始对其调味。
日本这边似乎并没有五香粉这种东西,南弦柚放了一点胡椒粉、食用盐和糖后,看着灶台旁边的一大排调料犹豫了一下。
最终还是决定放一点寿喜烧酱汁兑水进去提鲜。
再淋了一圈酱油上色后,南弦柚用小锅铲将其翻炒均匀,看着差不多时,他试了下味,觉得可以了,便关了火盛出锅了。
蒸好的糯米倒进盛出来的食材中搅拌均匀,再试了一下咸淡ok后,抓去适量的馅放置手心,当成饼皮一样开始包起来。
南弦柚用着家里现有的材料准备做两种口味,一种是咸鸭蛋口味,一种是芝士口味,将它们包成饭团状后,将小团子一一摆好。
之后,他拿出了一些面皮,两三张叠在一起,用擀面杖轻轻压开。南弦柚擀了很久,将面皮擀的又薄又大,就像擀吃烤鸭包着的饼皮一样,擀成那种透透的,像是一层纱。
面皮擀好后,南弦柚手法熟练的将面皮和饭团弄到一起和包包子一样,将皮包裹住饭团后熟练的开始折花边。
南弦柚做的并不多,因为就他和研磨两个人吃的缘故,便只做了六个。
快速包好后,将烧麦放置到蒸笼里面,在上面喷上一点水,一同端到锅中蒸个八分钟便出锅了。
看着蒸好了的烧麦,南弦柚就又将剩余出来的一点糯米熬成了粥,在里面加入了香虾仁、生菜叶、玉米粒和燕麦。
历时40分钟的早餐就这么做好了。
南弦柚将食物一一端去客厅时,便迎面收获到猫猫那溢出屏幕的激动之情。
“哇!好香!这是什么?”孤爪研磨惊喜地瞪大眼睛,他伸出手指着一个看起来像小笼包却又比小笼包的皮要薄很多的团子问道。
“这是纸皮烧麦!”南弦柚和他介绍着:“可好吃了!我做了两种口味,一种是蛋黄味的,一种是芝士味的,研磨快尝尝!”
说罢,便递给他一个叉子,研磨接过来,他插到烧麦上面,递到自己嘴边吹了吹热气。
这个叫做纸皮烧麦的食物圆滚滚的,外皮晶莹剔透,能清晰的看见里头棕色的馅儿。
研磨充满好奇的小口咬了上去,外头的面皮轻轻送送就被咬破,带着里头的馅儿一同进入了他的嘴里。
那糯米的软糯加上蘑菇和肉馅的香气,让研磨迫不及待的再咬了一口,馅儿里面夹杂着适当的笋丁,与糯米中合在一起,软硬适中,既不会让人觉得过于软烂,又不会压制住糯米的黏腻,口感十分的好。
“好吃!”研磨两眼放光,他将烧麦塞满了嘴巴,不知是被烫的还是被好吃到过于激动的,研磨的眼角泛着泪花,看向南弦柚的目光里,都带上了一丝崇拜。
“慢点吃,不着急。”南弦柚看着孤爪研磨狼吞虎咽的模样,有些哭笑不得。
他心里是非常的高兴,看到研磨这么喜欢吃他做的食物,南弦柚就觉得自己当年走上美食这条路,简直是一个正确的不能再正确的选择!
——真好啊!猫猫喜欢吃就好了,这样他就可以利用这个捡来的幼驯染的身份,好好的投喂一下猫猫了!
在心中下定决心的南弦柚目光都坚定了起来,他盯着研磨一口一口不带停的吃着他做的食物,心思却不由自主地飘到他刚看排球漫画的那段日子。
想当初,他每每看到漫画中猫猫经常不吃饭的场面,以及吃饭时就吃一点点的“光荣事迹”时,南弦柚都只恨不得自己能穿到漫画里,好好督促一下这只不乖乖吃饭的小猫。
现在他真穿到这里面来了,那自然是要履行他当年的“承诺”了。
他一定要把猫猫养好!养的白白嫩嫩的,如果可以再养胖一点就好了!
想着,南弦柚就将自己面前的苹果派推了过去:“这是我新研究出来的苹果派,是上次升级版,研磨也尝一尝吧!”
刚咽下烧麦的猫猫闻言眼睛一亮,他还是喜欢吃苹果派的,听着弦柚这么说,他便不再停顿,直接对着苹果派下手了。
南弦柚看着研磨咬上一口后满足的眯起了眼睛,他就知道自己新研究出来的苹果派很成功。
“这是时蔬虾仁燕麦粥。”见着研磨将苹果派咽下后,南弦柚便盛了小半碗粥递到了他的面前。
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第9章 用食物再度拿捏小猫
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