采购完回到餐厅,中午的工作就是每个人做菜试菜。
羽漓觉得自己一直就是踏踏实实按部就班完成工作,甚至她都怀疑,这样厨房里的日子,究竟为什么会有人想看。
但第一期播出去之后,不仅节目的收视率很好,甚至每一个节目嘉宾,都上了热搜。
【羽漓最佳辅助】和【王俊凯严羽漓】这两个并驾齐驱,热度居高不下。
后者是因为超市那短短几十秒恋综一般的剧情,前者则是节目播出后,几乎半期内的表现反馈。
【羽漓是什么小天使啊!】
【哭了,我的厨房里也想要一个严羽漓】
【一直低头不说话但是干了所有人没想到的事情,好细心】
……
诸如此类。
原因其实很简单。
“尝尝看怎么样。”
薇店长端着一小碟麻油沙姜鸡,招呼每一个人过来品尝。她首先自己吃了一口,微微皱眉。
“漓漓还真说对了。”
有了心理准备,再接受就不是难事。正常流程做出来了这种肉质,是老母鸡没跑了。
羽漓和大家围在一起,吃了一口,如实评价:“有点老,但好吃的。”
薇店长大手一挥,表示剩下半只留着今晚煲汤。
“我来煲吧,正好用点汤做道菜。”
本来想着用她带来的浓汤宝,现在看来不用了。
第二个做菜的是王俊凯,是青豆虾仁蒸蛋。趁着他打鸡蛋的时间,羽漓在一边剖开了虾背,取出了虾线。
“我虾线没有剖……诶?”
疑惑锅里自己没有做过的事情却已经完成,王俊凯疑惑地转身。
“我刚刚弄的。”
羽漓在专心处理煲汤用的那半只鸡,头都没抬。
同样的故事在王俊凯用青豆鲜虾熬浇头的时候发生。
“没有鸡汁吗?”
“有。”羽漓在专心剁着猪肉,“那一堆调味品里找一下,我在超市的时候想过可能会用就拿了。”
进了厨房开始,羽漓就一直在低头忙着什么,直到薇姐送了一片藏香猪腿到她嘴边,再到苏有朋第三道菜盐酥鸡都快进油锅了,她还在低头忙着什么。
“你是一直在处理你的食材吗?”
白举纲站在她旁边定着看了一会,才有些惊讶地开口。
“嗯,下次要做可以直接买肉末,今天肥肉有点少,还缺点藕。”
“你不是要做龙井虾仁的吗?”
王俊凯把一块刚炸好的盐酥鸡送到羽漓嘴边她直接咬了进去。
烫死了!
羽漓被烫愣了一下,张开嘴散热气。
“你们都做了虾仁。”她有些含糊地回答,“我刚刚想了一下,我刚好带来了一个一个的那种小盅得用上。”
扬州狮子头,国宴名菜,关键是不辣。她在国外的时候,专门为了看到照片疯狂想吃的朴雅茜学过。
第一步是剁肉,也是全部的主体。最好是肥瘦肉混合,口感更好。美中不足的就是,临时起意,少了一份莲藕泥。
然后在肉馅里打一个鸡蛋,加适量的料酒、味精、酱油、盐和白糖调味。一边混合,一边再加1比2混合的水淀粉,往一个方向使劲搅匀,直到感觉肉质有了弹性。
锅中水烧开,水滚开之后关火,取适量肉泥,搓成大圆球,下入开水中定型。在等待定型的时候烫好青菜铺在小盅底部,肉丸定型后捞出放在盅内的青菜上,从一边的锅里舀出两勺鸡汤倒进去。
盖上盖子,放入锅中。
“还要多久?”
“隔水炖2个小时。”
一片唏嘘。
“你这个真的好复杂。”准备做蛋炒饭的王俊凯在一边煎蛋,这话说着,就发现锅里油倒多了。
他低头端着锅,正准备去水池倒掉一些油,就被羽漓喊住。
伸出去的锅赶紧收回,他回头看去,羽漓在收拾操作台,头还是没抬。
“感应出水。”
他试探性地伸出另一只手,水流出来的时候,他又后怕地把锅往后收了收。
【算算咱们漓漓几次没抬头拯救世界?】
同一件事在不同的地方就会有不同的看法。
【小凯好听话(?)】
【我真的很磕这种默契啊啊啊凯漓就是真的】
【小凯喂了漓漓三次,一次比一次顺手】
【什么叫“尝尝你救下来的蛋炒饭”,想喂就直说!】
【漓漓的狮子头也是第一口喂给小凯的】
【呜呜呜漓漓做的狮子头看起来好好吃啊!】
【两个人都会做饭,以后生活妥了】
坐在家里,眼睛冒光。芮灿眼睛里冒着兴奋的光芒,手指在键盘上翻飞。看向账号,赫然是“凯漓”超话的大粉。
陶星悦,明牌兄妹cp粉丝。
芮灿,深藏不漏。
谁懂她第一次知道羽漓是自己舍友的那一刻有多兴奋,但也怕啊,怕距离一近,发现她跟王俊凯私下并没有太多交流,她的cp就会瞬间be。
但谁知道没有。
不仅没有,还把她在坑底里反反复复锤了又锤。
她发出一篇帖子,暗暗握拳。
绝对要隐藏好自己的粉丝属性,才能无所顾忌地近距离磕糖!
但人总会掉马,还是当着两位当事人的面掉马,当然这都是后话了。
当晚的“中餐厅会议”,羽漓的狮子头经过一直讨论,决定限额出售。毕竟耗时太长,工序复杂。
“我想不到你们两个那么会做菜。”舒淇坐在对面,看着面前两个小孩,“也现学的吗?”
“不是不是。”
王俊凯率先回答。
薇店长,苏有朋和舒淇三个人,开始聆听两个小朋友的做饭历史。王俊凯是小时候看着奶奶学做菜看会的,有时候家里没人自己做。
有的人小时候家里没人,就会有家里一直有人的。但不变的是,不论家庭,年少的时候,大家都会很想出去闯荡。
“我就是太早就出去了。”
所有人的视线在羽漓身上,她也很坦然地去面对曾经。
“很小的时候,9岁我就出国了,2010年。”
“刚去外面确实很吃不惯一些东西,想吃家常菜就只能自己做。学得也快,时间久了,不仅能做给自己吃,也能做给周围的朋友吃。”
最开心的,就是看到朋友满怀欣喜地吃掉她做的菜。其实那份对于她下厨的期待,也是她每次下厨的动力。
特别是姐姐们真的很爱夸她。
她甚至能想到,如果姐姐们看到这个节目,会有什么反应。
大概是——
“啊——我又想念忙内做的饭了!”
朴雅茜盯着电脑屏碎碎念。
“看起来好好吃啊——”她喝了一口冰美式,苦涩味道完全没有驱赶她对于食物的渴望,“盐酥鸡看起来也好好吃啊——”
靠在一边一起看节目的恩娜也舔了舔嘴唇,提议明天要不要一起去唐人街找吃的。
“可以!”
韩熙儿没说话,只是举手附议。
——
大概会很直白甚至到夸张地表示想念吧。
对她的菜。
作者有话说
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第105章 中餐厅·最佳辅助
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