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秦蔻特地点了冰冰凉的冰可乐，就是为了应对这种情况。

有一种说法是热水解辣，喝冷的东西只是一开始爽快，但过后该辣还是辣；另有一种说法是乳制品解辣，秦蔻去川地时，在火锅店里就看到几乎每一桌食客都会点大瓶的唯X豆奶。

但她还是钟爱冰可乐啦！

**辣的火锅，冰爽爽的可乐，这真是属于钢铁肠胃的放肆吃法。

平心而论，海X捞的红汤其实没有那样辣，毕竟是做全国生意的，做得太辣肯定没前途。但一点红这个江南男人还是被辣得脑子里嗡得一声，有一个瞬间都有点恍惚失神，秦蔻立刻递给了他什么，他瞧也没瞧就接过来喝了一大口。

冰凉的饮子中裹着无数细小而活泼的气泡在他口中炸开，好似都要咕嘟咕翻腾起来，一种极沁爽的、极刺激的口感顺着他的喉咙下滑，味道很是奇妙，又有种微妙得让人上瘾的感觉……

吃不了辣的一点红连着喝了两三口，这才放下易拉罐，长长吐出一口气。

他不是个重口腹之欲的人，吃东西从来也不挑剔，对他来说，街边一碗水饭、与酒楼中那名贵的鱼脍、蟹酿橙根本就没有什么区别，硬要他说，那就是都“不错”。

他走南闯北许多年，各地的口味自然都试过，先前楚留香所说的那姜辣萝卜、芥辣瓜旋儿、姜豉类子什么的，他偶尔也尝过，已觉得很是辛辣，但同今日这火锅子比起来，那可真是全然算不得什么了。

锅子坐在无火的炉上，翻腾的汤水之上有氤氲又带着辣味的袅袅雾气，对面的姑娘歪着头瞧着他，似乎看他的确有些狼狈，眉眼中隐约透露出一点笑意来，说：“吃清汤、 吃清汤。”

说着，很自然的自清汤锅里夹出一筷子被煮的软软烂烂的菘菜来，放在他面前的食盘上。

一点红有点恍惚。

其实……他来到这个世界之后，这些高塔般的高楼、各色的神奇机关倒都没让他觉得那样那样的不真实，最让他觉得如坠梦中的，反而却是这样……完全没有半分算计、热情又充满善意的对待。

他张了张嘴，道了声谢，对面的秦蔻果然不以为然地摆了摆手，还嘟囔着：“你怎么看见什么都要道谢？太见外啦。”

他的唇角忍不住勾了勾，又垂下眸去看盘子里的菜。

这东西说是叫“高山娃娃菜”，在一点红看来，与他们那时代、北方最常见的菘菜倒是很相似，但要小上许多，味道上……怎么说呢，吃锅子本就吃得不是食物之原味，这菜叶里浸满了骨汤，这骨汤底儿又极其鲜美，面前的料碗之中，芝麻酱实在浓香，这样的饭菜，其实多吃得是汤底与调料的味道。

却也是相当奢侈的一餐。

秦蔻又给他夹了几片滑嫩的黑鱼片吃，又觉得这两个习武之人……自昨天穿越过来之后，好像都没畅快得吃上一顿。

——秦蔻是不会做饭的，厨房里的东西少得可怜，昨天晚上翻出四包泡面，一下子全给他们煮了，但看他们那样子，真的好像饿得不轻，两包泡面可以让一个武林人士吃饱么？秦蔻其实并不清楚，看他们两个的块头，感觉不好说。

所以她今天才要带他们出来吃饭的。

楚留香吃辣很可以，虽然被辣的连鼻头都有点红，不过加菜的速度倒是越来越快，还非常勇敢地尝试了猪脑花。

秦蔻：“啊，你的脑花好了！”

楚留香：“…………？！”

不知道为什么总觉得这句话有歧义。

不过这点小事不用在意，猪脑花——楚留香所在的时代，猪肉被看做是贱肉，除却穷苦人家之外是没人吃的，楚留香自己倒并不在意这些虚的，他认得一家人，那家的娘子能用一根柴禾将猪头肉炖的又香又烂。

然而饶是如此，他也没吃过脑花……秦蔻在介绍桌上的某些食物时，还真是让他大吃一惊。

比如：黄喉——牛气管，百叶——牛的第三个胃的间隔瓣膜。

楚留香：“…………”

楚留香：“？？？”

会吃，实在会吃（擦汗.JPG）

不过脑花这种东西，在这一片的奇异食材中也是佼佼者，这玩意儿端上来的时候，实在是令人吃了一惊，连以杀人为生的一点红都惊了一跳，眼睑下的肌肉抽动了一下，颇为疑惑地瞧了秦蔻一眼，看见对方面不改色，那伙计（秦蔻管他叫服务员）也面不改色，十分妥帖地问：“是现在下么还是等一会儿下？”

一点红：“…………”

他觉得千年后的人……胆子挺大的。

不过毕竟只是吃食，楚留香一向都是勇于尝试新事物的。

这脑花也的确好味，煮在红锅里头捞出来，滚烫烫、**辣，又嫩滑得不像样子，要真说的话，口感比较接近于豆花，倒是叫人吃得停不下来。

不过这东西似乎只有煮在红汤里才好吃，譬如说那服务员，在下虾滑的时候，会问此物下到哪一个汤中，但下脑花时便没有这一问了。

楚留香吃着嫩得不像样的脑花，摇头对一点红道：“红兄啊红兄，此物甚美，只可惜你却无福享用。”

吃不了太辣、太滚烫的猫舌头一点红面上浮出了轻浅的一丝笑，朝秦蔻与楚留香端起了可乐罐，遥遥一敬，仰头喝下。

古人的一举一动之中，还真是有一股说不出的写意、说不出的潇洒，他手举着个可乐罐子，坐在海X捞的皮椅子上，却也叫人觉得他就是坐在白墙黛瓦之上，对着月光，饮一杯浊酒。

楚留香感叹：“这饮子叫可乐？味道倒是奇妙。”

秦蔻说：“碳酸饮料，我们这里最常见的一种饮料了。”

楚留香问：“此物可是酿造而成？怎地没喝见酒味？”

古人知道碳酸饮料么？那是万万不知道的，但古人是不是没有喝过带着气泡的饮料呢？却也未必。

酵母发酵产生气泡，这是老古人就观察到的现象，早在西晋时期，便有记载何曾“性豪奢”，“蒸饼上不坼作十字不食”——就是说吃馒头都得吃开花馒头，别的不吃！

而酒类作为发酵饮料的一种，自然也是如此，苏州于每年冬至时售卖冬酿酒，酿出即卖，不窖藏，刚酿好的酒液因黄栀子染色而显现出通透的金色，无数细小的气泡就隐藏在其中，喝上一口，便能体会那种气泡在口中迸裂开来、释放出其中淡淡的酒香、甜香、与桂花香的滋味。

从某种意义上来说，这又何尝不是碳酸饮料呢？

楚留香这样爱好享受的人，自然是接触过这种不窖藏的酒的，故而便以为这可乐也是用酒曲发酵而来的。

这倒是让秦蔻很是惊奇——她还以为古人喝到碳酸饮料会大呼神奇呢。

她歪歪头，说：“这种碳酸饮料的气不是发酵得来的，就是直接打进去的。”

秦蔻家不是开饮料厂的，她爸爸是开装修公司的，不过她有个叔叔正好就是开汽水厂的，小时候她还去人家的厂子里玩过呢，见过汽水生产的流水线。

不过这东西比较难以形容。

楚留香摸着下巴说：“原是如此，这饮子里的气泡倒是比酒中的要厉害上许多。”

一点红道：“我曾喝过一种松针叶浸过的水，也会如此。”

那还是他初出茅庐的那几年，为什么会喝到这种东西一点红也已忘了，只记得喝第一口，就觉得连舌头都已麻了，当时还以为是这江湖上新出了什么他不认得的下毒之法，后来喝见了淡淡的叶香，才知道这是松针叶浸出来的水。

这下轮到秦蔻吃惊了：“啊？居然还能这样么？就松针叶泡水么？”

一点红似乎在很认真的回想着那次的经历，不由自主地伸出手抚上了自己的薄唇，停了片刻，才皱眉道：“不曾注意过其中奥妙。”

不过秦蔻一想，也能明白。

其实还是发酵，树叶浸没在水中，如果还能进行呼吸作用、光合作用的话，产生的气体溶于水中，那可不就是气泡饮料嘛！

诶？那这样说的话，穿越回古代岂不是也有气泡水喝？那种古言种田文什么的，岂不是又多了一条致富道路？

松针叶泡水可以弄出气泡水，不过自己在家很难控制杂菌，所以不要试。

作者有话说

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第12章 12